Konyhakések

A Dellinger konyhakések ötvözik a hagyományos japán kézművességet a modern technológiákkal és a kiváló minőségű anyagokkal. Minden kés precíz kézi munkával készül, ami garantálja a tökéletes egyensúlyt, a kivételes élességet és a hosszú élettartamot. Kínálatunkban széles választékban találhatók modellek minden kulináris stílushoz és célhoz – a Gyuto séfkésektől és Santoku késekig egészen a Nakiri késig, amely a zöldségek precíz vágására szolgál.

Sokoldalú használatra ideálisak az univerzális kések, amelyek könnyűségükkel és vágási pontosságukkal tűnnek ki. Kínálunk továbbá csontosító késeket is húsfeldolgozáshoz, filéző kések halakhoz, valamint speciális kések péksüteményekhez és kenyérhez. Minden Dellinger kés úgy lett kialakítva, hogy maximális kontrollt biztosítson a vágás, aprítás és szeletelés során – könnyedséget, pontosságot és eleganciát kölcsönözve minden mozdulatnak.

A Dellinger kések mindazok számára készültek, akik igénylik a minőséget – a profi séfektől a lelkes házi szakácsokig. Tökéletes pengéjük, ergonómikus markolatuk és kiegyensúlyozott kialakításuknak köszönhetően a mindennapi főzés igazi kulináris élménnyé válik. Válasszon Dellinger konyhakést a főzési stílusának megfelelően, és fedezze fel, miért vált a Dellinger márka világszerte népszerűvé.

Legnépszerűbb termékek

185 mm Pengevédő Dellinger Protect
✅ Skladem (>5 db)
Kód: K-H180-185
 
€3,25
Mágneses késtartó akácfából
✅ Skladem (>5 db)
Kód: KS-0127
 
€32,90
 
€39,08

Termékek rendezése

összesen 134 termék

Termékek listája

Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
€16,43

Japán Vágókés Sekiryu Japan kiváló minőségű 420 J2 rozsdamentes acélból HRC 53+/-. A kés ideális gyümölcsök és zöldségek vágásához és fűszerezéshez. Az ergonomikusan kialakított...

Kód: PO-2500700
06 vykostovaci nuz boning 120 mm dellinger essence kostej
Novinka
€40,72

Csontozó kés a Dellinger Essence sorozatból, német pengével acél 1.4116 és szintetikus fa fogantyúk Pakkawood. A hús pontos és egyszerű kicsontozása és fűszerezése....

Kód: K-H301
nůž Dellinger zavírací filetovací 3Cr13 černý 2
€24,67

Könnyű és praktikus, zárható Dellinger filéző kés, rugalmas 3Cr13 acél pengével és tartós fekete bevonattal. Az ergonómikus, csúszásmentes markolat kiválóan illeszkedik a kézbe,...

Kód: K-H334
Řeznický vykosťovací nůž 145 mm, Pirge Sultan
€16,43

Hentes csontozó kés a Pirge Sultan sorozatból, német rozsdamentes 1.4116acélból. Az ergonomikus és kényelmes fogantyú egzotikus Wenge fából készült, három szegeccsel. Tökéletes...

Kód: PIR-31305
Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
€111,14

Chef 210 mm séf kés, univerzális 135 mm kés, Paring 110 mm kés + villa - szeletelés, hámozás, tisztítás, ringatózó vágás hús, gyümölcs, zöldség, fűszernövények, német acél...

Kód: XZ-001
Malý nůž Chef Kiritsuke 150 mm Dellinger Brilliance 1  + ZDARMA rukojeť G10
Novinka + Ajándékot adunk
€100,84

Univerzális szakácskés small Chef/Gyuto Kiritsuke a Dellinger Brilliance sorozatból, damaszkusz pengével és AUS-10 acél maggal, valamint Black-Coating felületkezeléssel....

Kód: DKK-QRPB
04 univerzalni nuz petty 130 mm dellinger essence okrajovak
Novinka
€38,87

Kis univerzális kés a Dellinger Essence sorozatból, német pengével acél 1.4116 és szintetikus fa fogantyúk Pakkawood. Egy sokoldalú használati kés, amely kiegészíti a...

Kód: K-H299
nůž Santoku zavírací KARASU 3
€123,49

A Santoku Dellinger KARASU zárókés éles vágómaggal, japán prémium VG10 acélból, 66 réteg rozsdamentes damaszkuszi acél közé foglalva. A fogantyú ébenszínű fából készült,...

Kód: H128
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy red
€16,43

Reggeli összecsukható kés Dellinger Easy. Piros fogantyú G10anyagból. Ötletesen megtervezett összecsukható késsel Dellinger Egyszerű a reggeli, harapnivalók vagy vacsora...

Kód: K-H235
nuz santoku 130 mm dellinger samurai
€65,84

Ko-Santoku kés a Dellinger Samurai sorozatból, damaszkuszi acélból, 10Cr15CoMoV maggal – a japán VG-10 megfelelője, nagy keménységgel és kiváló ellenállással. Sokoldalú kés,...

Kód: K-HP5
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC coating
€247,02

Japán szakácskés Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty SPG2 poracél maggal, 62 réteg damaszkuszi acéllal, 7 négyzet alakú japán markolattal. Penge hossza 150 mm, DLC bevonat.

Kód: 9502
Vykosťovací řeznický nůž 145 mm, Pirge PRO 2002 Butcher
€14,37

Csontozó henteskés a Pirge PRO 2002 Butcher sorozatból, francia rozsdamentes T5MoVacélból. Az ergonomikus fogantyú fröccsöntött polipropilénből (PPC) készült. Kés a...

Kód: PIR-31388
nůž Paring+nůž na zeleninu PIRGE Life Sebze
Novinka
€29,15

Hámozókés készlet a sorozatból PIRGE Élet német acél pengével 1.4116. Magkeménység 54 HRC. Ovális fogantyú akácfa, olajbogyómag és polimer kombinációjából. Kiválóan alkalmas...

Kód: PIR-10021
nuz univerzalni utility 130 mm dellinger samurai
€49,37

Univerzális kés Utility a Dellinger Samurai sorozatból, damaszkuszi acélból, 10Cr15CoMoV maggal – a japán VG-10 megfelelője, nagy keménységgel és kiváló ellenállással. Kiválóan...

Kód: K-HP5U
Řeznický porcovací nůž 140 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
€11,90

Sokoldalú henteskés a Pirge DUO Hentes sorozatból, X50CrMoV15rozsdamentes acélból. Az ergonomikus, kék színű fogantyú polipropilénből (PPC) készült , TPE felülettel. Penge...

Kód: PIR-34101-03
sada brilliance magneticky stojan dellinger akcni set luxusní baleni eshop
Novinka + Ajándékot adunk
€316,62

3 késkészlet + mágneses állvány a Brilliance sorozatból, damaszkuszi pengével és AUS-10 acél maggal, valamint Black-Coating bevonattal. Cserélhető alumínium nyéllel, modern...

Kód: 60SADA
05 univerzalni nuz petty 150 mm dellinger essence pomocnik
Novinka
€40,72

Kis univerzális kés a Dellinger Essence sorozatból, német pengével acél 1.4116 és szintetikus fa fogantyúk Pakkawood. Sokoldalú használati kés olyan precíziós feladatokhoz,...

Kód: K-H300
zaviraci nuz santoku olive guillotine aus 10 sanmai
€135,85

Összecsukható Santoku kés Dellinger Olive Guillotine AUS-10 acél maggal, amely 6 réteg 2 rozsdamentes damaszkuszi acélból (Sanmai) és olívafából készültfogantyúk közé kerül....

Kód: K-H251
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
€61,73

Boning csontozó kés a Dellinger Samurai sorozatból, damaszkuszi acélból, 10Cr15CoMoV maggal – a japán VG-10 megfelelője, nagy keménységgel és kiváló ellenállással. A kés hús...

Kód: K-HP6
Nůž univerzální Utility 115 mm SOK Olive Sunshine Damascus 5
€53,49

Univerzális kés Utility a SOK Olive Sunshine Damascus sorozatból, damaszkuszi acélból, 10Cr15CoMoV maggal – a japán VG-10 megfelelője, nagy keménységgel és kiváló ellenállással....

Kód: K-HOK5U
Vykosťovací řeznický nůž 150 mm červený, Pirge BUTCHER'S
€17,67

Csontosító henteskés a Pirge MÉSZES sorozatból, német rozsdamentes 1.4116acélból. Az ergonomikus, piros színű markolat fröccsöntött PA6 poliamidból és TPE-ből készült. A kés...

Kód: PIR-39715-02
Řeznický vykosťovací nůž 115 mm - červený, Pirge DUO Butcher
€14,37

Mészáros csontozó kés a Pirge DUO Butcher sorozatból, X50CrMoV15rozsdamentes acélból. A kés ideális csontozáshoz, henteléshez és nyúzáshoz. Az ergonomikus piros markolat...

Kód: PIR-34107-02
Univerzální loupací damaškový nůž Utility 140 mm 49 layers z oceli ZDP189
Novinka
€197,61

Hámozó kés a sorozatból Dellinger 49 layers ZDP189 damaszkuszi pengével és ZDP189 acél maggal. Tökéletes segítő a mindennapi gyümölcs- és zöldséghámozáshoz. A damaszkuszi penge...

Kód: XZ-X09-WY
nůž řeznický 145 mm PIRGE Elite 32101 1
Novinka
€30,43

Hentes univerzális szeletelőkés a sorozatból Pirge Elit Német rozsdamentes 1.4116 acél pengével. Penge keménysége 54-56 HRC. Nyugati markolat tartós Pakka-Wood kompozitból....

Kód: PIR-32101-01

Listairányítás elemei

összesen 134 termék
Fel

GYIK – Gyakran feltett kérdések a Dellinger konyhai késekkel kapcsolatban

Kérdés: Miért érdemes a Dellinger konyhai késeket választani?
Válasz: A Dellinger kések ötvözik a hagyományos japán kézműves munkát a modern technológiával és a kiváló minőségű anyagokkal. Kivételesen éles pengével, hosszú élettartammal, korrózióállósággal és tökéletes kiegyensúlyozottsággal rendelkeznek, így professzionális és otthoni használatra egyaránt alkalmasak.

Kérdés: Mi a különbség a Gyuto, Santoku és Nakiri kések között?
Válasz: A Gyuto egy univerzális séfkés, amely húsok és zöldségek vágására egyaránt alkalmas. A Santoku kés vágásra, aprításra és darálásra alkalmas, míg a Nakiri kés egyenes pengéjének köszönhetően pontos zöldségvágáshoz használható, amely garantálja a tökéletes pontosságot.

Kérdés: Milyen anyagokból készülnek a Dellinger kések?
Válasz: Prémium japán VG10 és AUS-10 acélokat használnak, amelyek nagy keménységűek és hosszú élettartamúak. A markolatok egzotikus fákból, stabilizált anyagokból vagy ritka természetes fosszíliákból készülnek.

Kérdés: A Dellinger kések balkezesek számára is alkalmasak?
Válasz: Igen, a legtöbb modell szimmetrikusan van kialakítva, így jobb- és balkezesek számára egyaránt kényelmes. A speciális késeknél mindig feltüntetjük, hogy a penge melyik kéz számára készült.

Kérdés: Hogyan kell megfelelően ápolni a Dellinger konyhakéseket?
Válasz: A késeket soha ne mossa mosogatógépben. Használat után mossa meg kézzel langyos vízzel, azonnal szárítsa meg és tegye biztonságos helyre. A tökéletes élesség megőrzése érdekében használjon víz- vagy gyémántcsiszoló köveket.

Kérdés: Melyik Dellinger konyhakést válasszam?
Válasz: Univerzális használatra ideális a Gyuto séfkés. Zöldségekhez válassza a Nakiri vagy Santoku kést, halak filézéséhez filéző kést, húsokhoz pedig csontos kést. Minden modell egy adott típusú konyhai munkához lett tervezve.