na chlieb a pečivo
Kuchynský nôž na chlieb a pečivo sa vyznačuje špeciálnym pílovým alebo zúbkovaným ostrím a veľmi dlhou čepeľou. Vďaka tejto píle a zubom je možné aj veľmi chrumkavý alebo mäkký chlieb sa ľahko krája. Na rozdiel od klasického kuchynského noža sa plátky chleba pri krájaní netlačia ani nedrobia. Nadmerná tvorba omrviniek, ku ktorej dochádza pri krájaní tvrdej kôrky, je s kuchynským nožom na chlieb minulosťou. Brúsenie tohto noža je pomerne zložité a zvyčajne si vyžaduje zásah skúseného brúsiča.Pri krájaní chleba alebo pečiva sa však dotýkajú len špičky zubov, takže nôž zostáva ostrý veľmi dlho a zvyčajne sa ani nemusí prebrúsiť.
Radenie produktov
Výpis produktov
Profesionálny nôž na pečivo NAMIBA MONSTER s mimoriadne dlhou čepeľou a jemným zubovaním pre čisté rezy bez drobovania. Ideálny na chlieb aj dezerty. Dĺžka čepele 280 mm.
Profesionálny nôž na pečivo NAMIBA MONSTER s mimoriadne dlhou čepeľou a jemným zubovaním pre čisté rezy bez drobiek. Ideálny na chlieb aj dezerty. Dĺžka čepele 360 mm.
Profesionálny nôž na pečivo NAMIBA MONSTER s mimoriadne dlhou čepeľou a jemným zubovaním pre čisté rezy bez drobovania. Ideálny na chlieb aj dezerty. Dĺžka čepele 450 mm.
Japonský nôž na chlieb a pečivo od spoločnosti Suncraft kombinuje veľké zúbky pre tvrdé pečivo a jemné zúbky pre mäkké pečivo. Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, ergonomická rukoväť...
