O nás
Prémiové kuchyňské nože s příběhem, ostřím a charakterem
Dellinger® vznikl z vášně k nožům, vaření a poctivému řemeslu. Vytváříme a vybíráme kuchyňské nástroje, které nejsou jen krásné na pohled, ale hlavně spolehlivé při každodenní práci v kuchyni.
Náš příběh začal láskou k ostrým nožům
Dellinger® zahájil svou cestu v roce 2015 uvedením první série kuchyňských nožů. Od začátku jsme chtěli nabídnout nože, které propojují tradiční řemeslné zpracování, moderní technologie, výrazný design a praktickou funkčnost.
Vášeň pro nože
Nože pro nás nejsou jen zboží. Jsou to nástroje, které mají pomáhat, inspirovat a dělat radost při každém řezu.
Řemeslo a technologie
Spojujeme klasické nožířské principy s moderními materiály, tepelným zpracováním a důrazem na detail.
Design s charakterem
Každý nůž má mít nejen skvělé ostří, ale také vlastní styl, vyváženost a příběh, který si zákazník zapamatuje.
Co dělá Dellinger jiným
Naším cílem je nabídnout nože, které dobře vypadají, skvěle řežou a zákazník se na ně může dlouhodobě spolehnout. V sortimentu proto najdete nože pro domácí vaření, profesionální kuchyně, grilování, řeznickou práci i dárkové příležitosti.
Nože pro každého, kdo bere vaření vážně
Dellinger® nabízí široký výběr kuchyňských nožů – od univerzálních nožů pro domácnost až po specializované tvary pro profesionály. V nabídce najdete evropské i japonské typy nožů, prémiové sady, nože pro grilování, příslušenství pro broušení a další vybavení kuchyně.
Kuchyňské nože
Gyuto, Santoku, Nakiri, Kiritsuke, Petty, Deba, Yanagiba, Sujihiki, nože na pečivo, maso, zeleninu i každodenní vaření.
Sady nožů
Promyšlené kombinace nožů pro domácí kuchyně, profesionální provozy, dárky, svatby, firemní balíčky i grilovací sezónu.
Broušení a péče
Brusné kameny, ocílky, protahovací brousky, ochrany ostří, pouzdra, stojany a praktické návody, jak udržet nůž dlouho ostrý.
Materiály, které dávají smysl
U nožů pracujeme s ověřenými typy nožířských ocelí. V nabídce najdete nerezové oceli pro snadnou údržbu, výkonné japonské oceli, práškové oceli i vícevrstvé damaškové čepele s výraznou kresbou.
- nerezové oceli pro každodenní používání,
- japonské oceli typu VG10, AUS-8 nebo AUS-10,
- prémiové práškové oceli, například SG2 nebo RWL34,
- damaškové vrstvy pro originální vzhled čepele,
- rukojeti z přírodních i moderních kompozitních materiálů.
Ostrost není náhoda
Dobrý nůž začíná u správného návrhu čepele, pokračuje vhodnou ocelí, tepelným zpracováním, výbrusem a končí u správné péče zákazníka.
- ergonomie a vyvážení,
- správná tvrdost a houževnatost,
- čistý výbrus a dobrá geometrie,
- poradenství k údržbě a broušení,
- pomoc s výběrem podle stylu vaření.
Jak vybíráme a tvoříme produkty
Nestačí, aby nůž vypadal dobře na fotografii. Musí sedět v ruce, mít smysluplný tvar, dobře se udržovat a obstát při reálné práci v kuchyni.
Nápad a účel
Nejprve řešíme, pro koho je nůž určený a jaký kuchyňský úkol má zvládnout nejlépe.
Materiál
Volíme ocel, typ konstrukce, rukojeť a celkovou stavbu tak, aby odpovídala účelu nože.
Design
Dbáme na vzhled, proporce, kresbu čepele, ergonomii a charakter, který si zákazník zapamatuje.
Zákaznická zkušenost
Produkt nekončí prodejem. Důležitá je péče, broušení, poradenství a dlouhodobá spokojenost.
Dellinger není jen e-shop
Chceme být místem, kam se zákazníci vracejí nejen pro nové nože, ale také pro radu, inspiraci, servis a praktické informace. Proto připravujeme návody, články, kurzy broušení a pomáháme s výběrem podle zkušeností, rozpočtu i způsobu používání.
Poradíme s výběrem
Ne každý potřebuje nejdražší nůž. Pomůžeme vybrat takový, který odpovídá ruce, stylu vaření, údržbě a očekávání zákazníka.
Učíme péči o ostří
Pořádáme kurzy broušení nožů a sdílíme praktické návody, aby nože zůstaly ostré, bezpečné a příjemné na používání co nejdéle.
Pro domácí kuchaře, profesionály i jako dárek
Dellinger® nože si vybírají lidé, kteří chtějí vařit pohodlněji, přesněji a s větší radostí. Stejně dobře se hodí do domácí kuchyně, profesionálního provozu i jako osobní nebo firemní dárek.
Domácí vaření
Pro každodenní přípravu jídla, zeleniny, masa, pečiva i servírování. Dobrý nůž změní pocit z vaření.
Profesionální kuchyně
Pro kuchaře, kteří potřebují přesnost, rychlost, vyvážení a nástroj, na který se mohou spolehnout.
Dárky s příběhem
Nůž je osobní, praktický a dlouhodobý dárek. U vybraných produktů lze doplnit i laserové gravírování.
Na čem si zakládáme
Dlouhodobě chceme stavět značku, která zákazníkům přináší poctivé produkty, srozumitelné informace a férový servis. Nejde nám jen o prodej nože, ale o celý zážitek od výběru až po každodenní používání.
Kvalita
Pečlivě vybíráme materiály, konstrukce i produkty, které mají smysl v reálné kuchyni.
Funkčnost
Nůž musí dobře řezat, sedět v ruce, být vyvážený a odpovídat tomu, k čemu je určený.
Design
Věříme, že kuchyňský nástroj může být praktický, odolný a zároveň krásný.
Poradenství
Zákazníkům pomáháme vybrat nůž podle zkušeností, stylu vaření, údržby i rozpočtu.
Servis
Podporujeme správnou péči o nože, broušení, bezpečné skladování a dlouhou životnost ostří.
Radost z vaření
Chceme, aby každý řez byl příjemnější, přesnější a bezpečnější.
Časté dotazy o Dellinger
Od kdy značka Dellinger působí na trhu?
Dellinger® zahájil svou cestu v roce 2015 uvedením první série kuchyňských nožů.
Pro koho jsou nože Dellinger určené?
Pro domácí kuchaře, nadšence do vaření, profesionální kuchaře, grilovací fanoušky i zákazníky, kteří hledají kvalitní a osobní dárek.
Jaké typy nožů Dellinger nabízí?
V nabídce najdete univerzální kuchyňské nože, japonské typy nožů, šéfkuchařské nože, nože na zeleninu, maso, pečivo, grilování, sady nožů i příslušenství pro péči o ostří.
Pomůžete mi s výběrem vhodného nože?
Ano. Rádi poradíme podle toho, jak často vaříte, jaký typ potravin krájíte, jakou preferujete údržbu a jaký máte rozpočet.
Nabízíte také broušení nebo kurzy broušení?
Ano, Dellinger se věnuje také péči o ostří, poradenství k broušení a kurzům broušení nožů.
Objevte svět ostrých nožů Dellinger
Vyberte si nůž, který vám bude sedět v ruce, ladit s vaší kuchyní a dělat radost při každém vaření.