Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
Kód: K-H108Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchyňský nůž Gyuto / Chef Dellinger Manmosu Exclusive
Japonský nůž Dellinger Manmosu Exclusive je ideální pro všestranné použití v kuchyni. Dlouhá čepel s ostrým hrotem je perfektní pro porcování masa a ryb, krájení ovoce, zeleniny, bylinek i ořechů. Tento kuchyňský nůž Gyuto patří mezi nejoblíbenější typy nožů díky své univerzálnosti a preciznímu ovládání.
Elegantní a vizuálně úchvatné nože ze série Dellinger Manmosu Exclusive jsou vhodné jak pro praváky, tak i pro leváky. Každý kus je výsledkem kombinace tradičního japonského řemesla a moderní technologie.
Japonská damascénská ocel AUS-10 – ostrost, houževnatost a krása
Čepel nože je tvořena jádrem z damascénské oceli AUS-10 o tvrdosti 60 ± 1 Rockwella. Toto jádro je vložené mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují výjimečnou odolnost, pevnost a flexibilitu. Damaškový vzor ROSE připomíná rozkvetlou zahradu růží, zmenšuje tření při řezu a zabraňuje přilepování potravin k čepeli. Díky precizní povrchové úpravě se čepel snadno udržuje a dlouhodobě si zachovává ostrost. Pro dokonalé broušení doporučujeme vodní brusné kameny.
Ergonomická rukojeť z Desert Iron Wood
Rukojeť je vyrobena z exotického dřeva Desert Iron Wood s elegantním zakončením z fosilie mamutího zubu. Toto dřevo je mimořádně tvrdé, odolné vůči vlhkosti a velmi příjemné při úchopu. Rukojeti západního stylu jsou dokonale vyvážené, čímž zabraňují únavě rukou a zajišťují maximální přesnost a kontrolu při krájení. Každý nůž je originál – unikátní ve struktuře i vzhledu.
#ShowMore#
Parametry nože Chef
| Celková délka: | 370 mm |
| Délka ostří: | 230 mm |
| Délka rukojeti: | 130 mm |
| Hmotnost: | 270 g |
Doporučujeme dokoupit pouzdro nebo ochranu ostří pro bezpečné uložení nože.
Potřebujete poradit?
Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky! Zavolejte na +420 702 049 048 (Po–Pá, 7:30–16:00).
Doporučení a údržba
- Nůž nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Po použití ho ručně omyjte a osušte.
- Nepoužívejte nůž jako páčidlo a neohýbejte ho.
- Nekrájejte tvrdé nebo zmražené potraviny – může dojít k poškození ostří.
- Chraňte nůž před pádem a nárazem.
- Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, potřete čepel olejem a zabalte do látky nebo papíru.
- Ukládejte mimo dosah dětí.
Upozornění
Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů a je originální. Váš nůž se může mírně lišit od fotografie, kvalita a preciznost zůstává vždy zachována.
Ostření kuchyňského nože
Pro dokonalé ostří doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti, svěřte broušení odborníkům. Nabízíme individuální kurzy broušení nožů i profesionální servis. Neodborné broušení může nevratně poškodit ostří.
Čištění kuchyňského nože
Zbytky agresivních látek mohou na čepeli způsobit skvrny, které vypadají jako rez. Tyto částečky lze snadno odstranit pastou z jedlé sody a korkovým špuntem. Ocel samotná nerezaví – čistěte pouze povrchové nečistoty.
Dellinger záruka
Produkty Dellinger přicházejí s 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající kvalitu, dlouhou životnost a doživotní záruku na skryté vady. Každý nůž je ideálním dárkem k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. V případě jakýchkoli dotazů je náš tým připraven pomoci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | MANMOSU series |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.27 kg |
| EAN: | 8594195887635 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Manmosu Exclusive |
| výroba: | Čína |