Informace o prosincové a adventní otevírací době prodejen zVostra najdete v záložce Prodejny.

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
859 Kč
 
579 Kč
 
499 Kč

Řazení produktů

139 položek celkem

Výpis produktů

Nůž vykosťovací Boning 139 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
579 Kč

Vykosťovací nůž Boning ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje. Nůž...

Kód: K-H274BROWN
Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
2 699 Kč

Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm,  nůž univerzální 135 mm,  nůž Paring 110 mm + vidlička - krájení, plátkování, čištění, kolébkové...

Kód: XZ-001
Kuchařský nůž Utility 150 mm Dellinger Okami 3-Layer AUS10
Novinka
1 199 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Utility ze série Dellinger Dellinger Okami 3 layer AUS10, čepel s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem a...

Kód: K-HAUS5U
steakovy zeleninovy nuz dellinger easy red
249 Kč

Steakový nůž Dellinger Easy s čepelí z nerezové oceli 3Cr13 a červenou rukojetí z PAKKA-WOOD. Ke grilu a pořádnému steaku. Je vhodný také na krájení zeleniny se slupkou. Délka...

Kód: 206C28
nuz univerzalni utility 130 mm dellinger samurai
1 199 Kč

Univerzální nůž Utility ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP5U
Sada kuchárskych nožov Dellinger Okami – 3 vrstvová oceľ AUS10
Novinka
5 297 Kč

Sada kuchařských nožů v dárkové krabičce ze série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem. Tato sada...

Kód: 57SADA-SKO
Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
399 Kč

Japonský okrajovací nůž Paring Sekiryu Japan z kvalitní nerezové oceli 420 J2 HRC 53+/-. Nůž je ideální pro okrajování ovoce a zeleniny a špikování. Ergonomicky tvarovaná...

Kód: PO-2500700
04 univerzalni nuz petty 130 mm dellinger essence okrajovak
Novinka
944 Kč

Nůž univerzální Petty ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Univerzální pomocný nůž, který doplňuje větší nože a...

Kód: K-H299
Malý nůž Chef Kiritsuke 150 mm Dellinger Brilliance 1  + ZDARMA rukojeť G10
Novinka + Dárek zdarma
2 449 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře/šéfkuchařky small Chef/Gyuto Kiritsuke ze série Dellinger Brilliance s damaškovou čepelí a jádrem z oceli AUS-10 a povrchovou úpravou Black-Coating....

Kód: DKK-QRPB
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy yellow
399 Kč

Snídaňový zavírací "Pocket Patla" nůž Dellinger Easy. Žlutá rukojeť z G10. Připravujte snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy....

Kód: K-H232
Řeznický stahovací nůž 150 mm Pirge DUO Butcher, červený
399 Kč

Stahovací řeznický nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž je vhodný pro stahování kůže z jatečních zvířat a ryb. Ergonomická červená rukojeť je vyrobena...

Kód: PIR-34069-02
Japonský nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
999 Kč

Japonský kuchařský nůž Petty ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválná rukojeť z...

Kód: KNTN-KC-954
06 vykostovaci nuz boning 120 mm dellinger essence kostej
Novinka
989 Kč

Nůž vykosťovací Boning ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Přesné a snadné vykosťování a špikování masa. Délka...

Kód: K-H301
Vykosťovací řeznický nůž 140 mm - červený, Pirge DUO Butcher
399 Kč

Vykosťovací řeznický nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž je vhodný pro vykosťování, porcování a stahování. Ergonomická červená rukojeť je vyrobena z...

Kód: PIR-34108-02
13 damsky kuchynsky nuz santoku 150 mm dellinger essence damicka
Novinka
1 299 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře/ky Santoku ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Nůž je ideální pod krájení zeleniny,...

Kód: K-H308
nůž Dellinger zavírací filetovací 3Cr13 černý 2
599 Kč

Lehký a praktický zavírací filetovací nůž Dellinger s pružnou čepelí z oceli 3Cr13 a odolnou black-coating úpravou. Ergonomická protiskluzová rukojeť skvěle sedí v ruce a v...

Kód: K-H334
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy red
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Červená rukojeť z G10. S naším důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy půjde příprava snídaně, svačiny nebo večeře rychle od...

Kód: K-H235
Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai
1 499 Kč

Vykosťovací nůž Boning ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP6
Řeznický porcovací nůž 140 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
289 Kč

Všestranný řeznický nůž ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli X50CrMoV15. Ergonomická modrá rukojeť je vyrobena z polypropylenu (PPC) s povrchem z TPE. Délka ostří 140 mm.

Kód: PIR-34101-03
05 univerzalni nuz petty 150 mm dellinger essence pomocnik
Novinka
989 Kč

Nůž univerzální Petty ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Univerzální pomocný nůž pro precizní úkoly, jako je...

Kód: K-H300
zaviraci nuz santoku olive guillotine aus 10 sanmai
3 299 Kč

Zavírací nůž Santoku Dellinger Olive Guillotine s jádrem z oceli AUS-10 vloženým mezi 6 vrstev 2 nerezových damaškových ocelí (Sanmai) a střenkami z olivového dřeva. Masivní...

Kód: K-H251
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy green
399 Kč

Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně  konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy

Kód: K-H233
zaviraci snidanovy pocket patlanuz dellinger easy blue
399 Kč

Snídaňový zavírací nůž Dellinger Easy. Modrá rukojeť z G10. Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným zavíracím nožem Dellinger Easy. Délka ostří 110 mm

Kód: K-H234
nuz santoku 130 mm dellinger samurai
1 599 Kč

Nůž ko-Santoku ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP5

Ovládací prvky výpisu

139 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.