Schälmesser 90 mm Dellinger Essence – Loupáček Nr. 01
Artikelnummer: K-H296Verwandte Produkte
Produktdetailbeschreibung
Schälmesser Paring 90 mm Dellinger Essence „Loupáček“ No. 01
Ein kleines, präzises Küchenmesser zum Schälen, Ausstechen und Putzen von Obst und Gemüse sowie für weitere feine Arbeiten direkt in der Hand.
Loupáček – das erste Messer der Dellinger Essence Serie
Dellinger Essence „Loupáček“ No. 01 ist das erste Messer der Dellinger Essence Serie und entstand nach den Vorstellungen des Küchenchefs Jan Punčochář. Ziel war es, ein kleines und praktisches Messer zu entwickeln, das gut in der Hand liegt und präzise Alltagsarbeiten mühelos bewältigt.
Die 90 mm lange Klinge eignet sich besonders zum Schälen von Obst und Gemüse, Entfernen von Schadstellen, Herausschneiden von Stielansätzen, Putzen von Zutaten und für kleine dekorative Schnitte. Die kürzere, gebogene Klinge bietet eine sehr gute Kontrolle bei Arbeiten direkt in der Hand.
In der japanischen Terminologie wird ein ähnlicher Messertyp als Kudamono Knife (果物ナイフ) bezeichnet. Das Wort „kudamono“ bedeutet Obst und beschreibt den Haupteinsatzzweck dieses Messertyps – das präzise Schälen, Schneiden und Vorbereiten von Obst und Gemüse.
Mit einem Gewicht von etwa 80 g ist Loupáček leicht und besonders handlich. Es ist für Rechts- und Linkshänder geeignet und lässt sich dank des ergonomischen Pakkawood-Griffs bei feinen und detaillierten Arbeiten gut kontrollieren.
Deutscher Stahl 1.4116 – widerstandsfähig und pflegeleicht
Die Klinge besteht aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116 mit einer Härte von etwa 56–58 HRC. Dieser Stahl bietet ein gutes Verhältnis zwischen Schärfe, Zähigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit.
Jedes Messer wird von Hand geschärft und vor dem Versand kontrolliert, damit es sofort einsatzbereit ist und den Standards der Dellinger Essence Serie entspricht.
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Paring 90 mm
Kurze Klinge zum Schälen, Ausstechen, Putzen und für präzise Arbeiten direkt in der Hand.
Stahl 1.4116
Deutscher rostfreier Stahl mit guter Korrosionsbeständigkeit und einfacher Pflege.
Nur 80 g
Das geringe Gewicht unterstützt präzises und komfortables Arbeiten beim Schälen und bei Detailarbeiten.
Pakkawood-Griff
Ergonomisch geformter Griff für einen sicheren und komfortablen Halt bei feinen Arbeiten.
Wofür eignet sich Loupáček am besten?
| Verwendung | Warum es sich eignet | Praktischer Vorteil |
|---|---|---|
| Schälen von Obst und Gemüse | Die kurze Klinge ermöglicht eine besonders gute Kontrolle bei Arbeiten direkt in der Hand. | Präzises Entfernen der Schale mit minimalem Abfall. |
| Ausstechen | Die kompakten Abmessungen ermöglichen eine präzise Führung der Messerspitze. | Einfaches Entfernen von Schadstellen und unerwünschten Teilen. |
| Putzen und Nacharbeiten | Die kleine Klinge lässt sich gut entlang feiner Details und der Form der Zutaten führen. | Präzisere Vorbereitung für die weitere Verarbeitung. |
| Dekorative Schnitte | Die kurze, handliche Klinge ermöglicht eine feine Schnittführung. | Mehr Kontrolle beim Garnieren und bei Detailarbeiten. |
Ergonomischer Griff aus Pakkawood
Der Griff besteht aus synthetischem Holz PAKKA WOOD . Dieses Material verbindet die Optik von Holz mit einer erhöhten Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und Umwelteinflüsse.
Der braune Griff mit ausgeprägter Struktur ist von Hand poliert und ergonomisch geformt. Bei einem kleinen Schälmesser ist ein komfortabler Griff besonders wichtig für präzise Arbeiten direkt in der Hand.
Pflege und Reinigung des Messers
Wir empfehlen, Küchenmesser ausschließlich von Hand zu reinigen, und zwar mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Anschließend sollten sie sofort gründlich abgetrocknet werden. Geben Sie das Messer niemals in die Spülmaschine. Hohe Temperaturen, aggressive Reinigungsmittel und der Kontakt mit anderem Geschirr können die Schneide, die Klingenoberfläche und den Griff beschädigen und das Abstumpfen des Messers erheblich beschleunigen.
Technische Daten des Loupáček Messers
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Messertyp | Paring / Schälmesser |
| Gesamtlänge | 205 mm |
| Schneidenlänge | 90 mm |
| Klingenstärke | 2,0 mm |
| Gewicht | 80 g |
| Stahl | Deutscher rostfreier Stahl 1.4116 |
| Härte | 56–58 HRC |
| Griff | Pakkawood |
| Geeignet für | Rechts- und Linkshänder |
Premium-Geschenkverpackung
Dank seiner praktischen Größe eignet sich Loupáček auch als kleineres, aber äußerst nützliches Geschenk für alle, die gerne kochen.
Die hochwertige Verpackung in Form einer schwarzen Holzbox mit Metallverschluss kann durch eine individuelle Lasergravur ergänzt werden. So entsteht ein originelles Geschenk zum Geburtstag, zur Hochzeit, zum Jubiläum, zu Weihnachten oder zu einem anderen besonderen Anlass.
Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl?
Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl eines Küchenmessers, geeigneter Schleifmittel und der richtigen Klingenpflege. Kontaktieren Sie uns unter +420 702 049 048, Mo–Fr 7:30–16:00.
Regeln für den Umgang mit dem Messer
Reinigen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine.- Waschen Sie das Messer nach Gebrauch von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
- Verwenden Sie das Messer nicht als Hebel und setzen Sie die Klinge keiner übermäßigen seitlichen Belastung aus.
- Verwenden Sie das Messer nicht als Schraubendreher oder als Ersatz für andere Werkzeuge.
- Schützen Sie das Messer vor Stürzen, Stößen und Kontakt mit sehr harten Oberflächen.
Schärfen des Küchenmessers
Zum Schärfen empfehlen wir hochwertige Wasser- oder Diamantschleifsteine. Wenn Sie sich bei der richtigen Technik unsicher sind, können Sie sich direkt an uns wenden oder unsere Messerschärfkurse besuchen.
Richtiges Schärfen hilft, die Geometrie der Schneide zu erhalten und die Lebensdauer des Messers zu verlängern. Unsachgemäßes Schärfen mit ungeeigneten Werkzeugen kann die Schneide beschädigen.
Wählen Sie geeignete Schleifwerkzeuge
Schleifstein (Whetstone) – die empfohlene Wahl zum präzisen Schärfen eines Messers aus Stahl 1.4116. Zum normalen Nachschärfen eignet sich eine Körnung von etwa 1000 grit, für das feinere Finish und Glätten der Schneide etwa 3000–6000 grit.
Wetzstahl – geeignet für die regelmäßige Pflege der Schneide zwischen den Schleifvorgängen.
Durchziehschärfer – eine schnelle und einfache Möglichkeit für die regelmäßige Pflege zu Hause.
Reinigung und Pflege der Klinge
Waschen Sie das Messer nach Gebrauch möglichst bald von Hand, trocknen Sie es gründlich ab und bewahren Sie es so auf, dass die Schneide nicht mit anderen Metallgegenständen in Berührung kommt. Lassen Sie insbesondere nach der Verarbeitung säurehaltiger oder aggressiverer Lebensmittel keine Speisereste unnötig lange auf der Klinge zurück.
Dellinger Qualität und Kontrolle
Wir kontrollieren Dellinger Produkte vor dem Versand und legen großen Wert darauf, dass Sie Ihr Produkt in der entsprechenden Qualität erhalten. Wenn Sie Beratung zur Verwendung, Pflege oder zum Schärfen Ihres Messers benötigen, hilft Ihnen unser Team gerne weiter.
Häufig gestellte Fragen zum Dellinger Essence Loupáček Messer
Die wichtigsten Informationen zum Schälmesser Paring 90 mm Dellinger Essence „Loupáček“ No. 01.
Wofür ist das Loupáček Messer bestimmt?
Vor allem zum Schälen von Obst und Gemüse, Entfernen von Schadstellen, Putzen von Zutaten und für weitere präzise Küchenarbeiten.
Was bedeutet die Bezeichnung Kudamono Knife?
Es handelt sich um eine japanische Bezeichnung für ein kleines Messer, das hauptsächlich für Obst bestimmt ist. Das Wort „kudamono“ bedeutet Obst.
Warum hat Loupáček eine 90 mm lange Klinge?
Die kurze Klinge bietet eine hervorragende Kontrolle bei Arbeiten direkt in der Hand und ermöglicht eine präzise Führung entlang der Form von Obst und Gemüse.
Aus welchem Stahl besteht das Messer?
Die Klinge besteht aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116 mit einer Härte von etwa 56–58 HRC.
Welche Abmessungen und welches Gewicht hat das Messer?
Die Schneidenlänge beträgt 90 mm, die Gesamtlänge 205 mm, die Klingenstärke 2,0 mm und das Gewicht etwa 80 g.
Ist das Messer für Rechts- und Linkshänder geeignet?
Ja. Der ergonomisch geformte Griff aus synthetischem Pakkawood ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.
Darf Loupáček in der Spülmaschine gereinigt werden?
Nein. Geben Sie das Küchenmesser niemals in die Spülmaschine. Wir empfehlen ausschließlich die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel sowie das sofortige gründliche Abtrocknen.
Wie wird das Messer richtig geschärft?
Wir empfehlen Wasser- oder Diamantschleifsteine. Zum normalen Nachschärfen etwa 1000 grit und für das feine Finish etwa 3000–6000 grit.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | essence |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 0.08 kg |
| EAN: | 8595705408173 |
| čepel typ oceli: | německá |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Dellinger Essence |
| Produktion: | China |
| vhodný pro ženy: | ano |