Küchenmesser

Küchenmesser von Dellinger verbinden traditionelles japanisches Handwerk mit moderner Technologie und hochwertigen Materialien. Jedes Messer ist das Ergebnis präziser Handarbeit, die eine perfekte Balance, außergewöhnliche Schärfe und lange Lebensdauer garantiert. In unserem Angebot finden Sie eine große Auswahl an Modellen für jeden kulinarischen Stil und Zweck – von Gyuto-Kochmessern und Santoku-Messern bis hin zu Nakiri-Messern für das präzise Schneiden von Gemüse.

Für den vielseitigen Einsatz eignen sich Universalmesser, die sich durch ihre Leichtigkeit und Schnittgenauigkeit auszeichnen. Wir bieten auch Ausbeinmesser für die Verarbeitung von Fleisch, Filetiermesser für Fisch sowie spezielle Messer für Gebäck und Brot an. Jedes Dellinger-Messer ist so konzipiert, dass es maximale Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Tranchieren bietet – mit einem Gefühl von Leichtigkeit, Präzision und Eleganz bei jeder Bewegung.

Dellinger-Messer sind für alle gedacht, die Wert auf Qualität legen – vom Profikoch bis zum begeisterten Hobbykoch. Dank ihrer perfekten Schneide, der ergonomischen Form des Griffs und der ausgewogenen Konstruktion verwandeln sie Ihr tägliches Kochen in ein wahres kulinarisches Erlebnis. Wählen Sie ein Dellinger-Küchenmesser, das zu Ihrem Kochstil passt, und entdecken Sie, warum die Marke Dellinger weltweit so beliebt ist.

Meistverkauft

Kochmesser Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: K-H273BROWN
 
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€23,97
Kochmesser Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: K-H266BROWN
 
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240 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

Nůž šéfkuchaře Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Kochmesser Chef/Gyuto Serie Dellinger German Black Samurai mit deutscher 1.4116 Stahlklinge und Kunstholzgriff Pakkawood mit Zierniete und Samurai-Emblem ist ideal zum...

Art.-Nr.: K-H273BROWN
Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Art.-Nr.: K-H266BROWN
Japonský nůž Santoku 174 mm Sekiryu Japan 1
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Art.-Nr.: PO-2500100
Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
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Art.-Nr.: KNTN-KC-952
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08 damsky kuchynsky nuz 155 mm dellinger essence panicka
Novinka
€54,19

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Art.-Nr.: K-H303
07 cinsky nuz tao cleaver 180 mm dellinger essence
Novinka
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Sada kuchárskych nožov Dellinger Okami – 3 vrstvová oceľ AUS10
Novinka
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Kochmesserset in Geschenkbox aus der Serie Dellinger Okami 3 layers AUS10 mit Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10-Material mit dekorativem Niet....

Art.-Nr.: 57SADA-SKO
Nůž na chléb a pečivo 198 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
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Art.-Nr.: K-H268BROWN
14 nuz sefkuchare gyuto 180 mm dellinger essence sefik
Novinka
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nůž Boning 190 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
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Art.-Nr.: XZ-X01-YD-RW
nuz vykostovaci honesuki boning 130 mm sok cocobolo white damascus
€66,20

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Art.-Nr.: DBK-BJBO6
Kuchařský nůž Chef 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus 1
€66,20

Kochmesser Chef aus der Serie SOK Olive Sunshine Damascus aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: K-HOK6CH
Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
Novinka
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Vielseitiges Koch- Santokumesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 -Material mit Zierniete....

Art.-Nr.: K-HAUS7
nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
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Art.-Nr.: XZ-PM80-RS-CF
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
€107,60

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Art.-Nr.: PIR-10000-SKO
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Novinka
€114,63

Santoku Cullens Serie Kochmesser Dellinger Rosenholz Damast aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: XZ-X01-RS-RW
BBQ sada s vidlí Sandvik black Sun 340 mm v kožené brašně
€227,65

Set Dellinger Grill aus Sandvik 14C28N Stahl mit schwarzer Titanbeschichtung. Messer für Fleisch, Gemüse und Ausbeinen, komplett mit Grillgabel, in einem luxuriösen...

Art.-Nr.: K-HPMX35
Nůž šéfkuchaře Santoku 180mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
€165,56

Das Küchenmesser Santoku aus der Serie Manmosu Exclusive ist ein präzise gefertigtes japanisches Messer aus Damaststahl AUS-10. Dieser Stahl sorgt für hervorragende Schärfe,...

Art.-Nr.: K-H109
Japonský nůž Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
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Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie Kanetsune KC-950 Tsuchime aus japanischem DSR-1K6 Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt von Daido Steel Co., Ltd. Ovaler Griff aus...

Art.-Nr.: KNTN-KC-951

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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Dellinger-Küchenmessern

Frage: Warum sollte man sich für Küchenmesser von Dellinger entscheiden?
Antwort: Messer von Dellinger verbinden traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Technologie und hochwertigen Materialien. Sie bieten eine außergewöhnlich scharfe Klinge, lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit und perfekte Ausgewogenheit für den professionellen und privaten Gebrauch.

Frage: Was ist der Unterschied zwischen den Messern Gyuto, Santoku und Nakiri?
Antwort: Gyuto ist ein universelles Kochmesser, das sich sowohl für Fleisch als auch für Gemüse eignet. Santoku eignet sich zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Lebensmitteln, während Nakiri dank seiner geraden Klinge, die höchste Präzision garantiert, zum präzisen Schneiden von Gemüse verwendet wird.

Frage: Aus welchen Materialien werden die Messer von Dellinger hergestellt?
Antwort: Sie bestehen aus hochwertigem japanischem Stahl VG10 und AUS-10 mit hoher Härte und langer Schnitthaltigkeit. Die Griffe werden aus exotischen Hölzern, stabilisierten Materialien oder seltenen natürlichen Fossilien hergestellt.

Frage: Sind die Messer von Dellinger auch für Linkshänder geeignet?
Antwort: Ja, die meisten Modelle sind symmetrisch konstruiert, sodass sie sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder bequem zu handhaben sind. Bei Spezialmessern ist immer angegeben, für welche Hand die Klinge bestimmt ist.

Frage: Wie pflegt man Dellinger-Küchenmesser richtig?
Antwort: Waschen Sie die Messer niemals in der Spülmaschine. Waschen Sie sie nach dem Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser, trocknen Sie sie sofort ab und bewahren Sie sie an einem sicheren Ort auf. Um die perfekte Schärfe zu erhalten, verwenden Sie Wasser- oder Diamantschleifsteine.

Frage: Welches Dellinger Küchenmesser soll ich wählen?
Antwort: Für den universellen Gebrauch ist das Gyuto-Kochmesser ideal. Für Gemüse wählen Sie das Nakiri oder Santoku, zum Filetieren von Fisch Filetiermesser und für Fleisch Ausbeinmesser. Jedes Modell ist für eine bestimmte Art von Arbeit in der Küche konzipiert.