Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€81,81
PARING Nôž 130 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500700
 
€16,33
Japonský rezbársky nôž Rizikan 48 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: KNTN-KB-612
 
€14,28

Radenie produktov

80 položiek celkom

Výpis produktov

Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
€16,33

Japonský okrajovací nôž Paring Sekiryu Japan z kvalitnej nerezovej ocele 420 J2 HRC 53+/-. Nôž je ideálny na krájanie ovocia a zeleniny a na korenenie. Ergonomicky tvarovaná...

Kód: PO-2500700
Univerzální nůž Petty 130 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€49,07

Nôž univerzálny Petty zo série Dellinger Longevity Damascus Edition je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 a rukoväťou z...

Kód: XZ-B27RW5-FS
nůž Paring 4 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€77,72

Lúpací nôž zo série Dellinger Carbon Fiber Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC. Osemuholníková...

Kód: XZ-PM80-SG-CF
Loupací nůž Paring 75 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€40,88

Nôž lúpací Paring zo série Dellinger Longevity Damascus Edition vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 a rukoväťou z...

Kód: XZ-B27RW3-FS
Malý loupací nůž Paring 120 mm Pirge LIFE®
Novinka
€15,51

Lúpací nôž zo série PIRGE Life s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116. Tvrdosť jadra 54 HRC. Oválna rukoväť z kombinácie akáciového dreva, olivových jadierok a polyméru. Výborne sa...

Kód: PIR-10011
04 univerzalni nuz petty 130 mm dellinger essence okrajovak
€38,63

Nôž univerzálny Petty zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Univerzálny úžitkový nôž, ktorý dopĺňa väčšie...

Kód: K-H299
02 okrajovaci nuz petty 80 mm dellinger essence paracek
€33,52

Nôž okrajovací Petty zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Ľahko sa lúpe a krája tak, ako to robili naše...

Kód: K-H297
nůž Paring+nůž na zeleninu PIRGE Life Sebze
Novinka
€28,97

Sada lúpacích nožov zo série Paring PIRGE Life s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116. Tvrdosť jadra 54 HRC. Oválna rukoväť z kombinácie akáciového dreva, olivových jadierok a...

Kód: PIR-10021
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC coating
€245,51

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstvami damaškovej ocele, so 7-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 150...

Kód: 9502
Malý loupací nůž Kengata Paring 80 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 10257 1
Novinka
€208,43

Kengata/Paring nôž zo série Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha s vertikálnou tenkou čepeľou a jadrom vyrobeným zo švédskej ocele Böhler N685 s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: 10257
Kuchyňský loupací nůž Paring 100 mm Dellinger Rose Wood Damascus
Novinka
€65,44

Kuchynský nôž zo série Dellinger Rose Wood Damascus, vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: XZ-X01-SG-RW
nůž Utility 130 mm, M390 Cocobolo Edition K H284 2
Novinka
€114,55

Univerzálny nôž Petty zo série Dellinger M390 Cocobolo s čepeľou zo švédskeho prášku ocele M390 a rukoväť z exotického dreva Cocobolo. Univerzálny úžitkový nôž na presné úlohy,...

Kód: K-H284
05 univerzalni nuz petty 150 mm dellinger essence pomocnik
€40,47

Nôž univerzálny Petty zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Univerzálny úžitkový nôž na presné úlohy, ako...

Kód: K-H300
03 pomocny nuz petty 100 mm dellinger essence sikula
€37,61

Nôž pomocný Petty zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Nôž je ideálny na presné úkony, ako je lúpanie,...

Kód: K-H298
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm + Paring 100 mm
€732,19

Exkluzívna darčeková sada japonských kuchynských nožov zo série Suncraft Elegancia v krásnej darčekovej krabici z lešteného orechového dreva. Sada obsahuje nože...

Kód: KSK-SET3
Japonský nůž Petty 100 mm Suncraft Elegancia SG2 1
€136,73

Japonský okrajovací kuchársky nôž Kiritsuke/Petty zo série Suncraft Elegancia s jadrom z práškovej ocele SG2. Západná rukoväť je vyrobená z dreva Pakkawood vo farbe orecha,...

Kód: KSK-04
Nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
€93,92

Japonský nôž Petty zo série Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super a oktagonovou rukoväťou zo santalového dreva. Nôž je skvelý na...

Kód: 151709/JT
Univerzální nůž Kengata Petty 150 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€225,91

Japonský univerzálny nôž Kengata/Petty zo série Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha s čepeľou Vertical Thin Blade Spec a jadrom vyrobeným zo švédskej ocele Böhler N685 s vysokou...

Kód: 10258
Univerzální nůž Petty 150 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€218,33

Japonský univerzálny nôž Petty zo série Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha s čepeľou Vertical Thin Blade Spec a jadrom z švédskej ocele Böhler N685 s vysokou tvrdosťou a...

Kód: 10251
Univerzální nůž Petty 135 mm Sakai Takayuki Ginga 07880 1
Novinka
€197,87

Japonský univerzálny nôž Petty zo série Sakai Takayuki Ginga s čepeľou Hamaguri (konvexný výbrus) a jadrom z japonskej ocele ZA-18 s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: 07880
nůž paring 90 mm PIRGE Elite 32041 1
Novinka
€17,56

Lúpací nôž zo série Pirge Elite s čepeľou z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Tvrdosť ostria 54-56 HRC. Západná rukoväť z odolného kompozitu Pakka-Wood. Ideálne na jemnú a...

Kód: PIR-32041-01
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
€106,36

Súprava kuchynských nožov PIRGE Life z nemeckej ocele 1.4116 vrátane ocieľky a tašky. Nože na mäso, zeleninu, pečivo aj vykosťovanie, doplnené ocieľkou, v minimalistickom puzdre...

Kód: PIR-10000-SKO
nůž paring PIRGE Classic 49001 90 mm 2
Novinka
€42,93

Lúpací nôž zo série PIRGE Classic s čepeľou z nemeckej nehrdzavejúcej ocele oceľ 1.4116. Tvrdosť ostria 58 HRC. Západná rukoväť z odolného plastu POM (polyoxymetylén). Ideálne...

Kód: PIR-49001-01
nůž Utility 135 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€73,62

Univerzálny nôž Petty zo série Dellinger Rose Wood Damascus s damaškovou čepeľou a oceľovým jadrom VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC. Rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z...

Kód: XZ-X01-WY-RW

Ovládacie prvky výpisu

80 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.