NOVĚ OTEVŘENO - prodejna Dellinger & Nože zVostra - SKORKOVSKÁ 1310, Praha - Černý Most (SIKO Koupelny).

Otočný profi kráječ na zeleninu Vegg-Q CHIBA Japan

Kód: CHIBA-01
Značka: CHIBA Japan
9 499 Kč 7 850 Kč bez DPH
✅ Skladem (3 ks)
Můžeme doručit do:
17.6.2025

Profesionální ruční kráječ CHIBA Vegg-Q umožňuje snadné krájení zeleniny a ovoce na dlouhé, tenké pláty. Ideální pro techniku katsura-muki a kreativní přípravu jídel. Maximální šířka krájeného materiálu 180 mm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Profesionální otočný kráječ Vegg-Q, CHIBA Japan

Určitě jste již přemýšleli, jak se připravuje zelenina a ovoce, které zdobí pokrmy v japonských a asijských restauracích. Tajemství spočívá v tomto profesionálním ručním kráječi – CHIBA Vegg-Q. Díky unikátní technologii a mimořádně ostrým čepelím nakrájíte zeleninu i ovoce na dlouhé, jemné pláty během několika minut. Ať už toužíte vytvořit dekorativní přílohy nebo chcete zabalit maso či jiné potraviny do kabátku z ředkve, mrkve nebo jiné zeleniny, s Vegg-Q to zvládnete snadno a rychle.

Kráječ CHIBA Vegg-Q je ideální nástroj pro snadné zvládnutí techniky katsura-muki, tradičního japonského způsobu krájení zeleniny na extrémně tenké a rovné pláty, používaného například při přípravě sashimi nebo kreativních dekorací. To, co by jinak vyžadovalo roky tréninku s nožem, zvládnete díky tomuto otočnému kráječi bezpečně, rychle a s perfektním výsledkem.


  • •Šířka pracovní plochy: až 180 mm
  • •Maximální průměr: až 100 mm
  • •Síla krájeného plátku: cca 0,5 mm
  • •Rozměry celkem: 160 x 360 x 210 mm

  • •Vyrobeno z vysoce odolné japonské nerezové oceli a plastu
  • •Efektivní japonská metoda řezání „katsura-muki“
  • •Váha: 1400 g

Náhradní plochý plátkovací nůž pro Vegg-Q najdete ZDE.

#ShowMore#

Otočný kráječnejvyšší ostrosti vám nabídne pohodlí a bezpečnost, o kterých jste dosud jen snili. Ergonomická rukojeť perfektně padne do ruky a zajišťuje jistý úchop i při delším používání. Kompaktní konstrukce usnadňuje manipulaci a šetří místo při skladování. CHIBA Vegg-Q je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí svým pokrmům dodat profesionální vzhled a kreativní nádech – ať už jde o profesionální kuchaře nebo nadšence domácího vaření. Objevte nové možnosti práce se zeleninou a ovocem a posuňte svou kuchyni na vyšší úroveň.

Potřebujete poradit?

Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00!

Dellinger záruka

Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.

Doplňkové parametry

Kategorie: struhadla a mandolíny
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 1.4 kg
EAN: 4963451482008
výroba: Japonsko

Společnost CHIBA KOGYOSHO CO., LTD., založená v roce 1964 v japonském městě Funabaši v prefektuře Čiba, se specializuje na výrobu profesionálních kuchyňských nástrojů a zařízení. Jejich sortiment zahrnuje průmyslové kráječe, strouhače a další kuchyňské pomůcky, které jsou navrženy tak, aby napodobovaly preciznost ručního krájení a splňovaly vysoké standardy profesionálních kuchařů. Mezi jejich významné produkty patří například "Tsumataro", zařízení pro krájení zeleniny, které umožňuje techniky jako katsuramuki (tenké plátky) a amikiri (síťové krájení).

Dalším inovativním výrobkem je "Peel S", stroj určený pro techniku katsuramuki, který díky speciálnímu mechanismu posunu čepele zajišťuje lesklý a hladký povrch řezu, srovnatelný s výsledky dosaženými ostrým nožem.

CHIBA KOGYOSHO klade důraz na kvalitu a funkčnost svých výrobků, což je činí oblíbenými mezi profesionálními kuchaři po celém světě. Jejich závazek k neustálému zlepšování a inovacím jim umožňuje poskytovat nástroje, které zvyšují efektivitu a estetiku kulinářských příprav.