16000 brúsny kameň, GlassStone SHAPTON 50303HR
Kód: SHA-50303HRPodrobný popis
Špecializované záverečné leštenie ostria
Japonský brúsny kameň SHAPTON GlassStone JIS #16000
Mimoriadne jemný dokončovací kameň na záverečné vyhladenie a vysoký stupeň leštenia už dokonale nabrúseného ostria.
SHAPTON GlassStone JIS #16000 predstavuje špecializovaný posledný krok v postupe brúsenia. Je určený na ostrie, ktoré už bolo správne vytvorené, nabrúsené a postupne vyhladené na nižších zrnitostiach. Jeho úlohou nie je odoberať väčšie množstvo ocele, ale jemne dokončiť a vyleštiť povrch fazety.
Zrnitosť JIS #16000 s veľkosťou brúsnych častíc 0,92 μm pomáha odstrániť mimoriadne jemné stopy po predchádzajúcom kameni a dosiahnuť výnimočne hladký povrch ostria. Je vhodná pre skúsených používateľov, profesionálnych brúsičov, kvalitné japonské nože, britvy a ďalšie nástroje, pri ktorých má veľmi jemné dokončenie skutočný význam.
Brúsna vrstva je upevnená na pevnom podklade z tvrdeného skla. Ten obmedzuje prehýbanie, podporuje rovnosť pracovnej plochy a umožňuje presné vedenie čepele. Vďaka nízkej nasiakavosti nie je potrebné dlhé namáčanie – pred použitím stačí povrch navlhčiť čistou vodou.
#ShowMore#
Hlavné výhody SHAPTON GlassStone #16000
Mimoriadne jemná zrnitosť
Brúsne častice s veľkosťou 0,92 μm sú určené na záverečné vyhladenie už veľmi jemne dokončenej fazety.
Špecializované leštiace dokončenie
Kameň pomáha vytvoriť veľmi hladký povrch fazety. Výsledný stupeň leštenia závisí aj od ocele, predchádzajúcich zrnitostí a techniky brúsenia.
Na tvrdé a kvalitné ocele
Rovnomerný keramický brúsny materiál možno použiť aj na tvrdé, nehrdzavejúce a vysokolegované ocele.
Pevný sklenený podklad
Podklad z tvrdeného skla spevňuje tenkú brúsnu vrstvu, obmedzuje jej deformáciu a uľahčuje presnú prácu.
Bez dlhého namáčania
Pred použitím stačí brúsnu plochu navlhčiť čistou vodou. Kameň je rýchlo pripravený na prácu.
Na čo sa používa zrnitosť JIS #16000?
- na záverečné dokončenie už nabrúseného ostria,
- na odstránenie mimoriadne jemných stôp po predchádzajúcich kameňoch,
- na dosiahnutie vysokého stupňa leštenia fazety,
- na veľmi jemné odstránenie zostávajúcej ihly,
- na kvalitné japonské nože z tvrdej ocele,
- na britvy a špecializované rezné nástroje,
- pre skúsených používateľov, ktorí požadujú najjemnejšie možné dokončenie.
Kam patrí kameň #16000?
| Zrnitosť | Hlavné použitie | Výsledok |
|---|---|---|
| #120–#500 | Opravy a hrubé brúsenie | Obnova poškodeného alebo veľmi tupého ostria |
| #1000–#2000 | Základné brúsenie | Vytvorenie funkčného pracovného ostria |
| #4000–#6000 | Jemné brúsenie a leštenie | Hladká fazeta a jemné kuchynské ostrie |
| #8000 | Veľmi jemné dokončenie | Vyhladená fazeta a vysoký stupeň zušľachtenia |
| #16000 | Špecializované záverečné leštenie | Mimoriadne jemne dokončený povrch fazety |
Kameň #16000 je určený iba na záverečné leštenie
Tento kameň nevytvára nové ostrie a nie je vhodný na brúsenie tupého alebo poškodeného noža. Pred jeho použitím musí byť fazeta správne nabrúsená a vyhladená na nižších zrnitostiach.
Odporúčaný postup brúsenia
| Východiskový stav ostria | Príklad postupu | Úloha kameňa #16000 |
|---|---|---|
| Veľmi tupé alebo mierne poškodené ostrie | #500 → #1000 alebo #2000 → #4000 → #8000 → #16000 | Záverečné leštenie fazety |
| Bežne otupený kvalitný nôž | #1000 alebo #2000 → #6000 alebo #8000 → #16000 | Špecializované záverečné dokončenie |
| Už jemne dokončené ostrie | #8000 → #16000 | Odstránenie mimoriadne jemných stôp a leštenie |
Ako používať SHAPTON GlassStone #16000
- Skontrolujte, či je ostrie pripravené. Fazeta musí byť správne vytvorená a dokončená na kameni #8000 alebo inej vhodnej predchádzajúcej zrnitosti.
- Navlhčite brúsnu plochu čistou vodou. Dlhé namáčanie nie je potrebné.
- Upevnite kameň v stabilnom držiaku. Počas práce sa nesmie pohybovať.
- Presne zachovajte uhol fazety. Zmena uhla môže znížiť výsledný rezný výkon a narušiť leštený povrch.
- Používajte minimálny tlak. Kameň má leštiť povrch ostria, nie ho výrazne prebrusovať.
- Vykonávajte striedavé jednotlivé ťahy. Záverečné pohyby veďte pomaly a kontrolovane.
- Po použití kameň opláchnite a nechajte ho voľne vyschnúť.
Pri zrnitosti #16000 rozhoduje technika
Výsledok ovplyvňuje stav predchádzajúcej fazety, rovnosť kameňa, stálosť uhla a použitý tlak. Ak na povrchu zostali hlbšie ryhy, kameň #16000 ich neodstráni účinne. Najprv sa vráťte k vhodnej nižšej zrnitosti.
Pre koho je kameň vhodný?
SHAPTON GlassStone #16000 je určený predovšetkým pre skúsených používateľov, profesionálnych brúsičov a nadšencov, ktorí už majú nadväzujúcu súpravu brúsnych kameňov a chcú dosiahnuť veľmi jemné dokončenie.
- na veľmi kvalitné japonské a európske nože,
- na tvrdé nehrdzavejúce, uhlíkové a vysokolegované ocele,
- na jemne brúsené čepele a špecializované nástroje,
- na britvy a ostria vyžadujúce vysoký stupeň leštenia,
- pre skúsených domácich brúsičov a profesionálov,
- ako posledný krok po zrnitosti #8000.
Pre koho nie je vhodný?
Nie je vhodný ako prvý ani jediný brúsny kameň do domácnosti. Ak potrebujete iba udržiavať bežné kuchynské nože ostré, praktickejšia je kombinácia približne od #1000 do #4000. Zrnitosť #16000 je špecializovaným doplnkom.
Technické parametre
| Výrobca | SHAPTON |
|---|---|
| Produktový rad | GlassStone |
| Zrnitosť | JIS #16000 |
| Veľkosť brúsnych častíc | 0,92 μm |
| Rozmery kameňa s podkladom | 210 × 70 × 10 mm |
| Hrúbka brúsnej vrstvy | 5 mm |
| Podklad | Tvrdené sklo |
| Hmotnosť | 0,1 kg |
| Kód produktu | SHA-50303HR |
| EAN | 4944509503036 |
| Krajina výroby | Japonsko |
Starostlivosť o brúsny kameň
- Používajte čistú vodu; brúsny olej neodporúčame.
- Po použití kameň opláchnite a odstráňte brúsny kal.
- Nechajte ho voľne vyschnúť pri izbovej teplote.
- Nesušte ho na radiátore ani na priamom slnku.
- Pravidelne kontrolujte rovnosť brúsnej plochy.
- Chráňte kameň pred pádmi, nárazmi a mrazom.
- Neskladujte ho mokrý v uzavretom obale.
Dôležité upozornenie
Kameň nie je určený na keramické nože. Používajte stabilný protišmykový držiak, presne zachovávajte uhol a nevyvíjajte nadmernú silu na jemnú brúsnu vrstvu.
Zostavte si kompletný postup brúsenia
Predchádzajúci krok: SHAPTON GlassStone #8000
Kameň #8000 veľmi jemne dokončuje ostrie a pripravuje fazetu na následné špecializované leštenie zrnitosťou #16000.
Zobraziť SHAPTON GlassStone #8000 ›Kompletný rad SHAPTON GlassStone
Vyberte si nadväzujúce zrnitosti na obnovu ostria, základné brúsenie, jemné brúsenie a záverečné leštenie.
Zobraziť kamene SHAPTON GlassStone ›Príslušenstvo na brúsenie
Stabilný držiak, protišmyková podložka a pomôcky na čistenie a zarovnávanie kameňov pomáhajú zachovať presnosť celej brúsnej súpravy.
Vybrať príslušenstvo ›Zdokonaľte svoju techniku brúsenia
Na kurze brúsenia sa naučíte správne vytvoriť fazetu, odstrániť ihlu, postupne používať jednotlivé zrnitosti a pracovať s jemnými dokončovacími kameňmi.
Zobraziť kurz brúsenia nožov ›Často kladené otázky
Na čo sa používa brúsny kameň JIS #16000?
Používa sa na špecializované záverečné vyhladenie a leštenie už dokonale nabrúseného ostria.
Možno kameň #16000 použiť na tupý nôž?
Nie. Tupé ostrie je potrebné najprv nabrúsiť na výrazne nižších zrnitostiach. Kameň #16000 sa používa iba ako posledný krok.
Ktorý kameň sa má použiť pred zrnitosťou #16000?
Najlepšie nadväzuje na kameň #8000. Pred použitím kameňa #16000 musí byť fazeta hladká a bez hlbších stôp.
Potrebujem kameň #16000 na bežný kuchynský nôž?
Na bežné domáce brúsenie zvyčajne nie je potrebný. Ide o špecializovaný kameň pre skúsených používateľov a mimoriadne jemné dokončenie kvalitných ostrí.
Vytvorí kameň #16000 zrkadlovo vyleštenú fazetu?
Umožňuje dosiahnuť vysoký stupeň leštenia, konečný vzhľad však závisí aj od ocele, predchádzajúcich zrnitostí, rovnosti kameňa a techniky používateľa.
Vyžaduje SHAPTON GlassStone dlhé namáčanie?
Nie. Vďaka nízkej nasiakavosti stačí pracovnú plochu pred použitím navlhčiť čistou vodou.
Je kameň vhodný na tvrdé japonské ocele?
Áno. Rovnomerný keramický brúsny materiál je vhodný aj na tvrdé a vysokolegované ocele.
Aký tlak používať pri leštení?
Používajte minimálny tlak a veľmi presné striedavé ťahy. Nadmerná sila môže znížiť kvalitu výsledného ostria.
Možno na kameni brúsiť keramické nože?
Nie. Keramické nože vyžadujú špecializovaný diamantový brúsny materiál a vhodný postup brúsenia.
Ako kameň po použití vyčistiť?
Opláchnite ho čistou vodou, odstráňte zvyšky brúsneho kalu a nechajte ho voľne vyschnúť pri izbovej teplote.
Nie ste si istí, či využijete zrnitosť #16000?
Zavolajte nám na číslo +420 702 049 048, od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00. Odporučíme vám vhodný postup brúsenia podľa typu noža, ocele a požadovaného výsledku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Brúsne kamene SHAPTON |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 4944509503036 |
| výroba: | Japonsko |
SHAPTON – japonský špecialista na brúsne kamene
SHAPTON Co., Ltd. je japonský výrobca syntetických brúsnych kameňov a príslušenstva na presnú údržbu ostria. Značka je známa rýchlym brúsnym účinkom, stabilnou štruktúrou a širokým výberom zrnitostí pre kuchynské nože aj remeselné nástroje.
SHAPTON sídli v meste Mashiko v japonskej prefektúre Tochigi. Spoločnosť sa zameriava na vývoj brúsnych kameňov, ktoré umožňujú rýchlu, kontrolovanú a dobre opakovateľnú prácu s ostrím. Jej výrobky používajú profesionálni brúsiči, kuchári, remeselníci aj domáci používatelia, ktorí chcú svoje nože udržiavať ručne.
Brúsne kamene SHAPTON sa vyznačujú vysokým obsahom brúsnych častíc a premysleným spojivom. Vďaka tomu účinne odoberajú materiál, poskytujú zreteľnú spätnú väzbu počas brúsenia a opotrebúvajú sa pomalšie než mnohé mäkšie kamene. Široký rozsah zrnitostí umožňuje opraviť poškodené ostrie, vytvoriť novú fazetu, obnoviť bežnú pracovnú ostrosť a vykonať mimoriadne jemné konečné leštenie.
Kompletnú ponuku nájdete v kategórii brúsne kamene SHAPTON.
Prečo sú kamene SHAPTON také obľúbené?
Rýchly brúsny účinok
Vysoký obsah brúsneho materiálu umožňuje účinne obnoviť fazetu aj na tvrdších moderných oceliach. Pri správnej technike preto nie je potrebné vyvíjať na čepeľ veľký tlak.
Použitie bez dlhého namáčania
Kamene SHAPTON sú navrhnuté na rýchlu prípravu. Pred brúsením sa ich povrch zvyčajne iba navlhčí vodou, takže môžete začať pracovať bez dlhého čakania.
Menšie opotrebovanie
Optimalizované spojivo pomáha účinnejšie využívať brúsne častice. Kamene si preto pomerne dlho zachovávajú svoje pracovné vlastnosti, ich rovnosť však treba pravidelne kontrolovať.
Široký výber zrnitostí
Od hrubých opravných kameňov až po mimoriadne jemné leštiace kamene. Používateľ si môže zostaviť nadväzujúci postup brúsenia podľa stavu noža, použitej ocele a požadovaného výsledku.
Hlavné rady brúsnych kameňov SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku je klasický rad plných syntetických brúsnych kameňov. Jednotlivé zrnitosti sú farebne označené, čo uľahčuje orientáciu pri práci s viacerými kameňmi. Ku kameňu patrí praktické plastové puzdro, ktoré možno pri brúsení použiť aj ako podložku.
SHAPTON GlassStone
Rad GlassStone používa tenkú brúsnu vrstvu pevne spojenú so skleneným podkladom. Sklenený nosič zabezpečuje tvarovú stabilitu a uľahčuje manipuláciu aj s tenkou vrstvou brúsneho materiálu. Rozsiahly výber zrnitostí umožňuje zostaviť postup od základného brúsenia až po mimoriadne jemné dokončenie.
SHAPTON RockStar
RockStar je moderný prémiový rad, ktorý spája vysoký brúsny výkon, rovnomernú štruktúru a jemne kontrolovaný výsledok. Je určený aj na tvrdé čepele a pre používateľov, ktorí chcú pracovať rýchlo a bez dlhého namáčania.
Ktorú zrnitosť SHAPTON si vybrať?
Výsledok neovplyvňuje samotná značka alebo rad tak výrazne ako správny výber zrnitosti. Hrubý kameň rýchlo odoberá oceľ, zatiaľ čo jemný kameň vyhladzuje stopy po predchádzajúcom brúsení a zjemňuje hotové ostrie.
| Zrnitosť | Vhodné použitie | Pre koho je vhodná |
|---|---|---|
| #120–#500 | Oprava poškodeného ostria, zmena fazety a práca s veľmi tupým nožom. | Pre skúsenejších používateľov a opravné brúsenie. |
| #1000 | Obnovenie bežnej pracovnej ostrosti a vytvorenie novej reznej hrany. | Najlepší prvý kameň pre väčšinu kuchynských nožov. |
| #1500–#3000 | Vyhladenie fazety a jemnejšie dokončenie po základnom brúsení. | Pre domácich kuchárov a náročnejších používateľov. |
| #4000–#8000 | Jemné dokončenie a leštenie kvalitných kuchynských nožov. | Pre japonské nože a čepele vyžadujúce hladké dokončenie. |
| #12000–#16000 | Mimoriadne jemné špecializované leštenie po predchádzajúcich krokoch. | Pre skúsených brúsičov a špecifické požiadavky na povrch ostria. |
Jednoduché odporúčanie pre začiatočníkov
Pri kúpe prvého brúsneho kameňa začnite so zrnitosťou #1000. Na jemnejšie dokončenie pridajte kameň #3000. Hrubý kameň približne #320 alebo #500 má význam pri poškodenom alebo výrazne tupom ostrí.
Údržba brúsnych kameňov SHAPTON
Počas brúsenia sa pracovná plocha každého vodného kameňa postupne opotrebúva a môže sa v strede prehĺbiť. Nerovný kameň sťažuje kontrolu uhla a môže viesť k nepravidelnej fazete. Preto je dôležité povrch priebežne čistiť a podľa potreby ho zarovnávať.
- Pred použitím navlhčite kameň podľa pokynov pre konkrétny rad.
- Počas brúsenia udržiavajte na povrchu dostatok vody.
- Po práci odstráňte brúsny kal a kovové častice.
- Pravidelne kontrolujte rovnosť pracovnej plochy.
- Nechajte kameň prirodzene vyschnúť mimo priameho zdroja tepla.
- Suchý kameň skladujte tak, aby nemohol spadnúť alebo sa mechanicky poškodiť.
Držiaky, lapovacie pomôcky, čistiace kotúče a ďalšie vybavenie nájdete v kategórii príslušenstvo na brúsenie.
Chcete sa naučiť správne brúsiť?
Kvalitný brúsny kameň je iba časťou úspechu. Rovnako dôležité sú udržiavanie stabilného uhla, vytvorenie ihly, správna práca s tlakom a vhodné nadväzovanie jednotlivých zrnitostí.
Zobraziť kurz brúsenia nožov ›Často kladené otázky o značke SHAPTON
Odkiaľ pochádza značka SHAPTON?
SHAPTON je japonská spoločnosť so sídlom v meste Mashiko v prefektúre Tochigi v Japonsku.
Čím sú brúsne kamene SHAPTON výnimočné?
Vynikajú rýchlym brúsnym účinkom, vysokým obsahom brúsneho materiálu, dobrou tvarovou stabilitou a širokým výberom zrnitostí.
Musia sa kamene SHAPTON dlho namáčať?
Zvyčajne nie. Kamene SHAPTON sú navrhnuté na rýchle použitie po navlhčení povrchu vodou. Vždy však dodržujte pokyny pre konkrétny výrobok.
Ktorý kameň SHAPTON si mám vybrať ako prvý?
Pre bežné kuchynské nože je najuniverzálnejšia zrnitosť #1000. Obnovuje pracovné ostrie bez takého agresívneho úberu materiálu ako opravné kamene.
Aký je rozdiel medzi Kuromaku, GlassStone a RockStar?
Kuromaku sú klasické plné, farebne označené kamene v puzdre. GlassStone používa brúsnu vrstvu na sklenenom podklade. RockStar je moderný prémiový rad s rýchlym a rovnomerným brúsnym účinkom.
Sú kamene SHAPTON vhodné na tvrdé japonské ocele?
Áno. Správne zvolený kameň SHAPTON možno použiť aj na mnohé tvrdé japonské ocele. Rozhodujúca je vhodná zrnitosť, stabilný uhol a primeraný tlak.
Možno na kameňoch SHAPTON brúsiť aj nástroje?
Áno. Podľa zvoleného radu a zrnitosti ich možno použiť aj na brúsenie dlát, hoblíkových nožov a ďalších rezných nástrojov.
Prečo treba brúsny kameň zarovnávať?
Kameň sa môže počas používania opotrebúvať nerovnomerne. Rovná plocha zlepšuje kontrolu uhla, kontakt s čepeľou a rovnomernosť výslednej fazety.
Potrebujete pomôcť s výberom?
Pomôžeme vám vybrať vhodný rad SHAPTON a nadväzujúce zrnitosti podľa typu noža, stavu ostria a vašich skúseností. Kontaktujte Dellinger na čísle +420 702 049 048 v pracovných dňoch medzi 7:30–16:00.
| Zástupca výrobcu v EÚ : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adresa zástupcu v EÚ : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| E-mail zástupcu v EÚ : | saleseu@dellinger.cz |