OKAMI 3 rétegű AUS10 sorozat
Japán AUS-10 acél. Jellegzetes dizájn. Kés minden főzési stílushoz.
A Dellinger Okami 3-Layers AUS10 sorozat japán AUS-10 acélt, háromrétegű felépítést, matt stonewashed felületet és tartós G10 markolatokat ötvöz. A kompakt Utility késtől a Chef, Santoku, Nakiri és szeletelő késekig – válassza ki azt a pengét, amely a legjobban illik a konyhai munkastílusához.
Dellinger Okami – valódi főzéshez tervezett sorozat
Késeink fejlesztésekor nem csupán érdekes formát vagy új anyagot keresünk. Olyan kést szeretnénk létrehozni, amely minden alkalommal természetes választás, amikor friss alapanyagokból főzni kezd. Ebből a gondolatból született meg a Dellinger Okami 3-Layers AUS10 sorozat.
A sorozat egyaránt készült profi szakácsok és lelkes otthoni főzők számára, akik megbízható, minőségi eszközt keresnek a mindennapi munkához. A különböző pengeformák alkalmasak hús, zöldség és hal feldolgozására, precíz vágásra, szeletelésre és csontozásra.
Az Okami sorozat karaktere otthoni konyhában, professzionális konyhai környezetben, catering során és más gasztronómiai felhasználásnál is jól érvényesül.
Japán acél
A penge vágó része japán AUS-10 acélból készül, 58–62 HRC keménységgel.
Háromrétegű felépítés
Az AUS-10 acél két rozsdamentes acélréteg között helyezkedik el, így kialakítva a penge jellegzetes háromrétegű szerkezetét.
Tartós markolat
A kerek G10 markolatok nedvességállók, könnyen karbantarthatók, és jellegzetes mozaikszegecs díszíti őket.
AUS-10 és stonewashed felület
Az Okami kések vágó része japán AUS-10 acélból készül, 58–62 HRC keménységgel. Az acél két rozsdamentes acélréteg között helyezkedik el, így létrehozva a jellegzetes háromrétegű felépítést.
A penge matt stonewashed felületkezelést kapott, amely karakteres megjelenést ad a sorozatnak, és segít kevésbé láthatóvá tenni a mindennapi használatból eredő apró felületi nyomokat. Az egyes modellek élezési szöge megközelítőleg 15°.
Kerek G10 markolat szamuráj szimbólummal
Az Okami sorozat egyik jellegzetes eleme a kerek G10 markolat. Ez az anyag ellenáll a nedvességnek, könnyen karbantartható és kiválóan alkalmas mindennapi konyhai használatra.
A markolatot szamuráj szimbólummal díszített mozaikszegecs egészíti ki, amely az Okami kések könnyen felismerhető részlete.
#ShowMore#
Válassza ki saját Dellinger Okami kését
Egységes anyaghasználat és jellegzetes dizájn, különböző pengeformákkal és pengehosszakkal. Válasszon annak megfelelően, hogy milyen feladatokat végez leggyakrabban a konyhában.
Dellinger Okami 3-Layers AUS10 késkészlet
A készlet Utility 150 mm, Santoku 180 mm és Chef 205 mm késeket tartalmaz díszdobozban. Praktikus összeállítás a legtöbb mindennapi konyhai feladathoz.
Okami késkészlet megtekintése →Daniel Luma × Dellinger – az Okami AUS10 30 napos tesztje
Hogyan teljesítenek az Okami kések intenzív, mindennapi használat során? Az Utility 150 mm, Santoku 180 mm és Chef 205 mm modellek a Daniel Luma × Dellinger projekt keretében 30 napos professzionális teszten vesznek részt.
Az Okami kések ápolása
A késeket soha ne tegye mosogatógépbe. Használat után kézzel mossa el, majd alaposan törölje szárazra.
Használjon fa vagy minőségi műanyag vágódeszkát. Kerülje az üveg- és kerámiafelületeket.
Ne vágjon fagyasztott élelmiszert vagy csontot, és ne használja a kést feszítőeszközként.
Okami kések élezése
Az él helyreállításához vízköveket vagy gyémánt élezőköveket ajánlunk. Általános élezéshez kezdjen körülbelül 1000-es szemcsemérettel, majd finomítsa az élt 3000–6000-es szemcsemérettel. Ha nem biztos a technikában, tekintse meg késélező tanfolyamainkat .
Nem tudja, melyik Okami illik Önhöz?
Szívesen segítünk a választásban. Hívjon minket a +420 702 049 048 számon. Ügyfélszolgálatunk hétfőtől péntekig 7:30–16:00 között érhető el.
Gyakori kérdések a Dellinger Okami késekről
Milyen acélból készülnek a Dellinger Okami kések?
A penge vágó része japán AUS-10 acélból készül, 58–62 HRC keménységgel, és a háromrétegű pengefelépítés része.
Melyik Okami jó első univerzális késnek?
Univerzális használatra különösen ajánljuk a Santoku 180 mm vagy Chef 205 mm modelleket. Ha rövidebb pengét szeretne, jó választás lehet az Utility 150 mm vagy Lady Chef 165 mm.
Melyik Okami kés készült kifejezetten zöldségekhez?
A zöldségekhez tervezett speciális modell a Nakiri 170 mm. Magas pengéje alkalmas zöldségek és fűszernövények vágására, szeletelésére és aprítására.
Moshatók az Okami kések mosogatógépben?
Nem. A Dellinger Okami késeket mindig kézzel mossa el, majd azonnal törölje alaposan szárazra.
Hogyan érdemes élezni a Dellinger Okami késeket?
Vízkövek vagy gyémánt élezőkövek használatát ajánljuk. Az él általános helyreállításához kezdjen körülbelül 1000-es szemcsemérettel, majd finomítsa 3000–6000-es szemcsemérettel.
Dellinger minőség és ellenőrzés
A Dellinger termékeket szállítás előtt ellenőrizzük. Ha segítségre van szüksége a megfelelő modell kiválasztásához, a karbantartáshoz vagy az élezéshez, csapatunk készséggel áll rendelkezésére.
