Kuchyňský nůž Kengata/Chef/Gyuto 190 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
Kód: 10260Související produkty
Detailní popis produktu
Univerzální nůž pro šéfkuchaře Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
Univerzálnost - Gyuto je všestranný nůž vhodný pro krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce a bylinek. Díky svému designu je ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů.Elegantní rukojeť z černého pakka dřeva je navržena tak, aby dokonale padla do ruky – pocit „jakmile jej vezmete do ruky, už nepustíte“. Vyvážení těsně před bolsterem - plynulý přechod z kulatého tvaru u záštity do osmihranu na konci - ocelová koncovka pro pevnost a stabilitu. Tato kombinace zajišťuje komfort, jistotu a precizní kontrolu při každodenním profesionálním použití.
Luxusní balení – ideální dárek
Každý nůž je pečlivě uložen v kartonové dárkové krabičce. Spojení špičkového zpracování, exkluzivních materiálů a precizní prezentace dělá z této série ideální dárek pro každého milovníka dokonalých nožů.
Vertical Thin Blade Spec vs. klasický V výbrus
Rozdíl mezi běžným V výbrusem a technologií Vertical Thin Blade Spec spočívá především v geometrii a tloušťce čepele za ostřím. Klasický V výbrus má dvě rovné plochy sbíhající se do ostří. Je univerzální, odolný a snadno se udržuje. Při řezu však může klást o něco větší odpor, zejména u vyšších nebo hutnějších surovin. Vertical Thin Blade Spec představuje moderní, extrémně tenkou geometrii čepele. Oblast za ostřím je výrazně ztenčená, což minimalizuje tření a odpor při řezu. Nůž díky tomu hladce klouže masem, rybami i zeleninou a umožňuje velmi přesné, lehké a kontrolované krájení.
Co to znamená v praxi?
-
V výbrus = univerzální a pevný
-
Vertical Thin Blade Spec = jemnější, rychlejší a preciznější řez
Vertical Thin Blade Spec je ideální volbou pro náročné kuchaře, kteří hledají maximální řezivost, lehkost pohybu a profesionální výkon.
Parametry nože:
| Celková délka: | 335 mm |
| Délka ostří: | 190 mm |
| Síla čepele: | 2,0 mm |
| Hmotnost: | 178 g |
|
|
Potřebujete poradit? Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00! |
Doporučení a údržba
|
|
|
Upozornění Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. |
Ostření kuchyňského nože
pro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše nože Vám nabrousíme individuálně dle Vašeho přání. Pravidelně také pořádáme kurzy broušení nožů. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.
Čištění kuchyňského nože:
Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka
Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Grand Chef Seigaiha |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.178 kg |
| EAN: | 4582226439469 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| výroba: | Japonsko |