Informace o prosincové a adventní otevírací době prodejen zVostra najdete v záložce Prodejny.

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
859 Kč
 
579 Kč
 
1 149 Kč

Řazení produktů

671 položek celkem

Výpis produktů

Nůž šéfkuchaře Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
859 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem...

Kód: K-H273BROWN
Nůž vykosťovací Boning 139 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
579 Kč

Vykosťovací nůž Boning ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje. Nůž...

Kód: K-H274BROWN
Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
1 149 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje....

Kód: K-H266BROWN
Sada 3 nožů + ocílka v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
2 699 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm,  nůž univerzální 135 mm,  nůž Paring 110 mm + karbonová ocílka - krájení, plátkování, čištění, kolébkové...

Kód: XZ-002
Japonský nůž Santoku 174 mm Sekiryu Japan 1
499 Kč

Japonský kuchařský nůž Santoku Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2 HRC 53+/-. Všestranný nůž pro práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Ergonomicky tvarovaná...

Kód: PO-2500100
Nůž šéfkuchaře ko Santoku 124 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
649 Kč

Nůž šéfkuchaře ko-Santoku ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje....

Kód: K-H272BROWN
Ochrana ostří Dellinger Protect 220 mm
89 Kč

Plastový ochranný kryt s plstěným vnitřkem chrání čepel nože před poškrábáním a otupením. Ideální pro bezpečné uložení v šuplíku nebo přepravu nožů. Vhodné pro nože Nakiri,...

Kód: K-H180-220
Ochrana ostří Dellinger Protect 185 mm
79 Kč

Plastová ochranná krytka s plstěným vnitřkem chrání čepel nože před poškrábáním a otupením. Ideální pro bezpečné uložení v šuplíku nebo přepravu nožů. Vhodné pro nože s vyšší...

Kód: K-H180-185
Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
2 699 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm,  nůž univerzální 135 mm,  nůž Paring 110 mm + vidlička - krájení, plátkování, čištění, kolébkové...

Kód: XZ-001
Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
949 Kč

Nůž šéfkuchaře Santoku ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje....

Kód: K-H267BROWN
Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
499 Kč

Japonský nůž na zeleninu Nakiri od Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2, HRC 53+/-. Nůž je ideální na krájení a sekání zeleniny. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ve tvaru...

Kód: PO-2500200
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
1 399 Kč

Kuchařský nůž Santoku ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná rukojeť z...

Kód: KNTN-KC-952
165 mm ochrana ostří Dellinger Protect
59 Kč

Plastový ochranný kryt s plstěným vnitřkem & chrání čepel před poškrábáním a otupením & poskytuje bezpečí při ukládaní nožů v šuplíku & ideální na cestách  a při přepravě...

Kód: K-H180-165
Magnetický držák na nože Dellinger z akáciového dřeva
799 Kč

Magnetický držák na nože Dellinger pro organizovanou a uklizenou kuchyň. Vyrobeno ze dřeva akácie. Místo pro 4-5 nožů.

Kód: KS-0127
Magnetický držák na nože z akáciového dřeva, váha 3500 g
999 Kč

Akáciový magnetický stojan Dellinger, až na 8 nožů. Umožňuje přehledné, bezpečné a stylové uložení nožů, chrání jejich ostří a šetří místo na kuchyňské lince. Vysoká stabilita...

Kód: KH0109C
Magnetický držák na nože z akáciového dřeva, váha 3300 g
1 199 Kč

Dellinger akáciový magnetický stojan až na 8 nožů. Umožňuje přehledné a stylové uložení nožů, chrání jejich ostří a šetří místo na kuchyňské lince. Vysoká stabilita stojanu....

Kód: KH0136
Japonský nůž Gyuto,Chef 180 mm Sekyriu Japan 1
499 Kč

Japonský kuchařský nůž Gyuto/Chef Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2 HRC 53+/-. Všestranný nůž pro krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny. Ergonomicky...

Kód: PO-2500900
Praktická ochrana ostří Dellinger Protect 130 mm
59 Kč

Ochranný plastový kryt s plstěným vnitřkem chrání čepel nože před poškrábáním a otupením. Ideální pro bezpečné uložení v šuplíku nebo přepravu nožů. Vhodné pro nože Petty a...

Kód: K-H180-130
Vykosťovací řeznický nůž 135 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
399 Kč

Řeznický vykosťovací nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž vhodný pro vykosťování, porcování a stahování. Ergonomická modrá rukojeť je vyrobena z...

Kód: PIR-34108-03
Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
1 799 Kč

Plátkovací nůž Slice ze série Dellinger Longevity Damascus Edition s damaškovou čepelí a jádrem z oceli VG-10 a rukojetí z přírodního dřeva platanu Figured Sycamore. Nůž je...

Kód: XZ-B27RW85CA-FS
Magnetický držák na nože z jasanového dřeva, nerezová základna, 1900 g
Novinka
999 Kč

Elegantní magnetický stojan z jasanového dřeva s nerezovou základnou. Nabízí bezpečné a hygienické uložení nožů, pevné uchycení silnými magnety a maximální stabilitu díky...

Kód: MB-ASW
Kuchařský nůž Utility 150 mm Dellinger Okami 3-Layer AUS10
Novinka
1 199 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Utility ze série Dellinger Dellinger Okami 3 layer AUS10, čepel s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem a...

Kód: K-HAUS5U
Řeznický stahovací nůž 150 mm Pirge DUO Butcher, červený
399 Kč

Stahovací řeznický nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž je vhodný pro stahování kůže z jatečních zvířat a ryb. Ergonomická červená rukojeť je vyrobena...

Kód: PIR-34069-02
Snídaňový "Patlanůž" 100 mm Dellinger Easy - Natural
299 Kč

Snídaňový "Patlanůž" Dellinger Easy. Rukojeť z PAKKA-WOOD v přírodní barvě. Snídaně, svačiny nebo večeře půjdou s naším nožem rychle od ruky. Délka ostří 100 mm

Kód: WW-205C49

Ovládací prvky výpisu

671 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.