320 csiszolókő, Kuromaku SHAPTON K0709 kék-fekete
Kód: SHA-K0709Termék részletes leírása
SHAPTON Kuromaku #320 – tompa és sérült él gyors helyreállítása
Durva japán vizes fenőkő kisebb kitörések javításához, erősen tompa kések helyreállításához és új élgeometria kialakításához, mielőtt finomabb szemcseméretekre váltana.
A SHAPTON Kuromaku JIS #320 durva fenőkő olyan helyzetekhez, amikor egy hagyományos karbantartó kő már nem elegendő. Gyorsan távolítja el az anyagot, ezért segít helyreállítani az erősen eltompult élt, eltávolítani a vágóél kisebb sérüléseit vagy korrigálni a nem megfelelő élezési szöget.
A #320 szemcseméret az első javítási lépést jelenti. Az egyenletes él kialakítása után finomabb kövön kell folytatni – leggyakrabban a SHAPTON Kuromaku #1000 kövön, amely eltávolítja a durva élezés mélyebb nyomait, és használható munkélt alakít ki.
A szilícium-karbidból készült kemény csiszolószerkezet kemény késacélokon is hatékonyan dolgozik. A kékesfekete szín egyúttal megkönnyíti a szemcseméret felismerését a SHAPTON Kuromaku sorozaton belül.
#ShowMore#
Mikor érdemes JIS #320 szemcseméretet választani?
Erősen tompa kés
Ha a kés megcsúszik az alapanyagokon, nagy nyomást igényel vágás közben, és finom kövön túl sokáig tartana a helyreállítása, a #320 szemcseméret jelentősen felgyorsítja a munkát.
Kisebb kitörések az élen
A durva kő lehetővé teszi a vágóél kisebb sérüléseinek ellenőrzött eltávolítását. Mély kitörések vagy értékes kések esetén biztonságosabb szakemberre bízni az élezést.
A szög és a geometria módosítása
A nagy anyagleválasztás segít az élszög megváltoztatásában, új fazetta kialakításában vagy a korábbi egyenetlen élezés javításában.
Kemény kő gyors hatással
A SHAPTON Kuromaku gyorsan távolítja el az acélt, miközben nagy keménységének köszönhetően lassabban kopik, mint sok puhább vizes fenőkő.
Műszaki paraméterek
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Márka | SHAPTON |
| Termékcsalád | Kuromaku |
| Szemcseméret | JIS #320 |
| Rendeltetés | Durva élezés és éljavítás |
| Szín | Kékesfekete |
| Csiszolóanyag | Szilícium-karbid (SiC) |
| A kő méretei | 210 × 70 × 15 mm |
| Tömeg | 200 g |
| Gyártási ország | Japán |
| Termékkód | SHA-K0709 |
| EAN | 4944509307092 |
A helyes élezési sorrend
| Lépés | Szemcseméret | Feladat |
|---|---|---|
| 1. Javítás | #320 | Sérülések vagy erős tompaság eltávolítása, illetve a szög módosítása |
| 2. Alapél | #1000 | A mélyebb nyomok eltávolítása és munkél kialakítása |
| 3. Finomítás | #1500–#3000 | A vágóél simítása és finomabb befejezés |
| 4. Polírozás | #5000 és finomabb | Opcionális finom befejezés a kés típusa és a kívánt vágás szerint |
A #320 kő nem az utolsó lépés
A durva szemcseméret jól látható élezési nyomokat hagy a fazettán. A javítás után ezért mindig folytassa legalább egy #1000 kövön. Ha az élezést már #320 szemcseméreten befejezi, az él durva marad, és hétköznapi konyhai használat során nem nyújt optimális vágást.
A #320 kő használata
- Ellenőrizze a sérülést. Jelölje meg a javítandó területet, és előre határozza meg a kívánt élszöget.
- Nedvesítse be a követ. Az alacsony vízfelvétel miatt nincs szükség hosszú áztatásra; élezés előtt elegendő víz a munkafelületen.
- Biztosítson stabil helyzetet. Használja a műanyag tokot egyszerű állványként vagy egy stabil, csúszásmentes tartót.
- Dolgozzon ellenőrzötten. A durva szemcseméret gyorsan távolítja el az anyagot, ezért rendszeresen ellenőrizze a fazettát, és ne alkalmazzon a szükségesnél nagyobb nyomást.
- Hozzon létre folytonos sorját. A másik oldalra való áttérés előtt a sorjának az élezett rész teljes hosszában érzékelhetőnek kell lennie.
- Távolítsa el a durva élezési nyomokat. A javítás után váltson #1000 kőre, majd a kívánt eredménytől függően folytassa finomabb szemcseméretekkel.
- Tisztítsa meg és szárítsa meg a követ. Tárolás előtt hagyja természetes módon és alaposan megszáradni.
Ügyeljen a túlzott acéleltávolításra
A #320 szemcseméret lényegesen gyorsabban dolgozik, mint egy szokásos karbantartó kő. Néhány húzás után ellenőrizze a fazettát, és egyenletes, mérsékelt nyomást alkalmazzon. A szükségtelenül hosszú élezés megváltoztathatja az él geometriáját, és a szükségesnél több anyagot távolíthat el.
Kinek ajánlott a kő?
- erősen tompa konyhakések javításához,
- a vágóél kisebb kitöréseinek eltávolításához,
- új fazetta kialakításához vagy az élszög módosításához,
- keményebb japán és európai késacélok tulajdonosainak,
- tapasztaltabb felhasználóknak, akik képesek szabályozni az anyagleválasztást,
- megfelelő famegmunkáló szerszámokhoz és kerti eszközökhöz.
Kinek nem ajánlott?
A #320 kő nem a legjobb választás egy már éles kés rendszeres karbantartásához vagy az él végső befejezéséhez. Kerámiakésekhez nem alkalmas. Kezdőknek azt javasoljuk, hogy először egy körülbelül #1000 szemcseméretű kövön sajátítsák el a stabil szögtartást, vagy vegyenek részt késélező tanfolyamon.
Ha a pengén mély kitörések, repedés vagy erősen letört hegy található, illetve ha értékes gyűjtői késről van szó, biztonságosabb lehet szakemberre bízni a javítást.
A csiszolófelület ápolása és síkolása
Még a kemény SHAPTON kő is fokozatosan kopik használat közben. A durva kövek javításkor intenzíven dolgoznak, ezért rendszeresen ellenőrizze a felület síkságát. A bemélyedt felület rontja a szög feletti kontrollt, és egyenetlen élhez vezethet.
Használat után öblítse le a követ tiszta vízzel, és hagyja szabadon megszáradni szobahőmérsékleten. Ne helyezze nedvesen zárt tokba, és ne szárítsa fűtőtesten vagy közvetlen napsütésben. Tartókat, síkolóköveket és egyéb eszközöket az élezési tartozékok kategóriában talál.
Tanulja meg biztonságosan javítani az élt
Gyakorlati élezőtanfolyamunkon elsajátíthatja a helyes szöget, a sorjával való munkát, az anyagleválasztás ellenőrzését és az egyes szemcseméretek közötti átmenetet. Ez durva kő használatakor különösen fontos.
Nem biztos benne, hogy szüksége van #320 kőre?
Hívjon minket a +420 702 049 048 telefonszámon hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között. A kés állapota alapján megfelelő kezdő szemcseméretet és további élezési sorrendet ajánlunk.
Gyakori kérdések
Mire szolgál a #320 fenőkő?
Erősen tompa él gyors helyreállítására, kisebb kitörések eltávolítására, valamint a fazetta kialakítására vagy módosítására szolgál.
Befejezhetem az élezést a #320 kövön?
Hétköznapi konyhakésnél nem ajánljuk. A durva javítás után folytassa legalább egy #1000 kövön, amely eltávolítja a mélyebb élezési nyomokat.
Alkalmas a #320 rendszeres karbantartásra?
Nem. Egy rendszeresen karbantartott késhez szükségtelenül durva. Ilyen esetben az él állapotától függően leggyakrabban #1000 és #3000 közötti követ használjon.
Kijavítja a kő a kitöredezett élt?
A kisebb kitörések ellenőrzötten eltávolíthatók. A mély kitöréseket, repedéseket és nagyobb sérüléseket célszerű szakemberre bízni.
Hosszan be kell áztatni a követ élezés előtt?
Nem. A SHAPTON Kuromaku vízfelvétele alacsony. Nedvesítse be a követ, és használat közben tartson elegendő vizet a felületén.
Alkalmas kemény japán késekhez?
Igen, keményebb késacélokhoz is alkalmas. A gyors anyagleválasztás miatt azonban rendszeresen ellenőrizni kell a fazettát és az él geometriáját.
Alkalmas a kő kerámiakésekhez?
Nem. A kerámiapengékhez kifejezetten kerámiához készült élezőanyag szükséges.
Használható a műanyag tok tartóként?
Igen. A tok megkönnyíti a tárolást, és élezés közben egyszerű alátétként szolgálhat a kő alatt.
Honnan tudom, hogy a követ síkolni kell?
Ha a közepe láthatóan bemélyedt, vagy a penge már nem vezethető egyenletesen a felületen, ideje síkolni a csiszolófelületet.
Alkalmas a #320 kő kezdőknek?
Kezdők is használhatják, de óvatosan kell dolgozniuk. A durva kő gyorsan távolítja el az acélt, ezért a szög- vagy nyomáshibák hamarabb megmutatkoznak.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Shapton Kuromaku – fenőkövek |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.2 kg |
| EAN vonalkód: | 4944509307092 |
| termelés: | Japán |
SHAPTON – japán specialista a fenőkövek területén
A SHAPTON Co., Ltd. szintetikus fenőkövek és a pengék pontos karbantartására szolgáló tartozékok japán gyártója. A márka gyors csiszolóhatásáról, stabil szerkezetéről, valamint a konyhakésekhez és kéziszerszámokhoz kínált széles szemcseméret-választékáról ismert.
A SHAPTON vállalat székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van. Olyan fenőkövek fejlesztésére összpontosít, amelyek gyors, ellenőrzött és jól megismételhető munkát tesznek lehetővé az élen. Termékeit professzionális élezők, szakácsok, kézművesek és olyan otthoni felhasználók használják, akik kézzel szeretnék karbantartani késeiket.
A SHAPTON fenőköveket magas csiszolórészecske-tartalom és átgondolt kötőanyag jellemzi. Ennek köszönhetően hatékonyan távolítják el az anyagot, jól érzékelhető visszajelzést adnak élezés közben, és számos puhább kőhöz képest lassabban kopnak. A széles szemcseméret-tartomány lehetővé teszi a sérült él javítását, új fazetta kialakítását, a szokásos munkavégző élesség helyreállítását és a rendkívül finom végső polírozást.
A teljes kínálatot a SHAPTON fenőkövek kategóriában találja.
Miért népszerűek a SHAPTON kövek?
Gyors csiszolóhatás
A magas csiszolóanyag-tartalom lehetővé teszi a fazetta hatékony helyreállítását a keményebb modern acélokon is. Helyes technika mellett ezért nem szükséges erősen nyomni a pengét.
Hosszú áztatás nélküli használat
A SHAPTON köveket gyors előkészítésre tervezték. Élezés előtt a felületüket általában csak vízzel kell benedvesíteni, így hosszú várakozás nélkül megkezdhető a munka.
Kisebb kopás
Az optimalizált kötőanyag segít a csiszolórészecskék hatékonyabb kihasználásában. A kövek ezért viszonylag hosszú ideig megőrzik munkatulajdonságaikat, síkságukat azonban rendszeresen ellenőrizni kell.
Széles szemcseméret-választék
A durva javítókövektől egészen a rendkívül finom polírozókövekig. A felhasználó a kés állapota, az alkalmazott acél és a kívánt eredmény alapján egymásra épülő élezési sort állíthat össze.
A SHAPTON fenőkövek fő termékcsaládjai
SHAPTON Kuromaku
A Kuromaku a tömör szintetikus fenőkövek klasszikus termékcsaládja. Az egyes szemcseméretek eltérő színnel vannak jelölve, ami megkönnyíti a tájékozódást több kő használatakor. A kőhöz praktikus műanyag tok tartozik, amely élezés közben alátétként is használható.
SHAPTON GlassStone
A GlassStone termékcsalád vékony csiszolóréteget használ, amely szilárdan üvegalaphoz kapcsolódik. Az üveghordozó méretstabilitást biztosít, és a vékony csiszolóanyag kezelését is megkönnyíti. A széles szemcseméret-választék lehetővé teszi az alapélezéstől a rendkívül finom befejezésig tartó folyamat összeállítását.
SHAPTON RockStar
A RockStar modern prémium termékcsalád, amely jelentős csiszolóteljesítményt, egyenletes szerkezetet és finoman szabályozott eredményt ötvöz. Kemény pengékhez és olyan felhasználók számára is készült, akik hosszú áztatás nélkül szeretnének gyorsan dolgozni.
Milyen SHAPTON szemcseméretet válasszon?
A végeredményt nem önmagában a márka vagy a termékcsalád határozza meg, hanem elsősorban a megfelelő szemcseméret kiválasztása. A durva kő gyorsan távolítja el az acélt, míg a finom kő elsimítja az előző élezés nyomait és finomítja a kész élt.
| Szemcseméret | Megfelelő felhasználás | Kinek ajánlott |
|---|---|---|
| #120–#500 | Sérült él javítása, a fazetta módosítása és nagyon tompa kés megmunkálása. | Tapasztaltabb felhasználóknak és javítóélezéshez. |
| #1000 | A szokásos munkavégző élesség helyreállítása és új vágóél kialakítása. | A legjobb első kő a legtöbb konyhakéshez. |
| #1500–#3000 | A fazetta simítása és finomabb befejezés az alapélezés után. | Otthoni szakácsoknak és igényesebb felhasználóknak. |
| #4000–#8000 | Minőségi konyhakések finom befejezése és polírozása. | Japán késekhez és sima befejezést igénylő pengékhez. |
| #12000–#16000 | Rendkívül finom, speciális polírozás az előző lépések után. | Tapasztalt élezőknek és az él felületével kapcsolatos különleges igényekhez. |
Egyszerű ajánlás a kezdéshez
Első fenőkő vásárlásakor kezdjen #1000 szemcsemérettel. A finomabb befejezéshez egészítse ki egy #3000 kővel. A körülbelül #320 vagy #500 szemcseméretű durva kő sérült vagy jelentősen tompa él esetén hasznos.
A SHAPTON fenőkövek karbantartása
Élezés közben minden vizes kő munkafelülete fokozatosan kopik, és középen bemélyedhet. Az egyenetlen kő rontja a szög ellenőrizhetőségét, és szabálytalan fazettát eredményezhet. Ezért fontos a felület folyamatos tisztítása és szükség szerinti síkolása.
- Használat előtt nedvesítse be a követ az adott termékcsalád utasításai szerint.
- Élezés közben tartson elegendő vizet a felületen.
- Munka után távolítsa el a csiszolóiszapot és a fémrészecskéket.
- Rendszeresen ellenőrizze a munkafelület síkságát.
- Hagyja a követ természetes módon, közvetlen hőforrástól távol megszáradni.
- A száraz követ úgy tárolja, hogy ne eshessen le és ne sérülhessen meg mechanikusan.
Tartókat, síkolóeszközöket, tisztítókorongokat és további felszereléseket az élezési tartozékok kategóriában talál.
Szeretne megtanulni helyesen élezni?
A minőségi fenőkő csak a siker egyik része. Ugyanilyen fontos a stabil szög megtartása, a sorja kialakítása, a nyomás helyes alkalmazása és az egyes szemcseméretek megfelelő egymásra építése.
A késélező tanfolyam megtekintése ›Gyakori kérdések a SHAPTON márkáról
Honnan származik a SHAPTON márka?
A SHAPTON japán vállalat, amelynek székhelye a japán Tochigi prefektúrában található Mashiko városában van.
Mitől különlegesek a SHAPTON fenőkövek?
Gyors csiszolóhatásukkal, magas csiszolóanyag-tartalmukkal, jó alakstabilitásukkal és széles szemcseméret-választékukkal tűnnek ki.
Hosszú ideig kell áztatni a SHAPTON köveket?
Általában nem. A SHAPTON köveket arra tervezték, hogy a felület vízzel történő benedvesítése után gyorsan használhatók legyenek. Mindig kövesse azonban az adott termék utasításait.
Melyik SHAPTON követ válasszam elsőként?
Átlagos konyhakésekhez a #1000 a legsokoldalúbb szemcseméret. Helyreállítja a munkavégző élt anélkül, hogy olyan agresszívan távolítaná el az anyagot, mint a javítókövek.
Mi a különbség a Kuromaku, GlassStone és RockStar között?
A Kuromaku klasszikus, tömör, színkódolt köveket kínál tokban. A GlassStone üvegalapra rögzített csiszolóréteget használ. A RockStar modern prémium termékcsalád gyors és egyenletes csiszolóhatással.
Alkalmasak a SHAPTON kövek kemény japán acélokhoz?
Igen. A megfelelően kiválasztott SHAPTON kő számos kemény japán acélhoz is használható. A megfelelő szemcseméret, a stabil szög és a mérsékelt nyomás döntő fontosságú.
Szerszámok is élezhetők SHAPTON köveken?
Igen. A kiválasztott termékcsaládtól és szemcsemérettől függően vésők, gyalukések és más vágószerszámok élezésére is használhatók.
Miért kell síkolni a fenőkövet?
Használat közben a kő egyenetlenül kophat. A sík felület javítja a szög ellenőrizhetőségét, a pengével való érintkezést és a kész fazetta egyenletességét.
Segítségre van szüksége a választáshoz?
Segítünk kiválasztani a megfelelő SHAPTON termékcsaládot és az egymásra épülő szemcseméreteket a kés típusa, az él állapota és az Ön tapasztalata alapján. Lépjen kapcsolatba a Dellingerrel a +420 702 049 048 telefonszámon, munkanapokon 7:30–16:00 között.
| Meghatalmazott EU-s képviselő : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Képviselő postai címe : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Képviselő e-mail címe : | saleseu@dellinger.cz |