Hámozókés 90 mm Dellinger Essence – Loupáček Nr. 01
Kód: K-H296Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Hámozókés Paring 90 mm Dellinger Essence „Loupáček“ No. 01
Kicsi és precíz konyhakés gyümölcsök és zöldségek hámozásához, hibás részeinek kivágásához, tisztításához és más finom, közvetlenül kézben végzett munkákhoz.
Loupáček – a Dellinger Essence sorozat első kése
A Dellinger Essence „Loupáček“ No. 01 a Dellinger Essence sorozat első kése, amely Jan Punčochář séf elképzelése alapján született. A cél egy kicsi és praktikus kés megalkotása volt, amely kényelmesen illeszkedik a kézbe, és alkalmas a mindennapi precíz feladatok elvégzésére.
A 90 mm hosszú penge különösen alkalmas gyümölcsök és zöldségek hámozására, hibás részek kivágására, szárak eltávolítására, alapanyagok tisztítására és kisebb dekoratív vágások készítésére. A rövidebb, ívelt penge kiváló irányíthatóságot biztosít a közvetlenül kézben végzett munka során.
A japán terminológiában egy hasonló típusú kést Kudamono Knife (果物ナイフ) néven ismernek. A „kudamono“ szó gyümölcsöt jelent, és jól kifejezi ennek a késtípusnak a fő felhasználási területét – a gyümölcsök és zöldségek precíz hámozását, vágását és előkészítését.
Körülbelül 80 g tömegének köszönhetően a Loupáček könnyű és rendkívül jól kezelhető. Jobb- és balkezesek számára egyaránt alkalmas, ergonomikus Pakkawood markolata pedig könnyű irányíthatóságot biztosít a finom és részletgazdag munkák során.
Német 1.4116 acél – ellenálló és könnyen karbantartható
A penge német 1.4116 rozsdamentes acélból készül, körülbelül 56–58 HRC keménységgel. Ez az acél jó egyensúlyt biztosít az élesség, a szívósság, a korrózióállóság és a könnyű újraélezhetőség között.
Minden kést kézzel éleznek, és kiszállítás előtt ellenőriznek, hogy azonnal használatra kész legyen, és megfeleljen a Dellinger Essence sorozat követelményeinek.
#ShowMore#
Paring 90 mm
Rövid penge hámozáshoz, hibás részek kivágásához, tisztításhoz és precíz, kézben végzett munkákhoz.
1.4116 acél
Német rozsdamentes acél jó korrózióállósággal és egyszerű karbantartással.
Mindössze 80 g
Az alacsony tömeg elősegíti a precíz és kényelmes munkavégzést hámozás és részletes előkészítés során.
Pakkawood markolat
Ergonomikusan kialakított markolat a biztos és kényelmes fogásért finom munkák során.
Mire használható leginkább a Loupáček kés?
| Felhasználás | Miért alkalmas rá? | Gyakorlati előny |
|---|---|---|
| Gyümölcsök és zöldségek hámozása | A rövid penge kiváló irányíthatóságot biztosít a közvetlenül kézben végzett munka során. | A héj precíz eltávolítása minimális veszteséggel. |
| Hibás részek kivágása | A kompakt méret lehetővé teszi a kés hegyének precíz vezetését. | A hibás és nem kívánt részek egyszerű eltávolítása. |
| Tisztítás és igazítás | A kis penge könnyen irányítható az alapanyag részletei és körvonalai mentén. | Pontosabb előkészítés a további feldolgozás előtt. |
| Dekoratív vágások | A rövid és könnyen kezelhető penge elősegíti a finom vágásvezetést. | Nagyobb kontroll a díszítés és a részletgazdag munka során. |
Ergonomikus Pakkawood markolat
A markolat szintetikus faanyagból, PAKKA WOOD anyagból készül. Ez az anyag a fa megjelenését ötvözi a nedvességgel és a környezeti változásokkal szembeni fokozott ellenálló képességgel.
A barna, mintázott markolat kézzel polírozott és ergonomikus kialakítású. Egy kis hámozókés esetében a kényelmes fogás különösen fontos a közvetlenül kézben végzett precíz munkához.
A kés ápolása és tisztítása
A konyhakéseket kizárólag kézzel javasoljuk elmosni, meleg vízben, kímélő mosogatószerrel, majd mosás után azonnal alaposan szárazra törölni. Ne tegye a kést mosogatógépbe. A magas hőmérséklet, az agresszív tisztítószerek és a többi edénnyel való érintkezés károsíthatja a vágóélt, a penge felületét és a markolatot, valamint jelentősen felgyorsíthatja a kés tompulását.
A Loupáček kés műszaki adatai
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Paring / hámozókés |
| Teljes hossz | 205 mm |
| Vágóél hossza | 90 mm |
| Pengevastagság | 2,0 mm |
| Tömeg | 80 g |
| Acél | Német 1.4116 rozsdamentes acél |
| Keménység | 56–58 HRC |
| Markolat | Pakkawood |
| Ajánlott | Jobb- és balkezesek számára |
Prémium ajándékcsomagolás
Praktikus méretének köszönhetően a Loupáček kisebb, de rendkívül hasznos ajándék is lehet mindazok számára, akik szeretnek főzni.
A prémium csomagolást egy fémzáras, fekete fadoboz alkotja. Lézeres személyre szabással kiegészítve eredeti ajándék lehet születésnapra, esküvőre, évfordulóra, karácsonyra vagy más különleges alkalomra.
Segítségre van szüksége a választáshoz?
Örömmel segítünk a megfelelő konyhakés, élezőeszköz és a helyes pengeápolási módszer kiválasztásában. Vegye fel velünk a kapcsolatot a +420 702 049 048 telefonszámon, hétfőtől péntekig 7:30–16:00 között.
A kés használatának szabályai
Soha ne mossa a kést mosogatógépben.- Használat után kézzel mossa el a kést, majd azonnal alaposan szárítsa meg.
- Ne használja a kést feszítőeszközként, és ne tegye ki a pengét túlzott oldalirányú terhelésnek.
- Ne használja a kést csavarhúzóként vagy más szerszámok helyettesítésére.
- Óvja a kést a leejtéstől, ütődésektől és a nagyon kemény felületekkel való érintkezéstől.
A konyhakés élezése
Az élezéshez kiváló minőségű vizes vagy gyémánt fenőköveket ajánlunk. Ha bizonytalan a megfelelő technikában, forduljon közvetlenül hozzánk, vagy vegyen részt késélező tanfolyamainkon .
A megfelelő élezés segít megőrizni a vágóél geometriáját és meghosszabbítja a kés élettartamát. A szakszerűtlen, nem megfelelő eszközzel végzett élezés károsíthatja a vágóélt.
Válassza ki a megfelelő élezőeszközöket
Fenőkő (whetstone) – ajánlott választás az 1.4116 acélból készült kés precíz élezéséhez. A vágóél általános helyreállításához körülbelül 1000 grit szemcseméret, a finomabb befejezéshez és a vágóél simításához pedig körülbelül 3000–6000 grit ajánlott.
Fenőacél – alkalmas a vágóél rendszeres karbantartására két élezés között.
Áthúzós késélező – gyors és egyszerű megoldás a rendszeres otthoni karbantartáshoz.
A penge tisztítása és ápolása
Használat után a lehető leghamarabb mossa el a kést kézzel, alaposan szárítsa meg, és úgy tárolja, hogy a vágóél ne érintkezzen más fémtárgyakkal. Különösen savas vagy agresszívebb élelmiszerek feldolgozása után ne hagyja az alapanyagok maradványait hosszabb ideig a pengén.
Dellinger minőség és ellenőrzés
A Dellinger termékeket kiszállítás előtt ellenőrizzük, mert fontos számunkra, hogy a megfelelő minőségű termék jusson el Önhöz. Ha tanácsra van szüksége a kés használatával, karbantartásával vagy élezésével kapcsolatban, csapatunk örömmel segít.
Gyakran ismételt kérdések a Dellinger Essence Loupáček késről
A legfontosabb információk a Dellinger Essence „Loupáček“ No. 01 Paring 90 mm-es hámozókésről.
Mire használható a Loupáček kés?
Elsősorban gyümölcsök és zöldségek hámozására, hibás részek kivágására, alapanyagok tisztítására és más precíz konyhai feladatokra.
Mit jelent a Kudamono Knife elnevezés?
Ez egy japán elnevezés egy elsősorban gyümölcsökhöz használt kis késre. A „kudamono“ szó gyümölcsöt jelent.
Miért 90 mm hosszú a Loupáček pengéje?
A rövid penge kiváló irányíthatóságot biztosít a kézben végzett munka során, és lehetővé teszi a kés pontos vezetését a gyümölcsök vagy zöldségek formáját követve.
Milyen acélból készül a kés?
A penge német 1.4116 rozsdamentes acélból készül, körülbelül 56–58 HRC keménységgel.
Mekkora a kés mérete és tömege?
A vágóél hossza 90 mm, a kés teljes hossza 205 mm, a penge vastagsága 2,0 mm, tömege pedig körülbelül 80 g.
Jobb- és balkezesek számára is alkalmas a kés?
Igen. Az ergonomikusan kialakított, szintetikus Pakkawood markolat jobb- és balkezesek számára egyaránt megfelelő.
Mosogatógépben tisztítható a Loupáček kés?
Nem. A konyhakést ne tegye mosogatógépbe. Kizárólag kézi mosást javasolunk meleg vízzel és kímélő mosogatószerrel, majd azonnali alapos szárítást.
Hogyan kell megfelelően élezni a kést?
Vizes vagy gyémánt fenőköveket ajánlunk. A vágóél általános helyreállításához körülbelül 1000 grit, a finom befejezéshez körülbelül 3000–6000 grit szemcseméret megfelelő.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Esszencia |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.08 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705408173 |
| čepel typ oceli: | německá |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Dellinger Essence |
| termelés: | Kína |
| vhodný pro ženy: | ano |