Piatră de ascuțit 220, Kuromaku SHAPTON K0706 verde mușchi
Cod: SHA-K0706Descriere detaliată a produsului
Ascuțire grosieră și repararea tăișului
Piatră japoneză de ascuțit SHAPTON Kuromaku JIS #220
Piatră japoneză cu apă, grosieră, pentru refacerea tăișurilor foarte tocite și deteriorate, îndepărtarea ciobiturilor mici și ajustarea geometriei lamei. Granulația JIS #220 îndepărtează rapid materialul, dar permite un lucru mai controlat decât piatra extrem de grosieră #120.
SHAPTON Kuromaku #220 este destinată situațiilor în care o piatră obișnuită de ascuțit cu granulația #1000 nu mai este suficientă. Ajută la formarea unui bevel nou, refacerea unui tăiș neglijat sau îndepărtarea deteriorărilor minore ale muchiei tăietoare. După ascuțirea grosieră, recomandăm continuarea cu piatra SHAPTON Kuromaku #1000, care rafinează tăișul format și îl pregătește pentru utilizarea obișnuită.
Piatra este fabricată în Japonia dintr-un abraziv pe bază de carbură de siliciu. Se remarcă prin îndepărtarea rapidă a materialului, duritate ridicată și uzură lentă. Pachetul include o cutie practică din plastic, care poate fi folosită și ca suport simplu în timpul ascuțirii.
#ShowMore#
Când să alegeți granulația #220?
Piatra JIS #220 este potrivită ca primă etapă la repararea unui cuțit al cărui tăiș este prea tocit sau deteriorat pentru ascuțirea obișnuită.
- refacerea unui tăiș foarte tocit,
- îndepărtarea dinților mici și a ciobiturilor minore,
- formarea unui bevel nou de ascuțire,
- ajustarea unghiului sau a geometriei tăișului,
- pregătirea lamei înainte de continuarea pe o piatră #1000.
Atenționare importantă
Granulația #220 îndepărtează materialul considerabil mai repede decât o piatră obișnuită de ascuțit. Folosiți numai presiune ușoară și verificați periodic forma tăișului în timpul lucrului. Pentru întreținerea regulată a unui cuțit nedeteriorat, o piatră cu granulația #1000 este de obicei suficientă.
Avantaje principale
- îndepărtare rapidă a materialului la repararea tăișului,
- potrivită pentru cuțite foarte tocite și ușor deteriorate,
- poate fi utilizată și pentru oțeluri dure pentru cuțite,
- liant dur și uzură lentă a pietrei,
- absorbție redusă a apei și pregătire rapidă pentru utilizare,
- cutie din plastic utilizabilă ca suport simplu,
- fabricație japoneză SHAPTON.
Specificații tehnice
| Marcă | SHAPTON |
|---|---|
| Gamă de produse | Kuromaku |
| Granulație | JIS #220 |
| Utilizare | Ascuțire grosieră, reparații și formarea bevelului |
| Abraziv | Carbură de siliciu (SiC) |
| Dimensiuni | 210 × 70 × 15 mm |
| Greutate | 200 g |
| Culoare | Verde mușchi |
| Cod | SHA-K0706 |
| EAN | 4944509307061 |
| Țara de fabricație | Japonia |
Care este diferența dintre granulațiile #120, #220 și #1000?
JIS #120 – reparații foarte grosiere
Îndepărtare extrem de rapidă a materialului pentru lame puternic deteriorate, ciobituri mai mari și modificări importante ale geometriei. Este inutil de agresivă pentru întreținerea obișnuită. Vedeți SHAPTON Kuromaku #120.
JIS #220 – ascuțire grosieră controlată
O alegere practică pentru cuțite foarte tocite, deteriorări minore și formarea unui bevel nou. Oferă îndepărtare rapidă a materialului, dar un control mai bun decât granulația #120.
JIS #1000 – ascuțire de bază
Granulație universală pentru refacerea unui tăiș tocit în mod obișnuit și o etapă ulterioară esențială după utilizarea pietrei #220. Vedeți SHAPTON Kuromaku #1000.
Procedura recomandată de ascuțire
- Umeziți piatra. Stropiți bine suprafața cu apă. Dacă se usucă rapid, puteți înmuia piatra pentru scurt timp.
- Asigurați o poziție stabilă. Cutia poate fi utilizată ca suport simplu, dar verificați întotdeauna să nu alunece pe suprafața de lucru.
- Alegeți unghiul corect. Ghidați cuțitul uniform pe piatră, pe întreaga lungime a tăișului.
- Nu aplicați forță excesivă. Piatra grosieră îndepărtează rapid materialul chiar și cu presiune controlată.
- Adăugați apă în mod regulat. Suprafața trebuie să rămână umedă în timpul ascuțirii.
- Verificați formarea bavurii. Apoi lucrați pe cealaltă parte a tăișului.
- Continuați cu granulația #1000. Aceasta îndepărtează urmele mai adânci lăsate de piatra #220 și formează un tăiș de lucru utilizabil.
Nu sunteți sigur de unghiul corect sau de ghidarea lamei? Puteți învăța tehnica practică în cadrul cursului nostru de ascuțire a cuțitelor.
Îngrijirea pietrei de ascuțit
- Clătiți piatra cu apă curată după utilizare.
- Nu folosiți detergenți sau agenți de curățare agresivi.
- Lăsați-o să se usuce lent într-un loc bine ventilat, departe de surse de căldură și de lumina directă a soarelui.
- Nu o depozitați în apă pentru perioade îndelungate.
- Dacă suprafața devine concavă, nivelați-o înainte de următoarea ascuțire.
- Puneți piatra uscată înapoi în cutie.
Alte instrumente se găsesc în categoria accesorii pentru ascuțire. Instrucțiuni detaliate oferă și articolul Cum să îngrijiți o piatră de ascuțit.
Pentru cine este potrivită piatra?
SHAPTON Kuromaku #220 este potrivită pentru utilizatori casnici mai experimentați, bucătari profesioniști, ascuțitori și proprietari de cuțite care trebuie să repare un tăiș foarte tocit sau ușor deteriorat. Este utilă și pentru ajustarea unghiului și formarea unui bevel nou de ascuțire.
Când să alegeți o altă piatră?
Dacă cuțitul este doar tocit în mod obișnuit și tăișul nu este deteriorat, începeți cu granulația #1000. Pentru reparații mai ample și ciobituri mai mari, o piatră #120 sau ascuțirea profesională poate fi mai potrivită. Piatra nu este destinată cuțitelor ceramice.
Gama completă SHAPTON Kuromaku
Construiți o progresie de ascuțire de la reparațiile grosiere, prin ascuțirea de bază, până la finisarea fină a tăișului.
Vedeți pietrele SHAPTON KuromakuÎntrebări frecvente
Pentru ce este destinată piatra de ascuțit #220?
Este utilizată pentru refacerea unui tăiș foarte tocit, îndepărtarea deteriorărilor minore, ajustarea unghiului și formarea unui bevel nou de ascuțire.
Care este diferența dintre granulațiile #120 și #220?
Granulația #120 îndepărtează materialul mai agresiv și este potrivită pentru reparații mai ample. Piatra #220 oferă un control mai bun în timpul ascuțirii grosiere.
Este #220 potrivită pentru ascuțirea obișnuită?
Pentru un cuțit tocit în mod obișnuit și nedeteriorat, granulația #1000 este mai potrivită. Utilizați piatra #220 în principal pentru reparații și tăișuri foarte tocite.
Trebuie să folosesc o piatră mai fină după #220?
Da. Recomandăm continuarea cel puțin cu granulația #1000, care îndepărtează urmele grosiere și formează un tăiș de lucru utilizabil.
Piatra trebuie înmuiată înainte de utilizare?
Piatra are o absorbție redusă a apei. De obicei este suficient să umeziți suprafața; dacă se usucă rapid, poate fi înmuiată pentru scurt timp. Nu recomandăm să fie lăsată în apă perioade îndelungate.
Cutia poate fi utilizată ca suport?
Da, cutia din plastic poate servi drept suport simplu. Înainte de ascuțire, verificați întotdeauna dacă este stabilă și nu alunecă pe suprafața de lucru.
Piatra este potrivită pentru oțeluri japoneze dure?
Da. Pietrele SHAPTON sunt potrivite și pentru oțeluri dure pentru cuțite. Totuși, la lamele fine trebuie utilizată presiune controlată.
Se pot ascuți cuțite ceramice pe această piatră?
Nu. Cuțitele ceramice necesită echipamente proiectate special pentru ascuțirea lamelor ceramice.
Când trebuie nivelată piatra?
Imediat ce se formează o adâncitură pe suprafața de lucru sau piatra nu mai este plană. O suprafață plană este importantă pentru menținerea unghiului corect al tăișului.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Shapton Kuromaku – pietre de ascuțit |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.2 kg |
| EAN: | 4944509307061 |
| producție: | Japonia |
SHAPTON – specialist japonez în pietre de ascuțit
SHAPTON Co., Ltd. este un producător japonez de pietre sintetice de ascuțit și accesorii pentru întreținerea precisă a tăișului. Marca este cunoscută pentru acțiunea abrazivă rapidă, structura stabilă și selecția largă de granulații pentru cuțite de bucătărie și unelte meșteșugărești.
SHAPTON își are sediul în orașul Mashiko, prefectura Tochigi din Japonia. Compania se concentrează asupra dezvoltării pietrelor de ascuțit care permit prelucrarea rapidă, controlată și ușor repetabilă a tăișului. Produsele sale sunt utilizate de ascuțitori profesioniști, bucătari, meșteșugari și utilizatori casnici care doresc să își întrețină manual cuțitele.
Pietrele de ascuțit SHAPTON se remarcă printr-un conținut ridicat de particule abrazive și un liant atent conceput. Datorită acestora, îndepărtează eficient materialul, oferă un feedback clar în timpul ascuțirii și se uzează mai lent decât multe pietre mai moi. Gama largă de granulații permite repararea unui tăiș deteriorat, formarea unei fațete noi, refacerea ascuțimii obișnuite de lucru și realizarea unei lustruiri finale extrem de fine.
Oferta completă este disponibilă în categoria pietre de ascuțit SHAPTON.
De ce sunt atât de populare pietrele SHAPTON?
Acțiune abrazivă rapidă
Conținutul ridicat de material abraziv permite refacerea eficientă a fațetei chiar și pe oțeluri moderne mai dure. Cu o tehnică corectă, nu este necesară aplicarea unei presiuni mari asupra lamei.
Utilizare fără înmuiere îndelungată
Pietrele SHAPTON sunt concepute pentru o pregătire rapidă. Înainte de ascuțire, suprafața lor este de obicei doar umezită cu apă, astfel încât lucrul poate începe fără o așteptare îndelungată.
Uzură redusă
Liantul optimizat ajută la utilizarea mai eficientă a particulelor abrazive. Pietrele își păstrează astfel proprietățile de lucru pentru o perioadă relativ lungă, însă planeitatea lor trebuie verificată periodic.
Selecție largă de granulații
De la pietre grosiere pentru reparații până la pietre de lustruire extrem de fine. Utilizatorul poate crea o succesiune progresivă de ascuțire în funcție de starea cuțitului, oțelul utilizat și rezultatul dorit.
Principalele game de pietre de ascuțit SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku este gama clasică de pietre sintetice compacte de ascuțit. Granulațiile individuale sunt codificate prin culori, ceea ce facilitează identificarea lor atunci când se lucrează cu mai multe pietre. Fiecare piatră este livrată cu o cutie practică din plastic, care poate fi utilizată și ca bază în timpul ascuțirii.
SHAPTON GlassStone
Gama GlassStone utilizează un strat abraziv subțire, fixat ferm pe o bază din sticlă. Suportul din sticlă oferă stabilitate dimensională și facilitează manipularea chiar și a unui strat abraziv subțire. Selecția extinsă de granulații permite construirea unei progresii de la ascuțirea de bază până la un finisaj excepțional de fin.
SHAPTON RockStar
RockStar este o gamă premium modernă, care combină o performanță abrazivă ridicată, o structură uniformă și un rezultat controlat cu finețe. Este concepută și pentru lame dure și pentru utilizatorii care doresc să lucreze rapid, fără înmuiere îndelungată.
Ce granulație SHAPTON să alegeți?
Rezultatul este influențat mai puțin de marcă sau de gamă și mai mult de alegerea corectă a granulației. O piatră grosieră îndepărtează rapid oțelul, în timp ce una fină netezește urmele lăsate de ascuțirea anterioară și rafinează tăișul final.
| Granulație | Utilizare potrivită | Pentru cine este potrivită |
|---|---|---|
| #120–#500 | Repararea unui tăiș deteriorat, modificarea fațetei și prelucrarea unui cuțit foarte tocit. | Pentru utilizatori mai experimentați și ascuțire de reparație. |
| #1000 | Refacerea ascuțimii obișnuite de lucru și formarea unei noi muchii tăietoare. | Cea mai bună primă piatră pentru majoritatea cuțitelor de bucătărie. |
| #1500–#3000 | Netezirea fațetei și obținerea unui finisaj mai fin după ascuțirea de bază. | Pentru bucătari casnici și utilizatori mai exigenți. |
| #4000–#8000 | Finisarea fină și lustruirea cuțitelor de bucătărie de calitate. | Pentru cuțite japoneze și lame care necesită un finisaj neted. |
| #12000–#16000 | Lustruire specializată extrem de fină după etapele anterioare. | Pentru ascuțitori experimentați și cerințe specifice privind suprafața tăișului. |
O recomandare simplă pentru începători
La cumpărarea primei pietre de ascuțit, începeți cu granulația #1000. Pentru un finisaj mai fin, adăugați o piatră #3000. O piatră grosieră de aproximativ #320 sau #500 este utilă atunci când tăișul este deteriorat sau foarte tocit.
Întreținerea pietrelor de ascuțit SHAPTON
În timpul ascuțirii, suprafața de lucru a fiecărei pietre de apă se uzează treptat și poate deveni concavă în centru. O piatră neuniformă îngreunează controlul unghiului și poate produce o fațetă neregulată. Prin urmare, este important să curățați periodic suprafața și să o nivelați atunci când este necesar.
- Umeziți piatra înainte de utilizare conform instrucțiunilor pentru gama respectivă.
- Mențineți suficientă apă pe suprafață în timpul ascuțirii.
- Îndepărtați suspensia abrazivă și particulele metalice după utilizare.
- Verificați periodic planeitatea suprafeței de lucru.
- Lăsați piatra să se usuce natural, departe de surse directe de căldură.
- Depozitați piatra uscată astfel încât să nu poată cădea sau suferi deteriorări mecanice.
Suporturile, instrumentele de nivelare, discurile de curățare și alte echipamente se găsesc în categoria accesorii pentru ascuțire.
Doriți să învățați să ascuțiți corect?
O piatră de ascuțit de calitate este doar o parte a succesului. La fel de importante sunt menținerea unui unghi stabil, formarea bavurii, aplicarea corectă a presiunii și succesiunea potrivită a granulațiilor.
Vizualizați cursul de ascuțire a cuțitelor ›Întrebări frecvente despre marca SHAPTON
De unde provine marca SHAPTON?
SHAPTON este o companie japoneză cu sediul în orașul Mashiko, prefectura Tochigi din Japonia.
Ce face speciale pietrele de ascuțit SHAPTON?
Se remarcă prin acțiunea abrazivă rapidă, conținutul ridicat de material abraziv, stabilitatea dimensională bună și selecția largă de granulații.
Pietrele SHAPTON necesită înmuiere îndelungată?
De obicei nu. Pietrele SHAPTON sunt concepute pentru utilizare rapidă după umezirea suprafeței cu apă. Respectați însă întotdeauna instrucțiunile produsului respectiv.
Ce piatră SHAPTON ar trebui să aleg prima dată?
Pentru cuțitele de bucătărie obișnuite, granulația #1000 este cea mai universală. Reface tăișul de lucru fără a îndepărta materialul la fel de agresiv ca pietrele pentru reparații.
Care este diferența dintre Kuromaku, GlassStone și RockStar?
Kuromaku sunt pietre clasice, compacte, codificate prin culori și livrate într-o cutie. GlassStone utilizează un strat abraziv pe o bază din sticlă. RockStar este o gamă premium modernă, cu acțiune abrazivă rapidă și uniformă.
Pietrele SHAPTON sunt potrivite pentru oțeluri japoneze dure?
Da. O piatră SHAPTON aleasă corect poate fi utilizată și pe multe oțeluri japoneze dure. Granulația potrivită, unghiul stabil și presiunea moderată sunt decisive.
Pot fi ascuțite și unelte pe pietrele SHAPTON?
Da. În funcție de gama și granulația alese, pot fi utilizate și pentru ascuțirea dălților, cuțitelor de rindea și altor unelte tăietoare.
De ce trebuie nivelată o piatră de ascuțit?
Piatra se poate uza neuniform în timpul utilizării. O suprafață plană îmbunătățește controlul unghiului, contactul cu lama și uniformitatea fațetei finale.
Aveți nevoie de ajutor la alegere?
Vă ajutăm să alegeți gama SHAPTON potrivită și granulațiile progresive în funcție de tipul cuțitului, starea tăișului și experiența dumneavoastră. Contactați Dellinger la +420 702 049 048, în zilele lucrătoare între 7:30–16:00.
| Reprezentantul UE al producătorului : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adresa reprezentantului UE : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Adresa de e-mail a reprezentantului UE : | saleseu@dellinger.cz |