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    laut Hersteller

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    Kochmesser Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai
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    Nůž vykosťovací Boning 139 mm, Dellinger German Black Samurai
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    Kochmesser Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai
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    Art.-Nr.: K-H266BROWN
     
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    darkova sada sakura 2025 1500 1500 w
    Messerset 3-teilig Dellinger JOSHI Sakura, inklusive Schleifstein 1000/6000
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    Meisterset Dellinger JOSHI Sakura. Enthält 3 Messer aus der Dellinger JOSHI-Serie mit Sakura-Motiv, Schleifstein #1000/6000, Winkelklemme, alles aufbewahrt in einer hölzernen...

    Art.-Nr.: K-H81
    nůž Chef 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
    Novinka
    Dellinger Carbon Fiber Octagon® Chef-/Gyuto Küchenmesser 215 mm
    Vyprodáno
    €115,88

    Kochmesser Chef / Gyuto aus der Serie Dellinger Achteck aus Kohlefaser mit Damastklinge und Stahlkern VG-10. Kernhärte 61 HRC. Achteckiger Griff aus Carbon und mit...

    Art.-Nr.: XZ-PM80-CS-CF
    nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
    Novinka
    Dellinger Carbon Fiber Octagon® Santoku Küchenmesser 185 mm
    Vyprodáno
    €111,74

    Santoku-Kochmesser aus der Serie Dellinger Achteck aus Kohlefaser mit Damastklinge und Stahlkern VG-10. Kernhärte 61 HRC. Achteckiger Griff aus Carbon und mit strapazierfähigem...

    Art.-Nr.: XZ-PM80-RS-CF
    Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
    Santoku-Messer 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 Schichten, Japanische Eiche
    ✅ Skladem (>5 St)
    €154,50

    Japanisches Santoku 170 mm Kochmesser aus der SHIUN VG-2 Serie, ideal zum Schneiden, Hacken und Reinigen von Fleisch, Obst, Gemüse und Kräutern. Kern aus VG-2 Stahl, Griff aus...

    Art.-Nr.: 6301
    nůž Utility 140 mm Dellinger G10 Carbon Fiber Octagon 6
    Novinka
    Dellinger Carbon Fiber Octagon® kleines Schälmesser Utility 140 mm
    ✅ Skladem (>5 St)
    €82,34

    Universalschälmesser aus der Serie Dellinger Achteck aus Kohlefaser mit Damastklinge und Stahlkern VG-10. Kernhärte 61 HRC. Achteckiger Griff aus Carbon und mit...

    Art.-Nr.: XZ-PM80-WY-CF
    Japonský nůž Gyuto/Chef 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Gyuto / Chefmesser 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    ✅ Skladem (1 St)
    €219,37

    Japanisches Küchenmesser Gyuto/Chef aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit ultra scharfem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, eingebettet zwischen 32 Lagen weicherer...

    Art.-Nr.: 151919
    Nůž Kamagata/Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
    Kamagata- / Santoku-Messer 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Lagen
    Vyprodáno
    €198,68

    Japanisches Kamagata/Santoku-Kochmesser aus der KIYA Suminagashi Black 11-lagig Serie mit scharfem Kern aus japanischem Takefu V Spezialstahl und Oktagon-Griff aus Sandelholz....

    Art.-Nr.: 3-130
    nůž Paring 4 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
    Novinka
    Dellinger Carbon Fiber Octagon® kleines Schälmesser 105 mm
    ✅ Skladem (>5 St)
    €78,62

    Gemüseschälmesser aus der Serie Dellinger Achteck aus Kohlefaser mit Damastklinge und Stahlkern VG-10. Kernhärte 61 HRC. Achteckiger Griff aus Carbon und mit strapazierfähigem...

    Art.-Nr.: XZ-PM80-SG-CF
    nůž Chef Sakimaru 215 mm Dellinger G10 Carbon Fiber Octagon 7
    Novinka
    Dellinger Carbon Fiber Octagon® Chef-/Sakimaru Küchenmesser 215 mm
    ✅ Skladem (>5 St)
    €120,02

    Traditionelles japanisches Kochmesser aus der Serie Chef / Sakimaru Dellinger Achteck aus Kohlefaser mit Damastklinge und Stahlkern VG-10. Kernhärte 61 HRC. Achteckiger Griff...

    Art.-Nr.: XZ-PM80-XWD-CF
    Japonský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Chef- / Kiritsuke-Messer 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    ✅ Skladem (2 St)
    €235,93

    Das Damast-Küchenmesser Chef/Kiritsuke aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit einem ultra scharfen Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, eingebettet zwischen 32...

    Art.-Nr.: 151913
    Japonský nůž Bunka Suncraft VG-10 Black Damascus 165 mm
    Bunka-Messer 165 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 St)
    €196,32

    Japanisches Küchenmesser Bunka aus der Serie Suncraft VG-10 Black Damascus mit einem Kern aus VG-10-Stahl zwischen 66 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl und einem Griff aus...

    Art.-Nr.: BD-08
    Univerzální nůž Petty Suncraft VG-10 Black Damascus 120 mm
    Petty-Messer 120 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 St)
    €133,84

    Japanisches Mehrzweckmesser Petty aus der Serie Suncraft VG-10 Black Damascus mit einem Kern aus VG-10-Stahl zwischen 66 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl und einem Griff aus...

    Art.-Nr.: BD-02
    Kuchařský nůž Santoku Suncraft VG-10 Black Damascus 143 mm
    Santoku-Messer 143 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 St)
    €151,69

    Japanisches Küchenmesser Santoku aus der Serie Suncraft VG-10 Black Damascus mit einem Kern aus VG-10-Stahl zwischen 66 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl und einem Griff aus...

    Art.-Nr.: BD-03
    Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
    Nakiri-Messer 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Lagen
    ✅ Skladem (>5 St)
    €190,40

    Japanisches Nakiri Kochmesser aus der KIYA Suminagashi Black 11-lagig Serie mit scharfem Kern aus japanischem Takefu V Spezialstahl und achteckigem Griff aus Sandelholz. Ideales...

    Art.-Nr.: 3-131
    nůž Bread 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
    Novinka
    Dellinger Carbon Fiber Octagon® Brotmesser 8,5" (215 mm)
    ✅ Skladem (>5 St)
    €107,60

    Brotmesser aus der Bread-Serie Achteck aus Kohlefaser aus Damaszenerstahl VG10 und mit Carbon-Griff, gefertigt aus langlebigem G10-Material. Dieses Messer mit langer Klinge und...

    Art.-Nr.: XZ-PM80-MB-CF
    nůž Utility 120mm Suncraft Senzo Retro GS 01 1
    Novinka
    Suncraft Senzo Retro® 120 mm Utility-Schälmesser
    ✅ Skladem (2 St)
    €116

    Universal-Schälmesser aus der Suncraft Senzo Retro® Serie mit einer 3-lagigen Klinge und einem Kern aus Gin-San-Stahl (Silber 3) . Kernhärte 60 HRC. Achteckiger Griff aus...

    Art.-Nr.: GS-01
    nůž Paring 100mm Suncraft Senzo Finest ZB 01
    Novinka
    Gemüsemesser 100 mm Suncraft Senzo Finest SPG STRIX®
    ✅ Skladem (5 St)
    €214,16

    Gemüseschälmesser aus der Serie Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® mit 3-lagiger Klinge und gepulvertem Kern SPG STRIX® Stahl. Kernhärte 65 HRC. Achteckiger Griff aus Pakkaholz...

    Art.-Nr.: ZB-01
    Damaškový nůž Kiritsuke Bunka 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
    Kiritsuke-Bunka-Messer 270 mm - Dellinger Oktagonal Full Damascus
    ✅ Skladem (1 St)
    €186,26

    Langes Filetier- Kochmesser Kiritsuke Bunka aus der Serie Dellinger Octagonal Full Damascus mit einer Damastklinge aus 110 Lagen zweier Edelstähle 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV, HRC 60...

    Art.-Nr.: XZ-K270
    Japonský nůž Petty/Utility 135 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Petty- / Universalmesser 135 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    ✅ Skladem (2 St)
    €153,14

    Das Universal-Japanmesser Petty/Utility aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit einem ultra scharfen Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, der zwischen 32 Schichten...

    Art.-Nr.: 151916
    Japonský nůž Bunka/Kiritsuke 170 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Bunka/Kiritsuke-Messer 170 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    ✅ Skladem (1 St)
    €202,82

    Damaszener Kochmesser Bunka/Kiritsuke aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit ultra-scharfem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, eingebettet zwischen 32 Schichten...

    Art.-Nr.: 151912
    Japonský nůž Santoku 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Santokumesser 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    €182,12

    Das Küchenmesser Santoku aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit einem ultra scharfen Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, der zwischen 32 Schichten weicherer Stähle...

    Art.-Nr.: 151910
    Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    WA Gyuto-Messer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (5 St)
    €263,26

    Japanisches Kochmesser WA-Gyuto/Chef mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus Büffelhorn....

    Art.-Nr.: 07496
    Nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    WA Santoku-Messer 170 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (4 St)
    €206,96

    Japanisches Küchenmesser WA-Santoku mit Antihaftbeschichtung Kurokage. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengewood-Holz, Zwinge aus Büffelhorn....

    Art.-Nr.: 07492
    Nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    WA-Gyuto-Messer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    ✅ Skladem (>5 St)
    €228,52

    Japanisches Kochmesser WA-Gyuto 240 mm mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Backen aus Mahagoni und Klingenlänge 240 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern aus VG10-Stahl mit...

    Art.-Nr.: 07476

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