Dellinger Longevity Damascus Edition Hámozó kés 75 mm
Kód: XZ-B27RW3-FSKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Paring hámozókés 75 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
A Longevity Damascus Edition sorozat legkisebb kése rövid, 75 mm-es damaszkuszi pengével, éles heggyel, 10Cr15CoMoV maggal, 61 ± 1 HRC keménységgel, STORMY WAVES mintával és elegáns Figured sycamore markolattal. Ideális hámozáshoz, kivágáshoz, díszítéshez és részletmunkához gyümölccsel, zöldséggel, fűszernövényekkel és apró alapanyagokkal.
Paring hámozókés 75 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Paring hámozókés 75 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition kis hámozókés, amelyet olyan precíz munkához terveztek, ahol fontos a penge maximális kontrollja. A rövid penge, hegyes profil és kompakt méret kiváló hámozáshoz, kivágáshoz, tisztításhoz, díszítéshez és finom konyhai műveletekhez.
A 75 mm-es penge ideális gyümölcshöz, zöldséghez, fűszernövényekhez, fokhagymához, hagymához, eperhez, citrusokhoz, kisebb gombákhoz és más apró alapanyagokhoz. Jól irányítható kézben végzett munkánál is, például alma hámozásakor vagy zöldség szemek kivágásakor.
A Dellinger® Longevity Damascus Edition sorozat damaszkuszi pengét, STORMY WAVES mintát, 10Cr15CoMoV magot és Figured sycamore fa markolatot kombinál.
#ShowMore#
|
A rövid 75 mm-es penge pontos vágásvezetést tesz lehetővé hámozásnál, kivágásnál és apró munkáknál. |
Ideális almához, citrushoz, burgonyához, fokhagymához, hagymához, eperhez, fűszernövényekhez és apró zöldségekhez. |
|
A hegyes profil segít kivágásnál, díszítésnél, apró alapanyagok beirdalásánál és finom részletmunkánál. |
A platánfa markolat meleg, luxus és természetes hatású. Minden darab saját rajzolattal rendelkezik. |
Maximális kontroll kézbenDamascus steel blade with STORMY WAVES pattern
The cutting core is made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels. The Damascus pattern STORMY WAVES evokes a stormy sea and gives each knife a unique appearance.
The knife is intended for precise peeling, trimming and detailed kitchen work. Do not use it for chopping bones, frozen foods, very hard ingredients or as a lever. Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones.
A Paring 75 mm kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Paring / kis hámozókés |
| Sorozat | Dellinger® Longevity Damascus Edition |
| Termékkód | XZ-B27RW3-FS |
| Teljes hossz | 180 mm |
| Penge hossza | 75 mm |
| Penge magassága | 26 mm |
| Penge vastagsága | 2,0 mm |
| Markolat hossza | 102,5 mm |
| Tömeg | 85 g |
| Magacél | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője |
| Penge keménysége | 61 ± 1 HRC |
| Penge felépítése | Damaszkuszi acél, mag + 66 réteg rozsdamentes acél |
| Penge mintázata | STORMY WAVES |
| Markolat | Figured sycamore, platánfa, nyugati ergonomikus típus |
| EAN | 8595705409200 |
| Ajánlott használat | Hámozás, kivágás, gyümölcs, zöldség, fűszernövények, fokhagyma, hagyma, citrusok, díszítés, tisztítás és részletmunka kézben |
Kinek ajánlott a Dellinger Paring kés?
Mindenkinek, aki kis, precíz és jól irányítható kést keres részletmunkához. Tökéletes kiegészítő nagyobb késekhez, például Santoku, Gyuto / Kiritsuke vagy Petty mellé.
További kések a Dellinger® Longevity Damascus Edition sorozatból
Ebben a sorozatban megtalálhatók a konyha vagy étterem alapkései.
| Kés típusa | Link |
|---|---|
| Santoku 180 mm | kés Santoku 180 mm |
| Chef / Kiritsuke 215 mm | kés Chef / Kiritsuke 215 mm |
| Slice / Carving 210 mm | kés Slice / Carving 210 mm |
| Bread 210 mm | kés Bread 210 mm |
| Boning 152 mm | kés Boning 152 mm |
| Petty / Utility 130 mm | kés Petty / Utility 130 mm |
| Paring 75 mm | kés Paring 75 mm |
|
Tanácsra van szüksége? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Ajánlások és a hámozókés karbantartása
|
|
Figyelmeztetés Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of natural wood may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
A hámozókés élezése
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. With a small paring knife, it is important to preserve the precise tip and smooth edge geometry, because these parts determine control during peeling, trimming and small detailed work. If you are not sure, use professional sharpening or a knife sharpening course.
A konyhakés tisztítása
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. In such cases, it is usually not the blade itself that rusts, but the attached impurities. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Dellinger garancia
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Gyakori kérdések a Paring 75 mm késről
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Mire alkalmas a Paring kés? | Hámozásra, kivágásra, gyümölcsre, zöldségre, fűszernövényekre, fokhagymára, hagymára, citrusokra, díszítésre és kézben végzett részletmunkára. |
| Mi a különbség a Paring és a Petty között? | A Paring rövidebb és pontosabb, főleg hámozáshoz és kézben végzett munkához. A Petty hosszabb univerzális kés nagyobb alapanyagokhoz. |
| Alkalmas kézben végzett munkára? | Igen, a rövid 75 mm-es penge, éles hegy és kompakt méret erre kifejezetten alkalmas. |
| Milyen acélból készült? | 10Cr15CoMoV vágómagból, amely a VG-10 megfelelője, 66 réteg rozsdamentes acél között. |
| Mit jelent a STORMY WAVES? | Viharos tengert idéző damaszkuszi minta, amely prémium karaktert ad. |
| Mosható mosogatógépben? | Nem, kézzel kell mosni és azonnal szárítani. |
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Longevity Damascus Edition |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.085 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705409200 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Longevity Damascus Edition |
| termelés: | Kína |
| vhodný pro ženy: | ano |