Dámsky kuchynský nôž 155 mm Dellinger Essence – Panička No. 08
Kód: K-H303Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Univerzálny kuchársky nôž Chef 155 mm Dellinger Essence „Panička“ No. 08
Kompaktný a všestranný kuchársky nôž na každodenné krájanie mäsa, zeleniny, ovocia aj byliniek. Ideálny pre menšiu dlaň alebo pre každého, kto uprednostňuje kratšiu čepeľ.
Panička – univerzálny Chef v kompaktnej veľkosti
Dellinger Essence „Panička“ No. 08 je ôsmym nožom zo série Dellinger Essence a je navrhnutý predovšetkým na každodenné použitie v kuchyni. Čepeľ dlhá 155 mm ponúka dobrú kombináciu univerzálnosti, kontroly a jednoduchého ovládania.
Panička sa hodí na bežné krájanie, plátkovanie, čistenie aj kolískové krájanie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Vďaka menším rozmerom dobre zastane prácu klasického kuchárskeho noža tam, kde je väčšia čepeľ zbytočne robustná.
Kompaktnú veľkosť ocenia najmä používatelia s menšou alebo štíhlejšou dlaňou a tiež každý, komu viac vyhovuje kratší a ľahko ovládateľný kuchársky nôž. Hmotnosť približne 180 g poskytuje dostatok stability bez toho, aby nôž pôsobil zbytočne ťažko.
Nože série Dellinger Essence sú vhodné pre pravákov aj ľavákov. Ergonomicky tvarovaná rukoväť zo syntetického dreva Pakkawood poskytuje istý a pohodlný úchop pri každodennej práci.
Nemecká oceľ 1.4116 – spoľahlivá na každodenné použitie
Čepeľ je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116 s tvrdosťou približne 56–58 HRC. Táto oceľ ponúka dobrý pomer medzi ostrosťou, húževnatosťou, odolnosťou proti korózii a jednoduchým následným brúsením.
Každý nôž je ručne brúsený a pred expedíciou prechádza kontrolou, aby bol pripravený na okamžité použitie a zodpovedal štandardu série Dellinger Essence.
#ShowMore#
Chef 155 mm
Kompaktná univerzálna čepeľ na mäso, zeleninu, ovocie, bylinky aj bežné každodenné krájanie.
Oceľ 1.4116
Nemecká nehrdzavejúca oceľ s dobrou odolnosťou proti korózii a jednoduchou údržbou.
Kompaktné rozmery
Kratšia čepeľ sa ľahko ovláda a je vhodná aj do menšieho pracovného priestoru.
Rukoväť Pakkawood
Ergonomicky tvarovaná rukoväť na pohodlný a istý úchop pri každodennej práci.
Na čo sa Panička najlepšie hodí?
| Použitie | Prečo sa hodí | Praktický prínos |
|---|---|---|
| Zelenina a ovocie | Kompaktná čepeľ sa ľahko ovláda pri krájaní menších a stredne veľkých surovín. | Presná a pohodlná každodenná práca. |
| Mäso | Čepeľ s dĺžkou 155 mm zvládne bežné porciovanie a krájanie menších kusov mäsa. | Dobrá kontrola pri presných rezoch. |
| Bylinky | Tvar noža umožňuje pohodlné kolískové krájanie. | Rýchle a jemné sekanie. |
| Každodenné varenie | Kratšia čepeľ ponúka univerzálnosť bez pocitu príliš veľkého noža. | Praktický hlavný nôž na menšie kuchynské úlohy. |
Pre koho je Chef 155 mm vhodný?
Panička je dobrou voľbou, ak:
- uprednostňujete kratší kuchársky nôž,
- máte menšiu alebo štíhlejšiu dlaň,
- chcete univerzálny nôž na mäso, zeleninu, ovocie aj bylinky,
- je pre vás kuchársky nôž s dĺžkou čepele 180–210 mm zbytočne veľký,
- hľadáte dobre ovládateľný nôž na každodenné domáce varenie.
Ergonomická rukoväť z Pakkawoodu
Rukoväť je vyrobená zo syntetického dreva PAKKA WOOD . Materiál kombinuje vzhľad dreva s vyššou odolnosťou voči vlhkosti a zmenám prostredia.
Hnedá štruktúrovaná rukoväť je ručne leštená a ergonomicky tvarovaná. Dobre sedí aj v menšej dlani a podporuje isté vedenie noža pri krájaní, plátkovaní aj ďalších kuchynských úlohách.
Starostlivosť a umývanie noža
Kuchynské nože odporúčame umývať výhradne ručne v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom a ihneď po umytí ich dôkladne osušiť. Nôž nevkladajte do umývačky riadu. Vysoká teplota, agresívne čistiace prostriedky a kontakt s ostatným riadom môžu poškodiť ostrie, povrch čepele aj rukoväť a výrazne urýchliť otupenie noža. Na zachovanie dlhej životnosti, maximálnej ostrosti a pekného vzhľadu je ručné umývanie a okamžité osušenie najšetrnejší a odporúčaný spôsob údržby.
Parametre noža Panička
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Typ noža | Chef / univerzálny kuchársky nôž |
| Celková dĺžka | 290 mm |
| Dĺžka ostria | 155 mm |
| Hrúbka čepele pri rukoväti | 2,5 mm |
| Hmotnosť | 180 g |
| Oceľ | Nemecká nehrdzavejúca oceľ 1.4116 |
| Tvrdosť | 56–58 HRC |
| Rukoväť | Pakkawood |
| Vhodný pre | Pravákov aj ľavákov |
Prémiové darčekové balenie
Panička je vďaka kompaktným rozmerom, univerzálnemu použitiu a elegantnému vyhotoveniu vhodná aj ako darček pre každého, kto uprednostňuje menší a dobre ovládateľný kuchársky nôž.
Prémiové balenie v podobe čiernej drevenej škatuľky s kovovým uzáverom môže doplniť laserová personalizácia a vytvoriť tak originálny darček k narodeninám, svadbe, výročiu, Vianociam alebo inej významnej príležitosti.
Potrebujete poradiť s výberom?
Radi vám pomôžeme s výberom kuchynského noža, vhodných brúsnych pomôcok aj správnou starostlivosťou o ostrie. Kontaktujte nás na +420 702 049 048, Po–Pi 7:30–16:00.
Pravidlá práce s nožom
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu.- Po použití nôž ručne umyte a ihneď dôkladne osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a nevystavujte čepeľ nadmernému bočnému namáhaniu.
- Nepoužívajte nôž ako skrutkovač ani ako náhradu za iné náradie.
- Chráňte nôž pred pádom, nárazmi a kontaktom s veľmi tvrdými povrchmi.
Ostrenie kuchynského noža
Na brúsenie odporúčame kvalitné vodné alebo diamantové brúsne kamene. Ak si nie ste istí správnou technikou, môžete sa obrátiť priamo na nás alebo využiť kurzy brúsenia nožov .
Správne brúsenie pomáha zachovať geometriu ostria a predlžuje životnosť noža. Neodborné brúsenie nevhodným nástrojom môže ostrie poškodiť.
Zvoľte vhodné brúsne nástroje
Brúsny kameň (whetstone) – odporúčaná voľba na presné brúsenie noža z ocele 1.4116. Na bežné obnovenie ostria je vhodná zrnitosť približne 1000 grit, na jemnejšie dokončenie a vyhladenie ostria približne 3000–6000 grit.
Ocielka – vhodná na priebežnú údržbu ostria medzi jednotlivými brúseniami.
Preťahovacia brúska – rýchla a jednoduchá možnosť pravidelnej domácej údržby.
Čistenie a starostlivosť o čepeľ
Po použití nôž čo najskôr ručne umyte, dôkladne osušte a ukladajte tak, aby ostrie nebolo v kontakte s ďalšími kovovými predmetmi. Najmä po práci s kyslými alebo agresívnejšími potravinami nenechávajte zvyšky surovín na čepeli zbytočne dlho.
Kvalita a kontrola Dellinger
Produkty Dellinger pred expedíciou kontrolujeme a záleží nám na tom, aby k vám dorazil výrobok v zodpovedajúcej kvalite. Ak budete potrebovať poradiť s používaním, údržbou alebo brúsením noža, náš tím vám rád pomôže.
Časté otázky o noži Dellinger Essence Panička
Najdôležitejšie informácie o univerzálnom kuchárskom noži Chef 155 mm Dellinger Essence „Panička“ No. 08.
Pre koho je nôž Panička vhodný?
Pre každého, kto hľadá kompaktný a dobre ovládateľný kuchársky nôž. Čepeľ s dĺžkou 155 mm dobre vyhovuje aj používateľom s menšou alebo štíhlejšou dlaňou.
Na aké suroviny sa Panička hodí?
Je vhodná na krájanie, plátkovanie, čistenie aj kolískové krájanie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Vďaka univerzálnemu tvaru dobre zastane prácu menšieho Chef noža.
Je Panička určená iba pre ženy?
Nie. Názov odkazuje na kompaktnejšiu konštrukciu noža. Je vhodný pre každého, komu vyhovuje kratšia 155 mm čepeľ a jednoduché ovládanie.
Z akej ocele je nôž vyrobený?
Čepeľ je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116 s tvrdosťou približne 56–58 HRC.
Aké sú rozmery a hmotnosť noža?
Dĺžka ostria je 155 mm, celková dĺžka noža 290 mm, hrúbka čepele pri rukoväti 2,5 mm a hmotnosť približne 180 g.
Je nôž vhodný pre pravákov aj ľavákov?
Áno. Ergonomicky tvarovaná rukoväť zo syntetického dreva Pakkawood je vhodná pre pravákov aj ľavákov.
Môže sa Panička umývať v umývačke riadu?
Nie. Kuchynský nôž nevkladajte do umývačky riadu. Odporúčame výhradne ručné umývanie v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom a okamžité dôkladné osušenie.
Ako nôž správne brúsiť?
Odporúčame vodné alebo diamantové brúsne kamene. Na bežné obnovenie ostria približne 1000 grit, na jemné dokončenie približne 3000–6000 grit.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Essencia |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.18 kg |
| EAN: | 8595705408241 |
| čepel typ oceli: | německá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Dellinger Essence |
| výroba: | Čína |
| vhodný pro ženy: | ano |