Zastavte se také na našich prodejnách Dellinger a Nože zVostra!
Zákaznická podpora:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Kuchyňské nože / Podle typu / Nože SUJIHIKI

    nože SUJIHIKI

    nůž s dlouhou úzkou a tenkou čepelí tvaru vrbového listu, která lehce proniká krájeným materiálem. Díky své délce a možnosti oddělení materiálu jedním řezem, který je velmi hladký, zachovává integritu a čerstvost krájených potravin. Sujihiki lze doporučit především na sushi, sashimi, velké pečeně, a jiné druhy masa a ryb, ale může být také použito pro krájení tenkých plátků zeleniny. Kratší modely se často používají jako pomocné a loupací nože. Sujihiki je oboustranně broušený nůž západním stylu, ekvivalent tradičního jednostranně broušeného nože Yanagiba.

    Nejprodávanější

    Řazení produktů

    12 položek celkem

    Výpis produktů

    11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
    Nůž plátkovací Slice 240 mm Dellinger Essence - Dlouhán No.11
    ✅ Skladem (>5 ks)
    1 369 Kč

    Nůž plátkovací Slice Dlouhán ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Tento nůž je ideální pro krájení tenkých...

    Kód: K-H306
    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    Novinka
    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    Vyprodáno
    1 799 Kč

    Plátkovací nůž Slice ze série Dellinger Longevity Damascus Edition z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10 a rukojetí z přírodního...

    Kód: XZ-B27RW85CA-FS
    Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    ✅ Skladem (>5 ks)
    2 299 Kč

    Japonský kuchařský plátkovací nůž Slice/Sujihiki s čepelí z nerezové molybdenové oceli a klasickou západní rukojetí z pryskyřice se třemi nýty. Délka čepele 240 mm.

    Kód: 12323
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    7 399 Kč

    Japonský kuchařský nůž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z oceli VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 270 mm.

    Kód: 07398
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (3 ks)
    4 969 Kč

    Japonský kuchařský nůž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z ocel VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 240 mm.

    Kód: 07397
    Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 599 Kč

    Japonský plátkovací nůž Sujihiki ze série Kanetsune AUS-10 PRO Series s čepelí z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-10 HRC 59-60. Klasická západní rukojeť z Plywood se třemi...

    Kód: KNTN-KC-179
    Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    ✅ Skladem (5 ks)
    3 999 Kč

    Plátkovací japonský nůž Sujihiki ze série Kanetsune AUS-10 PRO Series s čepelí z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-10 HRC 59-60. Klasická západní rukojeť z Plywood se třemi...

    Kód: KNTN-KC-178
    Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD 1
    Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD
    ✅ Skladem (5 ks)
    3 233 Kč

    Japonský plátkovací nůž Slice ze série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátové oceli AUS-10 s rukojetí z materiálu Pakka-wood se třemi nýty. Precizní nůž pro jemné plátkování masa....

    Kód: AS-05
    Japonský nůž Kiritsuke Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2 1
    Japonský nůž Kiritsuke/Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2
    ✅ Skladem (>5 ks)
    5 712 Kč

    Japonský plátkovací nůž Kiritsuke/Slicer ze série Suncraft Elegancia s jádrem z práškové oceli SG2. Západní rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood v barvě ořechu, mosazný...

    Kód: KSK-03
    Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    Vyprodáno
    4 899 Kč

    Japonský nůž Sujihiki/Slicer ze série Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal s ultra ostrým jádrem z japonské oceli Aogami Super a oktagonovou rukojetí ze santalového dřeva....

    Kód: 151810/JT
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    ✅ Skladem (3 ks)
    4 958 Kč

    Japonský plátkovací nůž Sashimi ze série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli VG10, vloženým z každé strany mezi 16 vrstev měkké...

    Kód: SZ-07
    Nůž plátkovací Sashimi Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus 1
    Nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 203 Kč

    Japonský plátkovací nůž Sashimi/Sujihiki ze série Suncraft Senzo Universal Tsuchime s jádrem z oceli VG-10, vloženým mezi 66 vrstev damaškové oceli, a západní ergonomickou...

    Kód: FT-05

    Ovládací prvky výpisu

    12 položek celkem