Küchenmesser

Küchenmesser von Dellinger verbinden traditionelles japanisches Handwerk mit moderner Technologie und hochwertigen Materialien. Jedes Messer ist das Ergebnis präziser Handarbeit, die eine perfekte Balance, außergewöhnliche Schärfe und lange Lebensdauer garantiert. In unserem Angebot finden Sie eine große Auswahl an Modellen für jeden kulinarischen Stil und Zweck – von Gyuto-Kochmessern und Santoku-Messern bis hin zu Nakiri-Messern für das präzise Schneiden von Gemüse.

Für den vielseitigen Einsatz eignen sich Universalmesser, die sich durch ihre Leichtigkeit und Schnittgenauigkeit auszeichnen. Wir bieten auch Ausbeinmesser für die Verarbeitung von Fleisch, Filetiermesser für Fisch sowie spezielle Messer für Gebäck und Brot an. Jedes Dellinger-Messer ist so konzipiert, dass es maximale Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Tranchieren bietet – mit einem Gefühl von Leichtigkeit, Präzision und Eleganz bei jeder Bewegung.

Dellinger-Messer sind für alle gedacht, die Wert auf Qualität legen – vom Profikoch bis zum begeisterten Hobbykoch. Dank ihrer perfekten Schneide, der ergonomischen Form des Griffs und der ausgewogenen Konstruktion verwandeln sie Ihr tägliches Kochen in ein wahres kulinarisches Erlebnis. Wählen Sie ein Dellinger-Küchenmesser, das zu Ihrem Kochstil passt, und entdecken Sie, warum die Marke Dellinger weltweit so beliebt ist.

Meistverkauft

Kochmesser Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: K-H273BROWN
 
€35,56
 
€23,97
Kochmesser Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: K-H266BROWN
 
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58 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

Nůž šéfkuchaře Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
€35,56

Kochmesser Chef/Gyuto Serie Dellinger German Black Samurai mit deutscher 1.4116 Stahlklinge und Kunstholzgriff Pakkawood mit Zierniete und Samurai-Emblem ist ideal zum...

Art.-Nr.: K-H273BROWN
Nůž vykosťovací Boning 139 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Art.-Nr.: K-H274BROWN
Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai 1
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Kochmesser Chef/Gyuto Serie Dellinger German Black Samurai mit deutscher 1.4116 Stahlklinge und synthetischem Holzgriff Pakkawood mit Zierniete und Samurai-Emblem. Dieses Messer...

Art.-Nr.: K-H266BROWN
Sada 3 nožů + ocílka v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
€111,74

Kochmesser Chef 210 mm, Universalmesser 135 mm, Paring-Messer 110 mm + Karbonstahl-Wetzstahl – zum Schneiden, Filetieren, Putzen, Wiegeschnitten Fleisch, Obst, Gemüse, Kräuter,...

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Nůž šéfkuchaře ko Santoku 124 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Kochmesser ko-Santoku Serie Dellinger German Black Samurai mit deutscher 1.4116 Stahlklinge und synthetischem Holzgriff Pakkawood mit Zierniete und Samurai-Emblem. Dieses Messer...

Art.-Nr.: K-H272BROWN
Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
€111,74

Kochmesser Chef 210 mm, Universalmesser 135 mm, Paring-Messer 110 mm + Gabel – zum Schneiden, Filetieren, Putzen, Wiegeschnitten Fleisch, Obst, Gemüse, Kräuter, deutscher Stahl...

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Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
€39,29

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Art.-Nr.: K-H267BROWN
15 nuz sefkuchare gyuto 210 mm dellinger essence velky sef
Novinka
€62,06

Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal...

Art.-Nr.: K-H310
08 damsky kuchynsky nuz 155 mm dellinger essence panicka
Novinka
€54,19

Universal-Kochmesser Chef aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal zum...

Art.-Nr.: K-H303
07 cinsky nuz tao cleaver 180 mm dellinger essence
Novinka
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Chinesisches Universalmesser Hackmesser "TAO" aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Ideal...

Art.-Nr.: K-H302
Nůž na chléb a pečivo 198 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Messer für Brot und Gebäck aus der Dellinger-Serie* German Black Samurai mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1. 4116 und einem Griff aus synthetischem Holz Pakkaholz mit...

Art.-Nr.: K-H270BROWN
Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Kochmesser nicht nur für Gemüse Nakiri aus der Dellinger-Serie German Black Samurai mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1. 4116 und einem Griff aus Kunstholz Pakkawood mit...

Art.-Nr.: K-H268BROWN
14 nuz sefkuchare gyuto 180 mm dellinger essence sefik
Novinka
€59,16

Universal-Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal...

Art.-Nr.: K-H309
03 pomocny nuz petty 100 mm dellinger essence sikula
Novinka
€38,05

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Art.-Nr.: K-H298
04 univerzalni nuz petty 130 mm dellinger essence okrajovak
Novinka
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Petty Universalmesser aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Ein vielseitiges...

Art.-Nr.: K-H299
13 damsky kuchynsky nuz santoku 150 mm dellinger essence damicka
Novinka
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Universal-Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal...

Art.-Nr.: K-H308
10 nuz na pecivo bread 250 mm dellinger essence chlebak
Novinka
€49,64

Brot- und Gebäckmesser Brotmesser aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist für...

Art.-Nr.: K-H305
06 vykostovaci nuz boning 120 mm dellinger essence kostej
Novinka
€40,94

Ausbeinmesser aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Präzises und einfaches Ausbeinen und...

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Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai
€39,29

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Art.-Nr.: K-H267
05 univerzalni nuz petty 150 mm dellinger essence pomocnik
Novinka
€40,94

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Art.-Nr.: K-H300
09 pracovni nuz na maso 240 mm dellinger essence dranzirak
Novinka
€64,96

Fleischermesser Drainer aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Messer zum präzisen...

Art.-Nr.: K-H304
Malý loupací nůž Paring 90 mm Pirge LIFE®
Novinka
€14,70

Gemüseschälmesser aus der Serie PIRGE Leben mit deutscher Stahlklinge 1.4116. Kernhärte 54 HRC. Ovaler Griff aus einer Kombination von Akazienholz, Olivenkernen und Polymer....

Art.-Nr.: PIR-10010
12 nuz flexi filetovaci 205 mm dellinger essence vohejbak
Novinka
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Art.-Nr.: K-H307
Nůž Cleaver 177 mm, Dellinger German Black Samurai
€45,04

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Art.-Nr.: K-H269

Steuerelemente der Liste

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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Dellinger-Küchenmessern

Frage: Warum sollte man sich für Küchenmesser von Dellinger entscheiden?
Antwort: Messer von Dellinger verbinden traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Technologie und hochwertigen Materialien. Sie bieten eine außergewöhnlich scharfe Klinge, lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit und perfekte Ausgewogenheit für den professionellen und privaten Gebrauch.

Frage: Was ist der Unterschied zwischen den Messern Gyuto, Santoku und Nakiri?
Antwort: Gyuto ist ein universelles Kochmesser, das sich sowohl für Fleisch als auch für Gemüse eignet. Santoku eignet sich zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Lebensmitteln, während Nakiri dank seiner geraden Klinge, die höchste Präzision garantiert, zum präzisen Schneiden von Gemüse verwendet wird.

Frage: Aus welchen Materialien werden die Messer von Dellinger hergestellt?
Antwort: Sie bestehen aus hochwertigem japanischem Stahl VG10 und AUS-10 mit hoher Härte und langer Schnitthaltigkeit. Die Griffe werden aus exotischen Hölzern, stabilisierten Materialien oder seltenen natürlichen Fossilien hergestellt.

Frage: Sind die Messer von Dellinger auch für Linkshänder geeignet?
Antwort: Ja, die meisten Modelle sind symmetrisch konstruiert, sodass sie sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder bequem zu handhaben sind. Bei Spezialmessern ist immer angegeben, für welche Hand die Klinge bestimmt ist.

Frage: Wie pflegt man Dellinger-Küchenmesser richtig?
Antwort: Waschen Sie die Messer niemals in der Spülmaschine. Waschen Sie sie nach dem Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser, trocknen Sie sie sofort ab und bewahren Sie sie an einem sicheren Ort auf. Um die perfekte Schärfe zu erhalten, verwenden Sie Wasser- oder Diamantschleifsteine.

Frage: Welches Dellinger Küchenmesser soll ich wählen?
Antwort: Für den universellen Gebrauch ist das Gyuto-Kochmesser ideal. Für Gemüse wählen Sie das Nakiri oder Santoku, zum Filetieren von Fisch Filetiermesser und für Fleisch Ausbeinmesser. Jedes Modell ist für eine bestimmte Art von Arbeit in der Küche konzipiert.