GYUTO-Messer

Gyuto-Messer gehören zu den beliebtesten japanischen Küchenmessern, da sie nahezu jede Aufgabe in der Küche meistern. Sie sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser, bieten dank traditioneller japanischer Fertigung jedoch höhere Schärfe, bessere Balance und präzisere Arbeit. Gyuto eignet sich perfekt zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Filetieren von Fisch, Hack von Kräutern und Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben.

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Die lange, dünne und leicht gebogene Klinge ermöglicht fließende Wiegebewegungen und mühelose Schnitte. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und somit für Rechts‑ und Linkshänder geeignet. So gelingen schnelle Schnitte und präzise Arbeiten, ohne die Zutaten zu beschädigen. Traditioneller japanischer Stahl und sorgfältige Handarbeit garantieren Langlebigkeit und außergewöhnliche Schärfe, die sich leicht pflegen lässt.

Gyuto-Messer werden von Profiköchen weltweit geschätzt für ihre Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit und auch Hobbyköche heben damit ihre Kochkunst auf ein neues Niveau. Suchen Sie ein Messer für tägliche Aufgaben und anspruchsvolle Küchenarbeit? Gyuto ist der perfekte Partner.

 

 

Meistverkauft

 
€35,44
 
€111,34
Gyuto- / Chefmesser 180 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: PO-2500900
 
€20,59

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67 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

Nůž šéfkuchaře Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai 1
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Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
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15 nuz sefkuchare gyuto 210 mm dellinger essence velky sef
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14 nuz sefkuchare gyuto 180 mm dellinger essence sefik
Novinka
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Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal...

Art.-Nr.: K-H309
Kuchařský nůž Chef 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus 1
€65,97

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Art.-Nr.: K-HOK6CH
08 damsky kuchynsky nuz 155 mm dellinger essence panicka
Novinka
€54

Universal-Kochmesser Chef aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal zum...

Art.-Nr.: K-H303
Malý nůž Chef Kiritsuke 150 mm Dellinger Brilliance 1  + ZDARMA rukojeť G10
Novinka + Geschenk gratis
€101,03

Das Universal Kochmesser/die Universalköchin small Chef/Gyuto Kiritsuke aus der Serie Dellinger Brilliance mit Damastklinge und Kern aus AUS-10 Stahl und Black-Coating. Mit...

Art.-Nr.: DKK-QRPB
Sada kuchárskych nožov Dellinger Okami – 3 vrstvová oceľ AUS10
Novinka
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Kochmesserset in Geschenkbox aus der Serie Dellinger Okami 3 layers AUS10 mit Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10-Material mit dekorativem Niet....

Art.-Nr.: 57SADA-SKO
Nůž Gyuto Chef 205 mm Dellinger Brilliance 1
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Der Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Brilliance mit Damastklinge und Kern aus AUS-10 Stahl und Black-Coating Beschichtung. Mit austauschbarem Aluminiumgriff in...

Art.-Nr.: DCK-QRPB
19280 profile
€136,10

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Art.-Nr.: K-H64
Kuchařský nůž Chef 200 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
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Damaškový kuchařský nůž SOK Black Widow 205 mm
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Art.-Nr.: K-H200
10 nuz na pecivo bread 250 mm dellinger essence chlebak
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Nůž Chef/Gyuto 200 mm Dellinger Samurai c
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Das Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Dellinger Samurai aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher Härte und...

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12 nuz flexi filetovaci 205 mm dellinger essence vohejbak
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Flexi-Filetiermesser Vohejbák aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Mit diesem...

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Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
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sada brilliance magneticky stojan dellinger akcni set luxusní baleni eshop
Novinka + Geschenk gratis
€317,20

Set mit 3 Messern + Magnetständer aus der Serie Brilliance mit Damaszenerklinge und Kern aus AUS-10 Stahl und Black-Coating-Oberfläche. Mit austauschbarem Aluminiumgriff in...

Art.-Nr.: 60SADA
Kuchařský nůž Chef 200 mm Dellinger Carbon Fragment
€123,72

Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Dellinger Carbon Fragment mit einer Klinge aus Damaszenerstahl und einem Griff aus Carbon. Ideal zum Schneiden, Zerteilen, Putzen und Wiegen...

Art.-Nr.: K-H139CH
09 pracovni nuz na maso 240 mm dellinger essence dranzirak
Novinka
€64,73

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Nůž Gyuto/Chef 180 mm - Suncraft - SENZO CLAD
€128,92

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz. Ideal zum Schneiden und Reinigen von Fleisch,...

Art.-Nr.: AS-02
Chef-/Gyuto-Messer 210 mm, Sakai Takayuki 33 Lagen VG-10 Art.-Nr.: 07395
nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€202,10

Japanisches Chefkochmesser/Gyuto Kochmesser der japanischen Firma Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel-Stahl, VG10 Stahlkern, Härte ca. 60 HRC. Griff aus Mahagoniholz,...

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Nůž šéfkuchaře Chef 185 mm Pirge® Elite
Novinka
€43,28

Universelles Kochmesser Chef aus der Serie Pirge Elite mit Klinge aus deutschem, rostfreiem 1.4116 Stahl. Härte der Klinge 54-56 HRC. Westlicher Griff aus widerstandsfähigem...

Art.-Nr.: PIR-32160-01

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Gyuto-Messer sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser und gehören zu den vielseitigsten Küchenwerkzeugen. Mit ihrer langen, leicht gebogenen Klinge eignen sie sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Gyuto überzeugt durch perfekte Balance, extreme Schärfe und hohen Arbeitskomfort und ist sowohl bei Profiköchen als auch bei Hobbyköchen beliebt. Mit einem Gyuto-Messer gelingen Hacken, Schneiden und feines Tranchieren mit höchster Präzision.