GYUTO-Messer

Gyuto-Messer gehören zu den beliebtesten japanischen Küchenmessern, da sie nahezu jede Aufgabe in der Küche meistern. Sie sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser, bieten dank traditioneller japanischer Fertigung jedoch höhere Schärfe, bessere Balance und präzisere Arbeit. Gyuto eignet sich perfekt zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Filetieren von Fisch, Hack von Kräutern und Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben.

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Die lange, dünne und leicht gebogene Klinge ermöglicht fließende Wiegebewegungen und mühelose Schnitte. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und somit für Rechts‑ und Linkshänder geeignet. So gelingen schnelle Schnitte und präzise Arbeiten, ohne die Zutaten zu beschädigen. Traditioneller japanischer Stahl und sorgfältige Handarbeit garantieren Langlebigkeit und außergewöhnliche Schärfe, die sich leicht pflegen lässt.

Gyuto-Messer werden von Profiköchen weltweit geschätzt für ihre Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit und auch Hobbyköche heben damit ihre Kochkunst auf ein neues Niveau. Suchen Sie ein Messer für tägliche Aufgaben und anspruchsvolle Küchenarbeit? Gyuto ist der perfekte Partner.

 

 

Meistverkauft

 
€61,76
Gyuto- / Chefmesser 180 mm Sekyriu Japan
Vyprodáno
Art.-Nr.: PO-2500900
 
€20,56
 
€67,94

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21 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

Kuchařský nůž Chef 200 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
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Nůž Gyuto/Chef 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
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Gyuto Chef Knife Hokiyama Tosa Ichi Saiun Tsuchime 210 mm 1
Novinka + Geschenk gratis
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Japanisches Gyuto Kochmesser 210 mm Hokiyama Tosa-ichi Saiun Tsuchime mit Shirogami 1 Kern und Damaststahl. Schärfe, Tradition und Eleganz vereint.

Art.-Nr.: 150607
Kuchařský nůž Big Chef 190 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
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Japonský nůž Gyuto 185mm Kanetsune YS-900 Series
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Art.-Nr.: KNTN-KC-153
Nůž Kiritsuke 210 mm - Hokiyama-Sakon Murakumo Tsuchime
€123,57

Japanisches Kochmesser Kiritsuke aus der Serie Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime mit einem extra scharfen Kern aus AUS8-Stahl zwischen 3 Lagen Damaszenerstahl. Klingenlänge 210 mm.

Art.-Nr.: 152940/210
Nůž Gyuto Chef 180 mm Suncraft SENZO CLAD 2
€128,76

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz. Ideal zum Schneiden und Reinigen von Fleisch,...

Art.-Nr.: AS-02
Gyuto Kiritsuke Knife Hokiyama Tosa Ichi Tsuchime Bright 210 mm
€243,06

Japanisches Gyuto/Kiritsuke Messer 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi Tsuchime Bright mit Aogami Super Kernstahl und ergonomischem Griff aus Pakka-Holz.

Art.-Nr.: 150710
Kuchařský nůž Lady Chef 165 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
Novinka
€94,73

Das Lady Chef Küchenmesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 Material mit einer dekorativen...

Art.-Nr.: K-HAUS6
Japonský nůž Chef/Gyuto 210 mm Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€257,56

Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Suncraft SENZO Professional SG 2 mit einem Kern aus hochwertigem SG 2 3-Lagen-Stahl, mit einem Griff aus Pakka-Holz mit Mosaikstift. Das...

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Japonský kuchařský nůž Gyuto 200mm Kanetsune YH-3000 Series
€160,65

Japanisches Kochmesser Gyuto aus der Kanetsune YH-3000 Serie mit einem sehr harten Kern aus Blue Steel HRC 61-62, beidseitig beschichtet mit rostfreiem SUS410 Stahl, mit...

Art.-Nr.: KNTN-KC-922
Nůž Gyuto/Chef 180 mm Kanetsune KC-120 Aogami Series
€166,42

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Art.-Nr.: KNTN-KC-126
Japonský nůž Gyuto/Chef 180 mm, Hokiyama-Sakon Murakumo Tsuchime
€123,57

nůž Gyuto (Chef) 180 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z  oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli

Art.-Nr.: 152340
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm + Paring 100 mm
€737,17

Ein exklusives Geschenkset japanischer Küchenmesser aus der Serie Suncraft Elegancia in einer wunderschönen Geschenkbox aus poliertem Walnussholz . Das Set besteht aus...

Art.-Nr.: KSK-SET3
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm
€586,16

Ein exklusives Geschenkset japanischer Küchenmesser aus der Serie Suncraft Elegancia in einer wunderschönen Geschenkbox aus poliertem Walnussholz . Das Set enthält die Messer...

Art.-Nr.: KSK-SET2
Nůž Kiritsuke (Chef) 210 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
€222,46

Japanisches Kochmesser Kiritsuke/Chef aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi Tsuchime Shadow mit einem Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einem westlichen ergonomischen Griff...

Art.-Nr.: 151630/210
Nůž Chef/Gyuto 210 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
€64,24

Das Chef/Gyuto Kochmesser mit AUS-8-Stahlklinge und 210 mm Klingenlänge aus der Miyabi Isshin Serie ist das ideale Messer zum Schneiden, Hacken, Putzen und Aufspießen von...

Art.-Nr.: 2005
Nůž Chef/Gyuto 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
€205,97

Japanisches Messer Gyuto/Chef aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal mit einem ultrascharfen Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einem achteckigen Griff aus...

Art.-Nr.: 151410/2JS
Nůž Gyuto/Chef Hokiyama-Sakon Murakumo Tsuchime 210 mm
€135,93

Japanisches Messer Gyuto/Chef aus der Serie Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime mit einem extra scharfen Kern aus AUS8-Stahl zwischen 3 Lagen Damaszenerstahl. Klingenlänge 210 mm.

Art.-Nr.: 152240
Nůž Gyuto (Chef) 210 mm - Hokiyama - Sakon Ginga
€193,61

Japanisches Universal-Kochmesser Gyuto Sakon Ginga von Hokiyama, Japan. Mit ultrascharfem Schneidekern aus japanischem Gingami No.3 Stahl und Pakka-Holzgriff mit drei Nieten....

Art.-Nr.: 152470
Nůž Gyuto Chef 210 mm Suncraft SENZO CLAD 1
€137,66

Japanisches Küchenmesser Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz. Ideal zum Schneiden und Reinigen von Fleisch,...

Art.-Nr.: AS-03

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Gyuto-Messer sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser und gehören zu den vielseitigsten Küchenwerkzeugen. Mit ihrer langen, leicht gebogenen Klinge eignen sie sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Gyuto überzeugt durch perfekte Balance, extreme Schärfe und hohen Arbeitskomfort und ist sowohl bei Profiköchen als auch bei Hobbyköchen beliebt. Mit einem Gyuto-Messer gelingen Hacken, Schneiden und feines Tranchieren mit höchster Präzision.