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Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer „Kairyo Kasumi“ 240 mm von Sakai Takayuki ist für das präzise Portionieren von Fisch und die Zubereitung von Sushi oder Sashimi...
Professionelles 7-teiliges Metzgermesserset „Dellinger BUTCHER’S“ zum Entbeinen, Portionieren, Zurichten und Schneiden von Fleisch. Im Lieferumfang enthalten ist außerdem eine...
Multifunktionales japanisches Messer Kanetsune KC-070 mit einer gezackten und flexiblen Klinge von 93 mm aus 420J2-Edelstahl. Schneidet mühelos Tomaten, Obst, Käse, Sandwiches,...
Japanisches Obstmesser Kanetsune KC-077 ST-200 mit einer breiteren Klinge von 105 mm aus 420J2-Edelstahl. Das an ein kleines Santoku erinnernde Profil eignet sich zum Schneiden...
Japanisches Obstmesser Kanetsune KC-075 ST-100 Sharp Point mit einer leichten Klinge von 93 mm aus 420J2-Edelstahl. Die scharfe Spitze eignet sich zum Schneiden, Schälen und...
Japanisches Tomatenmesser Kanetsune KC-093 mit einer dünnen 80 mm langen gezackten Klinge aus 420J2-Edelstahl. Es durchdringt mühelos die feste Schale und schneidet auch reife...
Japanisches Brotmesser Kanetsune KC-364 mit einer langen gezackten Klinge (250 mm) aus DSR-1K6-Edelstahl. Es schneidet mühelos durch die knusprige Kruste, ohne das weiche Innere...
Das Tranchiermesser aus der Serie Dellinger BUTCHER'S mit einer 180 mm langen Klinge aus 4Cr13MoV-Edelstahl eignet sich zum präzisen Schneiden von Fleisch, Braten, Schinken und...
Das Tranchiermesser aus der Serie Dellinger BUTCHER'S mit einer 220 mm langen Klinge aus 4Cr13MoV-Edelstahl eignet sich zum präzisen Schneiden von Fleisch, Braten, Schinken und...
Metzger- Ausbeinmesser aus der Serie Dellinger BUTCHER'S aus rostfreiem 4Cr13MoV-Stahl. Der ergonomische Griff in rot-grauer Farbe besteht aus spritzgegossenem...
Dellinger HHI-001 Granton-Abbruchmesser mit 260 mm und einer leicht flexiblen Klinge aus 4Cr13MoV-Edelstahl ist ideal zum Zerteilen, Entbeinen und Verarbeiten von Fleisch. Die 2...
Das Kochmesser WA-Chef/Gyuto aus der Serie Kanetsune KC-230 VG-10 mit einem Kern aus hochwertigem japanischem VG-10-Stahl (33 Lagen) und einem Griff aus Plywood. Das Messer...
Das WA-Nakiri-Kochmesser aus der Serie Kanetsune Mukashi-Nagarano mit einem Kern aus hochwertigem japanischem Blue Steel #2-Stahl, 3-lagig, mit einem Griff aus Magnolienholz und...
Das WA-Nakiri-Kochmesser aus der Serie Kanetsune Mukashi-Nagarano mit einem Kern aus hochwertigem japanischem Blue Steel #2-Stahl, 3-lagig, mit einem Griff aus Magnolienholz und...
Das WA-Santoku-Kochmesser aus der Serie Kanetsune Mukashi-Nagarano mit einem Kern aus hochwertigem japanischem Blue Steel #2-Stahl, 3-lagig, mit einem Griff aus Magnolienholz...
Das WA-Nakiri-Kochmesser aus der Serie Kanetsune Mukashi-Nagarano mit einem Kern aus hochwertigem japanischem Blue Steel #2-Stahl, 3-lagig, mit einem Griff aus Magnolienholz und...
Das WA-Santoku-Kochmesser aus der Serie Kanetsune Mukashi-Nagarano mit einem Kern aus hochwertigem japanischem Blue Steel #2-Stahl, 3-lagig, mit einem Griff aus Magnolienholz...
Das Kochmesser WA-Santoku aus der Serie Kanetsune KC-390 VG-10 mit einem Kern aus hochwertigem japanischem VG-10-Stahl (3-lagig) und einem Griff aus Plywood. Ein traditionelles...
Kochmesser Chef/Gyuto aus der Serie Suncraft SENZO Professional SG 2 mit einem Kern aus hochwertigem SG 2 3-Lagen-Stahl, mit einem Griff aus Pakka-Holz mit Mosaikstift. Das...
Universelles Kochmesser WA-Santoku aus der Serie Kanetsune KC-380 SPG2 mit einem Kern aus hochwertigem 3-lagigem SPG2-Pulverstahl und einem Griff aus einer Kombination aus...
Das Kochmesser WA-Chef/Gyuto aus der Serie Kanetsune KC-380 SPG2 mit einem Kern aus hochwertigem 3-lagigem SPG2-Pulverstahl und einem Griff aus einer Kombination aus Pakkaholz...
Das Fleischermesser Chef aus der Serie Dellinger BUTCHER'S aus rostfreiem 4Cr13MoV-Stahl. Der ergonomische Griff in rot-grauer Farbe besteht aus spritzgegossenem Polypropylen...
Ausbeinmesser für Metzger aus der Serie Dellinger BUTCHER'S aus rostfreiem 4Cr13MoV-Stahl. Der ergonomische Griff in rot-grauer Farbe besteht aus spritzgegossenem Polypropylen...
