Zastavte se také na našich prodejnách Dellinger a Nože zVostra!

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
1 999 Kč
Japonský řezbářský nůž Rizikan 48 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: KNTN-KB-612
 
349 Kč
Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500700
 
399 Kč

Řazení produktů

152 položek celkem

Výpis produktů

Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
399 Kč

Japonský okrajovací nůž Paring Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2 HRC 53+/-. Nůž je ideální pro okrajování ovoce a zeleniny a špikování. Ergonomicky tvarovaná...

Kód: PO-2500700
Univerzální nůž Petty 130 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
1 199 Kč

Nůž univerzální Petty ze série Dellinger Longevity Damascus Edition z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10 a rukojetí z...

Kód: XZ-B27RW5-FS
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy yellow
399 Kč

Snídaňový zavírací "Pocket Patla" nůž Dellinger Easy. Žlutá rukojeť z G10. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy....

Kód: K-H232
nuz santoku 130 mm dellinger samurai
1 599 Kč

Nůž ko-Santoku ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP5
06 vykostovaci nuz boning 120 mm dellinger essence kostej
989 Kč

Nůž vykosťovací Boning ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Přesné a snadné vykosťování a špikování masa. Délka...

Kód: K-H301
nůž Paring 4 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
1 899 Kč

Nůž loupací Paring ze série Dellinger Carbon Fiber Octagon z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10. Tvrdost jádra 61 HRC. Osmihranná...

Kód: XZ-PM80-SG-CF
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy red
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Červená rukojeť z G10. S naším důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy půjde příprava snídaně, svačiny nebo večeře rychle od...

Kód: K-H235
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy blue
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Modrá rukojeť z G10. Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy. Délka ostří 110 mm

Kód: K-H234
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy green
399 Kč

Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně  konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy

Kód: K-H233
Steakový nůž 125 mm Dellinger German Samurai
399 Kč

Ostrý steakový nůž Dellinger German Samurai z německé oceli 1.4116 HRC 56-58. Ideální společník na grilování nebo BBQ. Rukojeť je vyrobena z ebenového dřeva s ozdobným středovým...

Kód: XZ-M6
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
1 499 Kč

Vykosťovací nůž Boning ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP6
13 damsky kuchynsky nuz santoku 150 mm dellinger essence damicka
1 299 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře/ky Santoku ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Nůž je ideální pod krájení zeleniny,...

Kód: K-H308
zaviraci nuz santoku olive guillotine aus 10 sanmai
3 299 Kč

Zavírací nůž Santoku Dellinger Olive Guillotine s jádrem z oceli AUS-10 vloženým mezi 6 vrstev 2 nerezových damaškových ocelí (Sanmai) a střenkami z olivového dřeva. Masivní...

Kód: K-H251
steakovy zeleninovy nuz dellinger easy natural
299 Kč

Steakový nůž Dellinger Easy s čepelí z nerezové oceli 3Cr13 a rukojetí z PAKKA-WOOD v přírodní barvě. Ke grilu a pořádnému steaku. Je vhodný také na krájení zeleniny se slupkou....

Kód: 206C49
nůž Dellinger zavírací filetovací 3Cr13 černý 2
599 Kč

Lehký a praktický zavírací filetovací nůž Dellinger s pružnou čepelí z oceli 3Cr13 a odolnou black-coating úpravou. Ergonomická protiskluzová rukojeť skvěle sedí v ruce a v...

Kód: K-H334
Malý nůž Chef Kiritsuke 150 mm Dellinger Brilliance 1  + ZDARMA rukojeť G10
Novinka + Dárek zdarma
2 449 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře/šéfkuchařky small Chef/Gyuto Kiritsuke ze série Dellinger Brilliance s damaškovou čepelí a jádrem z oceli AUS-10 a povrchovou úpravou Black-Coating....

Kód: DKK-QRPB
nůž Paring+nůž na zeleninu PIRGE Life Sebze
Novinka
708 Kč

Set loupacích nožů Paring ze série PIRGE Life s čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru....

Kód: PIR-10021
Malý loupací nůž Paring 120 mm Pirge LIFE®
Novinka
379 Kč

Nůž loupací Paring ze série PIRGE Life s čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Skvělý na...

Kód: PIR-10011
sada brilliance magneticky stojan dellinger akcni set luxusní baleni eshop
Novinka + Dárek zdarma
7 689 Kč

Sada 3 nožů + magnetický stojánek ze série Brilliance s damaškovou čepelí a jádrem z oceli AUS-10 a povrchovou úpravou Black-Coating. S výměnnou hliníkovou rukojetí v moderním...

Kód: 60SADA
04 univerzalni nuz petty 130 mm dellinger essence okrajovak
944 Kč

Nůž univerzální Petty ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Univerzální pomocný nůž, který doplňuje větší nože a...

Kód: K-H299
nuz utility blue 150 mm dellinger resin future
1 799 Kč

Kuchařský nůž Blue Utility ze série Dellinger Resin Future z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10 a s rukojetí z barvené pryskyřice s ozdobným...

Kód: K-H190
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC coating
5 999 Kč

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli, se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 150 mm,...

Kód: 9502
Nůž okrajovací tyrkysový 120 mm, Pirge PURELINE
99 Kč

Okrajovací kuchyňský nůž ze série Pirge PURELINE z německé nerezové oceli 1.4116. Nůž je vhodný k okrajování zeleniny a ovoce nebo špikování masa. Ergonomická rukojeť v...

Kód: PIR-46004
nůž Utility 130 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
Novinka
1 599 Kč

Nůž loupací Utility ze série Dellinger Forged Brown Scar s damaškovou čepelí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: DMS-586-UT

Ovládací prvky výpisu

152 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.