Informace o prosincové a adventní otevírací době prodejen zVostra najdete v záložce Prodejny.

Kuchyňské nože

Kuchyňské nože Dellinger spojují tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a vysoce kvalitními materiály. Každý nůž je výsledkem precizní ruční práce, která zaručuje dokonalé vyvážení, mimořádnou ostrost a dlouhou životnost. V naší nabídce najdete širokou škálu modelů pro každý kulinářský styl i účel – od šéfkuchařských nožů Gyuto a nožů Santoku až po nože Nakiri určené pro precizní krájení zeleniny.

Pro všestranné použití jsou ideální univerzální nože, které vynikají lehkostí a přesností řezu. Nabízíme také vykosťovací nože pro zpracování masa, filetovací nože na ryby i speciální nože na pečivo a chléb. Každý nůž Dellinger je navržen tak, aby poskytl maximální kontrolu při krájení, sekání i plátkování – s pocitem lehkosti, přesnosti a elegance v každém pohybu.

Nože Dellinger jsou určené pro všechny, kdo si potrpí na kvalitu – od profesionálních šéfkuchařů až po nadšené domácí kuchaře. Díky perfektnímu ostří, ergonomickému tvaru rukojeti a vyvážené konstrukci promění vaše každodenní vaření v skutečný kulinářský zážitek. Vyberte si kuchyňský nůž Dellinger podle svého stylu vaření a objevte, proč si značka Dellinger získala oblibu po celém světě.

Nejprodávanější

 
859 Kč
 
579 Kč
 
1 149 Kč

Řazení produktů

23 položek celkem

Výpis produktů

Nůž na chléb a pečivo 198 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
999 Kč

Nůž na chléb a pečivo ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje....

Kód: K-H270BROWN
akcni sada stojan cocobolo white damascus
11 498 Kč

Akční set stylových a kvalitních nástrojů pro každodenní i profesionální krájení. Tento zvýhodněný set obsahuje šest precizně vyvážených nožů SOK Cocobolo White Damascus s...

Kód: 55SADA
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
2 599 Kč

Sada kuchyňských nožů PIRGE Life z německé oceli 1.4116 včetně ocílky a tašky. Nože na maso, zeleninu, pečivo i vykosťování, doplněné ocílkou, v minimalistické pouzdře pro...

Kód: PIR-10000-SKO
10 nuz na pecivo bread 250 mm dellinger essence chlebak
Novinka
1 199 Kč

Nůž na chléb a pečivo Chlebák ze série Dellinger Essence s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood. Nůž je určený pro krájení pečiva bez drobení...

Kód: K-H305
nůž na pečivo 175 mm PIRGE Elite 32024 1
Novinka
679 Kč

Nůž na pečivo Bread ze série Pirge Elite s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu. Tento nůž s dlouhou čepelí s...

Kód: PIR-32024-01
Ostrý nůž na chléb a pečivo Bread Knife 230 mm
499 Kč

Japonský nůž na chléb a pečivo od společnosti Suncraft kombinuje velké zoubky pro tvrdé pečivo a jemné zoubky pro měkké pečivo. Čepel z nerezové oceli, ergonomická rukojeť ze...

Kód: BB-2016
Nůž na chléb a pečivo 198 mm, Dellinger German Black Samurai
999 Kč

Nůž na chléb a pečivo ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a znakem samuraje....

Kód: K-H270
Nůž na pečivo Bread 240 mm SOK Olive Sunshine Damascus 3
1 949 Kč

Nůž na pečivo Bread ze série SOK Olive Sunshine Damascus z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HOK8B
nuz na pecivo bread 225 mm sok cocobolo white damascus
2 199 Kč

Dlouhý nůž se zubatým ostřím pro řezy bez drobení na chléb a pečivo Bread 225 mm série SOK Cocobolo White Damascus. Je navržen pro krájení chleba, baget, rohlíků bez rozmačkání...

Kód: DBRK-BJBR9
nůž Bread 210 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
2 549 Kč

Nůž na chléb apečivo Bread ze série Dellinger Rose Wood Damascus z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí...

Kód: XZ-X01-MB-RW
Nůž na pečivo Bread 175 mm Pirge LIFE®
Novinka
469 Kč

Nůž na pečivo Bread ze série PIRGE Life s čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru....

Kód: PIR-10013
nůž Bread 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
2 599 Kč

Nůž na pečivo Bread ze série Carbon Fiber Octagon z damascénské oceli VG10 a s rukojetí z karbonu, se zakončením z odolného materiálu G10. Tento nůž s dlouhou čepelí s...

Kód: XZ-PM80-MB-CF
Nůž na pečivo 195 mm Dellinger Samurai
2 199 Kč

Kuchyňský Nůž na pečivo Bread ze série Dellinger Samurai z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

Kód: K-HP8B
Kuchyňský nůž na pečivo 175 mm Pirge ECCO
299 Kč

Nůž na pečivo PIRGE ECCO z německé nerezové oceli 1.4116 a rukojetí z polypropylenu (PPC). Nůž na chléb, čerstvé nebo suché pečivo a bábovky. Délka ostří 175 mm.

Kód: PIR-38024-01
Nůž na pečivo Bread 220 mm Pirge Gastro HACCP 7 barev
429 Kč

Pečivový nůž Bread ze série Pirge GASTRO z německé nerezové oceli 1.4116. Nůž je ideální ke krájení čerstvého chleba s křupavou kůrkou, suchého pečiva či bábovky. Ergonomická...

Kód: PIR-37009
Nůž na chléb a pečivo Bread 225mm KIYA Japan
1 799 Kč

Japonský nůž Bread na chléb a pečivo od  KIYA Tokyo. Vyroben z oceli Bohler Bleche. Délka čepele 225 mm.

Kód: 3-45
Nůž na pečivo 220 mm Pirge Classic®
Novinka
1 999 Kč

Nůž na pečivo nůž Bread ze série PIRGE Classic s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Tento nůž...

Kód: PIR-49004-01
Sada nožů Pirge Gastro včetně ocílky s brašnou 1
2 359 Kč

Sada řeznických nožů PIRGE Gastro z německé oceli 1.4116 včetně ocílky a tašky. Nože na maso, zeleninu i vykosťování, doplněné ocílkou, v minimalistické pouzdře pro snadné...

Kód: PIR-37000-SKO
9717 nuz pecivovy bread dellinger sandvik red northern sun
2 199 Kč

Nůž na pečivo Bread ze série Dellinger Sandvik Northern Sun ze švédské oceli 14C28N s červenou rukojetí z rýže a barevné pryskyřice. Skvělý na krájení chleba, pečiva nebo...

Kód: K-H203
9678 nuz pecivovy bread dellinger sandvik green northern sun
2 199 Kč

Nůž na pečivo Bread ze série Dellinger Sandvik Northern Sun ze švédské oceli 14C28N se zelenou rukojetí z rýže a barevné pryskyřice. Skvělý na krájení chleba, pečiva nebo...

Kód: K-H170
Japonský nůž na chléb Suncraft Seseragi 230 mm
1 399 Kč

Prémiový japonský nůž na chléb ze série Suncraft Senzo. Tři druhy zubů pro perfektní krájení čerstvého i tvrdého pečiva, dortu, ovoce a zeleniny. Vítěz soutěže Bread Knife of...

Kód: MS-001
Nůž na chléb a pečivo Bread Suncraft VG-10 Black Damascus 220 mm
4 527 Kč

Japonský nůž na pečivo Bread ze série Suncraft VG-10 Black Damascus s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 66 vrstev nerezových damaškových ocelí a rukojetí z materiálu Pakka-wood...

Kód: BD-06
Japonský nůž na chléb a pečivo SUNCRAFT 200mm
2 099 Kč

Japonský nůž na chléb a pečivo od společnosti SUNCRAFT Japan. Čepel je vyrobena z nerezové molybden/vanadiové oceli. Délka čepele 200 mm.

Kód: 59001

Ovládací prvky výpisu

23 položek celkem

FAQ – Často kladené otázky o kuchyňských nožích Dellinger

Otázka: Proč si vybrat kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože Dellinger kombinují tradiční japonské řemeslné zpracování s moderní technologií a vysoce kvalitními materiály. Nabízejí mimořádně ostré ostří, dlouhou životnost, odolnost proti korozi a dokonalé vyvážení pro profesionální i domácí použití.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi noži Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpověď: Gyuto je univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro maso i zeleninu. Santoku zvládá krájení, sekání i drcení potravin a Nakiri se používá na přesné krájení zeleniny díky rovné čepeli, která zaručuje dokonalou přesnost.

Otázka: Z jakých materiálů jsou nože Dellinger vyrobeny?
Odpověď: Využívají prémiové japonské oceli VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdostí a dlouhou výdrží ostří. Rukojeti jsou vyráběny z exotických dřev, stabilizovaných materiálů či vzácných přírodních fosilií.

Otázka: Jsou nože Dellinger vhodné i pro leváky?
Odpověď: Ano, většina modelů je konstruována symetricky, takže je pohodlná pro praváky i leváky. U specializovaných nožů je vždy uvedeno, pro kterou ruku je čepel určena.

Otázka: Jak správně pečovat o kuchyňské nože Dellinger?
Odpověď: Nože nikdy nemyjte v myčce. Po použití je omyjte ručně vlažnou vodou, ihned osušte a uložte na bezpečné místo. Pro udržení dokonalého ostří používejte vodní nebo diamantové brusné kameny.

Otázka: Jaký kuchyňský nůž Dellinger si mám vybrat?
Odpověď: Pro univerzální použití je ideální šéfkuchařský nůž Gyuto. Na zeleninu zvolte Nakiri nebo Santoku, pro filetování ryb filetovací nůž a na maso vykosťovací nůž. Každý model je navržen pro konkrétní typ práce v kuchyni.