Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€81,81
PARING Nôž 130 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500700
 
€16,33
Japonský rezbársky nôž Rizikan 48 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: KNTN-KB-612
 
€14,28

Radenie produktov

42 položiek celkom

Výpis produktov

06 vykostovaci nuz boning 120 mm dellinger essence kostej
€40,47

Nôž vykosťovací Boning zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Presné a jednoduché vykosťovanie a korenenie...

Kód: K-H301
Nůž vykosťovací Boning 152 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€61,35

Vykosťovací nôž Boning zo série Dellinger Longevity Damascus Edition je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 a rukoväťou z...

Kód: XZ-B27RW6B-FS
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
€61,35

Kostný nôž zo série Dellinger Samurai vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou. Nôž...

Kód: K-HP6
nůž Boning 190 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€107,59

Vykosťovací nôž zo série Dellinger Rose Wood Damascus s damaškovou čepeľou a oceľovým jadrom VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC. Rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z luxusného...

Kód: XZ-X01-YD-RW
Nůž vykosťovací 165 mm Boning Dellinger Sandvik Green Northern Sun
€65,44

Vykosťovací nôž Boning zo série Dellinger Sandvik Northern Sun zo švédskej ocele 14C28N so zelenou rukoväťou z ryže a farebnej živice. Ostrý nôž na vykosťovanie mäsa a...

Kód: K-H169
Nůž vykosťovací Boning 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus 3
€57,25

Vykosťovací nôž Boning zo série SOK Olive Sunshine Damascus je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 – ktorá sa vyznačuje vysokou...

Kód: K-HOK55B
Řeznický vykosťovací nůž 155 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
€17,56

Mäsiarsky vykosťovací nôž zo série Pirge DUO Butcher z nerezovej ocele X50CrMoV15. Nôž vhodný na vykosťovanie, porciovanie a sťahovanie kože. Modrá ergonomická rukoväť je...

Kód: PIR-34109-03
Kuchařský nůž Chef 200 mm Dellinger Carbon Fragment
€122,73

Kuchársky nôž Chef/Gyuto zo série Dellinger Carbon Fragment s čepeľou z damaškovej ocele a rukoväťou z karbónu. Ideálne na krájanie, porciovanie, čistenie a kolieskovanie mäsa,...

Kód: K-H139CH
Vykosťovací řeznický nůž černý 150 mm, Made in Germany Pirge BUTCHER'S
€17,56

Rovný mäsiarsky vykosťovací nôž zo série Pirge BUTCHER'S Made in Germany z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v čiernej farbe je vyrobená zo vstrekovaného...

Kód: PIR-49315-01
Řeznický vykosťovací nůž 130 mm červený, Pirge BUTCHER'S
€15,92

Mäsiarsky vykosťovací nôž zo série Pirge BUTCHER'S z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v červenej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu PA6 v...

Kód: PIR-39713-02
Řeznický vykosťovací nůž 155 mm - červený, Pirge DUO Butcher
€17,56

Mäsiarsky vykosťovací nôž zo série Pirge DUO Butcher z nerezovej ocele X50CrMoV15. Nôž vhodný na vykosťovanie, porciovanie a sťahovanie kože. Ergonomická červená rukoväť je...

Kód: PIR-34109-02
Vykosťovací řeznický nůž 140 mm - červený, Pirge DUO Butcher
€16,33

Vykosťovací mäsiarsky nôž zo série Pirge DUO Butcher z nerezovej ocele X50CrMoV15. Nôž je vhodný na vykosťovanie, porciovanie a sťahovanie kože. Ergonomická červená rukoväť je...

Kód: PIR-34108-02
Řeznický stahovací nůž 150 mm Pirge DUO Butcher, červený
€16,33

Sťahovací mäsiarsky nôž zo série Pirge DUO Butcher z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15. Nôž je vhodný na sťahovanie kože z jatočných zvierat a rýb. Ergonomická červená rukoväť je...

Kód: PIR-34069-02
Nůž vykosťovací 160 mm PIRGE Classic
Novinka
€75,67

Vykosťovací nôž Boning zo série PIRGE Classic s čepeľou z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Tvrdosť ostria 58 HRC. Západná rukoväť z odolného plastu POM (polyoxymetylén)....

Kód: PIR-49002-01
akcni sada stojan cocobolo white damascus
€470,55

Špeciálna ponuka sady štýlových, vysoko kvalitných nástrojov na každodenné a profesionálne rezanie. Táto zľavnená sada obsahuje šesť presne vyvážených nožov SOK Cocobolo White...

Kód: 55SADA
Kuchařský vykosťovací nůž 145 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€61,35

Vykosťovací nôž zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jadrom z japonskej ocele AUS-10 a okrúhlou rukoväťou z materiálu G10 s ozdobným nitom. Tento nôž je vhodný na...

Kód: K-HAUS65
nuz vykostovaci boning dellinger sandvik red northern sun
€65,44

Vykosťovací nôž Boning zo série Dellinger Sandvik Northern Sun zo švédskej ocele 14C28N s červenou rukoväťou z ryže a farebnej živice. Ostrý nôž na vykosťovanie mäsa a...

Kód: K-H202
nuz platkovaci 205 mm dellinger kita north damascus
€118,56

Plátkovací kuchynský nôž zo série Dellinger Kita North Damascus s jadrom z ocele 10Cr15C0M0V vloženým medzi 6 vrstiev 2 damaškových ocelí. Rukoväť je vyrobená z dreva Desert...

Kód: K-H134
nuz vykostovaci honesuki boning 130 mm sok cocobolo white damascus
€65,44

Nôž Honesuki Boning 152 mm zo série SOK Cocobolo White Damascus je ideálny na vykostenie mäsa, oddelenie kože, chrupaviek a šliach a ľahké preniknutie a rezanie okolo kostí....

Kód: DBK-BJBO6
Rovný řeznický vykosťovací nůž 150 mm Made in Germany Pirge BUTCHER'S, červený
€17,56

Reznický rovný vykosťovací nôž zo série Pirge BUTCHER'S Made in Germany z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v červenej farbe je vyrobená zo vstrekovaného...

Kód: PIR-49315-02
Řeznický vykosťovací rovný nůž 150 mm Made in Germany žlutý, Pirge BUTCHER'S
€17,56

Rovný vykosťovací mäsiarsky nôž zo série Pirge BUTCHER'S Made in Germany z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v žltej farbe je vyrobená zo vstrekovaného...

Kód: PIR-49315-05
Vykosťovací řeznický nůž 150 mm German Pirge BUTCHERS, černý
€19,60

Vykosťovací mäsiarsky nôž zo série Pirge BUTCHER'S Made in Germany z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v čiernej farbe je vyrobená zo vstrekovaného...

Kód: PIR-49215-01
Řeznický vykosťovací nůž 130 mm German černý, Pirge BUTCHER'S
€18,38

Rezný vykosťovací nôž zo série Pirge BUTCHER'S Made in Germany z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116. Ergonomická rukoväť v čiernej farbe je vyrobená zo vstrekovaného polyamidu...

Kód: PIR-49213-01
Řeznický vykosťovací nůž 145 mm, Pirge Sultan
€16,33

Mäsiarsky vykosťovací nôž zo série Pirge Sultan z nemeckej nerezovej ocele 1.4116. Ergonomická a pohodlná rukoväť je vyrobená z exotického dreva Wenge a má tri nity. Ideálne na...

Kód: PIR-31305

Ovládacie prvky výpisu

42 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.