Kompozitní krájecí deska HASEGAWA FSR 100x40 cm - béžová

Kód: FSR30-10040
Značka: Hasegawa
12 068 Kč 9 974 Kč bez DPH
✅ Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
28.4.2025

Japonská kompozitní krájecí deska řady HASEGAWA FSR s dřevěným jádrem a elastomerovým 5 mm silným povrchem. Antibakteriální, lehké, odolné vůči čističům a teplu až do 90°C. Ideální pro zachování ostří japonských nožů. Jemná struktura zabraňující klouzání potravin. Rozměr desky 100x40 cm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Krájecí kompozitní deska HASEGAWA FSR 1000x400x30 mm

Krájecí desky HASEGAWA řady FSR jsou inovativním řešením, které kombinuje tvrdé dřevěné jádro a elastomerové povrchy. Měkký vnější materiál účinně absorbuje nárazy ostrých japonských nožů, což pomáhá prodlužovat jejich ostrost. Navíc desky zabraňují klouzání potravin, což zaručuje přesné řezy. Díky této kombinaci dřeva a elastomeru jsou desky až o 30–50 % lehčí než klasické dřevěné nebo plastové varianty.

Desky HASEGAWA jsou držitelem certifikace SIAA ISO22196 a splňují přísné japonské hygienické normy pro kuchyňské vybavení, včetně EU 10/2011, EC1935/2004 a JP FOOD Sanit. Jejich povrch je antibakteriální a snadno se čistí bělicími a dezinfekčními prostředky.

Pro lepší stabilitu při práci doporučujeme umístit pod desku protiskluzovou podložku, vlhký hadřík nebo papírový ručník.

Parametry krájecí desky:

Rozměry: 1000 x 400 x 30 mm
Barva: béžová
Hmotnost: 6800 g

#ShowMore#


  • •měkký povrch šetrný k čepeli
  • •neklouzavý povrch
  • •certifikace antibakteriálnosti SIAA ISO22196
  • •odolnost vůči teplotám nad 90 °C
  • •vhodné do myčky nádobí

  • •odolné vůči dezinfekci a bělidlům
  • •ekologičtější varianta díky menšímu množství plastu
  • •profesionální série FSR vhodná pro gastronomické provozy
  • •vyrobeno v Japonsku

Potřebujete poradit?

Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00!

Použití a péče


  • •Aby se zabránilo změně barvy, je třeba desku ihned po každém použití důkladně umýt jemným mycím prostředkem a důkladně vysušit.
  • •Nepoužívejte při těžkém sekání a jiné náročné práci.
  • •Nadměrné krájení na jedné straně desky a na malé ploše desky může mít za následek četné stopy po ostří a viditelné zvýšené opotřebení. Vyměňte strany desky a používejte obě rovnoměrně.
  • •K dezinfekci desky nepoužívejte ultrafialové světlo, mohlo by dojít k trvalému zabarvení.
  • •Viditelné skvrny na desce lze odstranit vhodnými bělícími prostředky.
  • •V důsledku nadměrného používání jedné části desky se může objevit bílé zabarvení způsobené nahromaděním stop po noži. Jedná se pouze o vizuální efekt, který nediskvalifikuje desku z hlediska použití.
  • •Pokud zjistíte dřevěné jádro, okamžitě přestaňte desku používat.
  • •Lze mýt v myčce nádobí (s výjimkou lehké řady NSF).

  • •Desku skladujte a používejte mimo dosah zdrojů ohně a tepla, protože by mohlo dojít k její deformaci.
  • •Nestavte na desku horké hrnce, pánve, nádobí apod.
  • •Desky používejte v teplotním rozmezí od -30°C až 90°C.
  • •Pokud se deska deformuje, zahřejte ji na cca 80 °C (např. v troubě) a poté ji položte na rovný povrch a zatěžkejte ji něčím těžkým. Takto připravenou desku ponechte, dokud nevychladne.
  • •Nepoužívejte prkénko k jiným účelům než ke krájení potravin.
  • •Buďte opatrní při řezání kluzkých nebo zmrzlých produktů na desce.
  • •Nepokládejte čerstvě usmažené potraviny přímo na desku, protože materiál při vysokých teplotách absorbuje olej a tuk, což způsobuje změnu barvy nebo zabarvení desky.

Japonská firma Hasegawa byla založena v roce 1955, původně se zaměřovala na výrobu lyží. Od roku 1992 se věnuje i produkci kuchyňských prkének a dalších nástrojů. Jejich speciální prkénka s dřevěným jádrem se rychle stala oblíbená jak v profesionálních, tak domácích kuchyních díky nízké hmotnosti, robustní konstrukci a jemnému povrchu šetrnému k ostří nožů.

Dellinger záruka

Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.

Doplňkové parametry

Kategorie: kuchyňská prkénka
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 6.8 kg
EAN: 4994808073969

Japonská firma Hasegawa byla založena v roce 1955, původně se zaměřovala na výrobu lyží. Od roku 1992 se věnuje i produkci kuchyňských prkének a dalších nástrojů. Jejich speciální prkénka s dřevěným jádrem se rychle stala oblíbená jak v profesionálních, tak domácích kuchyních díky nízké hmotnosti, robustní konstrukci a jemnému povrchu šetrnému k ostří nožů.