Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC103 600x300x15 mm modrá
Kód: NE03311Detailní popis produktu
Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC103 600 × 300 × 15 mm modrá
Profesionální japonská krájecí deska ze speciální syntetické gumy s příměsí dřevěného prášku. Šetrná k ostří nožů, hygienická, odolná a vhodná pro každodenní domácí i profesionální použití.
Profesionální krájecí deska Parker ASAHI pro přesné a čisté krájení
Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC103 600 × 300 × 15 mm v modré barvě je profesionální japonské prkénko určené pro pohodlnou, hygienickou a šetrnou práci s kuchyňskými noži.
Deska je vyrobena ze speciální syntetické gumy s příměsí dřevěného prášku. Tento materiál kombinuje pružnost, odolnost a příjemný pocit při krájení. Povrch připomínající dřevo není kluzký, pomáhá chránit ostří nožů a usnadňuje přesnou práci při každodenní přípravě surovin.
Rozměr 600 × 300 × 15 mm nabízí velkou pracovní plochu pro krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce i bylinek. Modrá barva se hodí do systému barevného rozlišení pracovních desek v profesionálním provozu a zároveň působí čistě i v domácí kuchyni.
#ShowMore#
Šetrná k ostří
Pružný povrch s příměsí dřevěného prášku tlumí kontakt čepele s deskou a pomáhá déle udržet ostrost nožů.
Hygienické použití
Nízká absorpce vody pomáhá omezit množení bakterií a plísní a usnadňuje každodenní údržbu.
Odolná a stabilní
Hmotnost 3300 g a tloušťka 15 mm dávají desce pevné usazení na pracovní ploše.
Vyrobeno v Japonsku
Parker ASAHI vyrábí krájecí desky od roku 1965 a patří mezi ověřené japonské výrobce pro domácí i profi kuchyně.
Parametry produktu
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Název produktu | Syntetická krájecí deska Profi Parker ASAHI SC103 600×300×15 mm modrá |
| Kód produktu | NE03311 |
| EAN | 4523512000529 |
| Značka | PARKER ASAHI |
| Cena | 4 229 Kč |
| Aktuální stav | Skladem |
| Model | SC103 |
| Rozměry | 600 × 300 × 15 mm |
| Barva | Modrá |
| Hmotnost | 3300 g / 3,3 kg |
| Materiál | Speciální syntetická guma s příměsí dřevěného prášku |
| Povrch | Textura dřeva s vloženým dřevěným práškem |
| Vlastnosti | Šetrná k ostří nožů, hygienická, odolná proti poškrábání a otěru, rychle schnoucí |
| Teplotní rozmezí použití | -30 °C až 90 °C, krátkodobě až 130 °C |
| Myčka nádobí | Nevhodná do myčky nádobí |
| Kategorie | Kuchyňská prkénka z kompozitního materiálu |
| Výroba | Japonsko |
| Záruka | 2 roky |
Proč zvolit Parker ASAHI SC103?
Kvalitní krájecí deska je pro ostrost nože téměř stejně důležitá jako samotný nůž. Příliš tvrdý povrch, například sklo, kámen nebo keramika, může ostří rychle ztupit. Deska Parker ASAHI je navržená tak, aby nabídla stabilní pracovní plochu a zároveň byla k ostří nožů šetrnější než tvrdé nevhodné podklady.
Povrch podobný dřevu je příjemný při krájení, není kluzký a pomáhá vytvořit přirozenější kontakt mezi čepelí a deskou. Díky nízké absorpci vody se deska snadno udržuje čistá, rychle schne a je vhodná pro časté používání v domácí i profesionální kuchyni.
| Výhoda | Co znamená v praxi | Proč je důležitá |
|---|---|---|
| Šetrnost k ostří | Pružnější povrch omezuje zbytečné namáhání ostří. | Nože si déle udrží dobrý řezný výkon. |
| Nízká absorpce vody | Deska méně nasává vodu a rychleji schne. | Pomáhá omezit množení bakterií a plísní. |
| Snadné čištění | Stačí voda, jemný mycí prostředek a důkladné vysušení. | Vhodné pro každodenní domácí i profesionální provoz. |
| Odolnost proti otěru | Deska je navržená pro pravidelné krájení. | Delší životnost při správném používání a rovnoměrném zatěžování obou stran. |
Důležité upozornění k používání
Desku nepoužívejte pro těžké sekání, sekání kostí, práci se sekáčkem, mraženými nebo velmi tvrdými potravinami. Nepokládejte na ni horké hrnce, pánve ani čerstvě usmažené potraviny. Desku skladujte a používejte mimo přímé zdroje ohně a tepla.
K čemu se modrá deska hodí?
| Použití | Proč se hodí | Doporučení |
|---|---|---|
| Ryby a mořské plody | Modrá barva se v gastro provozech často používá pro snadnější rozlišení pracovní plochy. | Po práci s rybou desku ihned umyjte jemným mycím prostředkem a důkladně osušte. |
| Zelenina a bylinky | Velká pracovní plocha umožní pohodlné krájení většího množství surovin. | Používejte ostrý nůž a rovnoměrně střídejte pracovní části desky. |
| Maso bez kostí | Deska poskytuje stabilní plochu pro porcování a plátkování masa. | Nepoužívejte ji na kosti, mražené nebo velmi tvrdé potraviny. |
| Profesionální provoz | Odolnost, stabilita a snadné čištění jsou vhodné pro časté používání. | Doporučujeme pravidelné čištění, sušení a rovnoměrné používání obou stran. |
Použití a péče
Aby si deska zachovala vzhled, hygienické vlastnosti a dlouhou životnost, je důležité ji po každém použití správně vyčistit. Zbytky potravin, šťávy a barvící suroviny nenechávejte na povrchu zasychat.
- Po použití omyjte: desku důkladně umyjte jemným mycím prostředkem.
- Důkladně vysušte: po umytí ji osušte a nechte proschnout.
- Střídejte strany: používejte obě strany rovnoměrně, aby nedocházelo k nadměrnému opotřebení jedné části.
- Bez těžkého sekání: desku nepoužívejte při těžkém sekání, sekání kostí ani jiné náročné práci.
- Bez UV dezinfekce: k dezinfekci desky nepoužívejte ultrafialové světlo, mohlo by dojít k trvalému zabarvení.
- Viditelné skvrny: skvrny lze odstranit vhodnými bělicími prostředky podle doporučení výrobce.
- Bez horkého nádobí: na desku nepokládejte horké hrnce, pánve ani nádobí.
- Mimo zdroje tepla: skladujte mimo oheň a silné zdroje tepla, aby nedošlo k deformaci.
- Pouze na potraviny: používejte ji výhradně jako krájecí desku pro potraviny.
Tip pro delší životnost
Nekrájejte stále na stejném místě. Desku průběžně otáčejte, střídejte obě strany a využívejte celou pracovní plochu. Omezíte tak lokální opotřebení a viditelné stopy po ostří.
Teplotní odolnost a dezinfekce
Deska Parker ASAHI SC103 je určena pro použití v teplotním rozmezí -30 °C až 90 °C, krátkodobě až 130 °C. Při běžné údržbě ji stačí omýt vodou a jemným mycím prostředkem, následně důkladně vysušit.
Nepokládejte na desku horké hrnce, pánve, čerstvě usmažené potraviny ani ji dlouhodobě nevystavujte vysokému teplu. Materiál může při vysokých teplotách absorbovat olej nebo tuk, což může způsobit změnu barvy či zabarvení desky.
S čím desku kombinovat?
Kvalitní krájecí deska nejlépe funguje s dobře nabroušeným nožem. Ostrý nůž méně drtí suroviny, lépe se ovládá a při správném používání zbytečně nezatěžuje povrch desky.
| Související produkt / kategorie | Proč dává smysl k desce |
|---|---|
| Kuchyňské nože | Kvalitní deska a ostrý nůž tvoří základ pohodlného krájení. |
| Brusné kameny | Pravidelně udržované ostří lépe řeže a méně namáhá povrch desky. |
| Kuchyňská prkénka z kompozitního materiálu | Kategorie pro porovnání dalších syntetických a kompozitních krájecích desek. |
Potřebujete poradit s výběrem prkénka nebo nože?
Rádi vám poradíme, zda zvolit syntetickou, kompozitní nebo dřevěnou krájecí desku a jak ji správně kombinovat s vašimi noži. Kontaktujte nás na +420 702 049 048, Po - Pá, 7:30 - 16:00.
Časté otázky ke krájecí desce Parker ASAHI SC103 modrá
1. Jaké má deska rozměry?
Rozměry desky jsou 600 × 300 × 15 mm.
2. Jakou má deska barvu?
Deska je modrá.
3. Z jakého materiálu je vyrobená?
Je vyrobena ze speciální syntetické gumy s příměsí dřevěného prášku.
4. Je deska šetrná k ostří nožů?
Ano. Povrch podobný dřevu je příjemný při krájení a pomáhá chránit ostří nožů.
5. Je deska vhodná pro profesionální kuchyni?
Ano. Deska Parker ASAHI je vhodná pro domácí i profesionální kuchyně a pravidelné používání.
6. Jak se deska čistí?
Po použití ji umyjte jemným mycím prostředkem, opláchněte a důkladně vysušte.
7. V jakém teplotním rozmezí ji lze používat?
Desku lze používat v rozmezí -30 °C až 90 °C, krátkodobě až 130 °C.
8. Lze na desku pokládat horké hrnce nebo pánve?
Ne. Na desku nepokládejte horké hrnce, pánve, nádobí ani čerstvě usmažené potraviny.
9. Je vhodná pro těžké sekání?
Ne. Desku nepoužívejte při těžkém sekání, sekání kostí ani jiné náročné práci.
10. Kde se deska vyrábí?
Deska je vyrobena v Japonsku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | kuchyňská prkénka z kompozitního materiálu |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 3.3 kg |
| EAN: | 4523512000529 |
| výroba: | Japonsko |