Zákaznická podpora:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Kuchyňské nože / Vybírám podle typu nože / Nože SUJIHIKI

    nože SUJIHIKI

    nůž s dlouhou úzkou a tenkou čepelí tvaru vrbového listu, která lehce proniká krájeným materiálem. Díky své délce a možnosti oddělení materiálu jedním řezem, který je velmi hladký, zachovává integritu a čerstvost krájených potravin. Sujihiki lze doporučit především na sushi, sashimi, velké pečeně, a jiné druhy masa a ryb, ale může být také použito pro krájení tenkých plátků zeleniny. Kratší modely se často používají jako pomocné a loupací nože. Sujihiki je oboustranně broušený nůž západním stylu, ekvivalent tradičního jednostranně broušeného nože Yanagiba.

    Nejprodávanější

    Řazení produktů

    13 položek celkem

    Výpis produktů

    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    ✅ Skladem (>5 ks)
    2 249 Kč

    Plátkovací nůž Slice ze série Dellinger Longevity Damascus Edition z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10 a rukojetí z přírodního...

    Kód: XZ-B27RW85CA-FS
    nůž Sujihiki Slice 230 mm Resin Mesh Gold damascus 1
    Plátkovací nůž Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Mash Gold Damascus
    ✅ Skladem (4 ks)
    3 499 Kč

    Nůž plátkovací Sujihiki/Slice ze série Dellinger Resin Mash Gold Damascus s damaškovou čepelí s mědí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s...

    Kód: DMS-545-MSL
    nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
    Nůž plátkovací Sujihiki 255 mm Dellinger® Resin Black Gold Damascus
    ✅ Skladem (3 ks)
    3 499 Kč

    Nůž plátkovací Sujihiki/Slice ze série Dellinger Resin Black Gold Damascus s damaškovou čepelí s mědí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s...

    Kód: DMS-545-SL
    Japonský nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    Japonský nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
    ✅ Skladem (>5 ks)
    9 499 Kč

    Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli, s 8-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 240 mm,...

    Kód: 9509
    Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    5 699 Kč

    Plátkovací nůž Sujihiki/Slicer ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

    Kód: 151921
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (5 ks)
    7 399 Kč

    Japonský kuchařský nůž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z oceli VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 270 mm.

    Kód: 07398
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 969 Kč

    Japonský kuchařský nůž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z ocel VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 240 mm.

    Kód: 07397
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    ✅ Skladem (>5 ks)
    5 999 Kč

    Japonský kuchařský nůž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osmihrannou rukojetí ze dřeva zelkova, bolsterem z mahagonu a délkou čepele 240 mm. 33 vrstev damasteel oceli,...

    Kód: 07477
    Nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
    Nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
    Vyprodáno
    3 999 Kč

    Dlouhý a elegantní nůž Slice / Sashimi 210 mm z řady Kanetsugu Pro M Saiun je stvořený pro precizní krájení masa, ryb i sashimi na dokonale čisté a tenké plátky. Čepel z...

    Kód: 9009
    Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
    Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 958 Kč

    Japonský plátkovací nůž Slice/Sashimi ze série Suncraft VG-10 Black Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí a rukojetí z materiálu...

    Kód: BD-07
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Vyprodáno
    8 899 Kč

    Dlouhý a precizní Kiritsuke Sujihiki 240 mm z prémiové série Kanetsugu Zuiun SPG2 je navržený pro dokonale přesné porcování masa, ryb i sashimi na čisté a hladké řezy bez...

    Kód: 9309
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    ✅ Skladem (3 ks)
    4 958 Kč

    Japonský plátkovací nůž Sashimi ze série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli VG10, vloženým z každé strany mezi 16 vrstev měkké...

    Kód: SZ-07
    Nůž plátkovací Sashimi Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus 1
    Nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 203 Kč

    Japonský plátkovací nůž Sashimi/Sujihiki ze série Suncraft Senzo Universal Tsuchime s jádrem z oceli VG-10, vloženým mezi 66 vrstev damaškové oceli, a západní ergonomickou...

    Kód: FT-05

    Ovládací prvky výpisu

    13 položek celkem