je nach Nutzung

Ein Messer je nach Verwendungszweck auswählen

In unserem breiten Sortiment an Küchenmessern finden Sie das richtige Werkzeug für jede Tätigkeit in der Küche, egal ob Sie Profikoch oder passionierter Heimwerker sind. Informieren Sie sich über die verschiedenen Arten von Messern, die für bestimmte Zwecke und Bedürfnisse geeignet sind.

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Für Frauen geeignete Messer

Ergonomische und leichte Messer, die leicht zu handhaben sind und sich für die tägliche Küche eignen. Wählen Sie ein Messer, das nicht nur perfekt in Ihrer Hand liegt, sondern auch schönes Design mit Funktionalität verbindet.


Metzgermesser

Diese Messer sind für den professionellen Einsatz konzipiert, wenn es darum geht, Fleisch schnell und präzise zu verarbeiten. Sie haben starke Klingen und eine lange Lebensdauer, wodurch sie sich ideal zum Schneiden von Knochen und Fleisch eignen.


Hackmesser

Hackmesser sind robuste Messer mit einer breiten Klinge, die zum Hacken von Fleisch, Gemüse oder Kräutern bestimmt sind. Dank seiner Stärke und seines Gewichts bewältigt er auch die anspruchsvollsten Aufgaben in der Küche mit Leichtigkeit.


Filetiermesser

Diese Messer mit schmalen und flexiblen Klingen sind ideal zum präzisen Filetieren von Fisch oder Fleisch. Sie ermöglichen das präzise Trennen von Fleisch und Knochen und die Feinarbeit bei der Zubereitung von Speisen.


Konditormesser

Spezialmesser für Konditoren ermöglichen ein präzises Schneiden von Kuchen, Gebäck und anderen Konditoreiprodukten. Ihre feinen und dünnen Klingen sorgen für perfekte Portionen, ohne die Textur des Desserts zu beschädigen.


Käsemesser

Käsemesser haben ein einzigartiges Design, das verhindert, dass der Käse an der Klinge kleben bleibt. Sie sind ideal zum Schneiden von Weich- und Hartkäse und sorgen dank ihres Designs für saubere Schnitte.


Steak- und Besteckmesser

Das perfekte Werkzeug zum Schneiden von saftigen Steaks oder gegrillten Speisen. Scharfe und langlebige Steakmesser sorgen dafür, dass jedes Stück Fleisch mit Leichtigkeit und Präzision geschnitten wird.


Chinesische Messer

Chinesische Messer haben eine breite Klinge und sind zum Schneiden, Hacken und Zerteilen verschiedener Zutaten gedacht. In der asiatischen Küche sind sie wegen ihrer Vielseitigkeit und Robustheit beliebt.


Messer für Tiefkühlkost

Diese Messer sind speziell für das einfache und sichere Schneiden von Tiefkühlkost konzipiert. Die starke und gezahnte Klinge kann harte Lebensmittel verarbeiten, ohne das Messer zu beschädigen.


Austernmesser

Kurze und robuste Austernmesser sind ein unverzichtbares Werkzeug zum sicheren Öffnen der Schalen. Ihre robuste Konstruktion gewährleistet ein Höchstmaß an Kontrolle und Effizienz bei der Arbeit.


Messer für Kinder

Sichere Messer für kleine Köche, die gerade die Grundlagen des Kochens erlernen. Speziell entwickelte Messer mit einer sicheren Klinge und einem ergonomischen Design für Kinderhände.


Grillmesser

Messer für die Zubereitung und das Servieren von gegrillten Speisen. Die scharfen und langlebigen Klingen sorgen für ein schnelles und präzises Schneiden von Fleisch, egal ob es sich um Steaks, Rippchen oder Burger handelt.

Meistverkauft

 
€82,03
 
€73,82
Dellinger Longevity Damascus Edition Ausbeinmesser 152 mm
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: XZ-B27RW6B-FS
 
€61,51

Produktsortierung

51 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

Nůž Gyuto/Chef Kiritsuke 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€82,03

Universal-Kochmesser Chef / Gyuto / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Longevity Damascus Edition aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem...

Art.-Nr.: XZ-B27RW8-FS
nůž Bunka Chef 8,5 Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€114,85

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie Dellinger Carbon Fiber Octagon aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10. Kernhärte 61...

Art.-Nr.: XZ-PM80-QFD-CF
nůž Chef 200 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€118,96

Kochmesser Chef / Gyuto aus der Serie Dellinger Rosenholz Damast aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: XZ-X01-CS-RW
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,03

Koch-Schinkenmesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 Material mit Zierniete. Das Messer ist...

Art.-Nr.: K-HAUS9
Tradiční čínský nůž TAO Cleaver 220 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV
Novinka
€44,69

Chinesisches traditionelles Messer TAO. Vielseitiges Messer zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Fleisch. Der ergonomisch geformte Griff im asiatischen Stil besteht aus Red...

Art.-Nr.: XZ-X07-1CP
Nůž Gyuto Chef 205 mm Dellinger Brilliance 1
Novinka + Geschenk gratis
€131,27

Der Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Brilliance mit Damastklinge und Kern aus AUS-10 Stahl und Black-Coating Beschichtung. Mit austauschbarem Aluminiumgriff in...

Art.-Nr.: DCK-QRPB
Nůž na pečivo Bread 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€69,72

Brot- und Konditorenmesser Bread aus der Serie Dellinger Longevity Damascus Edition aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 und...

Art.-Nr.: XZ-B27RW8B-FS
nůž Chef 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
€114,85

Kochmesser Chef / Gyuto aus der Serie Dellinger Achteck aus Kohlefaser mit Damastklinge und Stahlkern VG-10. Kernhärte 61 HRC. Achteckiger Griff aus Carbon und mit...

Art.-Nr.: XZ-PM80-CS-CF
15 nuz sefkuchare gyuto 210 mm dellinger essence velky sef
€61,51

Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal...

Art.-Nr.: K-H310
09 pracovni nuz na maso 240 mm dellinger essence dranzirak
€64,38

Fleischermesser Drainer aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Messer zum präzisen...

Art.-Nr.: K-H304
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
€56,18

Slice Tranchiermesser Dlouhán aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Dieses Messer ist...

Art.-Nr.: K-H306
BBQ sada s vidlí Sandvik black Sun 340 mm v kožené brašně
€225,65

Set Dellinger Grill aus Sandvik 14C28N Stahl mit schwarzer Titanbeschichtung. Messer für Fleisch, Gemüse und Ausbeinen, komplett mit Grillgabel, in einem luxuriösen...

Art.-Nr.: K-HPMX35
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€268,08

Das Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha mit einer Klinge vom Typ Vertical Thin Blade Spec und einem Kern aus schwedischem Stahl...

Art.-Nr.: 10255
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Ginga 07884 1
Novinka
€256,22

Universalmesser Chef/Gyuto aus der Serie Sakai Takayuki Ginga mit einer Klinge vom Typ Hamaguri (konvexer Schliff) und einem Kern aus japanischem Stahl ZA-18 mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: 07884
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging Aogami Red 1
Novinka
€246,16

Universalmesser Chef/Gyuto aus der Serie KONOLL Black Forging Aogami mit konkav geschliffener Klinge und Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl mit hoher Härte und ausgezeichneter...

Art.-Nr.: BF00210R
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Black Forging MD305 1
Novinka
€123,06

Das Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie KONOLL Black Forging MD305 mit konkav geschliffener Klinge und einem Kern aus MD305-Stahl mit hoher Härte und ausgezeichneter...

Art.-Nr.: BF01101
Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Silvery Forging 1
Novinka
€192,82

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie KONOLL Silver Forging mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und Kern aus Pulverstahl S35VN mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: SF01103
nůž Kiritsuke MD606 3 Layers Stabilzed Wood + Resin 210 mm 1
Novinka
€135,37

Universalmesser Chef / Kiritsuke aus der Serie KONOLL Black Dyeing mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und Kern aus Pulverstahl MD-606 mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: ED01103
nůž Chef 230 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
Novinka
€118,96

Universalmesser Chef/Gyuto aus der Serie Dellinger Forged White Waves mit Damastklinge und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: DMS-579-CH
nůž Bread 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€106,65

Brotmesser Bread aus der Serie Carbon Fiber Octagon aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 . Griff aus Carbon mit Endstück aus...

Art.-Nr.: XZ-PM80-MB-CF
10 nuz na pecivo bread 250 mm dellinger essence chlebak
€49,20

Brot- und Gebäckmesser Brotmesser aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist für...

Art.-Nr.: K-H305
Nůž řeznický 175 mm BBQ Dellinger Butcher Poplar D2 1
€131,27

Robustes Metzger-BBQ-Messer Dellinger Butcher Poplar mit einer Klinge aus D2-Stahl und einem Griff aus stabilisiertem Pappelmaserholz. Das Messer ist zum Ablösen von...

Art.-Nr.: K-H218
Řeznický nůž Cleaver 230 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
€26,22

Hackmesser Fleischermesser aus der Serie Pirge DUO Butcher aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15. Vielseitiges Messer zum Hacken und Schneiden von Fleisch und Gemüse. Der ergonomische...

Art.-Nr.: PIR-34613-03
Řeznický porcovací nůž Pirge Butcher’s 25 cm – Solingen černý 1
Novinka
€32,79

Professionelles Fleischermesser mit langer, gebogener Klinge, bestimmt zum Zerteilen von Fleisch und zur Verarbeitung großer Stücke. Die Klinge wird im deutschen Solingen aus...

Art.-Nr.: PIR-49225-01

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