220 Schleifstein, Kuromaku SHAPTON K0706 moosgrün
Artikelnummer: SHA-K0706Produktdetailbeschreibung
Grobschliff und Reparatur der Schneide
Japanischer Schleifstein SHAPTON Kuromaku JIS #220
Grober japanischer Wasserstein zur Wiederherstellung sehr stumpfer und beschädigter Schneiden, zum Entfernen kleiner Ausbrüche und zur Anpassung der Klingengeometrie. Die Körnung JIS #220 trägt Material schnell ab, ermöglicht jedoch kontrollierteres Arbeiten als der extrem grobe Stein #120.
SHAPTON Kuromaku #220 ist für Situationen bestimmt, in denen ein gewöhnlicher Schleifstein mit Körnung #1000 nicht mehr ausreicht. Er hilft, eine neue Fase zu erzeugen, eine vernachlässigte Schneide wiederherzustellen oder kleinere Schäden an der Schneidkante zu entfernen. Nach dem Grobschliff empfehlen wir, mit dem Stein SHAPTON Kuromaku #1000 fortzufahren, der die erzeugte Schneide verfeinert und für den normalen Gebrauch vorbereitet.
Der Stein wird in Japan aus einem Schleifmittel auf Basis von Siliziumkarbid hergestellt. Er zeichnet sich durch schnellen Materialabtrag, hohe Härte und langsamen Verschleiß aus. Zum Lieferumfang gehört ein praktisches Kunststoffgehäuse, das beim Schleifen auch als einfacher Halter verwendet werden kann.
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Wann sollte die Körnung #220 gewählt werden?
Der Stein JIS #220 eignet sich als erster Schritt bei der Reparatur eines Messers, dessen Schneide für das normale Schleifen zu stumpf oder beschädigt ist.
- Wiederherstellung einer sehr stumpfen Schneide,
- Entfernung kleiner Ausbrüche und geringfügiger Beschädigungen,
- Erzeugung einer neuen Schleiffase,
- Anpassung des Winkels oder der Schneidengeometrie,
- Vorbereitung der Klinge vor der Weiterbearbeitung auf einem Stein #1000.
Wichtiger Hinweis
Die Körnung #220 trägt Material deutlich schneller ab als ein gewöhnlicher Schleifstein. Verwenden Sie nur leichten Druck und kontrollieren Sie während der Arbeit regelmäßig die Form der Schneide. Für die regelmäßige Pflege eines unbeschädigten Messers reicht in der Regel ein Stein mit Körnung #1000 aus.
Hauptvorteile
- schneller Materialabtrag bei der Reparatur der Schneide,
- geeignet für sehr stumpfe und leicht beschädigte Messer,
- auch für harte Messerstähle verwendbar,
- harte Bindung und langsamer Verschleiß des Steins,
- geringe Wasseraufnahme und schnelle Einsatzbereitschaft,
- Kunststoffgehäuse als einfacher Halter verwendbar,
- japanische Fertigung von SHAPTON.
Technische Daten
| Marke | SHAPTON |
|---|---|
| Produktlinie | Kuromaku |
| Körnung | JIS #220 |
| Verwendung | Grobschliff, Reparaturen und Erzeugung einer Fase |
| Schleifmittel | Siliziumkarbid (SiC) |
| Abmessungen | 210 × 70 × 15 mm |
| Gewicht | 200 g |
| Farbe | Moosgrün |
| Code | SHA-K0706 |
| EAN | 4944509307061 |
| Herstellungsland | Japan |
Was ist der Unterschied zwischen den Körnungen #120, #220 und #1000?
JIS #120 – sehr grobe Reparaturen
Extrem schneller Materialabtrag für stark beschädigte Klingen, größere Ausbrüche und grundlegende Änderungen der Geometrie. Für die normale Pflege ist diese Körnung unnötig aggressiv. SHAPTON Kuromaku #120 ansehen.
JIS #220 – kontrollierter Grobschliff
Eine praktische Wahl für sehr stumpfe Messer, kleinere Schäden und die Erzeugung einer neuen Fase. Sie bietet schnellen Materialabtrag, aber eine bessere Kontrolle als die Körnung #120.
JIS #1000 – Grundschliff
Universelle Körnung zur Wiederherstellung einer normal abgestumpften Schneide und ein unverzichtbarer Folgeschritt nach der Verwendung des Steins #220. SHAPTON Kuromaku #1000 ansehen.
Empfohlener Schleifablauf
- Befeuchten Sie den Stein. Besprühen Sie die Oberfläche gründlich mit Wasser. Wenn sie schnell trocknet, können Sie den Stein kurz einweichen.
- Sorgen Sie für eine stabile Position. Das Gehäuse kann als einfacher Halter verwendet werden. Kontrollieren Sie jedoch immer, dass es auf der Arbeitsfläche nicht rutscht.
- Wählen Sie den richtigen Winkel. Führen Sie das Messer gleichmäßig und über die gesamte Länge der Schneide über den Stein.
- Üben Sie keinen übermäßigen Druck aus. Der grobe Stein trägt Material auch bei kontrolliertem Druck schnell ab.
- Fügen Sie regelmäßig Wasser hinzu. Die Oberfläche muss während des Schleifens feucht bleiben.
- Kontrollieren Sie die Gratbildung. Bearbeiten Sie anschließend die andere Seite der Schneide.
- Fahren Sie mit Körnung #1000 fort. Sie entfernt die tieferen Spuren des Steins #220 und erzeugt eine brauchbare Arbeitsschneide.
Sie sind sich beim richtigen Winkel oder bei der Führung der Klinge nicht sicher? Die praktische Technik können Sie in unserem Messerschleifkurs erlernen.
Pflege des Schleifsteins
- Spülen Sie den Stein nach der Verwendung mit sauberem Wasser ab.
- Verwenden Sie keine Spülmittel oder aggressiven Reinigungsmittel.
- Lassen Sie ihn langsam an einem luftigen Ort fern von Heizungen und direkter Sonneneinstrahlung trocknen.
- Lagern Sie ihn nicht dauerhaft im Wasser.
- Wenn sich die Oberfläche vertieft, richten Sie den Stein vor dem nächsten Schleifen ab.
- Legen Sie den trockenen Stein zurück in das Gehäuse.
Weitere Hilfsmittel finden Sie in der Kategorie Zubehör zum Schleifen. Eine ausführliche Anleitung bietet auch der Artikel So pflegen Sie einen Schleifstein.
Für wen ist der Stein geeignet?
SHAPTON Kuromaku #220 eignet sich für erfahrenere Heimanwender, professionelle Köche, Schleifer und Messerbesitzer, die eine sehr stumpfe oder leicht beschädigte Schneide reparieren müssen. Er eignet sich auch zur Anpassung des Winkels und zur Erzeugung einer neuen Schleiffase.
Wann sollte ein anderer Stein gewählt werden?
Wenn das Messer nur normal stumpf und die Schneide nicht beschädigt ist, beginnen Sie mit Körnung #1000. Für umfangreichere Reparaturen und größere Ausbrüche kann ein Stein #120 oder ein professioneller Schliff besser geeignet sein. Der Stein ist nicht für Keramikmesser bestimmt.
Komplette SHAPTON Kuromaku Serie
Stellen Sie eine Schleifabfolge von der groben Reparatur über den Grundschliff bis zum feinen Finish der Schneide zusammen.
SHAPTON Kuromaku Steine ansehenHäufig gestellte Fragen
Wofür ist der Schleifstein #220 bestimmt?
Er dient zur Wiederherstellung einer sehr stumpfen Schneide, zum Entfernen kleinerer Schäden, zur Anpassung des Winkels und zur Erzeugung einer neuen Schleiffase.
Was ist der Unterschied zwischen Körnung #120 und #220?
Die Körnung #120 trägt Material aggressiver ab und eignet sich für umfangreichere Reparaturen. Der Stein #220 bietet beim Grobschliff eine bessere Kontrolle.
Ist #220 für normales Schleifen geeignet?
Für ein normal abgestumpftes und unbeschädigtes Messer ist Körnung #1000 besser geeignet. Verwenden Sie den Stein #220 vor allem für Reparaturen und deutlich stumpfe Schneiden.
Muss ich nach dem Stein #220 einen feineren Stein verwenden?
Ja. Wir empfehlen, mindestens mit Körnung #1000 fortzufahren, die die groben Spuren entfernt und eine brauchbare Arbeitsschneide erzeugt.
Muss der Stein vor der Verwendung eingeweicht werden?
Der Stein besitzt eine geringe Wasseraufnahme. In der Regel genügt es, seine Oberfläche anzufeuchten; wenn sie schnell trocknet, kann er kurz eingeweicht werden. Eine längere Lagerung im Wasser empfehlen wir nicht.
Kann das Gehäuse als Halter verwendet werden?
Ja, das Kunststoffgehäuse kann als einfacher Halter dienen. Kontrollieren Sie vor dem Schleifen immer, ob es stabil steht und auf der Arbeitsfläche nicht rutscht.
Ist der Stein für harte japanische Stähle geeignet?
Ja. SHAPTON Steine eignen sich auch für harte Messerstähle. Arbeiten Sie bei feinen Klingen jedoch mit kontrolliertem Druck.
Können Keramikmesser auf dem Stein geschliffen werden?
Nein. Für Keramikmesser muss eine Ausrüstung verwendet werden, die speziell zum Schleifen von Keramikklingen bestimmt ist.
Wann muss der Stein abgerichtet werden?
Sobald sich auf der Arbeitsfläche eine Vertiefung bildet oder der Stein nicht mehr eben ist. Eine ebene Oberfläche ist wichtig, um den richtigen Winkel der Schneide beizubehalten.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Shapton Kuromaku – Schleifsteine |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 0.2 kg |
| EAN: | 4944509307061 |
| Produktion: | Japan |
SHAPTON – japanischer Spezialist für Schleifsteine
SHAPTON Co., Ltd. ist ein japanischer Hersteller synthetischer Schleifsteine und von Zubehör für die präzise Pflege von Schneiden. Die Marke ist für ihre schnelle Schleifwirkung, stabile Struktur und große Auswahl an Körnungen für Küchenmesser und Handwerkzeuge bekannt.
SHAPTON hat seinen Sitz in der Stadt Mashiko in der japanischen Präfektur Tochigi. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung von Schleifsteinen, die eine schnelle, kontrollierte und gut reproduzierbare Bearbeitung der Schneide ermöglichen. Die Produkte werden von professionellen Messerschleifern, Köchen, Handwerkern und privaten Anwendern genutzt, die ihre Messer von Hand pflegen möchten.
SHAPTON-Schleifsteine zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Schleifpartikeln und ein durchdachtes Bindemittel aus. Dadurch tragen sie Material effektiv ab, bieten beim Schleifen eine gut wahrnehmbare Rückmeldung und verschleißen im Vergleich zu vielen weicheren Steinen langsamer. Der große Körnungsbereich ermöglicht es, eine beschädigte Schneide zu reparieren, eine neue Fase anzulegen, eine normale Arbeitsschärfe wiederherzustellen und eine sehr feine Endpolitur auszuführen.
Das vollständige Angebot finden Sie in der Kategorie SHAPTON Schleifsteine.
Warum sind SHAPTON-Steine so beliebt?
Schnelle Schleifwirkung
Der hohe Schleifmittelanteil ermöglicht eine wirksame Wiederherstellung der Fase auch bei härteren modernen Stählen. Bei richtiger Technik muss daher kein starker Druck auf die Klinge ausgeübt werden.
Verwendung ohne langes Einweichen
SHAPTON-Steine sind für eine schnelle Vorbereitung ausgelegt. Vor dem Schleifen wird ihre Oberfläche normalerweise nur mit Wasser befeuchtet, sodass Sie ohne lange Wartezeit mit der Arbeit beginnen können.
Geringerer Verschleiß
Das optimierte Bindemittel hilft, die Schleifpartikel effizienter zu nutzen. Die Steine behalten ihre Arbeitseigenschaften daher relativ lange, dennoch muss ihre Ebenheit regelmäßig kontrolliert werden.
Große Auswahl an Körnungen
Von groben Reparatursteinen bis zu sehr feinen Poliersteinen. Der Anwender kann eine aufeinander abgestimmte Schleifabfolge entsprechend dem Zustand des Messers, dem verwendeten Stahl und dem gewünschten Ergebnis zusammenstellen.
Die wichtigsten SHAPTON-Schleifsteinreihen
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku ist die klassische Reihe massiver synthetischer Schleifsteine. Die einzelnen Körnungen sind farblich gekennzeichnet, was die Orientierung bei der Arbeit mit mehreren Steinen erleichtert. Zum Stein gehört eine praktische Kunststoffbox, die auch als Unterlage beim Schleifen verwendet werden kann.
SHAPTON GlassStone
Die Reihe GlassStone verwendet eine dünne Schleifschicht, die fest mit einer Glasunterlage verbunden ist. Der Glasträger sorgt für Formstabilität und erleichtert die Handhabung auch bei einer dünnen Schleifschicht. Die umfangreiche Körnungsauswahl ermöglicht eine Schleifabfolge vom Grundschliff bis zu einem außergewöhnlich feinen Finish.
SHAPTON RockStar
RockStar ist eine moderne Premiumreihe, die hohe Schleifleistung, eine gleichmäßige Struktur und ein fein kontrolliertes Ergebnis verbindet. Sie ist auch für harte Klingen und Anwender konzipiert, die schnell und ohne langes Einweichen arbeiten möchten.
Welche SHAPTON-Körnung sollten Sie wählen?
Die Marke oder Reihe selbst entscheidet weniger über das Ergebnis als die richtige Wahl der Körnung. Ein grober Stein trägt Stahl schnell ab, während ein feiner Stein die Spuren des vorherigen Schleifens glättet und die fertige Schneide verfeinert.
| Körnung | Geeignete Verwendung | Für wen geeignet |
|---|---|---|
| #120–#500 | Reparatur einer beschädigten Schneide, Veränderung der Fase und Arbeit an einem sehr stumpfen Messer. | Erfahrenere Anwender und Reparaturschliff. |
| #1000 | Wiederherstellung der normalen Arbeitsschärfe und Anlegen einer neuen Schneidkante. | Der beste erste Stein für die meisten Küchenmesser. |
| #1500–#3000 | Glätten der Fase und feineres Finish nach dem Grundschliff. | Hobbyköche und anspruchsvollere Anwender. |
| #4000–#8000 | Feines Finish und Polieren hochwertiger Küchenmesser. | Japanische Messer und Klingen, die ein glattes Finish erfordern. |
| #12000–#16000 | Sehr feines spezialisiertes Polieren nach den vorherigen Arbeitsschritten. | Erfahrene Messerschleifer und spezielle Anforderungen an die Schneidenoberfläche. |
Einfache Empfehlung für den Einstieg
Wenn Sie Ihren ersten Schleifstein kaufen, beginnen Sie mit der Körnung #1000. Für ein feineres Finish ergänzen Sie einen Stein mit #3000. Ein grober Stein um #320 oder #500 ist sinnvoll, wenn die Schneide beschädigt oder deutlich stumpf ist.
Pflege von SHAPTON-Schleifsteinen
Beim Schleifen nutzt sich die Arbeitsfläche jedes Wassersteins allmählich ab und kann sich in der Mitte vertiefen. Ein unebener Stein erschwert die Kontrolle des Winkels und kann zu einer unregelmäßigen Fase führen. Deshalb ist es wichtig, die Oberfläche laufend zu reinigen und bei Bedarf abzurichten.
- Befeuchten Sie den Stein vor der Verwendung entsprechend den Hinweisen für die jeweilige Reihe.
- Halten Sie während des Schleifens ausreichend Wasser auf der Oberfläche.
- Entfernen Sie nach der Arbeit Schleifschlamm und Metallpartikel.
- Kontrollieren Sie regelmäßig die Ebenheit der Arbeitsfläche.
- Lassen Sie den Stein außerhalb einer direkten Wärmequelle natürlich trocknen.
- Lagern Sie den trockenen Stein so, dass er nicht herunterfallen oder mechanisch beschädigt werden kann.
Halter, Abrichthilfen, Reinigungsscheiben und weitere Ausstattung finden Sie in der Kategorie Schleifzubehör.
Möchten Sie richtig schleifen lernen?
Ein hochwertiger Schleifstein ist nur ein Teil des Erfolgs. Ebenso wichtig sind das Halten eines stabilen Winkels, das Erzeugen eines Grats, der richtige Umgang mit Druck und die passende Abfolge der einzelnen Körnungen.
Messerschleifkurs ansehen ›Häufig gestellte Fragen zur Marke SHAPTON
Woher stammt die Marke SHAPTON?
SHAPTON ist ein japanisches Unternehmen mit Sitz in der Stadt Mashiko in der Präfektur Tochigi in Japan.
Was macht SHAPTON-Schleifsteine besonders?
Sie zeichnen sich durch schnelle Schleifwirkung, einen hohen Schleifmittelanteil, gute Formstabilität und eine große Auswahl an Körnungen aus.
Müssen SHAPTON-Steine lange eingeweicht werden?
In der Regel nicht. SHAPTON-Steine sind für die schnelle Verwendung nach dem Befeuchten der Oberfläche mit Wasser ausgelegt. Beachten Sie jedoch immer die Hinweise zum jeweiligen Produkt.
Welchen SHAPTON-Stein sollte ich zuerst wählen?
Für normale Küchenmesser ist die Körnung #1000 am vielseitigsten. Sie stellt die Arbeitsschneide wieder her, ohne so aggressiv Material abzutragen wie Reparatursteine.
Was ist der Unterschied zwischen Kuromaku, GlassStone und RockStar?
Kuromaku sind klassische massive, farblich gekennzeichnete Steine in einer Box. GlassStone verwendet eine Schleifschicht auf einer Glasunterlage. RockStar ist eine moderne Premiumreihe mit schneller und gleichmäßiger Schleifwirkung.
Sind SHAPTON-Steine für harte japanische Stähle geeignet?
Ja. Ein passend gewählter SHAPTON-Stein kann auch für viele harte japanische Stähle verwendet werden. Entscheidend sind eine geeignete Körnung, ein stabiler Winkel und angemessener Druck.
Können auf SHAPTON-Steinen auch Werkzeuge geschliffen werden?
Ja. Abhängig von der gewählten Reihe und Körnung können sie auch zum Schleifen von Stechbeiteln, Hobeleisen und anderen Schneidwerkzeugen verwendet werden.
Warum muss ein Schleifstein abgerichtet werden?
Der Stein kann sich bei der Verwendung ungleichmäßig abnutzen. Eine ebene Fläche verbessert die Winkelkontrolle, den Kontakt mit der Klinge und die Gleichmäßigkeit der fertigen Fase.
Benötigen Sie Hilfe bei der Auswahl?
Wir helfen Ihnen, eine geeignete SHAPTON-Reihe und aufeinander abgestimmte Körnungen entsprechend Messertyp, Zustand der Schneide und Ihrer Erfahrung auszuwählen. Kontaktieren Sie Dellinger unter +420 702 049 048, werktags zwischen 7:30–16:00 Uhr.
| EU-Vertreter des Herstellers : | Dellinger s.r.o. |
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| Adresse des EU-Vertreters : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| E-Mail des EU-Vertreters : | saleseu@dellinger.cz |