je nach Nutzung

Ein Messer je nach Verwendungszweck auswählen

In unserem breiten Sortiment an Küchenmessern finden Sie das richtige Werkzeug für jede Tätigkeit in der Küche, egal ob Sie Profikoch oder passionierter Heimwerker sind. Informieren Sie sich über die verschiedenen Arten von Messern, die für bestimmte Zwecke und Bedürfnisse geeignet sind.

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Für Frauen geeignete Messer

Ergonomische und leichte Messer, die leicht zu handhaben sind und sich für die tägliche Küche eignen. Wählen Sie ein Messer, das nicht nur perfekt in Ihrer Hand liegt, sondern auch schönes Design mit Funktionalität verbindet.


Metzgermesser

Diese Messer sind für den professionellen Einsatz konzipiert, wenn es darum geht, Fleisch schnell und präzise zu verarbeiten. Sie haben starke Klingen und eine lange Lebensdauer, wodurch sie sich ideal zum Schneiden von Knochen und Fleisch eignen.


Hackmesser

Hackmesser sind robuste Messer mit einer breiten Klinge, die zum Hacken von Fleisch, Gemüse oder Kräutern bestimmt sind. Dank seiner Stärke und seines Gewichts bewältigt er auch die anspruchsvollsten Aufgaben in der Küche mit Leichtigkeit.


Filetiermesser

Diese Messer mit schmalen und flexiblen Klingen sind ideal zum präzisen Filetieren von Fisch oder Fleisch. Sie ermöglichen das präzise Trennen von Fleisch und Knochen und die Feinarbeit bei der Zubereitung von Speisen.


Konditormesser

Spezialmesser für Konditoren ermöglichen ein präzises Schneiden von Kuchen, Gebäck und anderen Konditoreiprodukten. Ihre feinen und dünnen Klingen sorgen für perfekte Portionen, ohne die Textur des Desserts zu beschädigen.


Käsemesser

Käsemesser haben ein einzigartiges Design, das verhindert, dass der Käse an der Klinge kleben bleibt. Sie sind ideal zum Schneiden von Weich- und Hartkäse und sorgen dank ihres Designs für saubere Schnitte.


Steak- und Besteckmesser

Das perfekte Werkzeug zum Schneiden von saftigen Steaks oder gegrillten Speisen. Scharfe und langlebige Steakmesser sorgen dafür, dass jedes Stück Fleisch mit Leichtigkeit und Präzision geschnitten wird.


Chinesische Messer

Chinesische Messer haben eine breite Klinge und sind zum Schneiden, Hacken und Zerteilen verschiedener Zutaten gedacht. In der asiatischen Küche sind sie wegen ihrer Vielseitigkeit und Robustheit beliebt.


Messer für Tiefkühlkost

Diese Messer sind speziell für das einfache und sichere Schneiden von Tiefkühlkost konzipiert. Die starke und gezahnte Klinge kann harte Lebensmittel verarbeiten, ohne das Messer zu beschädigen.


Austernmesser

Kurze und robuste Austernmesser sind ein unverzichtbares Werkzeug zum sicheren Öffnen der Schalen. Ihre robuste Konstruktion gewährleistet ein Höchstmaß an Kontrolle und Effizienz bei der Arbeit.


Messer für Kinder

Sichere Messer für kleine Köche, die gerade die Grundlagen des Kochens erlernen. Speziell entwickelte Messer mit einer sicheren Klinge und einem ergonomischen Design für Kinderhände.


Grillmesser

Messer für die Zubereitung und das Servieren von gegrillten Speisen. Die scharfen und langlebigen Klingen sorgen für ein schnelles und präzises Schneiden von Fleisch, egal ob es sich um Steaks, Rippchen oder Burger handelt.

Meistverkauft

Kochmesser Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: K-H273BROWN
 
€35,56
 
€23,97
Santoku-Kochmesser 124 mm Dellinger Black Samurai
✅ Skladem (2 St)
Art.-Nr.: K-H272BROWN
 
€26,87

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25 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

Kuchařský nůž Utility 150 mm Dellinger Okami 3-Layer AUS10
Novinka
€49,64

Der Universal-Kochmesser Utility aus der Serie Dellinger Dellinger Okami 3 layer AUS10, Klinge mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus...

Art.-Nr.: K-HAUS5U
Tradiční čínský nůž TAO Cleaver 220 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV
Novinka
€45,08

Chinesisches traditionelles Messer TAO. Vielseitiges Messer zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Fleisch. Der ergonomisch geformte Griff im asiatischen Stil besteht aus Red...

Art.-Nr.: XZ-X07-1CP
nůž Cleaver 188 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV XZ X07 DC 1
Novinka
€43,84

Chinesisches traditionelles Messer TAO. Vielseitiges Messer zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Fleisch. Der ergonomisch geformte Griff im asiatischen Stil besteht aus Red...

Art.-Nr.: XZ-X07-DC
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,76

Koch-Schinkenmesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 Material mit Zierniete. Das Messer ist...

Art.-Nr.: K-HAUS9
Nůž Paring 90 mm - Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€151,69

Japanisches Kochmesser Paring aus der Serie Suncraft SENZO Professional SG 2 mit einem Kern aus hochwertigem SG 2 -Stahl, (3-lagig) und einem Griff aus Pakka-Holz mit...

Art.-Nr.: MP-01
Japonský nůž Petty 135 mm Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€169,53

Japanisches Universalmesser Petty aus der Serie Suncraft SENZO Professional SG 2 mit einem Kern aus hochwertigem SG 2 3-Lagen-Stahl, mit einem Griff aus Pakka-Holz mit...

Art.-Nr.: MP-02
nůž Chopper 188 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV XZ X07 ZQ
Novinka
€55,02

Chinesisches traditionelles Messer/Hackmesser Chuka Bocho (中華包丁). Vielseitiges Messer zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Fleisch. Der ergonomisch geformte Griff im...

Art.-Nr.: XZ-X07-ZQ
nůž Utility 120mm Suncraft Senzo Retro GS 01 1
Novinka
€116

Universal-Schälmesser aus der Suncraft Senzo Retro® Serie mit einer 3-lagigen Klinge und einem Kern aus Gin-San-Stahl (Silber 3) . Kernhärte 60 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: GS-01
nůž Paring 100mm Suncraft Senzo Finest ZB 01
Novinka
€214,16

Gemüseschälmesser aus der Serie Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® mit 3-lagiger Klinge und gepulvertem Kern SPG STRIX® Stahl. Kernhärte 65 HRC. Achteckiger Griff aus Pakkaholz...

Art.-Nr.: ZB-01
Nůž vykosťovací Boning Flexi Suncraft SENZO CLAD 170 mm
€93,11

Japanisches Ausbein- und Filetiermesser Boning Flexi aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz mit drei Nieten. Ein...

Art.-Nr.: AS-10
Japonský nůž Paring 100 mm Suncraft Elegancia SG2
€138,32

Japanisches Schäl-Kochmesser Kiritsuke/Petty aus der Serie Suncraft Elegancia mit einem Kern aus SG2-Pulverstahl. Westlicher Griff aus Pakkaholz in Nussbaumfarbe, Kropf aus...

Art.-Nr.: KSK-04
Kuchařský nůž Lady Chef 165 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
Novinka
€95,18

Das Lady Chef Küchenmesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 Material mit einer dekorativen...

Art.-Nr.: K-HAUS6
nůž Santoku 175 mm Suncraft Elegancia KSK 05 1
Novinka
€214,16

Kiritsuke / Santoku-Kochmesser aus der Serie Suncraft ELEGANCE SG2 mit 3-lagiger Klinge und Pulverstahlkern SG2 (Super Gold 2). Kernhärte 60-62 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: KSK-05
nůž Bunka 165mm Suncraft Senzo Retro GS 05 1
Novinka
€160,63

Kochmesser Bunka aus der Serie Suncraft Senzo Retro® mit 3-lagiger Klinge und einem Kern aus Gin-San-Stahl (Silber 3) . Kernhärte 60 HRC. Achteckiger Griff aus natürlichem...

Art.-Nr.: GS-05
nůž Chef 200mm Suncraft Senzo Retro GS 04 1
Novinka
€169,53

Kochmesser Chef / Gyuto aus der Serie Suncraft Senzo Retro® mit 3-lagiger Klinge und einem Kern aus Gin-San-Stahl (Silber 3) . Kernhärte 60 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: GS-04
nůž Santoku 167mm Suncraft Senzo Retro GS 03 1
Novinka
€161,04

Kochmesser Santoku aus der Serie Suncraft Senzo Retro® mit 3-lagiger Klinge und Kern aus Gin-San-Stahl (Silber 3) . Kernhärte 60 HRC. Achteckiger Griff aus natürlichem...

Art.-Nr.: GS-03
nůž Small Santoku 143mm Suncraft Senzo Retro GS 02 1
Novinka
€124,94

Kochmesser Ko-Santoku aus der Serie Suncraft Senzo Retro® mit 3-lagiger Klinge und einem Kern aus Gin-San-Stahl (Silber 3) . Kernhärte 60 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: GS-02
nůž Bunka 165mm Suncraft Senzo Finest ZB 05
Novinka
€339,10

Universal-Kochmesser aus der Bunka-Serie Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® mit 3-lagiger Klinge und gepulvertem Kern SPG STRIX® Stahl. Kernhärte 65 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: ZB-05
nůž Chef 210mm Suncraft Senzo Finest ZB 04
Novinka
€356,94

Kochmesser Chef / Gyuto aus der Serie Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® mit 3-lagiger Klinge und gepulvertem Kern SPG STRIX® Stahl. Kernhärte 65 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: ZB-04
Kuchyňský nůž Santoku 170 mm Suncraft Senzo Finest SPG STRIX®
Novinka
€339,10

Santoku-Kochmesser aus der Santoku-Serie Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® mit 3-lagiger Klinge und gepulvertem Kern SPG STRIX® Stahl. Kernhärte 65 HRC. Achteckiger Griff aus...

Art.-Nr.: ZB-03
Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€190,40

Japanisches Yanagiba-Kochfiletiermesser aus der Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz...

Art.-Nr.: KNTN-KC-535
Japonský nůž Takobiki 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€169,94

Japanisches Kochmesser Takobiki von Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz mit einer...

Art.-Nr.: KNTN-KC-540
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm + Paring 100 mm
€740,67

Ein exklusives Geschenkset japanischer Küchenmesser aus der Serie Suncraft Elegancia in einer wunderschönen Geschenkbox aus poliertem Walnussholz . Das Set besteht aus...

Art.-Nr.: KSK-SET3
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm
€588,95

Ein exklusives Geschenkset japanischer Küchenmesser aus der Serie Suncraft Elegancia in einer wunderschönen Geschenkbox aus poliertem Walnussholz . Das Set enthält die Messer...

Art.-Nr.: KSK-SET2

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