Zastavte se také na našich prodejnách Dellinger a Nože zVostra!

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
1 999 Kč
Ochrana ostří Dellinger Protect 220 mm
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: K-H180-220
 
89 Kč
 
1 799 Kč

Řazení produktů

164 položek celkem

Výpis produktů

04 univerzalni nuz petty 130 mm dellinger essence okrajovak
944 Kč

Nůž univerzální Petty ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Univerzální pomocný nůž, který doplňuje větší nože a...

Kód: K-H299
Steakový nůž 125 mm Dellinger German Samurai
399 Kč

Ostrý steakový nůž Dellinger German Samurai z německé oceli 1.4116 HRC 56-58. Ideální společník na grilování nebo BBQ. Rukojeť je vyrobena z ebenového dřeva s ozdobným středovým...

Kód: XZ-M6
dellinger-sok-cocobolo-utility-128mm-white-damascus.jpg
1 499 Kč

Nůž Utility 128 mm ze série SOK Cocobolo White Damascus. Skvělý pro krájení ovoce a zeleniny bez rozmačkání a deformace. Zvládne také vykosťování, špikování,...

Kód: DUK-BJUT5
Zoubkatý kuchyňský nůž zelený 120 mm, Pirge PURELINE
99 Kč

Kuchyňský zoubkatý nůž ze série Pirge PURELINE z německé nerezové oceli 1.4116. Nůž je ideální k okrajování zeleniny a ovoce. Zvládne také špikování masa. Ergonomická rukojeť v...

Kód: PIR-46005
nůž ko Santoku 5,5 140 mm Dellinger Carbon Fiber 6
Novinka
1 999 Kč

Malý kuchařský nůž ko-Santoku ze série Dellinger Carbon Fiber Octagon z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10. Tvrdost jádra 61 HRC....

Kód: XZ-PM80-5.5RS-CF
Nůž šéfkuchaře ko Santoku 124 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
649 Kč

Nůž šéfkuchaře ko-Santoku ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje....

Kód: K-H272BROWN
Nůž okrajovací tyrkysový 120 mm, Pirge PURELINE
99 Kč

Okrajovací kuchyňský nůž ze série Pirge PURELINE z německé nerezové oceli 1.4116. Nůž je vhodný k okrajování zeleniny a ovoce nebo špikování masa. Ergonomická rukojeť v...

Kód: PIR-46004
nůž Dellinger zavírací filetovací 3Cr13 černý 2
599 Kč

Lehký a praktický zavírací filetovací nůž Dellinger s pružnou čepelí z oceli 3Cr13 a odolnou black-coating úpravou. Ergonomická protiskluzová rukojeť skvěle sedí v ruce a v...

Kód: K-H334
Univerzální nůž Utility 130 mm Dellinger Brilliance 1
Novinka + Dárek zdarma
2 199 Kč

Nůž loupací Utility ze série ze série Dellinger Brilliance s damaškovou čepelí a jádrem z oceli AUS-10 a povrchovou úpravou Black-Coating. S výměnnou hliníkovou rukojetí v...

Kód: DUK-QRPB
Nůž univerzální Utility 130 mm, Dellinger German Black Samurai 7
Novinka
599 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Utility ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a...

Kód: K-H271BROWN
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy yellow
399 Kč

Snídaňový zavírací "Pocket Patla" nůž Dellinger Easy. Žlutá rukojeť z G10. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy....

Kód: K-H232
nuz santoku 130 mm dellinger samurai
1 599 Kč

Nůž ko-Santoku ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP5
nůž Utility 130 mm, Dellinger Exclusive 1
2 699 Kč

Univerzální kuchyňský nůž Utility ze série Manmosu Exclusive je vyroben z japonské damascénské oceli AUS-10, která poskytuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost...

Kód: K-H110
Řeznický porcovací nůž 135 mm - červený, Pirge PRO 2002 Butcher
Akce
329 Kč –34 %
215 Kč

Porcovací řeznický nůž ze série Pirge PRO 2002 Butcher z francouzské nerezové oceli T5MoV. Ergonomická rukojeť je vyrobena ze vstřikovaného polypropylenu (PPC) v červené barvě....

Kód: PIR-31341-02
Řeznický vykosťovací SEMI FLEXI nůž 130 mm German červený, Pirge BUTCHER'S 1
Novinka
449 Kč

Řeznický vykosťovací semi-flexibilní nůž ze série Pirge BUTCHER'S Made in Germany z německé nerezové oceli 1.4116. Ergonomická rukojeť v červené barvě je vyrobena ze...

Kód: PIR-49212-02
Univerzální nůž Petty 135 mm Sakai Takayuki Ginga 07880 1
Novinka
4 835 Kč

Japonský univerzální nůž Petty ze série Sakai Takayuki Ginga s čepelí typu Hamaguri (konvexní výbrus) a jádrem z  japonské oceli ZA-18 s vysokou tvrdostí a...

Kód: 07880
nůž Utility 130 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 2
Novinka
1 499 Kč

Nůž loupací Utility ze série Dellinger Forged White Waves s damaškovou čepelí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: DMS-579-UT
nůž řeznický 145 mm PIRGE Elite 32101 1
Novinka
739 Kč

Řeznický univerzální porcovací nůž ze série Pirge Elite s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu. Nůž na porcování...

Kód: PIR-32101-01
nůž paring zoubkovaný 120 mm PIRGE Life Sebze 2
Novinka
379 Kč

Nůž zoubkovaný Paring ze série PIRGE Life s čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Ideální...

Kód: PIR-10012
Malý loupací nůž Paring 120 mm Pirge LIFE®
Novinka
379 Kč

Nůž loupací Paring ze série PIRGE Life s čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Skvělý na...

Kód: PIR-10011
nůž Paring 4 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
1 899 Kč

Nůž loupací Paring ze série Dellinger Carbon Fiber Octagon z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10. Tvrdost jádra 61 HRC. Osmihranná...

Kód: XZ-PM80-SG-CF
Univerzální nůž Petty 130 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
1 199 Kč

Nůž univerzální Petty ze série Dellinger Longevity Damascus Edition z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10 a rukojetí z...

Kód: XZ-B27RW5-FS
nůž Santoku zavírací KARASU 3
2 999 Kč

Zavírací nůž Santoku Dellinger KARASU s ostrým řezným jádrem z japonské prémiové oceli VG10, vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí. Rukojeť je vyrobena z...

Kód: H128
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy red
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Červená rukojeť z G10. S naším důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy půjde příprava snídaně, svačiny nebo večeře rychle od...

Kód: K-H235

Ovládací prvky výpisu

164 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.