4000 csiszolókő, GlassStone SHAPTON 50103HR
Kód: SHA-50103HRTermék részletes leírása
Konyhai élek finom befejezése
Japán SHAPTON GlassStone JIS #4000 fenőkő
Prémium vízzel használható fenőkő finom utóélezéshez, a fazetta kisimításához, valamint tiszta, sima és nagyon éles munkél kialakításához.
A SHAPTON GlassStone JIS #4000 egy finom japán fenőkő, amely az alapélezés után az él befejezésére szolgál. Segít eltávolítani a durvább kövek által hagyott nyomokat, kisimítani a fazettát, és finom, tisztán vágó konyhai élt kialakítani.
A JIS #4000 szemcseméret 3,68 μm méretű csiszolórészecskékkel praktikus köztes lépcsőt jelent az alapélezés és a magas fokú polírozás között. Minőségi konyhai és japán késekhez alkalmas, ha a #2000 kőnél finomabb eredményt szeretne, ugyanakkor meg kívánja őrizni a mindennapi használathoz szükséges jó vágóképességet.
A csiszolóréteg szilárd, edzett üvegből készült alapra van rögzítve. Ez növeli a stabilitást, korlátozza a kő meghajlását, és segít sík munkafelületet fenntartani. Az alacsony vízfelvételnek köszönhetően nincs szükség hosszú áztatásra – élezés előtt elegendő vízzel benedvesíteni.
#ShowMore#
A SHAPTON GlassStone #4000 fő előnyei
Finom és praktikus konyhai él
A #4000 szemcseméret simább fazettát és tisztább vágást hoz létre, mint az alapélező kövek, anélkül hogy nagyon magas polírozó szemcseméretig kellene folytatni az élezést.
Gyors élező- és polírozóhatás
Az egyenletes kerámia csiszolóanyag gyorsan és szabályozottan dolgozik kemény és erősen ötvözött acélokon is.
Stabil üvegalap
Az edzett üvegből készült alap megerősíti a vékony csiszolóréteget, korlátozza annak deformálódását, és megkönnyíti a penge pontos vezetését.
Gyors előkészítés az élezéshez
A követ nem kell hosszú ideig áztatni. Egyszerűen nedvesítse be tiszta vízzel, és már kezdheti is a munkát.
Mire használható a JIS #4000 szemcseméret?
- finom utóélezéshez #1000–#2000 szemcseméret után,
- az alapélezés után maradt karcolások kisimításához,
- tiszta és sima munkél kialakításához,
- minőségi konyhai és japán késekhez,
- kemény, rozsdamentes és szénacélokhoz,
- az él előkészítéséhez a #6000 vagy finomabb kövön végzett további polírozás előtt.
Hol helyezkedik el a #4000 kő?
| Szemcseméret | Fő felhasználás | Eredmény |
|---|---|---|
| #120–#500 | Javítás és durva élezés | Nagyon tompa vagy sérült él helyreállítása |
| #1000–#2000 | Alapélezés és munkél | Jó vágóképesség általános használathoz |
| #4000 | Finom utóélezés és simítás | Tiszta vágás és simább fazetta |
| #6000–#8000 | Finom befejezés és polírozás | Nagyon sima és finoman befejezett él |
| #16000 | Speciális polírozás | Magasfényűre polírozott fazetta tapasztalt felhasználóknak |
A #4000 kő nem tompa kés javítására szolgál
Ha az él nagyon tompa, kitörések találhatók rajta, vagy új fazettát kell kialakítani, kezdjen durvább kővel. A SHAPTON GlassStone #4000 elsősorban egy már kialakított él finom befejezésére szolgál.
Ajánlott élezési eljárás
- Nedvesítse be a munkafelületet vízzel. Hosszú áztatásra nincs szükség.
- Rögzítse a követ stabil tartóban. Élezés közben nem mozdulhat el.
- Válassza ki a megfelelő élszöget. Konyhakéseknél ez általában oldalanként körülbelül 12–20°.
- Vezesse egyenletesen a pengét a teljes felületen. Enyhe vagy közepes nyomást alkalmazzon.
- Folyamatosan pótolja a vizet. A csiszolófelületnek munka közben nedvesnek kell maradnia.
- Végül öblítse le a követ, és hagyja szabadon megszáradni.
Kinek ajánlott a SHAPTON GlassStone #4000?
Ezt a fenőkövet azoknak ajánljuk, akik már elsajátították az alapélezést, és finomabb, simább, tisztábban vágó élt szeretnének elérni. Otthoni késrajongók, professzionális szakácsok és tapasztalt élezők számára egyaránt megfelelő.
- minőségi európai és japán konyhakésekhez,
- kemény rozsdamentes és szénacélokhoz,
- vékony pengékhez és finoman kialakított élekhez,
- #1000 vagy #2000 kő utáni befejezéshez,
- azoknak, akik sima, de továbbra is praktikus konyhai élt szeretnének.
Műszaki paraméterek
| Gyártó | SHAPTON |
|---|---|
| Termékcsalád | GlassStone |
| Szemcseméret | JIS #4000 |
| A csiszolórészecskék mérete | 3,68 μm |
| A kő mérete az alappal együtt | 210 × 70 × 10 mm |
| Alap | Edzett üveg |
| Tömeg | 0,1 kg |
| Termékkód | SHA-50103HR |
| EAN | 4944509501032 |
| Gyártási ország | Japán |
A fenőkő ápolása
- Tiszta vizet használjon, ne élezőolajat.
- Élezés után alaposan öblítse le a követ.
- Hagyja szabadon megszáradni szobahőmérsékleten.
- Ne szárítsa radiátoron vagy közvetlen napsütésben.
- Rendszeresen ellenőrizze a csiszolófelület síkságát.
- A száraz követ óvja az eséstől, ütődéstől és fagytól.
Biztonság élezés közben
A kő nem alkalmas kerámiakésekhez. Mindig használjon stabil, csúszásmentes tartót, szabályozottan vezesse az élt, és ne fejtsen ki túlzott nyomást a pengére.
Tekintse meg további élezőeszközeinket
SHAPTON GlassStone
Állítson össze egymásra épülő élezőkészletet az alapélezéstől egészen a nagyon finom élpolírozásig.
SHAPTON GlassStone kövek megtekintése ›Élezési tartozékok
A stabil tartó, a csúszásmentes alátét, valamint a kő tisztításához és síkolásához használható eszközök megkönnyítik a pontos és biztonságos munkát.
Tartozékok kiválasztása ›Tanulja meg helyesen élezni a késeket
Az élezőtanfolyamon megtanulhatja megtartani a megfelelő szöget, sorját kialakítani, egymás után használni a különböző szemcseméreteket, és felesleges anyagleválasztás nélkül befejezni az élt.
A késélező tanfolyam megtekintése ›Gyakori kérdések
Mire alkalmas a JIS #4000 szemcseméret?
Finom utóélezésre, a fazetta kisimítására, valamint tiszta, sima és nagyon éles munkél kialakítására szolgál.
Használható a #4000 kő teljesen tompa késhez?
Nem javasoljuk. A nagyon tompa vagy sérült élt először durvább kövön kell helyreállítani.
Melyik kő előzze meg a #4000 szemcseméretet?
Az él állapotától és a kívánt eredménytől függően leggyakrabban #1000 vagy #2000 szemcseméretű követ használnak.
A #4000 megfelelő végső szemcseméret egy konyhakéshez?
Igen. A legtöbb minőségi konyhakésnél nagyon finom és praktikus élt biztosít. A további polírozás opcionális.
Be kell áztatni a SHAPTON GlassStone követ?
Hosszú áztatásra nincs szükség. Használat előtt elegendő tiszta vízzel benedvesíteni a csiszolófelületet.
Alkalmas a kő kemény japán késekhez?
Igen. A csiszolóanyag a japán konyhakéseknél használt kemény és erősen ötvözött acélokhoz is alkalmas.
Élezhetők kerámiakések ezen a kövön?
Nem. A kerámiakésekhez speciális gyémánt csiszolóanyag és megfelelő élezési eljárás szükséges.
Miért van a csiszolóréteg üvegre rögzítve?
Az edzett üveg növeli a stabilitást, korlátozza a csiszolóréteg meghajlását, és megkönnyíti a penge pontos vezetését.
Segítségre van szüksége a szemcseméret kiválasztásához?
Hívjon minket a +420 702 049 048 telefonszámon, hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között. Szívesen segítünk összeállítani a megfelelő fenőkősorrendet.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Shapton Glass – kövek üveglapos alapon |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.1 kg |
| EAN vonalkód: | 4944509501032 |
| termelés: | Japán |
SHAPTON – japán specialista a fenőkövek területén
A SHAPTON Co., Ltd. szintetikus fenőkövek és a pengék pontos karbantartására szolgáló tartozékok japán gyártója. A márka gyors csiszolóhatásáról, stabil szerkezetéről, valamint a konyhakésekhez és kéziszerszámokhoz kínált széles szemcseméret-választékáról ismert.
A SHAPTON vállalat székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van. Olyan fenőkövek fejlesztésére összpontosít, amelyek gyors, ellenőrzött és jól megismételhető munkát tesznek lehetővé az élen. Termékeit professzionális élezők, szakácsok, kézművesek és olyan otthoni felhasználók használják, akik kézzel szeretnék karbantartani késeiket.
A SHAPTON fenőköveket magas csiszolórészecske-tartalom és átgondolt kötőanyag jellemzi. Ennek köszönhetően hatékonyan távolítják el az anyagot, jól érzékelhető visszajelzést adnak élezés közben, és számos puhább kőhöz képest lassabban kopnak. A széles szemcseméret-tartomány lehetővé teszi a sérült él javítását, új fazetta kialakítását, a szokásos munkavégző élesség helyreállítását és a rendkívül finom végső polírozást.
A teljes kínálatot a SHAPTON fenőkövek kategóriában találja.
Miért népszerűek a SHAPTON kövek?
Gyors csiszolóhatás
A magas csiszolóanyag-tartalom lehetővé teszi a fazetta hatékony helyreállítását a keményebb modern acélokon is. Helyes technika mellett ezért nem szükséges erősen nyomni a pengét.
Hosszú áztatás nélküli használat
A SHAPTON köveket gyors előkészítésre tervezték. Élezés előtt a felületüket általában csak vízzel kell benedvesíteni, így hosszú várakozás nélkül megkezdhető a munka.
Kisebb kopás
Az optimalizált kötőanyag segít a csiszolórészecskék hatékonyabb kihasználásában. A kövek ezért viszonylag hosszú ideig megőrzik munkatulajdonságaikat, síkságukat azonban rendszeresen ellenőrizni kell.
Széles szemcseméret-választék
A durva javítókövektől egészen a rendkívül finom polírozókövekig. A felhasználó a kés állapota, az alkalmazott acél és a kívánt eredmény alapján egymásra épülő élezési sort állíthat össze.
A SHAPTON fenőkövek fő termékcsaládjai
SHAPTON Kuromaku
A Kuromaku a tömör szintetikus fenőkövek klasszikus termékcsaládja. Az egyes szemcseméretek eltérő színnel vannak jelölve, ami megkönnyíti a tájékozódást több kő használatakor. A kőhöz praktikus műanyag tok tartozik, amely élezés közben alátétként is használható.
SHAPTON GlassStone
A GlassStone termékcsalád vékony csiszolóréteget használ, amely szilárdan üvegalaphoz kapcsolódik. Az üveghordozó méretstabilitást biztosít, és a vékony csiszolóanyag kezelését is megkönnyíti. A széles szemcseméret-választék lehetővé teszi az alapélezéstől a rendkívül finom befejezésig tartó folyamat összeállítását.
SHAPTON RockStar
A RockStar modern prémium termékcsalád, amely jelentős csiszolóteljesítményt, egyenletes szerkezetet és finoman szabályozott eredményt ötvöz. Kemény pengékhez és olyan felhasználók számára is készült, akik hosszú áztatás nélkül szeretnének gyorsan dolgozni.
Milyen SHAPTON szemcseméretet válasszon?
A végeredményt nem önmagában a márka vagy a termékcsalád határozza meg, hanem elsősorban a megfelelő szemcseméret kiválasztása. A durva kő gyorsan távolítja el az acélt, míg a finom kő elsimítja az előző élezés nyomait és finomítja a kész élt.
| Szemcseméret | Megfelelő felhasználás | Kinek ajánlott |
|---|---|---|
| #120–#500 | Sérült él javítása, a fazetta módosítása és nagyon tompa kés megmunkálása. | Tapasztaltabb felhasználóknak és javítóélezéshez. |
| #1000 | A szokásos munkavégző élesség helyreállítása és új vágóél kialakítása. | A legjobb első kő a legtöbb konyhakéshez. |
| #1500–#3000 | A fazetta simítása és finomabb befejezés az alapélezés után. | Otthoni szakácsoknak és igényesebb felhasználóknak. |
| #4000–#8000 | Minőségi konyhakések finom befejezése és polírozása. | Japán késekhez és sima befejezést igénylő pengékhez. |
| #12000–#16000 | Rendkívül finom, speciális polírozás az előző lépések után. | Tapasztalt élezőknek és az él felületével kapcsolatos különleges igényekhez. |
Egyszerű ajánlás a kezdéshez
Első fenőkő vásárlásakor kezdjen #1000 szemcsemérettel. A finomabb befejezéshez egészítse ki egy #3000 kővel. A körülbelül #320 vagy #500 szemcseméretű durva kő sérült vagy jelentősen tompa él esetén hasznos.
A SHAPTON fenőkövek karbantartása
Élezés közben minden vizes kő munkafelülete fokozatosan kopik, és középen bemélyedhet. Az egyenetlen kő rontja a szög ellenőrizhetőségét, és szabálytalan fazettát eredményezhet. Ezért fontos a felület folyamatos tisztítása és szükség szerinti síkolása.
- Használat előtt nedvesítse be a követ az adott termékcsalád utasításai szerint.
- Élezés közben tartson elegendő vizet a felületen.
- Munka után távolítsa el a csiszolóiszapot és a fémrészecskéket.
- Rendszeresen ellenőrizze a munkafelület síkságát.
- Hagyja a követ természetes módon, közvetlen hőforrástól távol megszáradni.
- A száraz követ úgy tárolja, hogy ne eshessen le és ne sérülhessen meg mechanikusan.
Tartókat, síkolóeszközöket, tisztítókorongokat és további felszereléseket az élezési tartozékok kategóriában talál.
Szeretne megtanulni helyesen élezni?
A minőségi fenőkő csak a siker egyik része. Ugyanilyen fontos a stabil szög megtartása, a sorja kialakítása, a nyomás helyes alkalmazása és az egyes szemcseméretek megfelelő egymásra építése.
A késélező tanfolyam megtekintése ›Gyakori kérdések a SHAPTON márkáról
Honnan származik a SHAPTON márka?
A SHAPTON japán vállalat, amelynek székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van.
Mitől különlegesek a SHAPTON fenőkövek?
Gyors csiszolóhatásukkal, magas csiszolóanyag-tartalmukkal, jó alakstabilitásukkal és széles szemcseméret-választékukkal tűnnek ki.
Hosszú ideig kell áztatni a SHAPTON köveket?
Általában nem. A SHAPTON köveket arra tervezték, hogy a felület vízzel történő benedvesítése után gyorsan használhatók legyenek. Mindig kövesse azonban az adott termék utasításait.
Melyik SHAPTON követ válasszam elsőként?
Átlagos konyhakésekhez a #1000 a legsokoldalúbb szemcseméret. Helyreállítja a munkavégző élt anélkül, hogy olyan agresszívan távolítaná el az anyagot, mint a javítókövek.
Mi a különbség a Kuromaku, GlassStone és RockStar között?
A Kuromaku klasszikus, tömör, színkódolt köveket kínál tokban. A GlassStone üvegalapra rögzített csiszolóréteget használ. A RockStar modern prémium termékcsalád gyors és egyenletes csiszolóhatással.
Alkalmasak a SHAPTON kövek kemény japán acélokhoz?
Igen. A megfelelően kiválasztott SHAPTON kő számos kemény japán acélhoz is használható. A megfelelő szemcseméret, a stabil szög és a mérsékelt nyomás döntő fontosságú.
Szerszámok is élezhetők SHAPTON köveken?
Igen. A kiválasztott termékcsaládtól és szemcsemérettől függően vésők, gyalukések és más vágószerszámok élezésére is használhatók.
Miért kell síkolni a fenőkövet?
Használat közben a kő egyenetlenül kophat. A sík felület javítja a szög ellenőrizhetőségét, a pengével való érintkezést és a kész fazetta egyenletességét.
Segítségre van szüksége a választáshoz?
Segítünk kiválasztani a megfelelő SHAPTON termékcsaládot és az egymásra épülő szemcseméreteket a kés típusa, az él állapota és az Ön tapasztalata alapján. Lépjen kapcsolatba a Dellingerrel a +420 702 049 048 telefonszámon, munkanapokon 7:30–16:00 között.
| Meghatalmazott EU-s képviselő : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Képviselő postai címe : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Képviselő e-mail címe : | saleseu@dellinger.cz |