Csiszolókő 3000 Shapton RockStar
Kód: SHA-WA60416Termék részletes leírása
Finom utóélezés a simább és tisztább vágásért
Prémium minőségű, japán gyártású szintetikus fenőkő JIS #3000 szemcsemérettel, amely az alapélezést követi, kisimítja a csiszolási nyomokat, és kifinomultabb vágóél kialakítását segíti.
A Shapton RockStar JIS #3000 finom vizes fenőkő, amely elsősorban a már kialakított él utóélezésére és simítására szolgál. Legjobban második lépésként, egy körülbelül JIS #1000 szemcseméretű alapkő után használható.
A JIS #3000 szemcseméret körülbelül 4 mikronos csiszolórészecskéknek felel meg. A kő így segít eltávolítani az alapélezés után visszamaradt erősebb nyomokat, finomítani a fazettát, valamint előkészíteni a kést a zöldségek, húsok, halak és fűszernövények tisztább vágásához.
A 210 × 70 × 10 mm méret megfelelő munkafelületet biztosít az általános konyhakésekhez. A RockStar sorozat kemény és nagy teljesítményű szerkezete minőségi japán késekhez és keményebb késacélokhoz is megfelelő.
#ShowMore#
Miért válassza a Shapton RockStar #3000 követ?
| Finomabb és tisztább él A #3000 szemcseméret kisimítja az alapkő után maradt nyomokat, és kifinomultabb vágóél kialakítását segíti. |
| Gyors csiszolóhatás A kő a finomabb szemcseméret ellenére is hatékonyan dolgozik, és szükségtelenül hosszú élezés nélkül teszi lehetővé a fazetta ellenőrzött befejezését. |
| Kemény acélokhoz is megfelelő A Shapton RockStar minőségi japán konyhakésekhez és keményebb késacélokhoz is használható. |
| Hosszú áztatás nélkül Élezés előtt elegendő tiszta vízzel benedvesíteni a kő munkafelületét. A kő gyorsan használatra kész. |
Műszaki paraméterek
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Márka | SHAPTON |
| Termékcsalád | Shapton RockStar |
| Típus | Szintetikus vizes fenőkő |
| Szemcseméret | JIS #3000 |
| A csiszolórészecskék mérete | Körülbelül 4 mikron |
| Méretek | 210 × 70 × 10 mm |
| Tömeg | 0,15 kg |
| Gyártási ország | Japán |
| Termékkód | SHA-WA60416 |
| EAN | 4944509604160 |
Mire alkalmas a JIS #3000 szemcseméret?
A Shapton RockStar #3000 elsősorban nem az erősen eltompult vagy sérült él javítására szolgál. Feladata, hogy az alapélezést követően javítsa a vágóél minőségét.
- konyhakések finom utóélezése,
- a körülbelül #1000 szemcseméretű kő után maradt nyomok kisimítása,
- a fazetta finomítása és a finom sorja eltávolítása,
- minőségi európai és japán kések rendszeres karbantartása,
- az él befejezése az esetleges finomabb szemcseméretre történő továbblépés előtt,
- egyes faipari és kerti szerszámok élezése.
A #3000 kő nem helyettesíti az alapélezést
Ha a kés tompa, először körülbelül JIS #1000 szemcseméretű kővel kezdjen. Sérült él vagy nagyobb kitörések esetén még durvább kőre is szükség lehet. A finom #3000 kő szükségtelenül lassan végezné el a javítást.
Ajánlott élezési sorrend
| Szemcseméret | Feladat | Mikor használja? |
|---|---|---|
| #320 | Javítás és jelentősebb anyageltávolítás | Sérült, nagyon tompa vagy deformált él |
| #1000 | Alapélezés | Általánosan eltompult kés munkaképességének helyreállítása |
| #3000 | Utóélezés és simítás | Finomabb befejezés az alapélezés után |
| #6000 | Nagyon finom befejezés | Haladó simítás és a fazetta finomabb befejezése |
Praktikus kombináció otthoni élezéshez
A legtöbb minőségi konyhakéshez a #1000 és #3000 kombináció nagyon praktikus kétlépcsős eljárást jelent. A #1000 kő helyreállítja az élt, a #3000 pedig ezt követően finomítja és kisimítja.
Hogyan használja helyesen a követ?
- Helyezze a követ stabil, csúszásmentes alátétre vagy megfelelő tartóba.
- Nedvesítse be a kő munkafelületét tiszta vízzel.
- Helyezze a pengét a kiválasztott élezési szögbe, és munka közben ne változtassa meg a szöget.
- Élezzen egyenletesen az él teljes hosszában, és csak enyhe nyomást alkalmazzon.
- A végén fokozatosan csökkentse a nyomást, és végezzen néhány nagyon könnyű, váltakozó húzást.
- Öblítse le a kést, azonnal törölje szárazra, majd ellenőrizze az élt a fény felé tartva.
Ne nyomja erősen a finom követ
A #3000 szemcseméretű kövön végzett befejezéskor kisebb nyomást alkalmazzon, mint az alapélezés során. A túl erős nyomás rontja az él feletti ellenőrzést, és szükségtelenül erős sorját alakíthat ki.
Ápolás és tárolás
- Használat után öblítse le a követ tiszta vízzel.
- Ne használjon mosogatószert, olajat vagy mosogatógépet.
- Hagyja a követ szobahőmérsékleten szabadon és alaposan megszáradni.
- Ne szárítsa fűtőtesten vagy közvetlen napsütésben.
- A nedves követ ne tárolja zárt dobozban.
- Rendszeresen ellenőrizze a munkafelület síkságát.
Az ismételt élezés során a munkafelület fokozatosan és egyenetlenül kophat. Az éllel való pontos érintkezés megőrzése érdekében szükség szerint síkolja a követ megfelelő gyémánt vagy síkolóblokkal.
Biztonság élezés közben
A kő nem alkalmas kerámiakésekhez. Élezés közben vezesse ellenőrzötten a pengét, tartsa ujjait az él mozgási útvonalán kívül, és kizárólag stabil munkafelületen dolgozzon. A követ és a késeket gyermekektől elzárva tárolja.
Állítson össze egymásra épülő élezési sorrendet
| Shapton RockStar #1000 – alapélezés ›
Helyreállítja az általánosan eltompult konyhakés munkaképességét a #3000 kő használata előtt. |
| A teljes Shapton RockStar sorozat megtekintése ›
Válasszon egymásra épülő szemcseméreteket javításhoz, alapélezéshez és az él finom befejezéséhez. |
| Tanulja meg a helyes élezést a Dellinger tanfolyamán ›
Gyakorlati tanfolyam mindazok számára, akik magabiztosságot szeretnének szerezni a vizes köveken történő kézi élezésben. |
Segítségre van szüksége a szemcseméret kiválasztásához?
Lépjen kapcsolatba velünk a +420 702 049 048 telefonszámon hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között. A kés típusa és élének állapota alapján megfelelő eljárást ajánlunk.
Gyakori kérdések
Mire szolgál a JIS #3000 fenőkő?
Finom utóélezésre, az alapkő után maradt nyomok kisimítására és a már kialakított él finomítására szolgál.
Megélezhető egy tompa kés kizárólag #3000 kövön?
Enyhén eltompult kés esetén ez lehetséges, de az általánosan eltompult kést célszerű először körülbelül #1000 kövön megélezni, majd #3000 kövön befejezni.
A Shapton RockStar #3000 megfelelő japán késekhez?
Igen. A kő minőségi japán konyhakésekhez és keményebb késacélokhoz is megfelelő.
Használat előtt hosszú ideig kell áztatni a követ?
Nem. Élezés előtt elegendő tiszta vízzel benedvesíteni a munkafelületet, és munka közben nedvesen tartani.
Melyik követ célszerű használni a #3000 szemcseméret előtt?
Általános otthoni karbantartáshoz előző lépésként JIS #1000 fenőkövet ajánlunk.
Melyik kő követheti a #3000 szemcseméretet?
Még finomabb fazettabefejezéshez például JIS #6000 kövön folytathatja.
Élezhetők kerámiakések ezen a kövön?
Nem. Ez a fenőkő nem alkalmas kerámiakésekhez.
Szükséges fenőkőtartót használni?
Nem feltétlenül szükséges, de a kőnek élezés közben biztonságosan és stabilan kell feküdnie. Az állítható, csúszásmentes tartó jelentősen megkönnyíti a munkát.
Honnan tudom, hogy síkolni kell a követ?
Ha a munkafelület közepe bemélyedt, a kés élezés közben billeg, vagy a fazetta egyenetlenül alakul ki, elérkezett a kő síkolásának ideje.
Hogyan kell tárolni a követ élezés után?
Öblítse le vízzel, hagyja szabadon megszáradni szobahőmérsékleten, és csak teljesen száraz állapotban helyezze száraz tárolóhelyre.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Shapton RockStar – fenőkövek |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.15 kg |
| EAN vonalkód: | 4944509604160 |
| termelés: | Japán |
SHAPTON – japán specialista a fenőkövek területén
A SHAPTON Co., Ltd. szintetikus fenőkövek és a pengék pontos karbantartására szolgáló tartozékok japán gyártója. A márka gyors csiszolóhatásáról, stabil szerkezetéről, valamint a konyhakésekhez és kéziszerszámokhoz kínált széles szemcseméret-választékáról ismert.
A SHAPTON vállalat székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van. Olyan fenőkövek fejlesztésére összpontosít, amelyek gyors, ellenőrzött és jól megismételhető munkát tesznek lehetővé az élen. Termékeit professzionális élezők, szakácsok, kézművesek és olyan otthoni felhasználók használják, akik kézzel szeretnék karbantartani késeiket.
A SHAPTON fenőköveket magas csiszolórészecske-tartalom és átgondolt kötőanyag jellemzi. Ennek köszönhetően hatékonyan távolítják el az anyagot, jól érzékelhető visszajelzést adnak élezés közben, és számos puhább kőhöz képest lassabban kopnak. A széles szemcseméret-tartomány lehetővé teszi a sérült él javítását, új fazetta kialakítását, a szokásos munkavégző élesség helyreállítását és a rendkívül finom végső polírozást.
A teljes kínálatot a SHAPTON fenőkövek kategóriában találja.
Miért népszerűek a SHAPTON kövek?
Gyors csiszolóhatás
A magas csiszolóanyag-tartalom lehetővé teszi a fazetta hatékony helyreállítását a keményebb modern acélokon is. Helyes technika mellett ezért nem szükséges erősen nyomni a pengét.
Hosszú áztatás nélküli használat
A SHAPTON köveket gyors előkészítésre tervezték. Élezés előtt a felületüket általában csak vízzel kell benedvesíteni, így hosszú várakozás nélkül megkezdhető a munka.
Kisebb kopás
Az optimalizált kötőanyag segít a csiszolórészecskék hatékonyabb kihasználásában. A kövek ezért viszonylag hosszú ideig megőrzik munkatulajdonságaikat, síkságukat azonban rendszeresen ellenőrizni kell.
Széles szemcseméret-választék
A durva javítókövektől egészen a rendkívül finom polírozókövekig. A felhasználó a kés állapota, az alkalmazott acél és a kívánt eredmény alapján egymásra épülő élezési sort állíthat össze.
A SHAPTON fenőkövek fő termékcsaládjai
SHAPTON Kuromaku
A Kuromaku a tömör szintetikus fenőkövek klasszikus termékcsaládja. Az egyes szemcseméretek eltérő színnel vannak jelölve, ami megkönnyíti a tájékozódást több kő használatakor. A kőhöz praktikus műanyag tok tartozik, amely élezés közben alátétként is használható.
SHAPTON GlassStone
A GlassStone termékcsalád vékony csiszolóréteget használ, amely szilárdan üvegalaphoz kapcsolódik. Az üveghordozó méretstabilitást biztosít, és a vékony csiszolóanyag kezelését is megkönnyíti. A széles szemcseméret-választék lehetővé teszi az alapélezéstől a rendkívül finom befejezésig tartó folyamat összeállítását.
SHAPTON RockStar
A RockStar modern prémium termékcsalád, amely jelentős csiszolóteljesítményt, egyenletes szerkezetet és finoman szabályozott eredményt ötvöz. Kemény pengékhez és olyan felhasználók számára is készült, akik hosszú áztatás nélkül szeretnének gyorsan dolgozni.
Milyen SHAPTON szemcseméretet válasszon?
A végeredményt nem önmagában a márka vagy a termékcsalád határozza meg, hanem elsősorban a megfelelő szemcseméret kiválasztása. A durva kő gyorsan távolítja el az acélt, míg a finom kő elsimítja az előző élezés nyomait és finomítja a kész élt.
| Szemcseméret | Megfelelő felhasználás | Kinek ajánlott |
|---|---|---|
| #120–#500 | Sérült él javítása, a fazetta módosítása és nagyon tompa kés megmunkálása. | Tapasztaltabb felhasználóknak és javítóélezéshez. |
| #1000 | A szokásos munkavégző élesség helyreállítása és új vágóél kialakítása. | A legjobb első kő a legtöbb konyhakéshez. |
| #1500–#3000 | A fazetta simítása és finomabb befejezés az alapélezés után. | Otthoni szakácsoknak és igényesebb felhasználóknak. |
| #4000–#8000 | Minőségi konyhakések finom befejezése és polírozása. | Japán késekhez és sima befejezést igénylő pengékhez. |
| #12000–#16000 | Rendkívül finom, speciális polírozás az előző lépések után. | Tapasztalt élezőknek és az él felületével kapcsolatos különleges igényekhez. |
Egyszerű ajánlás a kezdéshez
Első fenőkő vásárlásakor kezdjen #1000 szemcsemérettel. A finomabb befejezéshez egészítse ki egy #3000 kővel. A körülbelül #320 vagy #500 szemcseméretű durva kő sérült vagy jelentősen tompa él esetén hasznos.
A SHAPTON fenőkövek karbantartása
Élezés közben minden vizes kő munkafelülete fokozatosan kopik, és középen bemélyedhet. Az egyenetlen kő rontja a szög ellenőrizhetőségét, és szabálytalan fazettát eredményezhet. Ezért fontos a felület folyamatos tisztítása és szükség szerinti síkolása.
- Használat előtt nedvesítse be a követ az adott termékcsalád utasításai szerint.
- Élezés közben tartson elegendő vizet a felületen.
- Munka után távolítsa el a csiszolóiszapot és a fémrészecskéket.
- Rendszeresen ellenőrizze a munkafelület síkságát.
- Hagyja a követ természetes módon, közvetlen hőforrástól távol megszáradni.
- A száraz követ úgy tárolja, hogy ne eshessen le és ne sérülhessen meg mechanikusan.
Tartókat, síkolóeszközöket, tisztítókorongokat és további felszereléseket az élezési tartozékok kategóriában talál.
Szeretne megtanulni helyesen élezni?
A minőségi fenőkő csak a siker egyik része. Ugyanilyen fontos a stabil szög megtartása, a sorja kialakítása, a nyomás helyes alkalmazása és az egyes szemcseméretek megfelelő egymásra építése.
A késélező tanfolyam megtekintése ›Gyakori kérdések a SHAPTON márkáról
Honnan származik a SHAPTON márka?
A SHAPTON japán vállalat, amelynek székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van.
Mitől különlegesek a SHAPTON fenőkövek?
Gyors csiszolóhatásukkal, magas csiszolóanyag-tartalmukkal, jó alakstabilitásukkal és széles szemcseméret-választékukkal tűnnek ki.
Hosszú ideig kell áztatni a SHAPTON köveket?
Általában nem. A SHAPTON köveket arra tervezték, hogy a felület vízzel történő benedvesítése után gyorsan használhatók legyenek. Mindig kövesse azonban az adott termék utasításait.
Melyik SHAPTON követ válasszam elsőként?
Átlagos konyhakésekhez a #1000 a legsokoldalúbb szemcseméret. Helyreállítja a munkavégző élt anélkül, hogy olyan agresszívan távolítaná el az anyagot, mint a javítókövek.
Mi a különbség a Kuromaku, GlassStone és RockStar között?
A Kuromaku klasszikus, tömör, színkódolt köveket kínál tokban. A GlassStone üvegalapra rögzített csiszolóréteget használ. A RockStar modern prémium termékcsalád gyors és egyenletes csiszolóhatással.
Alkalmasak a SHAPTON kövek kemény japán acélokhoz?
Igen. A megfelelően kiválasztott SHAPTON kő számos kemény japán acélhoz is használható. A megfelelő szemcseméret, a stabil szög és a mérsékelt nyomás döntő fontosságú.
Szerszámok is élezhetők SHAPTON köveken?
Igen. A kiválasztott termékcsaládtól és szemcsemérettől függően vésők, gyalukések és más vágószerszámok élezésére is használhatók.
Miért kell síkolni a fenőkövet?
Használat közben a kő egyenetlenül kophat. A sík felület javítja a szög ellenőrizhetőségét, a pengével való érintkezést és a kész fazetta egyenletességét.
Segítségre van szüksége a választáshoz?
Segítünk kiválasztani a megfelelő SHAPTON termékcsaládot és az egymásra épülő szemcseméreteket a kés típusa, az él állapota és az Ön tapasztalata alapján. Lépjen kapcsolatba a Dellingerrel a +420 702 049 048 telefonszámon, munkanapokon 7:30–16:00 között.
| Meghatalmazott EU-s képviselő : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Képviselő postai címe : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Képviselő e-mail címe : | saleseu@dellinger.cz |