Zastavte se také na našich prodejnách Dellinger a Nože zVostra!

BG-42 Prášková ocel z USA

BG-42 je vysoce kvalitní prášková nerezová ocel, původně vyvinutá pro letecký a technologický průmysl, kde jsou kladeny extrémní nároky na pevnost, stabilitu a odolnost materiálu. Díky svým vlastnostem se postupně prosadila také ve výrobě prémiových nožů.

Ocel BG-42 vyniká vysokým obsahem uhlíku a molybdenu, což jí umožňuje dosahovat vysoké tvrdosti při zachování dobré houževnatosti. Výsledkem je čepel s dlouhou výdrží ostří, která si zachovává stabilní řezné vlastnosti i při intenzivním používání.

Díky práškové metalurgii má BG-42 jemnou a rovnoměrnou strukturu, což se pozitivně projevuje při broušení i při samotném řezu. Ostří je jemné, přesné a snadno kontrolovatelné, což ocení jak profesionální kuchaři, tak nároční domácí uživatelé.

BG-42 je nerezová ocel s dobrou odolností proti korozi, vhodná pro kuchyňské prostředí a každodenní kontakt s potravinami. Při správné údržbě nabízí dlouhou životnost a spolehlivý výkon bez kompromisů.

Ocel BG-42 je ideální volbou pro ty, kteří hledají kombinaci vysoké tvrdosti, dlouhé výdrže ostří a moderního materiálu, který obstojí i při náročném používání.

Nejprodávanější

 
4 999 Kč
 
3 999 Kč
 
4 299 Kč

Řazení produktů

4 položek celkem

Výpis produktů

Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Black Forging 1
Novinka
4 999 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série KONOLL Black Forging  s 3 vrstvou sendvičovou čepelí a jádrem z práškové oceli BG-42 s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: BF02101
nůž Santoku BG42 3 Layers Ebony Wood 180 mm 1
Novinka
3 999 Kč

Kuchařský nůž Santoku ze série ze série KONOLL Black Forging  s 3 vrstvou sendvičovou čepelí a jádrem z práškové oceli BG-42 s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: BF02105
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 200 mm Konoll Black Forging 1
Novinka
4 299 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série KONOLL Black Forging  s 3 vrstvou sendvičovou čepelí a jádrem z práškové oceli BG-42 s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: BF02104
Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Black Forging 1
Novinka
4 299 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef / Kiritsuke ze série KONOLL Black Forging  s 3 vrstvou sendvičovou čepelí s konkávním výbrusem a jádrem z práškové oceli BG-42 s...

Kód: BF02103

Ovládací prvky výpisu

4 položek celkem