Kundenunterstützung:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Währung
    EUR
    Sprache
    Deutsch
    Home / Küchenmesser / Entdecken Sie Dellinger-Küchenmesser nach Typ und Verwendung. Wählen Sie Koch-, Santoku-, Nakiri-, Filetier- oder Spezialmesser für präzises Schneiden. / KIRITSUKE-Messer

    KIRITSUKE-Messer

    Messer im Hybrid-Design, die Elemente von NAKIRI- und SUJIHIKI-Messern kombinieren. Das NAKIRI dient zum Schneiden von Gemüse, während das SUJIHIKI zum Schneiden von rohem Fisch verwendet wird. Das Ergebnis ist das Kiritsuke, ein vielseitiges Messer für die Zubereitung der traditionellen japanischen Küche. Das Kiritsuke GYUTO hat, wie das NAKIRI und das SUJIHIKI, eine zweischneidige Klinge im westlichen Stil.

    Meistverkauft

    Dellinger Longevity Damascus Edition Gyuto/Chef-Kiritsuke-Messer 215 mm
    Vyprodáno
    Art.-Nr.: XZ-B27RW8-FS
     
    €82,71
    Messerset 3-teilig Dellinger JOSHI Sakura, inklusive Schleifstein 1000/6000
    ✅ Skladem (>5 St)
    Art.-Nr.: K-H81
     
    €264,75
    Dellinger Longevity Damascus Edition Santoku-Küchenmesser 180 mm
    ✅ Skladem (>5 St)
    Art.-Nr.: XZ-B27RW7-FS
     
    €74,43

    Produktsortierung

    12 Artikel insgesamt

    Liste der Produkte

    darkova sada sakura 2025 1500 1500 w
    Messerset 3-teilig Dellinger JOSHI Sakura, inklusive Schleifstein 1000/6000
    ✅ Skladem (>5 St)
    €264,75

    Meisterset Dellinger JOSHI Sakura. Enthält 3 Messer aus der Dellinger JOSHI-Serie mit Sakura-Motiv, Schleifstein #1000/6000, Winkelklemme, alles aufbewahrt in einer hölzernen...

    Art.-Nr.: K-H81
    Nůž Kiritsuke 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    Gyutou-Messer 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC-Beschichtung
    ✅ Skladem (>5 St)
    €388,87

    Japanisches Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Chefkochmesser mit SPG2 pulverbeschichtetem Stahlkern, 62 Lagen Damaszenerstahl, mit 8-kantigem japanischem Griff. Klingenlänge 210...

    Art.-Nr.: 9505
    Kanetsugu ZUIUN KIWAMI Petty 150 mm SPG2 Damascus DLC Japanese knife
    Japanisches Petty-Messer 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC-Beschichtung
    ✅ Skladem (>5 St)
    €248,20

    Japanisches Kochmesser Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty mit SPG2-Pulverstahlkern, 62 Lagen Damaszenerstahl, mit 8-kantigem japanischem Griff. Klingenlänge 150 mm,...

    Art.-Nr.: 9502
    Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 Santoku Japanisches Messer 180 mm – DLC-Beschichtung
    ✅ Skladem (>5 St)
    €368,18

    Japanisches Kiritsuke/Santoku-Kochmesser aus der Kanetsugu ZUIUN DLC-Serie mit ultrascharfem Schneidekern aus japanischem Pulverstahl SPG2, HRC R63 +/- 1, zwischen 62 Lagen aus...

    Art.-Nr.: 9503
    nůž Chef Kiritsuke 220 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
    Novinka
    Küchenmesser Chef/Kiritsuke 220 mm Dellinger® Forged Brown Scar
    ✅ Skladem (>5 St)
    €124,08

    Das universelle Kochmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Forged Brown Scar mit Damastklinge und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher...

    Art.-Nr.: DMS-586-KI
    nůž Chef Kiritsuke 220 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
    Novinka
    Küchenmesser Chef/Kiritsuke 220 mm Dellinger® Forged White Wave
    ✅ Skladem (>5 St)
    €115,80

    Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Forged White Waves mit Damastklinge und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und...

    Art.-Nr.: DMS-579-KI
    nůž Bunka Chef 8,5 Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
    Novinka
    Dellinger Carbon Fiber Octagon® Chef-/Kiritsuke Küchenmesser 215 mm
    ✅ Skladem (>5 St)
    €115,80

    Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Carbon Fiber Octagon aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10. Kernhärte 61...

    Art.-Nr.: XZ-PM80-QFD-CF
    Japanisches Sujihiki Messer 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    Japanisches Sujihiki Messer 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    ✅ Skladem (>5 St)
    €393,01

    Japanisches Kochmesser Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki mit einem Pulverstahlkern SPG2, 62 Lagen Damaststahl, mit einem 8-kantigen japanischen Griff. Klingenlänge 240...

    Art.-Nr.: 9509
    Japonský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Chef- / Kiritsuke-Messer 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    €235,79

    Das Damast-Küchenmesser Chef/Kiritsuke aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit einem ultra scharfen Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, eingebettet zwischen 32...

    Art.-Nr.: 151913
    Japonský nůž Bunka/Kiritsuke 170 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Bunka/Kiritsuke-Messer 170 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    ✅ Skladem (1 St)
    €202,69

    Damaszener Kochmesser Bunka/Kiritsuke aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit ultra-scharfem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, eingebettet zwischen 32 Schichten...

    Art.-Nr.: 151912
    Japonský nůž Kiritsuke 170mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
    Kiritsuke-Messer 170 mm Kanetsune Blue Steel „Zen-Bokashi“ Serie
    ✅ Skladem (3 St)
    €351,63

    Japanisches Kochmesser Kiritsuke aus der Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" Serie mit Kern aus Blue Steel #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 Lagen Damaststahl auf jeder Seite. Der...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-465
    Japonský nůž Kiritsuke/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
    Kiritsuke-/Kochmesser 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 St)
    €214,03

    Japanisches Kochmesser für Fleisch und Gemüse Kiritsuke/Chef aus der Serie Suncraft VG-10 Black Damascus mit einem Kern aus VG-10 Stahl zwischen 66 Lagen rostfreiem...

    Art.-Nr.: BD-09

    Steuerelemente der Liste

    12 Artikel insgesamt