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    Kohlenstoffstahl und traditioneller japanischer Stahl, Seite 2

    Meistverkauft

    Schnitzmesser Rizikan 44mm Kanetsune
    ✅ Skladem (>5 St)
    Art.-Nr.: KNTN-KB-613
     
    €12,32
    Gyuto-/Kochmesser Hokiyama-Tosa-Ichi Saiun Tsuchime 210 mm Magnolie
    ✅ Skladem (4 St)
    Art.-Nr.: 150607/JS
     
    €193,65
    Schnitzmesser Kishin 50 mm Kanetsune
    ✅ Skladem (>5 St)
    Art.-Nr.: KNTN-KB-611
     
    €20,56

    Produktsortierung

    49 Artikel insgesamt

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    Japonský nůž Kawa-Hagi 95mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Kawa-Hagi Messer 95mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
    ✅ Skladem (2 St)
    €94,75

    Japanisches Abzieh-Messer Kawa-Hagi aus der Serie Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series mit einer Klinge aus Blue Steel #2 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-568
    Univerzální nůž Petty 150 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
    Petty-Messer 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie
    ✅ Skladem (2 St)
    €78,26

    Universal-Küchenmesser Petty aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische Westerngriff...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-749
    Japonský nůž Petty 120 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
    Petty-Messer 120mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie
    ✅ Skladem (4 St)
    €72,90

    Japanisches Allzweckmesser Petty aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-748
    Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
    Kochmesser Gyuto 300mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie
    ✅ Skladem (2 St)
    €144,94

    Japanisches Küchenmesser Gyuto aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische Westerngriff...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-745
    Kuchařský japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
    Kochmesser Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie
    ✅ Skladem (>5 St)
    €106,28

    Japanisches Kochmesser Gyuto aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische Westerngriff...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-741
    Japonský nůž Nakiri 165 mm Kanetsune YH-3000 Series
    Nakiri-Messer 165 mm Kanetsune YH-3000 Serie
    ✅ Skladem (3 St)
    €140,08

    Japanisches Küchenmesser Nakiri aus der Kanetsune YH-3000 Serie mit einem sehr harten Kern aus Blue Steel HRC 61-62, beidseitig mit rostfreiem SUS410 Stahl ummantelt, mit...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-923
    Japonský kuchařský nůž Gyuto 200mm Kanetsune YH-3000 Series
    Kochmesser Gyuto 200mm Kanetsune YH-3000 Serie
    ✅ Skladem (4 St)
    €160,68

    Japanisches Kochmesser Gyuto aus der Kanetsune YH-3000 Serie mit einem sehr harten Kern aus Blue Steel HRC 61-62, beidseitig beschichtet mit rostfreiem SUS410 Stahl, mit...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-922
    Japonský nůž Petty 135 mm Kanetsune YH-3000 Series
    Petty-Messer 135 mm Kanetsune YH-3000 Serie
    ✅ Skladem (5 St)
    €107,11

    Japanisches Gebrauchsmesser Petty aus der Kanetsune YH-3000 Serie mit einem sehr harten Kern aus Blue Steel HRC 61-62, beidseitig beschichtet mit rostfreiem SUS410 Stahl, mit...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-924
    Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsune KC-120 Aogami Series
    Petty-Messer 150 mm Kanetsune KC-120 Aogami Serie
    ✅ Skladem (3 St)
    €168,23

    Japanisches Allzweck-Kochmesser Petty aus der Serie Kanetsune KC-120 Aogami mit blauem Stahlkern, der auf beiden Seiten mit rostfreiem SUS410-Stahl beschichtet ist. Ideal zum...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-124
    Nůž Gyuto/Chef 180 mm Kanetsune KC-120 Aogami Series
    Gyutou-/Chef-Messer 180 mm Kanetsune KC-120 Aogami Serie
    ✅ Skladem (1 St)
    €166,45

    Japanisches Gyuto/Kochmesser aus der Kanetsune KC-120 Aogami Serie mit blauem Stahlkern, der auf jeder Seite mit rostfreiem SUS410 Stahl beschichtet ist. Ideal zum Schneiden,...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-126
    Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 120 mm
    Japanische U-förmige Schere mit Migaki-Finish 120mm
    ✅ Skladem (2 St)
    €40,35

    Japanische U-förmige Schere mit Migaki-Finish 120 mm für Stoff, Papier, Kräuter und Bonsai. Die Schere ist aus Kohlenstoffstahl SK-5 "Tsuke-Hagane" gefertigt.

    Art.-Nr.: KNTN-KB-624
    Japonský nůž Bunka Kiritsuke 175 mm Hokiyama Tosa Ichi White Octagonal 1
    Bunka/Kiritsuke-Messer 175 mm Hokiyama Tosa-Ichi Weiß Oktagonal
    Vyprodáno
    €173,05

    Japanisches Küchenmesser Kiritsuke/Bunka aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal mit einem ultrascharfen Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einem achteckigen...

    Art.-Nr.: 151210/JS
    Nůž Hon-Deba 180mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Hon-Deba-Messer 180 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
    ✅ Skladem (1 St)
    €216,32

    Japanisches Kochmesser Hon-Deba von Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz mit einer...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-545
    Japonské nůžky U-shaped Ibushi-finishu 120mm
    Japanische U-förmige Schere mit Ibushi-Finish 120mm
    Vyprodáno
    €37,05

    Japanische U-förmige Ibushi-Finishu 120 mm Schere für Stoff, Papier und Kräuter und Bonsai. Die Schere ist aus Kohlenstoffstahl SK-5 "Tsuke-Hagane" gefertigt.

    Art.-Nr.: KNTN-KB-622
    Japonský nůž Kiritsuke 170mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
    Kiritsuke-Messer 170 mm Kanetsune Blue Steel „Zen-Bokashi“ Serie
    ✅ Skladem (3 St)
    €350,26

    Japanisches Kochmesser Kiritsuke aus der Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" Serie mit Kern aus Blue Steel #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 Lagen Damaststahl auf jeder Seite. Der...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-465
    Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
    Santoku-Messer 165 mm Kanetsune Blue Steel „Zen-Bokashi“ Serie
    Vyprodáno
    €255,14

    Japanisches Santoku Kochmesser aus der Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" Serie mit Kern aus Blue Steel #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 Lagen Damaststahl auf jeder Seite. Der...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-462
    Nůž Hon-Deba 165mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Hon-Deba-Messer 165 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
    ✅ Skladem (5 St)
    €173,05

    Japanisches Hon-Deba Messer aus der Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz mit einer...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-544
    Nůž Hon-Deba 150mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Hon-Deba-Messer 150 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
    ✅ Skladem (3 St)
    €164,81

    Japanisches Kochmesser Hon-Deba von Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz mit einer...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-543
    Japonský nůž Hon-Deba 135mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Hon-Deba-Messer 135 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
    ✅ Skladem (4 St)
    €164,35

    Japanisches Kochmesser Hon-Deba von Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz mit einer...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-542
    Nůž Kiritsuke (Chef) 210 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
    Kiritsuke (Kochmesser) 210 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
    Vyprodáno
    €222,50

    Japanisches Kochmesser Kiritsuke/Chef aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi Tsuchime Shadow mit einem Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einem westlichen ergonomischen Griff...

    Art.-Nr.: 151630/210
    Nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
    Petty-Messer 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Weiß Oktagonal
    ✅ Skladem (5 St)
    €86,05

    Das japanische Messer Petty aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal verfügt über einen ultrascharfen Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einen achteckigen Griff...

    Art.-Nr.: 151709/JS
    Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
    Nakiri-Messer 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Weiß Oktagonal
    Vyprodáno
    €152,44

    Japanisches Messer Nakiri aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal mit einem ultrascharfen japanischen Stahlkern Aogami Super und einem achteckigen Griff aus...

    Art.-Nr.: 151510/JS
    Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    Sujihiki- / Slice-Messer 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dunkel Oktagonal
    Vyprodáno
    €201,90

    Japanischer Sujihiki/Slicer aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal mit einem ultrascharfen Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einem achteckigen Griff aus...

    Art.-Nr.: 151810/JT
    Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    Nakiri-Messer 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dunkel Oktagonal
    Vyprodáno
    €185,41

    Das japanische Messer Nakiri aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal verfügt über einen ultrascharfen Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einen achteckigen Griff...

    Art.-Nr.: 151510/JT

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