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Dellinger Messerschärfset #1000/#3000 Premium – Kombinationsschleifstein, Halterung und Führung

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Art.-Nr.: STONE-RW024

€41,04

165 mm ochrana ostří Dellinger Protect

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Art.-Nr.: K-H180-165

€2,42

185 mm Klingenschutz Dellinger Protect

Vyprodáno

Art.-Nr.: K-H180-185

€3,25

PARING-Messer 130 mm Sekyriu Japan

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Art.-Nr.: PO-2500700

€16,39

Magnetischer Messerhalter aus Akazienholz

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Art.-Nr.: KS-0127

€32,83

Abziehblock für Schleifsteine, RISAM RW011

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Art.-Nr.: RI-RW011

€24,61

Magnetischer Messerhalter aus Akazienholz - Gewicht 3300 g

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Art.-Nr.: KH0136

€49,26

RISAM RR002 runde Keramik-Schärfstäbe 255 mm

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Art.-Nr.: RI-RR002

€27,49

Gyuto-Kochmesser 210 mm Dellinger Essence – Velký Šéf No.15

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Art.-Nr.: K-H310

€61,59

130 mm Klingenschutz Dellinger Protect

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Art.-Nr.: K-H180-130

€2,42

283 Artikel insgesamt

Nůž Gyuto Chef Suncraft SENZO CLAD 240 mm 1

Kochmesser 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD

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€150,53

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz mit drei Nieten. Das Messer eignet sich zum...

Art.-Nr.: AS-11

Japonský nůž Nakiri Suncraft SENZO CLAD 180 mm 1

Nakiri-Messer 180 mm - Suncraft - SENZO CLAD

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€128,43

Japanisches Gemüsemesser Nakiri aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-Lagen-Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakka- Holz mit drei Nieten. Ideal zum Schneiden von Gemüse in...

Art.-Nr.: AS-09

Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series

Yanagiba-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie

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€188,95

Japanisches Yanagiba-Kochfiletiermesser aus der Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz...

Art.-Nr.: KNTN-KC-535

nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Vyprodáno

€234,14

Das Tranchiermesser Sujihiki/Slicer aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit einem ultra scharfen Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, eingebettet zwischen 32 Schichten...

Art.-Nr.: 151921

Nůž vykosťovací Boning Flexi Suncraft SENZO CLAD 170 mm 1

Ausbein-/Filetiermesser 170 mm - Suncraft - SENZO CLAD Flexible

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€92,40

Japanisches Ausbein- und Filetiermesser Boning Flexi aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz mit drei Nieten. Ein...

Art.-Nr.: AS-10

Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel

Kochmesser Gyuto 210 mm Sakai Takayuki TUS Hochkohlenstoffstahl

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€102,67

Japanisches Chef/Gyuto-Kochmesser mit Klinge aus rostfreiem TUS-Hi-Carbon-Stahl und klassischem Griff aus Westernsperrholz mit drei Nieten. Klingenlänge 210 mm.

Art.-Nr.: 16612

Držák brusného kamene SHAPTON GlassStone

Glass stone Halter

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€94,45

Robuster Steinhalter aus der Serie Shapton GlassStone für komfortableres Schleifen, da der Schleifstein von der Arbeitsplatte entfernt ist. Abmessungen: 259x86x56 mm....

Art.-Nr.: SHA-50200

Nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

Kengata Santoku-Messer 160 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10

Vyprodáno

€184,84

Japanisches Kochmesser Kengata Santoku von Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl, Härte HRC 60-62. Griff aus Mahagoniholz, Klingenlänge 160 mm.

Art.-Nr.: 07399

nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

Kochmesser/Gyuto 180 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10

Vyprodáno

€201,27

Japanisches Chefkochmesser/Gyuto Kochmesser der japanischen Firma Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel-Stahl, VG10 Stahlkern, Härte ca. 60 HRC. Griff aus Mahagoniholz,...

Art.-Nr.: 07394

Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

WA-Kengata Gyuto-Messer 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

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€231,68

Japanisches Kochmesser WA-Kengata Gyuto mit Antihaftbeschichtung Kurokage. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengewood-Holz, Zwinge aus Büffelhorn....

Art.-Nr.: 07494

Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

WA Gyuto-Messer 210 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

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€234,14

Japanisches Kochmesser WA-Gyuto mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus Büffelhorn....

Art.-Nr.: 07493

Nůž WA Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG 10 Zelkova Oktagon 07480 1

WA-Kengata Gyuto-Messer 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon

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€207,44

Japanisches Kochmesser WA-Kengata Gyuto von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und Klingenlänge 190 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern aus...

Art.-Nr.: 07480

Nůž WA-Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon

WA-Santoku-Messer 170 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon

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€205,38

Japanisches Kochmesser WA-Santoku mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Backen aus Mahagoni und Klingenlänge 170 mm. 33 Lagen Damasteel und Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-62.

Art.-Nr.: 07472

Saya pro nůž Gyuto Kanetsune Série KC-Wooden, 210 mm

Saya für Gyuto-Messer Kanetsune KC Serie - Holz, 210 mm

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€30,77

Traditioneller und praktischer Schutz für Ihr Küchenmesser. Kanetsune's Saya aus Naturholz ist leicht, feuchtigkeitsbeständig und harzfrei. Eine großartige Lösung für alle,...

Art.-Nr.: KNTN-KC-612

Japonský nůž Ko-Deba 105 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Ko-Deba-Messer 105mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Serie

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€41,04

Japanisches Ko-Deba Kochmesser aus der Kanetsune KC-950 Tsuchime Serie, hergestellt aus japanischem DSR-1K6 rostfreiem Stahl von Daido Steel Co. Ltd. Ovaler Griff aus Sperrholz....

Art.-Nr.: KNTN-KC-956

Nakiri 120 mm - KIYA, Tosiki Nanbu

Vyprodáno

€102,67

Japanisches Nakiri KIYA Japanisches Gemüsemesser von Tosiki Nanbu mit scharfem Kern aus japanischem Aogami-Stahl und ovalem Griff aus Magnolienholz. Ein großartiges und...

Art.-Nr.: 3-171

Kombinovaný brusný kámen 1000/3000 Kanetsune

1000/3000 Kombi-Schleifstein, Kanetsune KC-652

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€65,69

Kombinierter japanischer Kanetsune-Schärfstein aus der Gokujo-Toishi-Serie. Hochwertiger Schärfstein nicht nur für Profis, mit dem Sie eine hervorragende Schärfe und eine schöne...

Art.-Nr.: KNTN-KC-652

Japonsky nuz sefkuchare Petty ze serie Kanetsune Tsuchime VG 1 web

Petty-Messer 135mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Serie

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€78,02

Japanisches Küchenmesser Petty aus der Kanetsune Tsuchime VG-1 Serie mit Kern aus VG-1 Edelstahl HRC 59-60, eingebettet zwischen Edelstahl SUS410, Tsuchime "Mirror" poliert....

Art.-Nr.: KNTN-KC-944

Japonský nůž Hon-Deba 135mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series

Hon-Deba-Messer 135 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie

✅ Skladem ()

€102,67

Japanisches Kochmesser Hon-Deba von Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz mit einer...

Art.-Nr.: KNTN-KC-542

Japonský nůž Petty 150mm Kanetsune AUS-10 PRO Series

Petty-Messer 150 mm Kanetsune AUS-10 PRO Serie

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€102,67

Japanisches Mehrzweckmesser Petty aus der Kanetsune AUS-10 PRO Serie mit Klinge aus hochwertigem japanischem Edelstahl AUS-10 HRC 59-60. Klassischer Griff aus Westernsperrholz...

Art.-Nr.: KNTN-KC-177

Japonský nůž Gyuto 185mm Kanetsune YS-900 Series

Gyutou-Messer 185 mm Kanetsune YS-900 Serie

Vyprodáno

€137,59

Japanisches Kochmesser Gyuto aus der Serie Kanetsune Hon-Warikomi YS-900 mit Kern aus schwedischem Sandvik 19C27 HRC 60-61 Stahl, SUS410 Stahlbeschichtung. Klassischer Griff aus...

Art.-Nr.: KNTN-KC-153

Japonský nůž Gyuto 210mm Kanetsune AUS-10 PRO Series

Gyutou-Messer 210 mm Kanetsune AUS-10 PRO Serie

✅ Skladem ()

€156,08

Japanisches Kochmesser Gyuto aus der Kanetsune AUS-10 PRO Serie mit Klinge aus hochwertigem japanischem rostfreiem Stahl AUS-10 HRC 59-60. Klassischer Sperrholzgriff mit drei...

Art.-Nr.: KNTN-KC-172

Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series

Santoku-Messer 165 mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000 Serie

✅ Skladem ()

€102,67

Japanisches Santoku-Kochmesser aus der Kanetsune Hon-Warikomi 2000-Serie mit Takefu Shiro 2 Stahlkern. Ideal für die Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst....

Art.-Nr.: KNTN-KC-148

Schleifstein Körnung 220, NANIWA NW-220Ce

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€41,04

Japanischer extra grober Schleifstein NANIWA zum Reparieren von Kanten und Erstellen neuer Facetten. Hohe Härte, schnelle Schleifwirkung, geeignet für Kohlenstoff- und...

Art.-Nr.: NW-220CE

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