BBQ a grilování
BBQ a grilování – grily, kamado, ohniště a příslušenství
Grilování a BBQ nejsou jen o jídle. Jsou o atmosféře, vůni dřeva, ohně a společných chvílích s rodinou nebo přáteli. Ať už preferujete rychlé grilování steaků, pomalé BBQ metodou low & slow nebo večerní posezení u ohniště, správné vybavení promění každé grilování v nezapomenutelný zážitek.
V této kategorii najdete vše pro moderní i tradiční grilování: grily, kamado grily, ohniště, BBQ omáčky a koření, kvalitní dřevěné uhlí a BBQ brikety, podpalovače i široké příslušenství ke grilům. Nechybí ani doplňky pro pohodlnější přípravu, čištění, uzení, pečení pizzy nebo pomalé barbecue.
Keramické grily typu Kamado jsou oblíbené díky výbornému držení teploty, univerzálnosti a možnosti grilovat, péct, udit i pomalu připravovat maso. Dellinger Smoke&Fire patří mezi populární keramické kamado grily s robustní konstrukcí a kvalitní izolací.
#ShowMore#
Co u nás najdete
| Kategorie | Využití | Pro koho je vhodná |
|---|---|---|
| Grily | Klasické grilování masa, zeleniny, burgerů nebo ryb. | Pro domácí grilování i větší zahradní akce. |
| Kamado grily | Grilování, uzení, pečení pizzy i pomalé BBQ. | Pro náročnější milovníky grilování a BBQ. |
| Ohniště | Venkovní posezení, opékání a atmosféra živého ohně. | Na zahradu, terasu i večerní relax. |
| BBQ omáčky a koření | Dochucení masa, burgerů, žeber i zeleniny. | Pro všechny milovníky výrazných chutí. |
| Dřevěné uhlí a brikety | Stabilní zdroj tepla pro grily a BBQ. | Pro klasické grily, kamado i udírny. |
| Příslušenství ke grilům | Rošty, teploměry, pizza kameny, kleště, kartáče a další vybavení. | Pro pohodlnější a profesionálnější grilování. |
| Podpalovače | Rychlé a bezpečné zapálení uhlí nebo briket. | Pro snadné rozdělání ohně bez chemického zápachu. |
Výhody kamado grilů
Keramické grily typu Kamado jsou známé svou schopností velmi dobře držet teplotu díky silným keramickým stěnám. Umožňují grilování při vysokých teplotách, ale i dlouhé pomalé BBQ s minimální spotřebou uhlí. Moderní modely nabízejí možnost doplnění o pizza kameny, litinové rošty nebo držáky na maso.
| Výhoda kamado grilu | Co znamená | Výsledek |
|---|---|---|
| Keramická konstrukce | Výborně drží a rozvádí teplo. | Stabilní teplota a úspornější provoz. |
| Univerzální použití | Možnost grilovat, péct, udit i připravovat pizzu. | Více způsobů vaření v jednom zařízení. |
| Low & slow BBQ | Dlouhé pomalé grilování při nízké teplotě. | Šťavnaté maso a autentická BBQ chuť. |
| Vysoké teploty | Kamado zvládne i velmi intenzivní žár. | Perfektní steaky nebo pizza s křupavým těstem. |
BBQ příslušenství, které se opravdu hodí
| Příslušenství | K čemu slouží | Praktická výhoda |
|---|---|---|
| Teploměry | Kontrola teploty masa i grilu. | Přesnější výsledky při BBQ. |
| Pizza kameny | Pečení pizzy v grilu nebo kamado. | Křupavé těsto a vysoké teploty. |
| Kleště a obracečky | Manipulace s masem a zeleninou. | Bezpečnější a pohodlnější grilování. |
| Kartáče na čištění | Údržba roštů a grilu. | Delší životnost a lepší hygiena. |
| Podpalovače | Rychlé rozdělání uhlí a briket. | Snadnější příprava grilu bez chemického zápachu. |
Dřevěné uhlí a BBQ brikety
Kvalitní dřevěné uhlí a BBQ brikety mají zásadní vliv na stabilitu teploty i výslednou chuť jídla. Uhlí nabízí rychlejší rozžhavení a intenzivnější aroma, zatímco brikety obvykle vydrží hořet déle a stabilněji.
Pro pohodlné zapálení doporučujeme použít kvalitní podpalovače, které pomáhají rychle rozdělat oheň bez nepříjemného zápachu.
FAQ – Nejčastější otázky k BBQ a grilování
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jaký je rozdíl mezi klasickým grilem a kamado grilem? | Kamado grily mají keramickou konstrukci, která lépe drží teplotu a umožňuje grilování, uzení i pečení při velmi stabilních podmínkách. |
| Co znamená low & slow BBQ? | Jde o pomalé grilování při nižší teplotě po delší dobu, díky kterému je maso velmi šťavnaté a křehké. |
| Jsou BBQ brikety lepší než uhlí? | Záleží na stylu grilování. Brikety obvykle hoří déle a stabilněji, uhlí se rychleji rozpaluje a dodává výraznější aroma. |
| Jaké příslušenství se ke grilu nejvíce hodí? | Velmi praktické jsou teploměry, kleště, pizza kameny, kartáče na čištění, ochranné obaly nebo podpalovače. |
| Proč používat kvalitní podpalovače? | Kvalitní podpalovače pomáhají rychle a bezpečně rozdělat oheň bez nepříjemného chemického zápachu. |
| Je kamado vhodné i na pizzu? | Ano. Díky vysokým teplotám a možnosti použití pizza kamene je kamado velmi oblíbené pro pečení pizzy. |
Řazení produktů
Výpis produktů
Marabú je druh tvrdé dřeviny, která se vyskytuje v oblasti Karibiku, především na Kubě. Marabú dodává pokrmům intenzivní kouřové aroma a je vhodné pro přípravu ryb, mořských...
Lehký zeleninový vývar z čerstvé zeleniny a bylinek, pomalu vařený pro bohatou chuť. Ideální na polévky, omáčky či jako výživný nápoj. Bez konzervantů.
Poctivý hovězí vývar z kvalitních surovin, pomalu vařený pro plnou chuť. Ideální základ pro polévky, omáčky či jako výživný nápoj. Bez konzervantů.
Eukalyptové dřevěné uhlí typu Binchotan v balení 2,5 kg poskytuje intenzivní, stabilní a dlouhotrvající žár s nízkou kouřivostí po rozhoření. Ideální pro stolní gril Hibachi,...
Oboustranné kuchyňské prkénko Dellinger z karbonizovaného kaučukovníkového, sapele a akáciového dřeva zaujme kontrastním geometrickým vzorem. Díky rozměrům 30 × 20 × 2 cm a...
Praktická funkční taška na nože PIRGE GASTRO pojme až 4 nože. Chrání nástroje před poškozením i okolí před poraněním. Odolný materiál, nízká hmotnost a profesionální vzhled z ní...
Kvalitní oboustranné prkénko z akáciového dřeva s drážkou a žlábkem. Elegantní, stabilní a šetrné k ostří nožů – ideální na krájení i servírování. Frézované boky pro lepší úchop...
Autentický Pho vývar z hovězích kostí, koření a zeleniny, pomalu vařený pro bohatou chuť. Ideální základ pro tradiční vietnamské Pho i další asijská jídla.
Keramická vložka pro nepřímé grilování pro Kamado 16" funguje jako tepelný štít, který chrání pokrmy před přímým žárem a pomáhá rovnoměrně rozložit teplo uvnitř grilu. Ideální...
Japonská škrabka na rybí šupiny Kanetsune KC-610 UROKO-TORI Small s kompaktní mosaznou pracovní částí 45 × 25 mm. Účinně odstraňuje šupiny a díky menším rozměrům umožňuje...
Smaltovaná odkapávací miska – půlměsíc Dellinger Smoke & Fire slouží k zachycení odkapávajícího tuku a šťáv při grilování, čímž pomáhá omezit vznik nežádoucího kouře a...
Grilovací rukavice Dellinger Smoke & Fire poskytují spolehlivou ochranu rukou při grilování, pečení i manipulaci s horkým nádobím. Díky odolnému žáruvzdornému materiálu...
Kartáč na čištění grilu s třístrannou hlavicí a odolnými kovovými štětinami pomáhá rychle odstranit připálené zbytky jídla, mastnotu i nečistoty z grilovacího roštu. Ergonomická...
Nerezový rošt pro grilování žeber umožňuje připravit žebra, ryby i BBQ speciality ve svislé poloze, čímž šetří místo na grilu a podporuje rovnoměrné proudění tepla i kouře. Je...
Zelená zástěra z hrubého plátna a pravé kůže s praktickými kapsami, nastavitelnými ramenními popruhy a elegantním řemeslným zpracováním. Styl i funkčnost v jednom.
Ruční, velice malý, litinový mlýnek z prvotřídní litiny ze Švédska od tradičního výrobce Skeppshult. Tento litinový mlýnek ze švédské litiny...
Poctivý kuřecí vývar z kvalitních surovin, pomalu vařený pro jemnou a bohatou chuť. Ideální na polévky, omáčky či jako výživný nápoj. Bez konzervantů.
Sekáček Dellinger Pary D2 s čepelí z oceli D2 a rukojetí z kartáčovaného dřeva Wenge s okrasným nýtem. Dodáván s koženým pouzdrem pro bezpečné uložení. Délka ostří 215 mm.
Přídavný nerezový rošt pro Kamado grily 21", 23,5" a 24" rozšíří grilovací plochu až o 80 % a vytvoří praktickou druhou úroveň pro grilování. Ideální pro maso, zeleninu, pečivo,...
Zvedák grilovacího roštu Dellinger s masivní bambusovou rukojetí umožňuje bezpečné zvedání a manipulaci s rozpáleným grilovacím roštem. Odolná nerezová konstrukce a pohodlný...
