Black Dyeing MD-606
Konoll Black Dyeing – ručně kované nože s autentickým charakterem
Série Black Dyeing od Konoll Knives představuje kolekci kuchyňských nožů, které spojují tradiční ruční kování, moderní práškovou ocel a výrazný, surový design. Každý nůž je originál, vytvořený s důrazem na detail, funkčnost a dlouhodobý výkon.
Typickým znakem této řady je tmavý „black forged“ povrch čepele, jenž vzniká během ručního kování. Tento proces dodává nožům autentický řemeslný vzhled a jedinečný charakter – žádné dva kusy nejsou zcela totožné.
Každá čepel prochází desítkami precizních a pečlivě kontrolovaných výrobních kroků, aby byla zajištěna maximální kvalita a spolehlivost. Jádro z moderní práškové oceli MD-606 dosahuje tvrdosti 60–63 HRC a je vybroušeno do jemného 12° ostří. Výsledkem je mimořádně čistý, hladký a přesný řez s dlouhou výdrží ostří a vysokou odolností.
Čepele Black Dyeing jsou ručně kované (hand forged) a následně podrobené řízenému tepelnému zpracování, které zajišťuje optimální rovnováhu mezi ostrostí, houževnatostí a odolností. Prášková ocel MD-606 přispívá k vysoké stabilitě ostří a konzistentním řezným vlastnostem i při náročném používání.
Tmavý forged povrch není pouze estetickým prvkem – přirozeně chrání ocel a zároveň pomáhá snižovat ulpívání potravin při krájení. Ruční kování navíc vytváří jemnou strukturu povrchu, která podtrhuje individuální charakter každého nože.
Rukojeť je vyrobena z kombinace stabilizovaného dřeva a zelené pryskyřice. Tento materiál byl zvolen pro svou pevnost, odolnost vůči vlhkosti a vizuální atraktivitu. Nabízí pohodlný, bezpečný úchop a vyváženost, která ocení jak domácí kuchaři, tak profesionálové.
