Henteskés 150 mm, Dellinger BUTCHER'S
Kód: HHI-007Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Csontozókés 150 mm Dellinger® Butcher’s
Univerzális munka csontozókés 150 mm-es 4Cr13MoV rozsdamentes pengével, 56–58 HRC keménységgel, 2,0 mm pengevastagsággal és ergonomikus PP + TPE markolattal. Csontozáshoz, nyúzáshoz, porciózáshoz, csontok, ízületek, inak, porcok, hártyák, bőr és zsír körüli munkához.
Csontozókés 150 mm Dellinger® Butcher’s Univerzális munkakés hús leválasztásához csontokról, inakról és porcokról. A 150 mm-es penge nagyobb elérést ad, mint a 130 mm-es változat, de jól irányítható marad.
#ShowMore#
A 150 mm csontozókés előnyei
|
Univerzális munkakés hús leválasztásához csontokról, inakról és porcokról. A 150 mm-es penge nagyobb elérést ad, mint a 130 mm-es változat, de jól irányítható marad. |
4Cr13MoV, 56–58 HRC, 2,0 mm. |
|
Fröccsöntött PP polipropilén TPE kombinációval |
Csontozás, nyúzás, porciózás, szárnyas, hal, marha, sertés, vad és munka csontok, ízületek, inak, porcok, bőr, zsír és hártyák körül |
A 150 mm csontozókés előnyei4Cr13MoV rozsdamentes acél penge
4Cr13MoV rozsdamentes acél – 56–58 HRC, 2,0 mm, 150 mm. Ez a kés csontozásra, nyúzásra, porciózásra és csontok körüli munkára készült. Nem alkalmas csontvágásra, feszítésre, fagyasztott ételekre vagy kemény felületekre.
PP és TPE markolat biztos munkafogáshoz
Fröccsöntött PP polipropilén TPE kombinációval
A 150 mm kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Terméknév | Csontozókés 150 mm Dellinger Butcher’s |
| Márka | Dellinger |
| Sorozat | Butcher’s |
| Termékkód | HHI-007 |
| Kés típusa | Csontozó / henteskés |
| Teljes hossz | 280 mm |
| Penge hossza | 150 mm |
| Penge magassága | 22 mm |
| Penge vastagsága | 2,0 mm |
| Markolat hossza | 145 mm |
| Tömeg | 90 g |
| Penge anyaga | 4Cr13MoV rozsdamentes acél |
| Penge keménysége | 56–58 HRC |
| Markolat | Fröccsöntött PP polipropilén TPE kombinációval |
| Gyártási hely | Yangjiang, Kína |
| EAN | 8595705412361 |
| Ajánlott használat | Csontozás, nyúzás, porciózás, szárnyas, hal, marha, sertés, vad és munka csontok, ízületek, inak, porcok, bőr, zsír és hártyák körül |
Kinek ajánlott ez a kés?
Henteseknek, szakácsoknak, gasztró dolgozóknak és otthoni felhasználóknak, akik univerzális csontozó hosszt keresnek.
A Dellinger® Butcher’s sorozat elérhető változatai
A sorozat csontozó, szeletelő, bontó és univerzálisabb hentes munkakéseket tartalmaz.
| Változat | Használat | Link |
|---|---|---|
| Boning Granton 160 mm | Csontozás és tisztítás csontok, inak körül | kés Boning Granton 160 mm |
| Boning 130 mm | Kisebb húsdarabok, szárnyas, hártyák és részletmunka | kés Boning 130 mm |
| Boning 150 mm | Univerzális csontozás húshoz, halhoz, szárnyashoz és ízületekhez | kés Boning 150 mm |
| Slicing / Braking 180 mm | Hús, sonka, sült és kolbászfélék pontos szeletelése | kés Slicing / Braking 180 mm |
| Slicing / Braking 220 mm | Hosszú húzóvágások, nagyobb húsdarabok, sonka, sült és hal | kés Slicing / Braking 220 mm |
| Boning 200 mm | Nagyobb húsdarabok, porciózás, hártyák, inak és bőr | kés Boning 200 mm |
| Breaking Granton 260 mm | Bontás, porciózás és hosszú húzóvágások nagyobb daraboknál | kés Breaking Granton 260 mm |
| Chef 230 mm | Univerzális henteskés nagyobb alapanyagokhoz és tisztításhoz | kés Chef 230 mm |
Ajánlások és karbantartás
|
|
Figyelmeztetés Ez a kés csontozásra, nyúzásra, porciózásra és csontok körüli munkára készült. Nem alkalmas csontvágásra, feszítésre, fagyasztott ételekre vagy kemény felületekre. |
Élezés és élkarbantartás
Élezés és élkarbantartás · 56–58 HRC
Dellinger garancia
Dellinger garancia
Gyakori kérdések a 150 mm csontozókésről
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Kérdés: A 150 mm kés paraméterei? | Csontozás, nyúzás, porciózás, szárnyas, hal, marha, sertés, vad és munka csontok, ízületek, inak, porcok, bőr, zsír és hártyák körül |
| Kérdés: 130 mm / 150 mm? | Univerzális munkakés hús leválasztásához csontokról, inakról és porcokról. A 150 mm-es penge nagyobb elérést ad, mint a 130 mm-es változat, de jól irányítható marad. |
| Kérdés: 4Cr13MoV? | 4Cr13MoV rozsdamentes acél, 56–58 HRC. |
| Kérdés: bones? | Ez a kés csontozásra, nyúzásra, porciózásra és csontok körüli munkára készült. Nem alkalmas csontvágásra, feszítésre, fagyasztott ételekre vagy kemény felületekre. |
| Kérdés: PP + TPE? | Fröccsöntött PP polipropilén TPE kombinációval |
| Kérdés: sharpening? | Élezés és élkarbantartás |
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Butcher´s |
|---|---|
| Jótállás: | 5 let |
| Súly: | 0.09 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705412361 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Boning - vykosťovací |
| termelés: | Kína |