Informace o prosincové a adventní otevírací době prodejen zVostra najdete v záložce Prodejny.

Kuchyňský damaškový nůž Utility 134 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood

Kód: XZ-F2Z-7
Neohodnoceno
3 000 Kč 2 479 Kč bez DPH
✅ Skladem (3 ks)
Gravírování ?
Můžeme doručit do:
9.12.2025

Okrajovací nůž Utility ze série Dellinger Octagonal Desert Iron Wood s čepelí tvořenou 110 vrstvami dvou nerezových ocelí 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV, HRC 60 +/-. Rukojeť ve tvaru oktagonu je vyrobena z exotického dřeva Desert Iron Wood a materiálu G10 s mosaznými přechody. Tento nůž je určený pro krájení malé zeleniny, ovoce a bylinek. Přesná práce je s tímto nožem také při okrajování, loupání nebo vykrajování. Včetně dřevěné dárkové krabičky. Délka ostří 134 mm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kuchařský nůž Utility ze série Dellinger Desert Iron Wood s dárkovou krabicí

Velmi ostrý nůž Utility ze série Dellinger Octagonal Desert Iron Wood má čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV. Čepel tohoto nože prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment). Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti okolo HRC 60 +/- dosahuje mimořádné, až extrémní ostrosti. Damaškový vzor tohoto nože je jedinečný a neopakovatelný. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení malé zeleniny, ovoce a bylinek. Příjemná a přesná práce je s tímto nožem také při okrajování, loupání nebo vykrajování. Malá čepel a osmihranná rukojeť japonského stylu poskytují skvělou kontrolu při řezání a krájení.

Parametry nože:

Celková délka: 258 mm
Délka ostří: 134 mm
Délka rukojeti: 124 mm
Hmotnost: 90 g

Rukojeť ve tvaru oktagonu je vyrobena z exotického dřeva Desert Iron-Wood a materiálu G10 s mosaznými přechody. Je vždy pečlivě ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná. Ideálně navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože.

#ShowMore#

Potřebujete poradit?

Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00!

Upozornění

Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.

Doporučení a údržba


  • •Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
  • •Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
  • •Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.

  • •Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
  • •Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
  • •Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

Ostření kuchyňského nože

Pro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše nože Vám nabrousíme individuálně dle Vašeho přání. Pravidelně také pořádáme kurzy broušení nožů. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.

dellinger brouseni a pece o nuz

Čištění kuchyňského nože:

Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Je lepší se starat o svůj nůž a po používání ho umýt a natřít olejem.

Dellinger záruka

Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.

Doplňkové parametry

Kategorie: Octagonal Full Damascus
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.9 kg
EAN: 8595705400580
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 101-150 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Utility
série: Dellinger Octagonal Desert Iron Wood FULL
výroba: Čína