Dellinger Pinkiss Santoku kés, 160 mm, VG-10
Kód: DT-PINK-SAKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Dellinger Pinkiss Santoku 160 mm
Sokoldalú és könnyen kezelhető kés zöldségekhez, csont nélküli húsokhoz, halhoz és fűszernövényekhez. Háromrétegű penge VG-10 maggal, csillogó Diamond Flash Stonewashed felülettel és karakteres rózsaszín G-10 markolattal.
A Dellinger Pinkiss Santoku 160 mm egy sokoldalú konyhakés a mindennapi alapanyag-előkészítéshez. Széles pengéje kiváló kontrollt biztosít zöldségek szeletelésénél, csont nélküli húsok porciózásánál, halak előkészítésénél és friss fűszernövények aprításánál.
A 160 mm-es pengehossz kellemes kompromisszumot jelent egy kisebb kés könnyű kezelhetősége és egy klasszikus séfkés munkafelülete között. A Santoku kisebb vágódeszkán is könnyen használható, széles pengéjével pedig a felaprított alapanyagok kényelmesen átemelhetők egy tálba vagy edénybe.
A penge háromrétegű San Mai konstrukcióval készül, VG-10 acél vágómaggal, amelynek keménysége körülbelül 60 HRC. A finoman csillogó Diamond Flash Stonewashed felületet tartós G-10 anyagból készült rózsaszín, ovális markolat egészíti ki.
#ShowMore#
Sokoldalú Santoku a mindennapi főzéshez
Zöldség és gyümölcs
A széles penge kiválóan alkalmas hagyma, gyökérzöldségek, gyümölcsök, fűszernövények és más mindennapi alapanyagok szeletelésére.
Csont nélküli hús és hal
A Santoku használható csont nélküli húsok porciózására, halfilék előkészítésére és kisebb adagok szeletelésére.
Jó kontroll
A 160 mm hosszú penge könnyen kezelhető és jól kontrollálható a legtöbb mindennapi konyhai feladat során.
Háromrétegű San Mai penge VG-10 maggal
A San Mai elnevezés háromrétegű konstrukciót jelent. A penge közepén kemény VG-10 acélból készült vágómag található, amely maga az él. Ezt mindkét oldalról külső acélrétegek egészítik ki.
A mag keménysége körülbelül 60 HRC. Ez a keménység finom és rendkívül éles él kialakítását teszi lehetővé, amely megfelelő használat mellett hosszú ideig megőrzi vágási tulajdonságait. A kés azonban kíméletes használatot igényel, és nem alkalmas csontok vagy fagyasztott élelmiszerek vágására.
Mit jelent a Santoku elnevezés?
A Santoku jelentését általában „három erényként” vagy „három felhasználási módként” fordítják. Ez a hús, hal és zöldség sokoldalú feldolgozására utal.
Csillogó Diamond Flash Stonewashed felület
A speciális Diamond Flash felület finom, csillogó fényvisszaverődéseket hoz létre a pengén, amelyek a fény beesési szögétől függően változnak. Így minden nézőpontból kissé más karaktert mutat a penge felülete.
A hatást stonewashed felületkezelés egészíti ki, amely mattabb és enyhén strukturált megjelenést kölcsönöz a pengének. A felületkezelés elsősorban látványos dizájnelem; a vágási tulajdonságokat elsősorban a penge konstrukciója, geometriája és az él minősége határozza meg.
Rózsaszín ovális G-10 markolat
A markolat lekerekített, ovális profillal rendelkezik, markáns élek nélkül. Természetesen simul a tenyérbe, és kényelmes késvezetést biztosít szeletelésnél, fűszernövények aprításánál és a kés hegyével végzett precíz munkánál.
A felhasznált G-10 erős és mérettartó kompozit anyag. A hétköznapi páratartalom-változásokra kevésbé érzékeny, mint a kezeletlen természetes fa, ezért jól használható mindennapi konyhai környezetben.
侍 – szamuráj részlet
A markolat fém végzáróját a japán 侍 írásjegy díszíti, amelynek jelentése szamuráj. Ez a részlet szimbolikusan a fegyelmet, a pontosságot és a kézművesség iránti tiszteletet idézi.
Műszaki adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Santoku |
| Pengehossz | 160 mm |
| Teljes hossz | 295 mm |
| Tömeg | 220 g |
| Pengevastagság | 2 mm |
| Pengekonstrukció | 3 réteg – San Mai |
| Vágómag | VG-10 |
| Keménység | kb. 60 HRC |
| Pengefelület | Diamond Flash Stonewashed |
| Markolat anyaga | rózsaszín G-10 kompozit |
| Markolat formája | ovális profil |
| Termékkód | DT-PINK-SA |
| EAN | 8595705412446 |
A Santoku megfelelő ápolása
- Használjon fa vagy megfelelő szintetikus vágódeszkát.
- Használat után a kést kézzel mossa el, majd azonnal törölje szárazra.
- Ne tegye a kést mosogatógépbe.
- Ne használja csontok, fagyasztott élelmiszerek vagy kemény magok vágására.
- Kerülje a penge feszítését és csavarását kemény alapanyagokban.
- Tároláskor óvja az élt más fémtárgyakkal való érintkezéstől.
- Az élességet megfelelő fenőkővel, kíméletes élezéssel állítsa vissza.
Fontos figyelmeztetés
A Santoku sokoldalú konyhakés, nem bárd. A kemény VG-10 acélból készült finom él oldalirányú terhelés vagy csonttal való érintkezés esetén megsérülhet.
Gyakori kérdések
Mire használható a 160 mm-es Santoku?
Zöldségekhez, gyümölcsökhöz, fűszernövényekhez, halhoz és csont nélküli húsokhoz alkalmas. Széles pengéjének köszönhetően a legtöbb mindennapi konyhai előkészítési feladattal megbirkózik.
Alkalmas a Santoku fő konyhakésként?
Igen. A 160 mm-es pengehossz és sokoldalú forma praktikus főkéssé teszi a mindennapi otthoni főzéshez.
Milyen hosszú és nehéz a kés?
A penge hossza 160 mm, a kés teljes hossza 295 mm, tömege pedig 220 g.
Milyen vastag a penge?
A megadott pengevastagság 2 mm.
Mit jelent a San Mai konstrukció?
Háromrétegű konstrukció, amelyben a VG-10 vágómagot két külső acélréteg egészíti ki.
Mi az a Diamond Flash Stonewashed?
Olyan felületkezelés, amely a Diamond Flash finoman csillogó fényhatását a stonewashed mattabb és strukturált megjelenésével ötvözi.
Nyolcszögletű a markolat?
Nem. A rózsaszín G-10 markolat lekerekített, ovális profillal rendelkezik, markáns élek nélkül.
Mit jelent a markolat végén található jel?
A japán 侍 írásjegy jelentése szamuráj.
Mosható a kés mosogatógépben?
Nem. Kíméletes kézi mosást és azonnali szárazra törlést javaslunk.
Alkalmas a Santoku csontokhoz és fagyasztott élelmiszerekhez?
Nem. A kés nem alkalmas csontok vágására, fagyasztott élelmiszerek szeletelésére, feszítésre vagy erős oldalirányú terhelésre.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Pinkiss |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.22 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705412446 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| termelés: | Kína |
| vhodný pro ženy: | ano |