Küchenmesser

Küchenmesser von Dellinger verbinden traditionelles japanisches Handwerk mit moderner Technologie und hochwertigen Materialien. Jedes Messer ist das Ergebnis präziser Handarbeit, die eine perfekte Balance, außergewöhnliche Schärfe und lange Lebensdauer garantiert. In unserem Angebot finden Sie eine große Auswahl an Modellen für jeden kulinarischen Stil und Zweck – von Gyuto-Kochmessern und Santoku-Messern bis hin zu Nakiri-Messern für das präzise Schneiden von Gemüse.

Für den vielseitigen Einsatz eignen sich Universalmesser, die sich durch ihre Leichtigkeit und Schnittgenauigkeit auszeichnen. Wir bieten auch Ausbeinmesser für die Verarbeitung von Fleisch, Filetiermesser für Fisch sowie spezielle Messer für Gebäck und Brot an. Jedes Dellinger-Messer ist so konzipiert, dass es maximale Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Tranchieren bietet – mit einem Gefühl von Leichtigkeit, Präzision und Eleganz bei jeder Bewegung.

Dellinger-Messer sind für alle gedacht, die Wert auf Qualität legen – vom Profikoch bis zum begeisterten Hobbykoch. Dank ihrer perfekten Schneide, der ergonomischen Form des Griffs und der ausgewogenen Konstruktion verwandeln sie Ihr tägliches Kochen in ein wahres kulinarisches Erlebnis. Wählen Sie ein Dellinger-Küchenmesser, das zu Ihrem Kochstil passt, und entdecken Sie, warum die Marke Dellinger weltweit so beliebt ist.

Meistverkauft

Kochmesser Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: K-H273BROWN
 
€35,56
 
€23,97
Kochmesser Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: K-H266BROWN
 
€47,57

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Liste der Produkte

Zahnutá kuchařská pinzeta Dellinger Black 210 mm
€12,38

Multifunktionale , gebogene Pinzette aus rostfreiem Stahl für eine leichtere Handhabung von Zutaten beim Kochen, Servieren, Dekorieren und Präsentieren. Oberflächenbehandlung...

Art.-Nr.: PMX89
Srbský nůž 145 mm Dellinger D2 Rasp BBQ
€115,88

Robustes serbisches Messer Dellinger "D2" Raspel mit einer Klinge aus D2-Stahl und einem Griff aus Palisanderholz. Wird mit einer Ledertasche zur sicheren Aufbewahrung...

Art.-Nr.: PMX75
Kožená taška na kuchyňské nože Dellinger Skull  až pro 10 nožů
€124,16

Handgefertigt, stilvoll und praktisch: die Messertasche Dellinger Skull. Die Tasche ist aus 2 mm starkem Premium, strapazierfähigem, robustem und wasserdichtem Rindsleder mit...

Art.-Nr.: PMX76
BBQ sekáček 215 mm Dellinger PARY D2 Steel
€124,16

Hackmesser Dellinger Pary D2 mit einer Klinge aus D2-Stahl und einem Griff aus gebürstetem Wenge-Holz mit einer Zierniete. Wird mit einer Ledertasche zur sicheren Aufbewahrung...

Art.-Nr.: PMX116
Řeznický nůž 170 mm Dellinger NORRA D2 Butcher
€103,46

Metzger-Tranchiermesser Dellinger NORRA D2 Butcher mit einer Klinge aus D2-Stahl und einem Griff aus afrikanischem Wenge-Holz mit zwei Ziernieten. Das Messer ist für das...

Art.-Nr.: PMX27
Srbský nůž 175 mm Dellinger Gleipnir BBQ
€157,28

Geschmiedetes serbisches Messer Dellinger Gleipnir BBQ mit Klinge aus D2-Stahl und Griff aus handgeformtem afrikanischem Hartholz Wenge, verziert und verstärkt mit drei...

Art.-Nr.: PMX122
Srbský nůž Dellinger D2 ALMALIFE BBQ
€153,14

Serbisches Messer Dellinger "D2" ALMALIFE mit einer Klinge aus D2-Stahl und einem Griff aus Olivenholz mit drei Ziernieten. Wird mit einer Ledertasche zur sicheren Aufbewahrung...

Art.-Nr.: PMX99
Sekáček 210 mm Dellinger NORRA D2 Butcher
€165,56

Hackmesser Dellinger NORRA "D2" Butcher mit einer Klinge aus D2-Stahl. Inklusive Ledertasche. Klingenlänge 210 mm.

Art.-Nr.: PMX28

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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Dellinger-Küchenmessern

Frage: Warum sollte man sich für Küchenmesser von Dellinger entscheiden?
Antwort: Messer von Dellinger verbinden traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Technologie und hochwertigen Materialien. Sie bieten eine außergewöhnlich scharfe Klinge, lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit und perfekte Ausgewogenheit für den professionellen und privaten Gebrauch.

Frage: Was ist der Unterschied zwischen den Messern Gyuto, Santoku und Nakiri?
Antwort: Gyuto ist ein universelles Kochmesser, das sich sowohl für Fleisch als auch für Gemüse eignet. Santoku eignet sich zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Lebensmitteln, während Nakiri dank seiner geraden Klinge, die höchste Präzision garantiert, zum präzisen Schneiden von Gemüse verwendet wird.

Frage: Aus welchen Materialien werden die Messer von Dellinger hergestellt?
Antwort: Sie bestehen aus hochwertigem japanischem Stahl VG10 und AUS-10 mit hoher Härte und langer Schnitthaltigkeit. Die Griffe werden aus exotischen Hölzern, stabilisierten Materialien oder seltenen natürlichen Fossilien hergestellt.

Frage: Sind die Messer von Dellinger auch für Linkshänder geeignet?
Antwort: Ja, die meisten Modelle sind symmetrisch konstruiert, sodass sie sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder bequem zu handhaben sind. Bei Spezialmessern ist immer angegeben, für welche Hand die Klinge bestimmt ist.

Frage: Wie pflegt man Dellinger-Küchenmesser richtig?
Antwort: Waschen Sie die Messer niemals in der Spülmaschine. Waschen Sie sie nach dem Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser, trocknen Sie sie sofort ab und bewahren Sie sie an einem sicheren Ort auf. Um die perfekte Schärfe zu erhalten, verwenden Sie Wasser- oder Diamantschleifsteine.

Frage: Welches Dellinger Küchenmesser soll ich wählen?
Antwort: Für den universellen Gebrauch ist das Gyuto-Kochmesser ideal. Für Gemüse wählen Sie das Nakiri oder Santoku, zum Filetieren von Fisch Filetiermesser und für Fleisch Ausbeinmesser. Jedes Modell ist für eine bestimmte Art von Arbeit in der Küche konzipiert.