kuchyňská prkénka z kompozitního materiálu
Kompozitní kuchyňská prkénka HASEGAWA a Parker Asahi
Moderní krájecí desky pro zákazníky, kteří chtějí hygienu, snadnou údržbu a šetrný povrch pro ostré kuchyňské i japonské nože. Kompozitní a profesionální syntetické desky jsou vhodné pro zeleninu, maso, ryby, sushi suroviny i každodenní provoz v náročné kuchyni.
Moderní alternativa ke dřevu a běžnému plastu
Kuchyňská prkénka z kompozitního materiálu jsou určená pro každého, kdo hledá spojení hygieny, odolnosti, snadného čištění a šetrnosti k ostří nože. Oproti tvrdým skleněným, kamenným nebo keramickým podložkám jsou výrazně vhodnější pro kvalitní kuchyňské a japonské nože.
V této kategorii najdete prémiové japonské krájecí desky HASEGAWA a profesionální syntetické desky Parker Asahi. Obě značky jsou oblíbené tam, kde záleží na čistém řezu, hygienické přípravě potravin, stabilitě při krájení a dlouhodobé ochraně ostří.
HASEGAWA využívá konstrukci s tvrdým jádrem a měkčím elastomerovým povrchem, který tlumí dopady čepele a je šetrný k ostří. Parker Asahi je profesionální syntetická guma s velmi příjemným pocitem při krájení, nízkou nasákavostí a rychlým schnutím. Obě řešení dávají smysl hlavně pro ostré nože, sushi přípravu, maso, ryby, zeleninu a časté kuchyňské používání.
Kompletní nabídku všech materiálů najdete v hlavní kategorii kuchyňská prkénka. Pokud hledáte přírodní dřevo, podívejte se také na akáciová prkénka, buková prkénka nebo jasanová prkénka.
#ShowMore#
|
Kvalitní kompozitní a syntetické povrchy tlumí kontakt čepele s deskou a pomáhají udržet kuchyňské i japonské nože déle ostré. |
Neporézní nebo nízce nasákavé materiály se snadněji čistí, rychleji schnou a jsou praktické pro maso, ryby, zeleninu i sushi suroviny. |
|
Oproti dřevu nevyžadují pravidelné olejování a jsou vhodné pro zákazníky, kteří chtějí praktickou pracovní desku s rychlým čištěním. |
Povrch pomáhá lépe držet suroviny při krájení. To oceníte u ryb, zeleniny, bylinek i přesné přípravy surovin pro asijskou kuchyni. |
Šetrné k ostří nožůHASEGAWA nebo Parker Asahi – jaký je rozdíl?
V kategorii jsou zastoupené dvě odlišné japonské koncepce. HASEGAWA kombinuje pevné jádro s měkčím elastomerovým povrchem, který chrání ostří, tlumí dopady nože a u vybraných modelů přináší antibakteriální povrch s certifikací SIAA. Parker Asahi používá profesionální syntetickou gumu, která je oblíbená v gastro provozu díky šetrnosti k ostří, stabilitě, nízké nasákavosti a rychlému schnutí.
| Značka / typ | Charakter | Kdy zvolit |
|---|---|---|
| HASEGAWA | Tvrdé jádro, měkčí elastomerový povrch, antibakteriální úprava, moderní černé provedení. | Pro domácí i náročnější použití, japonské nože, hygienu, snadné čištění a elegantní vzhled. |
| Parker Asahi | Profesionální syntetická guma, šetrný kontakt s čepelí, stabilita při krájení, rychlé schnutí. | Pro profesionální kuchyni, sushi, maso, ryby, časté krájení a práci s velmi ostrými noži. |
|
Jednoduché doporučení Pokud chcete moderní kompozitní desku s antibakteriálním povrchem a snadnou údržbou, zvolte HASEGAWA. Pokud chcete profesionální syntetickou gumu pro intenzivní kuchyňský provoz, sushi, maso a ryby, zvolte Parker Asahi. |
Vybrané produkty v kategorii
Aktuální nabídka obsahuje kompozitní desky HASEGAWA a širokou řadu profesionálních syntetických desek Parker Asahi v různých velikostech, tloušťkách a barvách. Níže najdete přehled hlavních modelů, které zákazníkům usnadní výběr podle způsobu použití.
| Produkt | Vhodné použití | Cena | Odkaz |
|---|---|---|---|
| HASEGAWA FRK20-3926 kompozitní krájecí deska 39×26 cm černá | Prémiová kompozitní deska pro japonské nože, antibakteriální povrch a přesné každodenní krájení. | 3 199 Kč | Zobrazit |
| HASEGAWA FPEL18-4123 kompozitní krájecí deska 41×23 cm černá | Užší kompozitní deska pro zeleninu, ryby, sushi suroviny, rychlou přípravu a ostré kuchyňské nože. | 2 399 Kč | Zobrazit |
| Syntetická krájecí deska AK-3 Parker ASAHI 800×330×8 mm béžová | Velká profesionální pracovní plocha pro časté krájení, maso, ryby, zeleninu a provozní použití. | 3 399 Kč | Zobrazit |
| Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI NBD112 450×250×13 mm černá | Profesionální japonská deska ze syntetické gumy, šetrná k ostří a vhodná pro přesnou práci. | 4 359 Kč | Zobrazit |
| Syntetická krájecí deska AK-2 Parker ASAHI 600×330×8 mm béžová | Středně velká pracovní deska pro přípravu většího množství surovin v domácnosti i gastro provozu. | 2 824 Kč | Zobrazit |
| Syntetická krájecí deska AK-1 Parker ASAHI 500×330×8 mm béžová | Kompaktnější profesionální deska pro každodenní krájení a šetrnou práci s ostrými noži. | 2 258 Kč | Zobrazit |
Proč jsou kompozitní desky vhodné k japonským nožům?
Japonské nože mají často tvrdší ocel, tenčí geometrii a jemnější ostří. Proto je důležité nepoužívat příliš tvrdý povrch. Sklo, kámen nebo keramika ostří rychle tupí a mohou zkrátit životnost čepele. Kompozitní a syntetické desky HASEGAWA a Parker Asahi nabízejí šetrnější kontakt s nožem a lepší kontrolu při přesném krájení.
Výhodou je také stabilní pocit při práci. Ryby, maso, bylinky nebo zelenina se po povrchu méně pohybují a ostří má při řezu přirozenější kontakt s deskou. To ocení jak domácí uživatelé, tak profesionální kuchaři.
Hygiena, čištění a údržba
Kompozitní a syntetické desky jsou praktické hlavně tam, kde se často připravuje maso, ryby nebo suroviny, u kterých záleží na rychlém čištění a hygienickém oddělení. Oproti dřevu nevyžadují pravidelné olejování a snadno se oplachují po každém použití.
U desek HASEGAWA je výhodou antibakteriální povrch, certifikace SIAA a schválení pro kontakt s potravinami podle evropských i japonských norem. U Parker Asahi je silnou stránkou profesionální syntetická guma, která neabsorbuje vodu ani pachy, rychle schne a je vhodná pro přesnou kuchyňskou práci.
| Péče | Doporučení |
|---|---|
| Mytí po použití | Omyjte jemným prostředkem, opláchněte a osušte. Nenechávejte na povrchu zbytky potravin. |
| Myčka | Řiďte se doporučením u konkrétního produktu. Některé kompozitní desky myčku umožňují, u části profesionálních desek může být nevhodná. |
| Bělicí prostředky | U HASEGAWA lze povrch čistit vhodnými bělicími prostředky. Vždy dodržujte doporučení výrobce. |
| Horké nádobí | Desky nepoužívejte jako podložku pod horké hrnce, pánve ani rozpálené nádobí. |
|
Upozornění Kompozitní a syntetické desky nejsou určeny jako podložka pod horké hrnce, pánve nebo rozpálené nádobí. Nepoužívejte je pro těžké sekání kostí ani hrubou práci se sekáčkem, pokud to výrobce výslovně nedovoluje. Pro dlouhou životnost používejte desku rovnoměrně z obou stran a po použití ji vždy očistěte. |
Kompozitní, dřevěné nebo klasické plastové prkénko?
Dřevěné prkénko je krásné a vhodné i na servírování, ale vyžaduje ruční mytí a pravidelné ošetření olejem. Běžné plastové prkénko je dostupné a lehké, ale může se rychleji prořezat a nemusí být tak příjemné k ostří. Kompozitní a profesionální syntetické desky tvoří vyšší úroveň pro zákazníky, kteří chtějí lepší hygienu, delší životnost a šetrnější kontakt s nožem.
| Typ prkénka | Výhoda | Na co si dát pozor |
|---|---|---|
| Dřevěné prkénko | Přírodní vzhled, vhodné k servírování, příjemný kontakt s nožem. | Vyžaduje ruční mytí, sušení a pravidelné olejování. |
| Běžný plast | Lehký, levnější a snadno dostupný. | Může se rychleji prořezat a v hlubších zářezech se hůře čistí. |
| HASEGAWA / Parker Asahi | Šetrnost k ostří, vysoká hygiena, profesionální charakter a snadnější údržba. | Vyšší pořizovací cena a nutnost dodržet doporučení výrobce pro mytí a teplotu. |
|
Potřebujete poradit s výběrem? Rádi vám pomůžeme vybrat vhodnou kompozitní nebo syntetickou desku podle typu nožů, velikosti kuchyně, způsobu používání a požadované údržby. Zavolejte na zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00. |
Časté otázky ke kompozitním kuchyňským prkénkům
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jsou kompozitní desky vhodné pro japonské nože? | Ano. Kvalitní kompozitní a syntetické desky jsou k ostrým kuchyňským a japonským nožům šetrnější než sklo, kámen nebo keramika. |
| Jaký je rozdíl mezi HASEGAWA a Parker Asahi? | HASEGAWA kombinuje pevné jádro a měkčí elastomerový povrch. Parker Asahi je profesionální syntetická guma vhodná pro intenzivní kuchyňské použití. |
| Lze kompozitní prkénko mýt v myčce? | Záleží na konkrétním produktu. Některé desky, například vybrané HASEGAWA modely, myčku umožňují. Vždy se řiďte doporučením výrobce. |
| Je kompozitní deska vhodná na maso a ryby? | Ano. Kompozitní a syntetické desky jsou velmi praktické pro maso, ryby a sushi suroviny, protože se snadno čistí a dobře schnou. |
| Mohu na kompozitní desce sekat kosti sekáčkem? | Ne, pokud to výrobce výslovně nedovoluje. Kompozitní a syntetické desky jsou určené hlavně pro krájení, ne pro hrubé sekání kostí. |
| Proč nepoužívat skleněné nebo kamenné prkénko? | Sklo, kámen a keramika jsou příliš tvrdé povrchy, které rychle tupí ostří kuchyňských i japonských nožů. |
Řazení produktů
Výpis produktů
Syntetická krájecí deska Parker ASAHI CC-SC102 v rozměru 500 × 330 × 15 mm nabízí profesionální japonskou kvalitu pro domácí i profesionální kuchyni. Povrch s texturou...
Krájecí prkénko Parker Asahi – profesionální kvalita do každé kuchyně. Odolné proti poškrábání, hygienické, šetrné k ostří nožů a s dlouhou životností až 10 let.
Syntetická krájecí deska AK-2 Parker ASAHI v rozměru 600 × 330 × 8 mm je profesionální japonské prkénko pro pohodlné a hygienické krájení. Povrch s texturou připomínající dřevo...
Syntetická krájecí deska AK-1 Parker ASAHI v rozměru 500 × 330 × 8 mm je profesionální japonská deska pro pohodlné každodenní krájení. Nabízí hygienický povrch, nízkou absorpci...
Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC103 v rozměru 600 × 300 × 15 mm je prémiové japonské prkénko ze speciální syntetické gumy s příměsí dřevěného prášku. Modré...
Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC103 v rozměru 600 × 300 × 15 mm je profesionální japonské prkénko pro pohodlné a hygienické krájení. Zelené provedení je praktické...
Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC102 v rozměru 500 × 330 × 15 mm je prémiové japonské prkénko pro hygienické a pohodlné krájení. Růžové provedení je praktické pro...
Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC102 v rozměru 500 × 330 × 15 mm je prémiové japonské prkénko ze speciální syntetické gumy s příměsí dřevěného prášku. Nabízí povrch...
Syntetická krájecí deska Home Parker ASAHI M v rozměru 400 × 230 × 13 mm je prémiové japonské prkénko pro každodenní krájení v domácí i profesionální kuchyni. Povrch s texturou...
Syntetická krájecí deska Home Parker ASAHI M v kompaktním rozměru 380 × 210 × 13 mm je profesionální japonské prkénko vhodné i pro domácí kuchyni. Povrch s texturou...
Syntetická krájecí deska ASAHI CC-SC103 v rozměru 600 × 300 × 15 mm je profesionální japonské prkénko ze syntetického kaučuku a dřevěných vláken. Nabízí antibakteriální...
Prémiová kompozitní krájecí deska HASEGAWA FPEL18-3926 39 × 26 cm v černé barvě. Patentovaná kombinace tvrdého dřevěného jádra a měkčího elastomerového povrchu chrání ostří...
Prémiová kompozitní krájecí deska HASEGAWA FPEL18-4123 41 × 23 cm v černé barvě. Patentovaná kombinace tvrdého dřevěného jádra a měkčího elastomerového povrchu chrání ostří...