2000 csiszolókő, GlassStone SHAPTON 50302HR
Kód: SHA-50302HRTermék részletes leírása
Finom élezés és az él befejezése
SHAPTON GlassStone JIS #2000 fenőkő
Prémium japán fenőkő az él utóélezéséhez, a fazetta kisimításához és finom, a gyakorlatban is kiválóan vágó él kialakításához. A JIS #2000 szemcseméret az alapélezést követi, és minőségi konyhakések rendszeres karbantartására alkalmas.
A SHAPTON GlassStone #2000 közepesen finom fenőkő olyan késekhez, amelyek nem sérültek jelentősen, de szükség van vágóképességük helyreállítására, a durvább élezés nyomainak finomítására vagy a munkél végleges kialakítására. Otthoni szakácsok, lelkes késrajongók és tapasztalt fenőkőhasználók számára egyaránt megfelelő.
A JIS #2000 szemcseméretű, 7,35 μm méretű csiszolórészecskéket tartalmazó réteg szabályozott élezési hatást és az általános alapköveknél finomabb eredményt biztosít. A kő #500 vagy #1000 után használható, illetve önállóan is alkalmazható rendszeresen karbantartott, csak enyhén eltompult késekhez.
A szilárd, edzett üvegből készült alap stabilitást ad a kőnek, korlátozza annak meghajlását, és segít megőrizni a munkafelület síkságát. A csiszolóanyag kemény és erősen ötvözött acélokhoz is alkalmas.
#ShowMore#
Miért érdemes SHAPTON GlassStone #2000 követ választani?
Finom munkél
A JIS #2000 szemcseméret kisimítja az alapélezés nyomait, és éles, sima, praktikus élt hoz létre a mindennapi konyhai munkához.
Gyors élezési hatás
A kiváló minőségű japán csiszolóanyag kemény acélokon is hatékonyan dolgozik, és szükségtelenül hosszú élezés nélkül biztosít finom eredményt.
Stabil üvegalap
Az edzett üveg megerősíti a vékony csiszolóréteget, megakadályozza annak meghajlását, és növeli a kő stabilitását a penge pontos vezetése közben.
Egyszerű előkészítés
A kő vízfelvétele alacsony. Élezés előtt elegendő vízzel benedvesíteni; hosszú áztatásra nincs szükség.
Mire szolgál a JIS #2000 szemcseméret?
- az él utóélezésére JIS #500 vagy #1000 kő után,
- enyhén eltompult kések rendszeres karbantartására,
- az alapélezés után maradt karcolások kisimítására,
- finom munkél kialakítására,
- kemény, rozsdamentes és erősen ötvözött acélok élezésére,
- bizonyos asztalos- és kerti szerszámok karbantartására.
Hol helyezkedik el a #2000 kő?
| Szemcseméret | Felhasználás | Eredmény |
|---|---|---|
| #120–#500 | Javítás és durva élezés | Sérült vagy nagyon tompa él helyreállítása |
| #1000 | Alapélezés | Új, funkcionális munkél |
| #2000 | Utóélezés és finomítás | Finom, kiválóan vágó konyhai él |
| #4000 és finomabb | Finom befejezés és polírozás | Nagyon sima vagy polírozott fazetta |
A fenőkő használata
- Nedvesítse be a felületet vízzel. Hosszú áztatásra nincs szükség. Szükség esetén használat előtt rövid időre vízbe merítheti a követ.
- Helyezze stabil tartóba a követ. Munka közben nem csúszhat el és nem billeghet.
- Válassza ki a megfelelő szöget. A legtöbb konyhakésnél a penge kialakításától függően oldalanként körülbelül 12–20° használatos.
- Vezesse egyenletesen a pengét. Enyhe vagy közepes nyomást alkalmazzon, és az él teljes hosszát élezze meg a pengetőtől a hegyig.
- Folyamatosan pótolja a vizet. A felületnek nedvesnek kell maradnia, hogy a leváló acél- és csiszolórészecskék lemosódjanak.
- Használat után öblítse le a követ, és hagyja szabadon megszáradni. Ne tárolja nedvesen zárt csomagolásban.
Fontos: Élezéshez víz használatát javasoljuk. Bár egyes fenőköveken technikailag használható olaj, ennél a kőnél nem ajánljuk.
Kinek ajánlott a kő?
A SHAPTON GlassStone #2000 követ azoknak ajánljuk, akik már rendelkeznek alapélező kővel, és tovább szeretnék finomítani az élt. Önálló kőként is jól használható olyan kések rendszeres karbantartására, amelyek még nem tompultak el jelentősen.
- otthoni szakácsoknak és minőségi kések kedvelőinek,
- tapasztaltabb fenőkőhasználóknak,
- kemény japán és európai acélokhoz,
- rozsdamentes és erősen ötvözött acélokhoz,
- finom munkél kialakításához magasfényű polírozás nélkül.
Mikor válasszon más szemcseméretet?
Ha a kés nagyon tompa, sérült az éle vagy kisebb kitörések találhatók rajta, kezdje durvább kővel. A #2000 szemcseméret nem erősen sérült pengék gyors javítására szolgál. Tükörfényesebb befejezéshez ezt követően finomabb szemcseméretű kővel folytathatja.
Műszaki paraméterek
| Gyártó | SHAPTON |
|---|---|
| Termékcsalád | GlassStone |
| Szemcseméret | JIS #2000 |
| A csiszolórészecskék mérete | 7,35 μm |
| Méretek | 210 × 70 × 10 mm |
| A csiszolóréteg vastagsága | 5 mm |
| Alap | Edzett üveg |
| Tömeg | 0,1 kg |
| Termékkód | SHA-50302HR |
| EAN | 4944509503029 |
| Származási ország | Japán |
A fenőkő ápolása
- Használat után alaposan öblítse le a követ tiszta vízzel.
- Hagyja szabadon megszáradni szobahőmérsékleten.
- Ne tegye ki fagynak, közvetlen napsütésnek vagy hirtelen hőmérséklet-változásnak.
- Ne szárítsa radiátoron vagy más hőforráson.
- Rendszeresen ellenőrizze a csiszolófelület síkságát.
- Szárazon tárolja, és óvja az eséstől, valamint az ütődésektől.
Figyelmeztetés
A kő nem alkalmas kerámiakések élezésére. Munka közben mindig használjon stabil, csúszásmentes tartót, és úgy vezesse a pengét, hogy ne álljon fenn sérülés veszélye. Ne nyomja a kést túlzott erővel a kőhöz.
Ami még hasznos lehet
Durvább kő alapélezéshez
Tompább vagy sérült él esetén kezdjen durvább szemcsemérettel. Az élezőkészlet megfelelő kiegészítője a SHAPTON GlassStone #500 .
Tartozékok a biztonságos élezéshez
A stabil tartó, a csúszásmentes alátét és a kő síkolásához használható eszközök megkönnyítik a pontos és biztonságos munkát.
Tartozékok megtekintéseSzeretne megtanulni helyesen élezni?
Az élezőtanfolyamon elsajátíthatja a megfelelő szöget, a penge vezetését, a sorja kezelését és az egyes szemcseméretek helyes sorrendjét.
Az élezőtanfolyam megtekintéseGyakori kérdések
Mire szolgál a JIS #2000 fenőkő?
Az él utóélezésére, a fazetta kisimítására és finom munkél kialakítására szolgál az alapélezés után.
Használható önállóan a #2000 kő?
Igen, ha a kés csak enyhén tompa és rendszeresen karbantartott. Nagyon tompa vagy sérült élhez először durvább kő szükséges.
Be kell áztatni a SHAPTON GlassStone követ?
Hosszú áztatásra nincs szükség. Használat előtt elegendő vízzel benedvesíteni a munkafelületet; szükség esetén rövid időre be is áztatható.
Alkalmas a kő kemény japán acélokhoz?
Igen. A SHAPTON csiszolóanyag a japán konyhakésekhez használt kemény és erősen ötvözött acélokhoz is alkalmas.
Elegendő a #2000 szemcseméret egy konyhakéshez?
Igen. Finom és kiválóan vágó munkélt hoz létre, amely a legtöbb hétköznapi konyhai feladathoz megfelelő.
Folytathatom finomabb kővel a #2000 után?
Igen. Simább vagy erősebben polírozott fazettához #4000, #6000 vagy finomabb kővel folytathatja.
Élezhetők kerámiakések ezen a kövön?
Nem. A kerámiakésekhez speciális gyémánt csiszolóanyag és megfelelő eljárás szükséges.
Használhatok olajat élezés közben?
Tiszta víz használatát javasoljuk. Az olaj megnehezítheti a kő tisztítását és későbbi használatát.
Hogyan tisztítsam meg a követ élezés után?
Öblítse le tiszta vízzel, óvatosan távolítsa el a lerakódásokat, és hagyja szabadon megszáradni szobahőmérsékleten.
Miért van a kőnek üvegalapja?
Az edzett üveg megerősíti a csiszolóréteget, korlátozza annak meghajlását, és stabilabb, pontosabb élezést biztosít.
Nem tudja, melyik szemcseméretet válassza?
Lépjen kapcsolatba velünk. Szívesen segítünk összeállítani a megfelelő kőkombinációt a kés típusa, az él állapota és az élezési tapasztalat alapján.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Shapton Glass – kövek üveglapos alapon |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.1 kg |
| EAN vonalkód: | 4944509503029 |
| termelés: | Japán |
SHAPTON – japán specialista a fenőkövek területén
A SHAPTON Co., Ltd. szintetikus fenőkövek és a pengék pontos karbantartására szolgáló tartozékok japán gyártója. A márka gyors csiszolóhatásáról, stabil szerkezetéről, valamint a konyhakésekhez és kéziszerszámokhoz kínált széles szemcseméret-választékáról ismert.
A SHAPTON vállalat székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van. Olyan fenőkövek fejlesztésére összpontosít, amelyek gyors, ellenőrzött és jól megismételhető munkát tesznek lehetővé az élen. Termékeit professzionális élezők, szakácsok, kézművesek és olyan otthoni felhasználók használják, akik kézzel szeretnék karbantartani késeiket.
A SHAPTON fenőköveket magas csiszolórészecske-tartalom és átgondolt kötőanyag jellemzi. Ennek köszönhetően hatékonyan távolítják el az anyagot, jól érzékelhető visszajelzést adnak élezés közben, és számos puhább kőhöz képest lassabban kopnak. A széles szemcseméret-tartomány lehetővé teszi a sérült él javítását, új fazetta kialakítását, a szokásos munkavégző élesség helyreállítását és a rendkívül finom végső polírozást.
A teljes kínálatot a SHAPTON fenőkövek kategóriában találja.
Miért népszerűek a SHAPTON kövek?
Gyors csiszolóhatás
A magas csiszolóanyag-tartalom lehetővé teszi a fazetta hatékony helyreállítását a keményebb modern acélokon is. Helyes technika mellett ezért nem szükséges erősen nyomni a pengét.
Hosszú áztatás nélküli használat
A SHAPTON köveket gyors előkészítésre tervezték. Élezés előtt a felületüket általában csak vízzel kell benedvesíteni, így hosszú várakozás nélkül megkezdhető a munka.
Kisebb kopás
Az optimalizált kötőanyag segít a csiszolórészecskék hatékonyabb kihasználásában. A kövek ezért viszonylag hosszú ideig megőrzik munkatulajdonságaikat, síkságukat azonban rendszeresen ellenőrizni kell.
Széles szemcseméret-választék
A durva javítókövektől egészen a rendkívül finom polírozókövekig. A felhasználó a kés állapota, az alkalmazott acél és a kívánt eredmény alapján egymásra épülő élezési sort állíthat össze.
A SHAPTON fenőkövek fő termékcsaládjai
SHAPTON Kuromaku
A Kuromaku a tömör szintetikus fenőkövek klasszikus termékcsaládja. Az egyes szemcseméretek eltérő színnel vannak jelölve, ami megkönnyíti a tájékozódást több kő használatakor. A kőhöz praktikus műanyag tok tartozik, amely élezés közben alátétként is használható.
SHAPTON GlassStone
A GlassStone termékcsalád vékony csiszolóréteget használ, amely szilárdan üvegalaphoz kapcsolódik. Az üveghordozó méretstabilitást biztosít, és a vékony csiszolóanyag kezelését is megkönnyíti. A széles szemcseméret-választék lehetővé teszi az alapélezéstől a rendkívül finom befejezésig tartó folyamat összeállítását.
SHAPTON RockStar
A RockStar modern prémium termékcsalád, amely jelentős csiszolóteljesítményt, egyenletes szerkezetet és finoman szabályozott eredményt ötvöz. Kemény pengékhez és olyan felhasználók számára is készült, akik hosszú áztatás nélkül szeretnének gyorsan dolgozni.
Milyen SHAPTON szemcseméretet válasszon?
A végeredményt nem önmagában a márka vagy a termékcsalád határozza meg, hanem elsősorban a megfelelő szemcseméret kiválasztása. A durva kő gyorsan távolítja el az acélt, míg a finom kő elsimítja az előző élezés nyomait és finomítja a kész élt.
| Szemcseméret | Megfelelő felhasználás | Kinek ajánlott |
|---|---|---|
| #120–#500 | Sérült él javítása, a fazetta módosítása és nagyon tompa kés megmunkálása. | Tapasztaltabb felhasználóknak és javítóélezéshez. |
| #1000 | A szokásos munkavégző élesség helyreállítása és új vágóél kialakítása. | A legjobb első kő a legtöbb konyhakéshez. |
| #1500–#3000 | A fazetta simítása és finomabb befejezés az alapélezés után. | Otthoni szakácsoknak és igényesebb felhasználóknak. |
| #4000–#8000 | Minőségi konyhakések finom befejezése és polírozása. | Japán késekhez és sima befejezést igénylő pengékhez. |
| #12000–#16000 | Rendkívül finom, speciális polírozás az előző lépések után. | Tapasztalt élezőknek és az él felületével kapcsolatos különleges igényekhez. |
Egyszerű ajánlás a kezdéshez
Első fenőkő vásárlásakor kezdjen #1000 szemcsemérettel. A finomabb befejezéshez egészítse ki egy #3000 kővel. A körülbelül #320 vagy #500 szemcseméretű durva kő sérült vagy jelentősen tompa él esetén hasznos.
A SHAPTON fenőkövek karbantartása
Élezés közben minden vizes kő munkafelülete fokozatosan kopik, és középen bemélyedhet. Az egyenetlen kő rontja a szög ellenőrizhetőségét, és szabálytalan fazettát eredményezhet. Ezért fontos a felület folyamatos tisztítása és szükség szerinti síkolása.
- Használat előtt nedvesítse be a követ az adott termékcsalád utasításai szerint.
- Élezés közben tartson elegendő vizet a felületen.
- Munka után távolítsa el a csiszolóiszapot és a fémrészecskéket.
- Rendszeresen ellenőrizze a munkafelület síkságát.
- Hagyja a követ természetes módon, közvetlen hőforrástól távol megszáradni.
- A száraz követ úgy tárolja, hogy ne eshessen le és ne sérülhessen meg mechanikusan.
Tartókat, síkolóeszközöket, tisztítókorongokat és további felszereléseket az élezési tartozékok kategóriában talál.
Szeretne megtanulni helyesen élezni?
A minőségi fenőkő csak a siker egyik része. Ugyanilyen fontos a stabil szög megtartása, a sorja kialakítása, a nyomás helyes alkalmazása és az egyes szemcseméretek megfelelő egymásra építése.
A késélező tanfolyam megtekintése ›Gyakori kérdések a SHAPTON márkáról
Honnan származik a SHAPTON márka?
A SHAPTON japán vállalat, amelynek székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van.
Mitől különlegesek a SHAPTON fenőkövek?
Gyors csiszolóhatásukkal, magas csiszolóanyag-tartalmukkal, jó alakstabilitásukkal és széles szemcseméret-választékukkal tűnnek ki.
Hosszú ideig kell áztatni a SHAPTON köveket?
Általában nem. A SHAPTON köveket arra tervezték, hogy a felület vízzel történő benedvesítése után gyorsan használhatók legyenek. Mindig kövesse azonban az adott termék utasításait.
Melyik SHAPTON követ válasszam elsőként?
Átlagos konyhakésekhez a #1000 a legsokoldalúbb szemcseméret. Helyreállítja a munkavégző élt anélkül, hogy olyan agresszívan távolítaná el az anyagot, mint a javítókövek.
Mi a különbség a Kuromaku, GlassStone és RockStar között?
A Kuromaku klasszikus, tömör, színkódolt köveket kínál tokban. A GlassStone üvegalapra rögzített csiszolóréteget használ. A RockStar modern prémium termékcsalád gyors és egyenletes csiszolóhatással.
Alkalmasak a SHAPTON kövek kemény japán acélokhoz?
Igen. A megfelelően kiválasztott SHAPTON kő számos kemény japán acélhoz is használható. A megfelelő szemcseméret, a stabil szög és a mérsékelt nyomás döntő fontosságú.
Szerszámok is élezhetők SHAPTON köveken?
Igen. A kiválasztott termékcsaládtól és szemcsemérettől függően vésők, gyalukések és más vágószerszámok élezésére is használhatók.
Miért kell síkolni a fenőkövet?
Használat közben a kő egyenetlenül kophat. A sík felület javítja a szög ellenőrizhetőségét, a pengével való érintkezést és a kész fazetta egyenletességét.
Segítségre van szüksége a választáshoz?
Segítünk kiválasztani a megfelelő SHAPTON termékcsaládot és az egymásra épülő szemcseméreteket a kés típusa, az él állapota és az Ön tapasztalata alapján. Lépjen kapcsolatba a Dellingerrel a +420 702 049 048 telefonszámon, munkanapokon 7:30–16:00 között.
| Meghatalmazott EU-s képviselő : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Képviselő postai címe : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Képviselő e-mail címe : | saleseu@dellinger.cz |