Pinkiss
Dellinger Pinkiss – scharfe Messer in unverwechselbarem pinkfarbenem Design
Drei einzeln erhältliche Küchenmesser für den täglichen Einsatz: das vielseitige Santoku, das wendige Petty / Utility und das präzise Paring. Gemeinsam sind ihnen die dreilagige San-Mai-Klinge mit VG-10-Kern, die Diamond Flash Stonewashed-Oberfläche und der pinkfarbene ovale G-10-Griff.
Dellinger Pinkiss ist eine Küchenmesserserie, die praktische Verarbeitung mit einem markanten pinkfarbenen Design verbindet. Es handelt sich nicht nur um ein schönes Küchenaccessoire – jedes Modell hat einen klar definierten Einsatzzweck und wurde für echte tägliche Küchenarbeit entwickelt.
Sie können zwischen drei einzelnen Messern wählen. Das Santoku 160 mm übernimmt die meisten alltäglichen Schneidarbeiten, das Petty / Utility 130 mm eignet sich für kleinere Zutaten und präzisere Arbeiten auf dem Schneidebrett, während das Paring 90 mm beim Schälen und Ausputzen zum Einsatz kommt.
Alle Modelle besitzen eine dreilagige San-Mai-Klinge mit einem Schneidkern aus VG-10-Stahl mit einer Härte von ungefähr 60 HRC. Ihren charakteristischen Look erhalten sie durch die schimmernde Diamond Flash Stonewashed-Oberfläche und einen pinkfarbenen ovalen Griff aus stabilem G-10-Verbundwerkstoff.
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Wählen Sie Ihr Pinkiss-Messer nach dem Einsatzzweck
Santoku 160 mm
Universelles Hauptmesser für Gemüse, Obst, Fisch, Kräuter und knochenloses Fleisch. Die breite Klinge bietet gute Kontrolle und erleichtert das Aufnehmen und Umfüllen geschnittener Zutaten.
Petty / Utility 130 mm
Wendiger Helfer für den Alltag bei kleinerem Obst, Gemüse und anderen Zutaten. Ideal, wenn das Santoku unnötig groß und das Paring zu kurz ist.
Paring 90 mm
Kleines Präzisionsmesser zum Schälen, Ausstechen, Entfernen von Stielen und Säubern kleiner Obst- oder Gemüsestücke.
Vergleich der Dellinger Pinkiss Messer
| Modell | Am besten geeignet für | Klingenlänge | Gesamtlänge | Klingenstärke | Code | EAN |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Santoku | universelles Schneiden, Gemüse, Fisch und knochenloses Fleisch | 160 mm | 295 mm | 2 mm | DT-PINK-SA | 8595705412446 |
| Petty / Utility | kleinere Zutaten und präzisere Arbeiten auf dem Schneidebrett | 130 mm | 240 mm | 1,5 mm | DT-PINK-PE | 8595705412453 |
| Paring | Schälen, Ausstechen und Detailarbeiten | 90 mm | 205 mm | 1,5 mm | DT-PINK-PA | 8595705412460 |
Welches Pinkiss-Messer sollte man zuerst wählen?
Wenn Sie ein Hauptmesser für die tägliche Küche suchen, ist das Santoku 160 mm die praktischste Wahl. Es bewältigt den Großteil der Arbeit mit Gemüse, Obst, Fisch und knochenlosem Fleisch und lässt sich dank seiner kompakten Länge leicht kontrollieren.
Das Petty / Utility 130 mm eignet sich für Kunden, die ein kleineres und wendigeres Messer bevorzugen. Es ergänzt das Santoku sehr gut, kann aber auch alleine bei der Zubereitung kleinerer Portionen und Zutaten eingesetzt werden.
Das Paring 90 mm ist ein Spezialist für Schälen, Ausstechen und Detailarbeiten. Es ersetzt kein Hauptmesser, bietet bei kleineren Vorbereitungsarbeiten jedoch eine Präzision und Kontrolle, die eine lange Klinge nicht bietet.
Empfohlene Kombination
Für eine vielseitige Küchenausstattung zu Hause beginnen Sie mit dem Santoku 160 mm und ergänzen es später durch das Paring 90 mm. So erhalten Sie ein Hauptmesser für Arbeiten auf dem Schneidebrett und ein kleines Präzisionsmesser zum Schälen und Ausstechen. Das Petty / Utility 130 mm ergänzt die Serie um eine wendige mittlere Größe.
Dreilagige San-Mai-Konstruktion
Die Klingen der Pinkiss-Messer verfügen über eine dreilagige San-Mai-Konstruktion. In der Mitte befindet sich ein Schneidkern aus VG-10-Stahl, der die eigentliche Schneide bildet. Auf beiden Seiten wird er durch äußere Stahllagen ergänzt.
Der Kern erreicht eine Härte von ungefähr 60 HRC. Dadurch lässt sich eine feine und sehr scharfe Schneide erzeugen, die bei richtiger Verwendung ihre Schneidleistung gut bewahrt. Eine härtere Schneide erfordert jedoch ein geeignetes Schneidebrett und Schutz vor seitlicher Belastung.
Diamond Flash Stonewashed – eine Klinge, die mit dem Licht spielt
Die spezielle Diamond Flash-Behandlung erzeugt feine, schimmernde Reflexionen auf der Klingenoberfläche. Ihr Erscheinungsbild verändert sich je nach Lichteinfall und Blickwinkel.
Ergänzt wird der Effekt durch ein Stonewashed-Finish, das der Oberfläche einen matteren und leicht strukturierten Charakter verleiht. Die Oberflächenbehandlung ist in erster Linie ein Designelement; Schärfe und Schneidleistung werden hauptsächlich vom Kernstahl, der Klingengeometrie und der Ausarbeitung der Schneide bestimmt.
Pinker ovaler Griff aus G-10
Die Pinkiss-Griffe besitzen ein abgerundetes ovales Profil ohne ausgeprägte Kanten. Die Form liegt natürlich in der Hand und ermöglicht es, den Griff je nach Messergröße und Aufgabe bequem anzupassen.
G-10 ist ein stabiler und formbeständiger Verbundwerkstoff. Er reagiert weniger empfindlich auf normale Feuchtigkeitsschwankungen als unbehandeltes Naturholz und eignet sich daher sehr gut für den regelmäßigen Einsatz in der Küche.
Die pinkfarbene Ausführung verleiht der gesamten Serie eine unverwechselbare Identität und erleichtert das schnelle Erkennen des Messers unter anderem Küchenzubehör. Es handelt sich jedoch in erster Linie um echte Arbeitsmesser und nicht nur um dekorative Accessoires.
侍 – Symbol des Samurai
Die Metallkappe jedes Griffes ist mit dem japanischen Zeichen 侍 verziert, das Samurai bedeutet. Dieses Detail steht symbolisch für Disziplin, Konzentration, Präzision und Respekt vor dem Handwerk.
Warum Dellinger Pinkiss Messer wählen?
Drei praktische Größen
Wählen Sie zwischen einem universellen Hauptmesser, einem wendigen mittelgroßen Modell und einem präzisen Messer für Detailarbeiten.
VG-10-Kern
Schneidstahl mit einer Härte von ungefähr 60 HRC ermöglicht eine feine und sehr scharfe Schneide.
Stabiler G-10-Griff
Ovales Profil ohne scharfe Kanten und stabiler Verbundwerkstoff für den täglichen Einsatz.
Markanter Look
Pinker Griff, schimmernde Klinge und Samurai-Zeichen verleihen der gesamten Serie eine unverwechselbare Identität.
Richtige Verwendung und Pflege
- Verwenden Sie die Messer auf einem Holzbrett oder einem geeigneten synthetischen Schneidebrett.
- Vermeiden Sie Glas-, Keramik- und Steinoberflächen.
- Waschen Sie das Messer nach Gebrauch von Hand und trocknen Sie es sofort ab.
- Geben Sie die Messer nicht in die Spülmaschine.
- Sie sind nicht zum Hacken von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder harten Kernen geeignet.
- Vermeiden Sie Hebelbewegungen und das Verdrehen der Klinge in harten Lebensmitteln.
- Schützen Sie die Schneide bei der Aufbewahrung vor Kontakt mit anderen Metallgegenständen.
- Stellen Sie die Schneide schonend mit einem geeigneten Schleifstein wieder her.
Wichtiger Hinweis
Pinkiss-Messer besitzen eine feine Schneide aus einem harten VG-10-Kern. Sie sind nicht als Hackmesser, Hebelwerkzeug oder Werkzeug für gefrorene Zutaten geeignet. Ungeeignete seitliche Belastung kann die Schneidkante beschädigen.
Häufige Fragen
Welche Messer gehören zur Dellinger Pinkiss Serie?
Die Serie besteht aus einzeln erhältlichen Modellen Santoku 160 mm, Petty / Utility 130 mm und Paring 90 mm.
Welches Pinkiss-Messer ist am vielseitigsten?
Das vielseitigste Modell ist das Santoku 160 mm. Es eignet sich für Gemüse, Obst, Fisch, Kräuter und knochenloses Fleisch.
Wofür eignet sich das Petty / Utility 130 mm?
Es ist für kleinere Zutaten und präzisere Arbeiten auf dem Schneidebrett gedacht, bei denen das Santoku unnötig groß und das Paring zu kurz ist.
Wofür wird das Paring 90 mm verwendet?
Das Paring eignet sich zum Schälen, Ausstechen, Entfernen von Stielen und für weitere Detailarbeiten mit Obst und Gemüse.
Werden die Messer nur als Set verkauft?
Nein. Die einzelnen Pinkiss-Modelle können separat ausgewählt werden – je nachdem, welche Messerart und Größe Sie benötigen.
Was bedeutet San-Mai-Konstruktion?
Es handelt sich um eine dreilagige Klingenkonstruktion, bei der der Schneidkern aus VG-10 von zwei äußeren Stahllagen ergänzt wird.
Was ist Diamond Flash Stonewashed?
Eine Oberflächenbehandlung, die dezent schimmernde Diamond-Flash-Reflexionen mit einem matteren und leicht strukturierten Stonewashed-Look verbindet.
Sind die Griffe achteckig?
Nein. Die pinkfarbenen G-10-Griffe besitzen ein abgerundetes ovales Profil ohne ausgeprägte Kanten.
Was bedeutet das Zeichen am Griffende?
Das japanische Zeichen 侍 bedeutet Samurai und verweist symbolisch auf Disziplin, Präzision und Respekt vor dem Handwerk.
Können Pinkiss-Messer in der Spülmaschine gereinigt werden?
Nein. Wir empfehlen eine schonende Reinigung von Hand und sofortiges Abtrocknen, um Schneide, Klingenoberfläche und Griff zu schützen.
Sind die Messer für Knochen und gefrorene Lebensmittel geeignet?
Nein. Die feine Schneide ist nicht zum Hacken von Knochen, Schneiden gefrorener Zutaten, Hebeln oder für starke seitliche Belastungen geeignet.
