je nach Nutzung

Ein Messer je nach Verwendungszweck auswählen

In unserem breiten Sortiment an Küchenmessern finden Sie das richtige Werkzeug für jede Tätigkeit in der Küche, egal ob Sie Profikoch oder passionierter Heimwerker sind. Informieren Sie sich über die verschiedenen Arten von Messern, die für bestimmte Zwecke und Bedürfnisse geeignet sind.

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Für Frauen geeignete Messer

Ergonomische und leichte Messer, die leicht zu handhaben sind und sich für die tägliche Küche eignen. Wählen Sie ein Messer, das nicht nur perfekt in Ihrer Hand liegt, sondern auch schönes Design mit Funktionalität verbindet.


Metzgermesser

Diese Messer sind für den professionellen Einsatz konzipiert, wenn es darum geht, Fleisch schnell und präzise zu verarbeiten. Sie haben starke Klingen und eine lange Lebensdauer, wodurch sie sich ideal zum Schneiden von Knochen und Fleisch eignen.


Hackmesser

Hackmesser sind robuste Messer mit einer breiten Klinge, die zum Hacken von Fleisch, Gemüse oder Kräutern bestimmt sind. Dank seiner Stärke und seines Gewichts bewältigt er auch die anspruchsvollsten Aufgaben in der Küche mit Leichtigkeit.


Filetiermesser

Diese Messer mit schmalen und flexiblen Klingen sind ideal zum präzisen Filetieren von Fisch oder Fleisch. Sie ermöglichen das präzise Trennen von Fleisch und Knochen und die Feinarbeit bei der Zubereitung von Speisen.


Konditormesser

Spezialmesser für Konditoren ermöglichen ein präzises Schneiden von Kuchen, Gebäck und anderen Konditoreiprodukten. Ihre feinen und dünnen Klingen sorgen für perfekte Portionen, ohne die Textur des Desserts zu beschädigen.


Käsemesser

Käsemesser haben ein einzigartiges Design, das verhindert, dass der Käse an der Klinge kleben bleibt. Sie sind ideal zum Schneiden von Weich- und Hartkäse und sorgen dank ihres Designs für saubere Schnitte.


Steak- und Besteckmesser

Das perfekte Werkzeug zum Schneiden von saftigen Steaks oder gegrillten Speisen. Scharfe und langlebige Steakmesser sorgen dafür, dass jedes Stück Fleisch mit Leichtigkeit und Präzision geschnitten wird.


Chinesische Messer

Chinesische Messer haben eine breite Klinge und sind zum Schneiden, Hacken und Zerteilen verschiedener Zutaten gedacht. In der asiatischen Küche sind sie wegen ihrer Vielseitigkeit und Robustheit beliebt.


Messer für Tiefkühlkost

Diese Messer sind speziell für das einfache und sichere Schneiden von Tiefkühlkost konzipiert. Die starke und gezahnte Klinge kann harte Lebensmittel verarbeiten, ohne das Messer zu beschädigen.


Austernmesser

Kurze und robuste Austernmesser sind ein unverzichtbares Werkzeug zum sicheren Öffnen der Schalen. Ihre robuste Konstruktion gewährleistet ein Höchstmaß an Kontrolle und Effizienz bei der Arbeit.


Messer für Kinder

Sichere Messer für kleine Köche, die gerade die Grundlagen des Kochens erlernen. Speziell entwickelte Messer mit einer sicheren Klinge und einem ergonomischen Design für Kinderhände.


Grillmesser

Messer für die Zubereitung und das Servieren von gegrillten Speisen. Die scharfen und langlebigen Klingen sorgen für ein schnelles und präzises Schneiden von Fleisch, egal ob es sich um Steaks, Rippchen oder Burger handelt.

Meistverkauft

 
€81,96
 
€73,76
 
€61,46

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26 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€73,76

Universal-Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Longevity Damascus Edition aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 sowie...

Art.-Nr.: XZ-B27RW7-FS
nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€110,66

Santoku-Kochmesser aus der Serie Dellinger Achteck aus Kohlefaser aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10. Kernhärte 61 HRC....

Art.-Nr.: XZ-PM80-RS-CF
13 damsky kuchynsky nuz santoku 150 mm dellinger essence damicka
€53,26

Universal-Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Essence mit einer Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 und Griffe aus synthetischem Holz Pakkawood. Das Messer ist ideal...

Art.-Nr.: K-H308
nůž Santoku 185 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€113,53

Santoku Cullens Serie Kochmesser Dellinger Rosenholz Damast aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: XZ-X01-RS-RW
nůž Santoku MD606 3 Layers Stabilzed Wood + Resin 180 mm 1
Novinka
€122,96

Kochmesser Santoku aus der Serie KONOLL Black Dyeing mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und Kern aus Pulverstahl MD-606 mit hoher Härte und ausgezeichneter...

Art.-Nr.: ED01105
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll Silvery Forging 1
Novinka
€176,26

Kochmesser Santoku aus der Serie KONOLL Silver Forging mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und Kern aus Pulverstahl S35VN mit hoher Härte und ausgezeichneter...

Art.-Nr.: SF01105
Kuchyňský nůž Santoku 185 mm Pirge® Elite
Novinka
€40,96

Universelles Santoku-Messer aus der Serie Pirge Elite mit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Härte der Klinge 54-56 HRC. Westlicher Griff aus widerstandsfähigem...

Art.-Nr.: PIR-32168-01
nůž ko Santoku 5,5 140 mm Dellinger Carbon Fiber 6
Novinka
€81,96

Ko-Santoku kleines Kochmesser aus der Serie Dellinger Achteck aus Kohlefaser aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10. Achteckiger...

Art.-Nr.: XZ-PM80-5.5RS-CF
Kuchyňský nůž Santoku 170 mm Suncraft Senzo Finest SPG STRIX®
Novinka
€335,83

Santoku-Kochmesser aus der Santoku-Serie Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® mit 3-lagiger Klinge und gepulvertem Kern SPG STRIX® Stahl. Kernhärte 65 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: ZB-03
nůž Santoku 180 mm, M390 Cocobolo Edition K H282 2
Novinka
€155,76

Santoku-Kochmesser aus der Santoku-Serie Dellinger M390 Cocobolo mit Klinge aus schwedischem Pulver M390 Stahl und einem Griff aus exotischem Cocobolo-Holz. Traditionelles...

Art.-Nr.: K-H282
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll Colored Damascus 1
Novinka
€188,56

Kochmesser Santoku aus der Serie Konoll Colored Damascus mit Damastklinge mit Kupfer und Kern aus japanischem VG-10, mit hoher Härte und ausgezeichneter...

Art.-Nr.: CD01105
nůž Santoku HAP40 3 Layers Ebony Wood 180 mm 1
Novinka
€163,96

Kochmesser Santoku aus der Serie KONOLL Silver Dyeing mit 3-lagiger Sandwichklinge mit konkaver Schleifung und einem Kern aus Pulverstahl HAP-40 mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: SD01105
nůž Santoku BG42 3 Layers Ebony Wood 180 mm 1
Novinka
€163,96

Kochmesser Santoku aus der Serie KONOLL Black Forging mit 3-lagiger Sandwichklinge und Kern aus Pulverstahl BG-42 mit hoher Härte und ausgezeichneter Widerstandsfähigkeit. Härte...

Art.-Nr.: BF02105
nůž Santoku 180 mm Dellinger Resin Mesh Gold Damascus
Novinka
€122,96

Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Resin Mash Gold Damascus mit Damastklinge mit Kupfer und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: DMS-545-MSA
nůž Santoku 180 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
Novinka
€122,96

Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Resin Black Gold Damascus mit Damastklinge mit Kupfer und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und...

Art.-Nr.: DMS-545-SA
nůž Santoku 180 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
Novinka
€114,76

Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Forged Brown Scar mit Damastklinge und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10 – zeichnet sich durch hohe Härte und...

Art.-Nr.: DMS-586-SA
nůž Santoku 180 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
Novinka
€110,66

Kochmesser Santoku aus der Serie Dellinger Forged White Waves mit Damastklinge und Kern aus 10Cr15CoMoV – entspricht dem japanischen VG-10, mit hoher Härte und ausgezeichneter...

Art.-Nr.: DMS-579-SA
Kuchyňský nůž Santoku Cullens 180 mm Pirge Classic®
Novinka
€94,92

Universelles Santoku-Messer aus der Serie PIRGE Classic mit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Klingenhärte 58 HRC. Westlicher Griff aus robustem POM-Kunststoff...

Art.-Nr.: PIR-49009-01
nůž Santoku 175 mm PIRGE Handmade KROP Damax 2
€400,82

Santoku Kochmesser aus der Serie PIRGE X DROP mit Klinge aus rostfreiem schwedischem Damaststahl DAMAX™ Stahl. Kernhärte 60 HRC. Ovaler Griff aus Buchenholz. Das Messer ist...

Art.-Nr.: PIR-22961
nůž Santoku 165 mm PIRGE Life Sebze 1
Novinka
€27,18

Santoku-Kochmesser aus der Serie PIRGE Leben mit deutscher Stahlklinge 1.4116. Kernhärte 54 HRC. Das Santoku-Messer ist eine großartige Alternative zu westlichen Kochmessern und...

Art.-Nr.: PIR-10016
nůž Santoku 175 mm Suncraft Elegancia KSK 05 1
€212,10

Kiritsuke / Santoku-Kochmesser aus der Serie Suncraft ELEGANCE SG2 mit 3-lagiger Klinge und Pulverstahlkern SG2 (Super Gold 2). Kernhärte 60-62 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: KSK-05
nůž Santoku zavírací KARASU 3
€122,96

Klappmesser Santoku Dellinger KARASU mit scharfem Schneidkern aus japanischem Premium VG10 Stahl, eingebettet zwischen 66 Lagen rostfreiem Damaststahl. Der Griff ist aus...

Art.-Nr.: H128
3 10 japonský nůž KIYA Kamagata Western Style, Bohler N680 180 mm 1
€163,67

Japanisches Kamagata/Santoku-Kochmesser aus der Serie Western Style Bohler Stainless Steel N680. Das Messer eignet sich zum Schneiden, Zerteilen und Reinigen von Fleisch, Obst,...

Art.-Nr.: 3-10
3 9 japonský nůž KIYA Kamagata medium Western Style, Bohler N680 145 mm 1
€143,87

Japanisches Kochmesser Kamagata/ko-Santoku aus der Serie Western Style Bohler Stainless Steel N680. Das Messer ist ideal zum Schneiden, Hacken und Putzen von Fleisch, Obst,...

Art.-Nr.: 3-9

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