OKAMI 3 rétegű AUS10 sorozat

Hosszú időn keresztül megőriztük a hitünket, és a legjobb anyagokat és formákat kerestük a késeinkhez. Nem csak egy új kést keresünk, hanem egy jobb életet, egy élményt mindazoknak, akik szeretnek időt tölteni a konyhában, hogy ételeket készítsenek szeretteiknek. A Dellinger Okami késsorozat professzionális és amatőr szakácsok számára készült. Ezek a kések alkalmasak hús, zöldség, hal vágására. A szabadtéri rendezvényeken, a vendéglátásban, a főzőversenyeken és a főzőműsorokban is megtalálják a helyüket. Biztosan lenyűgözi majd vendégeit briliáns vágási technikájával és kifinomult, gyönyörű késeivel, amelyek olyan életstílussá válnak, amelyet aligha tud nélkülözni. A Dellinger Okami késsorozatnál egy olyan japán technológiát alkalmaznak, ahol a kés pengéje a hegy felé nemcsak szélességében, hanem a penge vastagságában is elvékonyodik. Ezt a folyamatot domború kúposodásnak vagy kúposodásnak nevezik, és pontos és modern gyártási folyamatok eredménye.

A Dellinger Okami 3 rétegű sorozatú kések pengéje vágómagjaUS A7 japán acélból készült } . A japán AUS10 acél hosszan tartó élességgel rendelkezik, Rockwell-keménysége R58-62. A penge magja 2 réteg rozsdamentes acél közé van beágyazva, ami kivételes tartósságot és szívósságot biztosít. A kés felülete kőkeményre mosott. A tökéletesen kiegyensúlyozott és éles japán formájú penge kézi élezéssel biztosítja, hogy hamarosan elfelejti a többi kést a konyhában. A Dellinger Okami kések hosszú időre a legjobb barátok lesznek a konyhában!!

A kerek markolat extra tartós G-10 anyagból készült, és egy központi mozaikszegecs a szamuráj emblémával díszített. Mindig aprólékosan kézzel csiszolt, ergonómikusan formázott és a kiváló kézi irányítás érdekében tervezett. A DELLINGER Okami késmarkolat ergonomikus kialakítása és formája kényelmet, egyensúlyt és könnyű fogást biztosít. Ezáltal a késvezérlés nagyon hatékony mindenféle konyhai előkészítő munkához, például vágáshoz, szeleteléshez és csontozáshoz. A védő speciálisan kialakított formája alkalmas az ázsiai kések fogására. A G-10 anyag vízálló és teljesen szagtalan. Biztos lehet benne, hogy ez az anyag nem fog korrodálni, oxidálódni vagy idővel lágyabbá és törékenyebbé válni. Ez az anyag gyakorlatilag nem igényel karbantartást, ellentétben a hagyományos anyagokkal, például a fával.