Black Forging BG-42

Konoll Black Forging – ručně kované nože s autentickým vzhledem

Série Black Forging od Konoll Knives představuje kolekci kuchyňských nožů, které kombinují ruční kování, moderní oceli a výrazný surový design. Charakteristickým znakem této řady je tmavý „black forged“ povrch čepele, který vzniká při procesu ručního kování a dodává každému noži originální, řemeslný vzhled.

Čepele nožů Black Forging jsou ručně kované (hand forged) s jádrem z moderní práškové oceli BG-42, původem z USA. Tato kvalitní prášková ocel zajistí vysokou tvrdost, dlouhou výdrž ostří a stabilní řezné vlastnosti. Následné řízené tepelné zpracování zajišťuje optimální rovnováhu mezi ostrostí, odolností a houževnatostí čepele.

#showmore#

Tmavý forged povrch není pouze estetickým prvkem – pomáhá chránit ocel a zároveň snižuje ulpívání potravin při krájení. Každý nůž si díky ručnímu kování zachovává lehce odlišnou strukturu, což podtrhuje jeho individuální charakter.

Design nožů je doplněn ergonomickou rukojetí z ebenového dřeva se středovým mozaikovým nýtem, která zajišťují jistý úchop a pohodlí i při delší práci. Vyvážení nožů je navrženo tak, aby podporovalo plynulý a kontrolovaný řez.

Série Black Forging zahrnuje různé typy nožů, jako jsou chef / gyuto, santoku a menší univerzální nože, díky čemuž je vhodná jak pro profesionální kuchaře, tak pro náročné domácí uživatele.

Konoll Black Forging je ideální volbou pro ty, kteří hledají ručně kovaný kuchyňský nůž s výrazným vzhledem, moderním materiálem a spolehlivým výkonem při každodenním použití.